Uzkodas jaunajam 2020. gadam

Nav iespējams iedomāties svētku mielastu bez uzkodām. Ar viņu palīdzību jūs varat nomelnot izsalkuma sajūtu, un, ja jūs pievērsīsities viņu dizainam ar iztēli, viņi kļūs par lielisku galda rotājumu. Dārzeņi, gaļa ar jūras veltēm - dažādu uzkodu klāsts Jaunajam gadam 2020 ir vienkārši pārsteidzošs. Jūs noteikti atradīsit tādu, kas patiks jums, mājsaimniecības locekļiem un viesiem.

Pildīts garneļu ķirsis

Jums būs nepieciešams:

• ķiršu tomāti - 20 gab .;
• karaliskās garneles - 20 gab .;
• krējuma siers - 200 g;
• saulespuķu eļļa - 40 ml;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• garšvielas pēc garšas;
• zaļumi - dekorēšanai.

Gatavošanas metode:

• Mēs sagatavojam visas sastāvdaļas no iepriekšminētā saraksta.

• Apcepiet garneles augu eļļā ar garšvielām un ķiplokiem. Ja vēlaties pagatavot pilnīgāku ēstgribu, tad jūras veltes var vienkārši vārīt sālītā ūdenī līdz maigai.

• Mani tomāti. Nogrieziet augšdaļu. Bruņots ar tējkaroti, noņemiet mīkstumu. Sāls. Apgrieziet, lai glābtu tos no liekā šķidruma.

• Konditorejas šļirci (vai maisiņu) piepilda ar krējuma sieru un piepilda ar tomātiem 2/3.

• Mēs notīrām jūras veltes, atstājot asti. Ievietojiet garneles. Mēs rotā ar zaļumu zariem. Gatavs!

Padoms: krējuma sieru var aizstāt ar biezpienu, fetas sieru vai mīksto sieru. Ja vēlaties, pildījumā varat ievietot nedaudz ķiploku un / vai garšaugus.

Gurķu mini rullīši ar lasi un biezpiena sieru

Jums būs nepieciešams:

• nedaudz sālīts lasis - 100 g;
• biezpiena siers - 150 g;
• svaigs gurķis - 1 gab .;
• sāls;
• dilles vai pētersīļi.

Gatavošanas metode:

1. Dilles vai citi manie zaļumi. Nosusiniet ar papīra dvieli. Smalki sagriež.
2. Apvienojiet biezpienu un dilles. Sāls mazliet.
3. Mēs sagriež zivis vidēja lieluma kubiņos.
4. Mans gurķis. Mēs žāvējam. Mēs sagriež plānās (burtiski caurspīdīgās) sloksnēs. To ērti var izdarīt, izmantojot mizotāju.
5. Ielieciet pildījumu uz gurķu šķēles. Mēs pārvēršamies ruļļos.
6. Ielieciet ruļļus vertikāli uz apkalpojošās plāksnes un uzlieciet virsū zivju gabalu.

Siļķu tartlets

Jums būs nepieciešams:

• nedaudz sālīta siļķu fileja - 200 g;
• Parmezāns - 65 g;
• cieti vārītas olas - 2 gab
• zaļumi (dilles, pētersīļi, cilantro, pavasara sīpoli vai citi) - mazs ķekars;
• majonēze;
• tartlets - 10 gab.

Gatavošanas metode:

1. Mēs notīra olas. Sagriež kubiņos.
2. Mēs sagriež zivis mazos kubiņos.
3. Berzējiet Parmezānu uz vidējas rīves.
4. Mani zaļumi. Mēs žāvējam. Mēs karbonāde.
5. Mēs sajaucam visas sagatavotās sastāvdaļas un sezonu ar majonēzi.
6. Mēs sākam tartlets un pasniedzam.

Tartlets ar sēnēm un vistu

Jums būs nepieciešams:

• sēnes - 150 g;
• vārīta vistas fileja - 100 g;
• sīpoli - 100 g;
• sviests - 50 g;
• cieti vārītas olas - 3 gab .;
• augu eļļa - 2 ēd.k. l .;
• majonēze - apmēram 150 g;
• sāls, pipari - pēc garšas;
• olīvas, zaļumi - pasniegšanai;
• tartlets - 13 gab.

Gatavošanas metode:

1. Mēs sagriezām mājputnu gaļu mazos kubiņos.
2. Līdzīgā veidā mēs rīkojamies ar sēnēm.
3. Mēs notīra sīpolu. Kroshim.
4. Pannā mēs apvienojam 2 veidu eļļas. Apcep sēnes ar sīpoliem.
5. Kamēr sēnes ceptas, notīriet un sasmalciniet olas.
6. Bļodā mēs apvienojam visas uzkodas sastāvdaļas.
7. Sāli, pievienojiet majonēzi. Labi samaisa.
8. Atstājiet masu 20-30 minūtes un pēc tam piepildiet tartlets. Rotā ar zaļumiem un olīvām.

Lasis Canapes

Jums būs nepieciešams:

• kliju maize ar sēklām - 5 šķēles;
• kremcis - 100 g;
• nedaudz sālīts lasis - 100 g;
• paprika vai tomāts - 1 gab .;
• olīvas - 10 gab .;
• pētersīļi.

Gatavošanas metode:

1. Mēs sagriež maizi trīsstūros.
2. Sagrieziet tomātu / piparus sloksnēs.
3. Katru olīvu iesmērējam ar sieru.
4. Lašu sagrieziet plānās šķēlēs. Tas ir ērtāk izdarīt, ja zivis iepriekš pusstundu nosūta uz saldētavu.
5. Uz zivju šķēles ielieciet nedaudz siera, piparus / tomātu un olīvu. Aptiniet ar rullīti.
6. Mēs izklājam uz maizes šķēlēm, ieziestas ar sieru. Rotā ar zaļumiem.

Ar sieru un ikriem

Jums būs nepieciešams:

• grauzdiņu maize - 10 šķēles;
• melnie un sarkanie ikri - 50 gr .;
• kremcīze - 100 g;
• dilles.

Gatavošanas metode:

1. No maizes šķēlītēm mēs izgriezām zvaigznes ar spraudeņu palīdzību atbilstošas ​​formas sīkdatnēm.
2. Virsū izklāj krējuma sieru. Visievērojamākā uzkoda izskatīsies, ja to izspiedīs no konditorejas šļirces.
3. Tagad ielieciet ikrus un izrotājiet ar zaļumu zariņu.

Siļķe zem kažokādas

Jums būs nepieciešams:

• Borodino maize - 10 šķēles;
• siļķu fileja - 200 g;
• vārītas bietes - 150 g;
• kausētais siers - 100 g;
• sīpols - 2 gab .;
• apvalkā vārīti kartupeļi - 2 gab .;
• majonēze - pēc izvēles.

Gatavošanas metode:

1. Dārzeņus (izņemot sīpolus) un sieru samaļ blenderī līdz gludai. Ja maisījums ir pārāk biezs, tad nav aizliegts pievienot nedaudz majonēzes. Mēs pāriet konditorejas maisiņā.
2. No maizes šķēlītēm sagrieziet garoziņas un nosusiniet tosterī vai sausā pannā.
3. Dice siļķe.
4. Mēs notīra sīpolu. Un sasmalcina tāpat kā zivis.
5. Mēs uz maizes izklājam siļķi un sīpolu.
6. Pildījumu pārklājam ar “kažoku”, izspiežot to no konditorejas maisa.

Ziemassvētku balles

Jums būs nepieciešams:

• Vārīta vistas fileja - 250 g;
• siers - 250 g;
• valrieksti - 50 g;
• ķiploki - 2-3 krustnagliņas;
• dilles un zaļie sīpoli;
• olīvas
• majonēze.

Gatavošanas metode:

1. Sagrieziet vistu kauliņā.
2. Sarīvē sieru un sajauc ar ķiplokiem, kas izlaisti caur presi.
3. Mani zaļumi. Mēs žāvējam. Smalki sagrieziet dilles.
4. Sajauc visas sagatavotās sastāvdaļas. Pievienojiet majonēzi.
5. Mēs notīrām riekstus. Mēs sasmalcina dzirnaviņās. Ja šis sīkrīks nav pieejams, varat to sasmalcināt javā vai vienkārši ievietot maisiņā un staigāt pa to ar slīdošo tapu.
6. No sagatavotās masas mēs veidojam bumbiņas ar diametru 3-4 cm.
7. Pārkaisa ar riekstu skaidiņām.
8. Virsū izklājiet olīvas un izveidojiet zaļo sīpolu spalvu “auklu”.
9. Pusstundu atdzesē ledusskapī un mēģina.

Pingvīni

Jums būs nepieciešams:

• olīvas - 20 gab .;
• vārīti burkāni - 1 gab .;
• paprikas mini - 10 gab .;
• paipalu olas - 10 gab .;
• majonēze - 1 ēd.k. l

Gatavošanas metode:

1. Burkānus sagriež 0,5 cm biezos gredzenos un sagriež katrā trīsstūrī. Mēs tos neizmetīsim.
2. 10 olīvas (jums jāņem tās, kas ir bez kauliņiem) sagriež uz pusēm.
3. Ievietojiet iesmu burkānu aplī. Uz tā mēs iestādām vārītu paipalu olu, veselu olīvu un piparus.
4. Olīvu iekšpusē ievietojiet burkānu trīsstūri.
5. Mēs caurduram olu pāri ar īsu iesmu un pievienojam pusi olīvu no abām pusēm.
6. Uz pipariem ar majonēzi pievelciet kažokādu un pompu bez vāciņa. Jums vajadzētu iegūt pingvīnus, tāpat kā iepriekš redzamajā fotoattēlā.

Mandarīni

Jums būs nepieciešams:

• olas - 4 gab .;
• kausētais siers - 3 gab .;
• burkāni - 2 gab .;
• ķiploki - 3 krustnagliņas;
• majonēze - 200 g;
• zaļumi.

Gatavošanas metode

1. Sieru sarīvē.
2. Mēs notīra ķiplokus. Caur presi.
3. Cieti vārītas olas. Sarīvē.
4. Mani zaļumi. Mēs karbonāde.
5. Visu sajauciet sagatavoto un sezonu ar majonēzi.
6. Vāriet burkānus līdz maigai. Berzēt uz smalkas rīves.
7. No siera un olu masas mēs veidojam bumbiņas, kas ir aptuveni parastā mandarīna lieluma.
8. Maizes burkānu bumbiņas. Piešķiriet mandarīnu formu. Pievienojiet bazilika vai lauru lapas un ievietojiet krustnagliņu zvaigzni.

Interesanta ideja: burkānus var aizstāt ar vārītām bietēm / krabju nūjiņām / kartupeļiem un visu, kas ir pietiekami fantāzijai, un tad mandarīnu vietā jums būs Ziemassvētku balles

Apelsīnos

Jums būs nepieciešams:

• apelsīni - 3 gab .;
• vārīta vistas fileja - 400 g;
• siers - 150 g;
• konservēti zirņi - 4 ēd.k. l .;
• cieti vārītas olas - 4 gab .;
• vārīti rīsi - 50 g;
• zaļie sīpoli;
• garšvielas
• majonēze.

Gatavošanas metode:

1. Pārgrieziet citrusaugļus uz pusēm. Noņemiet mīkstumu.
2. Mēs sagrieztu vistu kubiņos vai sadalām šķiedrās.
3. Smalki sagriež olas.
4. Sieru sasmalcina.
5. Mana lociņa. Mēs žāvējam. Smalki sagriež.
6. Sajauc visas sasmalcinātās sastāvdaļas, zirņus un rīsus.
7. Kleita ar majonēzi. Pievienojiet garšvielas. Sajauc.
8. Ielieciet salātus apelsīnu pusēs. Mēs kalpojam pie galda!

Sviestmaize ar peli

2020. gads notiks metāla Žurkas aizbildnībā. Tāpēc Jaungada naktī būs lietderīgi pasniegt uzkodu ar nākamā gada simbolu. Turklāt tā pagatavošana ir diezgan vienkārša no pieejamajām sastāvdaļām.

Jums būs nepieciešams:

• grauzdiņa maize - 5 šķēles;
• grauzdiņš siers - 5 šķēles;
• olas - 5 gab .;
• daļēji kūpināta desa;
• sviests;
• krustnagliņas;
• zaļo sīpolu spalvas.

Gatavošanas metode:

1. Ieeļļojiet maizi ar sviestu.
2. Mēs izklājam pāris desu šķēles, virsū - sieru.
3. Olas, kuras vispirms cieti jāvāra, pārgriež uz pusēm - tās būs peļu ķermeņi.
4. No desas mēs veidojam grauzēju ausis un asti.
5. No krustnagliņām mēs izgatavojam acis un degunu, un no sīpolu spalvām - antenas. Oriģinālās un vienkāršās sviestmaizes ir gatavas!

Kā redzat, Jaunā gada uzkodām ir daudz iespēju. Tās atšķiras ne tikai pēc sastāvdaļām, bet arī pasniegšanas. Bieži vien no pieejamajiem produktiem jūs varat izveidot reālu šedevru, kas noteikti dekorēs svētku galdu un izraisīs daudz aizrautīgu vārdu no visiem viesiem.

Lasīt arī:

• Karstie un aukstie dzērieni Jaunajam gadam 2020
• Garšīgi gaļas ēdieni Jaunajam gadam 2020
• Vienkārši salāti 2020. gadam

(3 vērtējumi, vidēji: 5,00 no 5)

Notiek ielāde ...