Karstie un aukstie dzērieni Jaunajam gadam 2020

Plānojot brīvdienas, jums pirms laika jādomā, kādi karsti un auksti dzērieni tiks pasniegti pie galda Jaunajam 2020. gadam. Ja vēlaties pārsteigt viesus, palutiniet viņus ne tikai ar nopirkto alkoholu, bet arī ar neparastiem kokteiļiem. Jūs varat tos pagatavot no gandrīz jebkuras sastāvdaļas. Izvēlieties interesantas alkoholisko un bezalkoholisko dzērienu receptes atkarībā no personīgajām vēlmēm.

Vieglais alkohols

Ir grūti iedomāties Jaungada svētkus bez alkohola. Obligāts atribūts uz galda ir šampanietis. Viņi to pasniedz atdzesēti līdz 6-8 grādiem un vienmēr augstās glāzēs. Lai šampanietis nesasiltu, ieteicams to ievietot ledus spainī.

Padoms! Augļi, siera šķēles vai kanapē ar sarkanu ikru labi der šampaniešam.

Sievietēm tiek pasniegti citi vieglie alkoholiskie dzērieni:

• Vīns. Laba Vecgada vakaram ir piemērota sarkanam saldam vai mājās gatavotam augļu vīnam. Pasniedziet to ar karstiem gaļas ēdieniem, sieru vai augļiem. Jūs varat apturēt izvēli uz baltā vīna, bet tas jāpasniedz auksts (apmēram 10 grādi). Lieliska uzkoda būs jūras veltes, mājputni, grilēti dārzeņi.

• Vermuts. Labi piemērots pašapkalpošanās un kokteiļu pagatavošanai. Pirms pasniegšanas jums jāatdzesē līdz temperatūrai 8-10 grādi. Tas ir labi ar sieriem, olīvām, augļiem.

• Martini. Šis ir populārs vermuta veids. Atšķirīga iezīme ir vērmeņu maigā garša un aromāts. Pasniegšanai jāizmanto plaša glāze. Martini pasniedz ar olīvām vai citrona šķēli glāzē.

Spēcīgs alkohols

Vīrieši 2020. gada Jaunajam gadam galvenokārt dzers stipros alkoholiskos dzērienus. Tas varētu būt:

• Konjaks. Pasniedz glāzēs uz zemas kājas. Ierasts to sasildīt plaukstās, lai atklātu visu aromātu. Parasti viņi to dzer mazos malciņos, nekošļājot, lai gan jūs varat pasniegt kaņepes, gaļu vai sieru.

• Viskijs vai burbon. Pasniedziet stipru dzērienu īpašās glāzēs ar biezu dibenu. Atdzesējiet to ar ledus gabaliņiem vai speciāliem oļiem. Uzkodas, tāpat kā konjaks, netiek pieņemtas.

• Džins. Tam ir maiga garša, tāpēc to patērē ne tikai vīrieši, bet arī sievietes. Tam ir raksturīgs kadiķu aromāts. Pasniedz ar kūpinātu zivi, augļu šķēlītēm vai sieru.
• Brendijs. Ielejiet konjaka glāzēs. Ja vēlaties, to var atšķaidīt ar toniku vai ledu. Pasniedz ar gaļas uzkodām.
• Degvīns. Viens no populārākajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Ir svarīgi iegādāties kvalitatīvu produktu. Lai novērstu paģiras, jums vajadzētu uzkodas pie gaļas un sirsnīgiem ēdieniem.

Svētku galdam var iegādāties arī šokolādi vai augļu dzērienu. Pasniedziet to ar gandrīz jebkuru uzkodu. Ir vērts uzskatīt, ka saldu dzērienu sievietes vairāk mīl.

Kokteiļi un aukstie dzērieni

Ja ir grūti izlemt, kādus bezalkoholiskos dzērienus sagatavot Jaunajam gadam 2020, tad pagatavojiet kokteiļus un bezalkoholiskos dzērienus.

Brendija kokteilis

Lai pagatavotu šo alkoholisko kokteili, jums jāveic:

• 45 ml brendija;
• 200 g cukura;
• 100 ml ūdens;
• 1-2 tējkarotes rīvētas šokolādes;
• 30 ml krējuma;
• ledus.

Katliņā vāriet sīrupu no cukura un ūdens. Vienai kokteiļa porcijai būs nepieciešami 10 ml sagatavotā sīrupa. Kamēr tas atdziest, sarīvējiet šokolādi uz smalkas rīves.

Piepildiet kratītāju ar ledus gabaliņiem.Pievienojiet krējumu, brendiju, sīrupu, tējkaroti rīvētas šokolādes. Dažas minūtes enerģiski krata kratītāju, lai sastāvdaļas sajauktos. Atstāj uz 5–7 minūtēm.

Izkāš dzērienu caur sietiņu, virsū apkaisa ar rīvētu šokolādi un nekavējoties ārstē viesus.

Pina Kolada

Pina Colada tiek pagatavota viegli, taču pat izsmalcināts gardēdis patiks. Pateicoties kokosriekstu aromāta apvienojumam ar maigumu un augļu notīm, kokteilis kļūs par galveno cienastu uz svētku galda.

Sastāvdaļas

• 0,5 kg ananāsu mīkstuma;
• 200 kokosriekstu krējuma;
• 150 ml baltā ruma;
• 125 ml Malibu ruma;
• 75 ml ananāsu sulas;
• pusi glāzes ledus.

Nomizotus nogatavojušos ananāsus sagriež šķēlēs un nosūta blenderī. Pievienojiet ledu un sulu. Labi saputojiet, lai veidotos viendabīga putra.

Pievienojiet rumu (abi veidi) un kokosriekstu krēmu. Vēlreiz saputojiet un pārlejiet garās glāzes. Dekorē ar ananāsu šķēli un pasniedz.

Padoms! Ja kokosriekstu krējuma nav, ielejiet kokosriekstu skaidiņas vai mīkstumu glāzē silta ūdens. Atstāj uz brīdi un pēc tam labi sakuļ ar blenderi. Ievietojiet viendabīgu maisījumu ledusskapī. Pēc brīža kokosriekstu piens sāks lobīties. Virsū un krēms.

Ingvera piparmētru limonāde

Lai pagatavotu atsvaidzinošu limonādi, jums jāsagatavo šādas sastāvdaļas:

• 3 laimi;
• piparmētru ķekars;
• 50 g ingvera saknes;
• 200 g baltā cukura;
• 4 citroni;
• 1 tabula. tējkaroti brūnā cukura;
• citrona miziņa.

Gatavošanas tehnoloģija:

1. Sajauciet balto cukuru ar glāzi ūdens pannā. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
2. Pievienojiet rīvētu ingvera sakni. Nekavējoties ievietojiet pannu ledus traukā.
3. Izspiediet sulu no 3 citroniem un visām laimām. Ielejiet katliņā ar sīrupu. Pievienojiet citrona miziņu un ledusskapī pusstundu.
4. Sagrieziet citronu plānās šķēlēs. Sajauc ar malto piparmētru krūzē. Paņem nelielu pārtraukumu. Pārlej ar limonādi. Pievienojiet 2-4 tases tīra ūdens vai soda ar ledu.

Banānu saldējuma sakrata

Tas ir sagatavots dažu minūšu laikā, bet gan pieaugušajiem, gan bērniem tas patiks. Jums būs nepieciešams vienkāršs produktu komplekts:

• 200 ml piena;
• viens nogatavojies banāns;
• 50 g saldējuma;
• rīvēta šokolāde.

Ar blenderi saputojiet pienu, saldējumu un banānu. Kad maisījums kļūst viendabīgs, ielejiet to glāzēs. Apkaisa ar rīvētu šokolādi un apstrādā viesus.

Mēs piedāvājam arī dažas interesantas Jaunā gada kokteiļu receptes:

Karstie dzērieni

Viesi var arī baudīt karstos dzērienus 2020. gadam. Tos var pagatavot ar alkoholu vai bez tā. Silti dzērieni ir lieliski piemēroti aukstam ziemas vakaram.

Karstvīns "Jaungada"

Karstvīns ar garšvielām ne tikai labi sasilda, bet arī dod enerģiju, dod labu garastāvokli. Karstvīna pagatavošanai ir vērts sagatavot šādu sastāvdaļu komplektu:

• 300 ml pus salda sarkanvīna;
• puse ābolu;
• 1 tabula. tējkaroti brūnā cukura;
• zvaigžņu anīsa zvaigzne;
• viens apelsīns;
• 100 ml ūdens;
• 4 krustnagliņu pumpuri;
• 2 kanēļa standziņas;
• puse citrona;
• 5 zirņi sarkano un melno piparu;
• 1 tabula. tējkaroti rozīņu.

Gatavošanas tehnoloģija:

1. Izspiediet sulu no apelsīna. Katliņā sajauc ar cukuru un uzliek uguni.
2. Kad tas vārās, pievienojiet garšvielas, citrona šķēlītes un ābolu šķēles.
3. Vāra apmēram 3 minūtes.
4. Pievieno vīnu un visu uzvāra līdz vārīšanās temperatūrai, bet nevāra.
5. Atstājiet ceturtdaļu stundas karstvīna pagatavošanai. Pārklājiet ar dvieli, lai tas atdziest.
6. Ielejiet stikla kausos un pasniedziet.

Grog ar medu un ābolu

Saldumu fani novērtēs vieglo un karsto groziņu, kas pagatavots, pievienojot medu. Jāņem:

• 1 litrs ābolu sulas;
• 2 tabula. ēdamkarotes sviesta;
• 250 ml viegla ruma;
• 15-20 g kanēļa;
• ceturtdaļa tases medus;
• ceturtdaļa tējkarotes muskatriekstu.

Līgava tiek pagatavota ātri un viegli. Katliņā sajauc visas sastāvdaļas, izņemot rumu. Nosūtiet uz uguns, vāriet 5-7 minūtes.Noņemiet no plīts un pievienojiet rumu. Pasniedziet nekavējoties.

Pīta

Pikants sabotēns ar medu ir noderīgs sildošs dzēriens, ko var baudīt gan pieaugušie viesi, gan jaunākā paaudze. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 1 litrs ūdens;
• šķipsniņa krustnagliņas;
• 2/3 tase cukura;
• 150 g medus;
• 4 lauru lapas;
• 0,5 tējk zemes kanēlis;
• nedaudz kardamona un malta ingvera.

Karstā ūdenī izkausē cukuru un medu. Gatavojiet uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes. Nekavējoties noņemiet putas. Pievienojiet garšvielas un sautējiet vēl 5 minūtes, pēc tam izslēdziet siltumu. Aptiniet pannu un atstājiet 30 minūtes. Pasniedz karstu.

Pikants olu purngals

Šis angļu dzēriens nedaudz atgādina mogu. Tas ir viegli sagatavojams. Turklāt jums būs nepieciešami vienkārši produkti:

• 4 dzeltenumi;
• 0,5 tējk zemes kanēlis;
• trešdaļa glāzes iebiezināta piena;
• 5 neļķes;
• trešdaļa glāzes cukura;
• 2 tases piena;
• 0,5 tējk muskatrieksts.

Pannā samaisiet parasto un iebiezināto pienu. Pievienojiet garšvielas un nosūtiet uz uguns. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, bet nevāra.

Dzeltenumus sajauciet ar cukuru un tad olu maisījumu pakāpeniski ielejiet pienā ar garšvielām. Uzkarsē apmēram 5 minūtes, bet nepārkarsē, jo olas ņems kunkuļi. Kad olu purngals sāk sabiezēt, ielej to krūzītēs, apkaisa ar kanēli un pasniedz.

Skatiet arī citas interesantas receptes dzērienu pagatavošanai Jaunajam gadam 2020:

Lasīt arī:

• Garšīgi gaļas ēdieni Jaunajam gadam 2020
• Canapes jaunajam gadam 2020: receptes
• Vienkārši salāti 2020. gadam

(Pagaidām nav vērtējumu)

Notiek ielāde ...