Obsah
Východní horoskop pevně vstoupil do života Evropanů, i když čínský Nový rok 2020 přichází o měsíc či půl později než Gregorián. Hostitelka přizpůsobí atributy, výzdobu stolu, saláty, dezerty totálnímu zvířeti. V roce 2020 vstoupila do platnosti bílá kovová krysa, takže vše je podřízeno jejím vkusovým preferencím a barvě. Myš je všežravá, což znamená, že si můžete vytvořit menu bez obav z porušení některých kánonů v mase, rybách, ovoci nebo zelenině.
Co se neobejde bez na stole
Číňané věří, že krysa přináší do svého roku bohatství a plodnost, takže tabulky by měly být ještě hojnější než všechny předchozí roky. Myš otevírá dvanáctiletý cyklus, což znamená, že dveře jsou nejen v roce 2020, ale i ve všech následujících, až do roku 2032. Podle východního pohledu je paní letka přivítána obilovinami, sýrem, masem, ovocem a zeleninou.
Chcete-li zahrnout základní sadu oblíbených pokrmů pro krysy, můžete si vytvořit plán:
- Hlavní chod. Drůbež nebo maso se vaří s některými obilovinami: pohanka, čočka, rýže nebo proso ve formě příloh nebo plněné verze.
- Saláty, jednohubky musí být smíchány se sýrem a masem.
- Zelenina, ovoce se přidává k předkrmům, hlavnímu jídlu nebo se vaří v dušené, pečené formě, na grilu.
- Dezerty a dorty by měly být nejlépe zdobeny plátky ovoce, karamelizované zeleniny. Tvarohové koláče potěší také potkana.
Myš není Mouseovo oblíbené jídlo, ale je všežravé, takže na mořské plody nebudou žádné zákazy. Je příznivá pro houby, ořechy, sladké koktejly, lehký alkohol, čaj, kompoty. Ale je lepší odmítnout kávu a sladkou sodu, vyděsí štiplavý zápach. Barevná výzdoba, malé detaily vzbudily zvýšený zájem o hlodavce, a proto se na Silvestra 2020 dostane do popředí prostírání a dekorace stolu.
Dekorace a stolní nastavení
Chuť k jídlu a nálada přímo závisí na tom, jak se jídlo podává. Na Silvestra toto pravidlo občas funguje, protože svátek začíná pro většinu lidí ve fyziologicky neobvyklém čase. A setkání Bílé myši by mělo být slavnostně příjemné, aby majitelům domu dalo slibované bohatství. Na stole musí být umístěny malé postavy ve tvaru symbolu roku. Kupte si elegantní ubrousky, vonné svíčky, vánoční věnce. Potkan je pozorný k detailům.
Bílá barva, kovové dekorace, chromované spotřebiče nebo zrcadlo, reflexní povrchy budou vhodné v designu a rozvržení stolu. Myš ale miluje jednoduchost a sofistikovanost, aby přeplnila stůl všemi a okamžitě špatným rozhodnutím. Bílý plátěný ubrus, krásně složené ubrousky, pár kovových svícnů, látkové tašky s cereálií stačí pro slavnostní atmosféru a pro spokojenost hostitelky roku.
Možnosti dekorace salátů
Saláty v novém roce krysy - to je pole pro realizaci nápadů na výzdobu. Použijte vejce, zeleninu, olivy, mrkev, majonézu, aby byla elegantní mísa elegantní.
Salát "Novinka" s rýží, šunkou a sýrem
Složení ingrediencí potěší zvědavou myš, protože současně splňuje všechny její chuťové potřeby. A pro hosty to bude nečekaný objev. Budete potřebovat:
- tvrdý sýr - 200 g;
- šunka - 150 g;
- syrová dlouhozrnná rýže - 30 g;
- kuřecí vejce - 2-3 ks.na salát a 1 ks. jako dekorace;
- křepelčí vejce - 2-3 ks .;
- majonéza "Olive" - 150 g;
- kečup "Tomato" - 20 g;
- voda - 100 ml;
- slunečnicový olej - 5 g;
- hrášek černý pepř - 15 ks .;
- šepot mletého pepře;
- sůl podle chuti.
Postupné pokyny k vaření s konečnou fotografií zdobeného salátu:
- Myjeme rýži pod tekoucí vodou, dokud se voda nevyčistí. Ve vroucí, slaně osolené vodě s objemem půl sklenice snižte promytou rýži, vařte 10 až 15 minut, dokud není měkká. Chladné, lehce posypané mletým pepřem.
- Vařte všechna vařená vejce, cool, čisté.
- Jemné struhadlo namažte slunečnicovým olejem. Třete do samostatných talířů 150 g sýra, 3 vejce. 30 g sýra zůstane na ozdobu.
- Nakrájejte šunku na malé proužky nebo otřete hrubým struháním.
- Připravíme obvaz v misce: smícháme majonézu s kečupem.
- Na rovnou misku bez boků vložte salát do vrstev, každý kabát s dresinkem, s výjimkou vrchu. Posloupnost vrstev: rýže, šunka, vejce, sýr.
- Ozdobte salát. Z celých loupaných vajec vyrábíme myši. Z kuřete dostanete velkou myš, z malých křepelek. Tlama je označena 3 ks. hrášek černého pepře: oči a nos. Ze sýra jsme vystřihli uši a tenký ocas.
- Salát zdobíme myší a plátky sýra.
Salát „Mouse joy“
Toto jídlo potěší jednoduchostí přípravy a může být ozdobeno společně s dětmi. Připravte produkty:
- uzená kuřecí prsa 450 g;
- 8 vajec;
- Holandský sýr 200 g;
- sladké a kyselé jablko 1 ks .;
- paprika 1 ks .;
- majonéza 250 g;
- nové koření 10 ks .;
- vlašské ořechy.
Pokyny, jak vařit a zdobit jídlo:
- Řez prsa na malé proužky.
- Vařte vejce natvrdo, cool. 3 ks rozpadl se do salátu, 5 odejde na výzdobu.
- Jemně nasekejte ořechy nožem nebo nasekejte v mixéru.
- Tři sýry na hrubém struhadle. Nechte 20 g na ozdobu.
- Sladká paprika nakrájená na malou kostku.
- Smícháme všechny ingredience, přidáme jablko, nastrouhané na jemném struhadle. Smíchejte s majonézou, v případě potřeby sůl. S největší pravděpodobností však sůl nebude muset být solena kvůli uzené chuti prsu a majonézy.
- Rozložili jsme ji na rovnou misku. Vyrábíme myši z celých vajec. Na čenich a ústa papouška. Ocas také opustil sýr. Ozdobte plátky sýra, myší a několika kostkami pepře.
Krabí salát s myší
Zdobení všech pokrmů shora není tak zajímavé. Jeden z obvyklých salátů může být plně navržen ve formě myší. Budete potřebovat:
- salát 2-3 ks;
- krabí tyčinky nebo maso 350 g;
- vajíčka natvrdo - 8 ks .;
- konzervovaná kukuřice 1 b;
- majonéza 150 g;
- Holandský sýr 200 g;
- špetku soli.
Pro výzdobu:
- ředkvičky 2 ks .;
- černý kaviár 10 ks.
Krabí tyčinky, vejce, nakrájené na malé kostky. Necháme jednu krabí tyčinku pro ocasy myši, podélně ji rozřežeme na dlouhé tenké proužky. Otevřeme kukuřici, vyjádříme šťávu. Tři tvrdé sýry na jemném struhadle, nechte na ozdobu kousek 15-20 g. Zkombinujte vše v hluboké misce, přidejte majonézu, promíchejte. Nechte působit 5 minut. Na rovnou misku položte umyté a sušené listy salátu, roztrhané v libovolné velikosti. Pro každý kus listu položte samostatnou myš. Těla tvoříme dlaněmi jako velká kotleta. Dejte tvaru myši. Na obličeji uděláme oči z černého kaviáru, na zadní straně přidáme ocas krabích pruhů. Do středu misky jsme vložili pár kousků sýra. Uši jsou vyrobeny z kruhů ředkviček. Alternativně mohou být uši vyrobeny z okurek, sýrů nebo vaječných bílků.
Vánoční stromky, koule, svíčky a sněhuláci
Jakékoli tradiční jídlo z novoroční tabulky vypadá jedinečně, pokud je oblečeno v souladu s neodcizitelnými atributy dovolené:
- Rybí kost. Existují dvě možnosti: dáme tvar jehličnaté krásy nebo se oblékneme do zeleného kožichu. Pro smrkové tlapky jsou vhodné kopry, petrželky, cibule, zelené hrášky nebo olivy.
- Míč. Na talíř položte několik různých salátů, zakryjte je různými dekoracemi nebo na velké ploché misce připravte velkou salátovou kouli. Pro barvu a rozmanitost bereme: žloutek, kokos, semena granátového jablka, bylinky, řepa, mrkev, mandarinky, olivy, kukuřice.
- Svíčka Salát ve formě svíčky a ozdobte zeleninou. A můžete si vyrobit „skutečné“ svíčky.Do papriky žluté, červené nebo zelené barvy jsme dali salát a vyobrazíme hořící plamen s plátkem mrkve. Svíčky lze také vyrobit z paprik a krabích tyčinek.
- Sněhuláci. Neustálí společníci Santa Claus, bez nich je možné si představit dovolenou. Nechte je zaujmout své správné místo uprostřed slavnostního stolu. Mohou být také objemné. V tomto případě je lepší vyrobit malé „sněhové“ koule tak, aby se salát nerozpadl. Nebo zobrazte pouze hrnek sněhuláka na salátové misce. A ze salátu ve formě dobrého Olofa z pohádky Frozen budou potěšeny všechny děti a hosté do 15 let. Bílá barva vytvoří majonézu, kokos, vejce bílou.
- Zvonkohry jsou přímo spojeny s Novým rokem. Fotografie ukazuje několik nápadů pro zdobení salátů. Můžete je opakovat nebo je transformovat do něčeho svého. Hlavní věc je dostat chuť, pak se fantazie stane nekonečnou.
Přečtěte si také: