Horké a studené nápoje pro nový rok 2020

Při plánování dovolené byste měli předem myslet na to, jaké teplé a studené nápoje se u nového roku 2020 podávají u stolu. Pokud chcete hosty překvapit, zacházejte s nimi nejen s nakoupeným alkoholem, ale také s neobvyklými koktejly. Můžete je vařit z téměř jakékoli přísady. Vyberte si zajímavé recepty na alkoholické a nealkoholické nápoje v závislosti na osobních preferencích.

Lehký alkohol

Je těžké si představit novoroční svátek bez alkoholu. Povinným atributem na stole je šampaňské. Slouží chlazené na 6-8 stupňů a vždy ve vysokých sklenicích. Chcete-li zabránit zahřátí šampaňského, doporučujeme jej umístit do kbelíku s ledem.

Poradenství! Ovoce, plátky sýrů nebo jednohubky s červeným kaviárem jsou vhodné pro šampaňské.

Pro ženy se podávají další lehké alkoholické nápoje:

• Víno. Dobré pro Silvestra je vhodné pro červené sladké nebo domácí ovocné víno. Podávejte s horkými masovými pokrmy, sýrem nebo ovocem. Výběr můžete zastavit na bílém víně, ale musí být podáváno studené (asi 10 stupňů). Skvělým předkrmem budou mořské plody, drůbež, grilovaná zelenina.

• Vermut. Dobře se hodí pro samoobsluhy a pro výrobu koktejlů. Před podáváním musíte ochladit na teplotu 8–10 stupňů. Hodí se sýry, olivy, ovoce.

• Martini. Toto je populární druh vermutu. Charakteristickým rysem je jemná chuť a vůně pelyněk. K podávání by se mělo používat široké sklo. Martini podávaný s olivami nebo plátkem citronu ve sklenici.

Silný alkohol

Pro Nový rok 2020 budou muži pít především silné alkoholické nápoje. Může to být:

• Koňak. Podávané v brýlích na nízké noze. Je obvyklé zahřívat ho v dlaních, aby se odhalila celá vůně. Obvykle ji pijí v malých doušcích bez kousání, i když můžete sloužit jednohubky, maso nebo sýr.

• Whisky nebo bourbon. Podejte silný nápoj ve speciálních skleničkách se silným dnem. Ochlaďte ji kostkami ledu nebo speciálními oblázky. Občerstvení, stejně jako koňak, není akceptováno.

• Gin. Má jemnou chuť, takže ji konzumují nejen muži, ale i ženy. Má charakteristickou vůni jalovce. Podáváme s uzenou rybou, ovocnými plátky nebo sýrem.
• Brandy. Nalijte do koňakových sklenic. Pokud je to žádoucí, může být naředěn tonikem nebo ledem. Podáváme s masovým občerstvením.
• Vodka. Jeden z nejpopulárnějších duchů. Je důležité koupit kvalitní produkt. Chcete-li zabránit kocovině, měli byste si dát svačinu na maso a vydatné pokrmy.

Ke slavnostnímu stolu si můžete také zakoupit čokoládu nebo ovocný likér. Podávejte s téměř jakýmkoli občerstvením. Stojí za to zvážit, že sladký nápoj ženy více milují.

Koktejly a studené nápoje

Pokud je obtížné rozhodnout, jaké nealkoholické nápoje připravit na nový rok 2020, pak připravte koktejly a nealkoholické nápoje.

Brandy koktejl

K přípravě tohoto alkoholického koktejlu musíte vzít:

• 45 ml brandy;
• 200 g cukru;
• 100 ml vody;
• 1 - 2 lžičky strouhané čokolády;
• 30 ml krému;
• led.

Vařte sirup z cukru a vody v pánvi. Pro jednu porci koktejlu bude zapotřebí 10 ml připraveného sirupu. Zatímco se ochladí, nastrouhejte čokoládu na jemném struhadle.

Naplňte třepačku kostkami ledu.Přidejte krém, brandy, sirup, lžičku nastrouhané čokolády. Směs se třepe po dobu několika minut, aby se přísady promíchaly. Nechejte působit 5-7 minut.

Napijte nápoj přes sítko, posypte nastrouhanou čokoládou a okamžitě ošetřete hosty.

Pina Colada

Pina Colada se připravuje snadno, ale i vynikajícímu labužníkovi se to bude líbit. Díky kombinaci kokosové chuti s něhou a ovocnými tóny se koktejl stane hlavním lahůdkem na slavnostním stole.

Ingredience

• 0,5 kg ananasové buničiny;
• 200 kokosový krém;
• 150 ml bílého rumu;
• 125 ml rumu Malibu;
• 75 ml ananasové šťávy;
• půl sklenice ledu.

Oloupaný zralý ananas nakrájejte na plátky a odešlete do mixéru. Přidejte led a šťávu. Rozšleháme dobře, aby se vytvořil homogenní kaše.

Přidejte rum (oba typy) a kokosový krém. Rozšlehejte a nalijte přes vysoké sklenice. Ozdobte plátkem ananasu a podávejte.

Poradenství! Pokud neexistuje kokosový krém, nalijte kokosové hobliny nebo dužinu do sklenice teplé vody. Nechte chvíli působit a pak s mixérem dobře porazte. Vložte homogenní směs do chladničky. Po chvíli začne kokosové mléko odlupovat. Top a smetana.

Ginger Mint Limonáda

Pro přípravu osvěžující limonády je třeba připravit následující ingredience:

• 3 limety;
• banda máty;
• 50 g kořene zázvoru;
• 200 g bílého cukru;
• 4 citrony;
• 1 tabulka. lžíci hnědého cukru;
• citronová kůra.

Technologie vaření:

1. V pánvi smíchejte bílý cukr se sklenicí vody. Přiveďte k varu.
2. Přidejte strouhaný kořen zázvoru. Ihned umístěte pánev do ledové mísy.
3. Vylisujte šťávu ze 3 citronů a všech limet. Nalijte do hrnce se sirupem. Přidejte citronovou kůru a nechte ji půl hodiny chladit.
4. Nakrájejte citron na tenké plátky. Smíchejte s mletou mátou ve džbánu. Udělejte si malou pauzu. Nalijte limonádu. Přidejte 2 až 4 šálky čisté vody nebo sodu s ledem.

Banana Ice Cream Shake

Je připraven během několika minut, ale baví se to jak dospělých, tak dětí. Budete potřebovat jednoduchou sadu produktů:

• 200 ml mléka;
• jeden zralý banán;
• 50 g zmrzliny;
• strouhaná čokoláda.

Rozšlehejte mléko, zmrzlinu a banán s mixérem. Jakmile se směs stane homogenní, nalijte ji do sklenic. Posypte nastrouhanou čokoládou a ošetřte hosty.

Nabízíme také další zajímavé recepty na novoroční koktejly:

Horké nápoje

Hosté si mohou také těšit na horké nápoje na Nový rok 2020. Mohou být připraveny s alkoholem nebo bez alkoholu. Teplé nápoje jsou ideální pro chladný zimní večer.

Svařené víno "Silvestr"

Svařené víno s kořením nejen dobře zahřeje, ale také dodává energii, dává dobrou náladu. Chcete-li vyrobit svařené víno, stojí za to připravit následující sadu přísad:

• 300 ml polosladkého červeného vína;
• půl jablka;
• 1 tabulka. lžíci hnědého cukru;
• hvězda anýzu hvězda;
• jeden oranžový;
• 100 ml vody;
• 4 pupeny hřebíčku;
• 2 tyčinky skořice;
• půl citronu;
• 5 lusků červeného a černého pepře;
• 1 tabulka. lžíce rozinek.

Technologie vaření:

1. Vylisujte šťávu z pomeranče. Smíchejte s cukrem v pánvi a zapálte.
2. Když se vaří, přidejte koření, plátky citronu a plátky jablek.
3. Vařte asi 3 minuty.
4. Přidejte víno a přiveďte vše k varu, ale nevařte.
5. Nechte čtvrtinu hodiny vařit svařené víno. Zakryjte ručníkem, aby byl chladný.
6. Nalijte do sklenic a podávejte.

Žába s medem a apple

Příznivci sladkostí ocení lehký a horký grog připravený s přídavkem medu. Potřeba:

• 1 litr jablečné šťávy;
• 2 tabulka. lžíce másla;
• 250 ml lehkého rumu;
• 15-20 g skořice;
• čtvrt šálku medu;
• čtvrt čajové lžičky muškátového oříšku.

Grog je připraven rychle a snadno. Smíchejte všechny ingredience kromě rumu v pánvi. Pošlete do ohně, vařte po dobu 5-7 minut.Vyjměte ze sporáku a přidejte rum. Podávejte okamžitě.

Beaten

Pikantní saboten s medem je užitečný zahřívací nápoj, který si mohou vychutnat jak dospělí hosté, tak mladší generace. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 1 litr vody;
• špetka hřebíčku;
• 2/3 šálku cukru;
• 150 g medu;
• 4 bobkové listy;
• 0,5 lžičky mletá skořice;
• nějaký kardamom a mletý zázvor.

Rozpusťte cukr a med v horké vodě. Vařte na mírném ohni asi 10 minut. Pěna okamžitě odstraňte. Přidejte koření a vařte dalších 5 minut, poté vypněte teplo. Zabalte pánev a nechte 30 minut. Podávejte horké.

Pikantní vejčitá špička

Tento anglický nápoj je trochu jako magnát. Je snadné se připravit. Kromě toho budete potřebovat jednoduché produkty:

• 4 žloutky;
• 0,5 lžičky mletá skořice;
• třetina sklenice kondenzovaného mléka;
• 5 karafiátů;
• třetina sklenice cukru;
• 2 šálky mléka;
• 0,5 lžičky muškátový oříšek.

Na pánvi smíchejte čisté a kondenzované mléko. Přidejte koření a odešlete do ohně. Přiveďte k varu, ale ne vařte.

Žloutky smíchejte s cukrem a poté postupně nalijte vaječnou směs do mléka s kořením. Zahřejte asi 5 minut, ale nepřehřívejte se, protože vejce budou odebírána hrudkami. Když zajíčková špička začne zhoustnout, nalijte ji do šálků, posypte skořicí a podávejte.

Podívejte se také na další zajímavé recepty na výrobu nápojů pro Nový rok 2020:

Přečtěte si také:

• Vynikající masová jídla pro nový rok 2020
• Jednohubky pro nový rok 2020: recepty
• Jednoduché saláty pro nový rok 2020

(Zatím žádná hodnocení)

Načítám ...