Turinys
Bet kuri namų šeimininkė galės paruošti paprastas salotas Naujiesiems 2020 metams. Tarp receptų įvairovės galite pasirinkti lengvų užkandžių variantą ar sotingą patiekalą, kurį gali valgyti net stipresnioji lytis. Pasirinkite savo mėgstamą receptą, eksperimentuokite ir nustebinkite svečius. Minimalus laiko praleidimas ir skanus patiekalas ant stalo.
Su kumpiu ir marinuotais grybais
Norėdami paruošti šį nuoširdų užkandį, prireiks šiek tiek laiko ir šio produktų rinkinio:
- 200 g vištienos filė;
- 2–3 kiaušiniai;
- 200 g kumpio;
- 1 salotų svogūno;
- 200 g marinuotų grybų (geriausia - medaus grybų, bet taip pat tinka pievagrybiai);
- majonezas;
- krūva žalių salotų;
- vienas pomidoras.
Salotų ruošimą galima suskirstyti į kelis pagrindinius etapus:
- Pirmiausia kepkite filė ir kiaušinius, kol virti.
- Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.
- Jei naudojate medaus grybus, tada tiesiog nusausinkite skystį iš jų. Pageidautina supjaustyti pievagrybius į gabalus.
- Atvėsinta vištiena, kiaušiniai ir kumpis supjaustyti mažais kubeliais.
- Sumaišykite paruoštus ingredientus dubenyje ir pagardinkite majonezu. Norėdami sumažinti patiekalo kalorijų kiekį, galite majonezą pakeisti neriebiu jogurtu.
- Belieka tik gražiai tarnauti. Įdėkite salotas į lėkštę. Ant jų perimetrą išdėliokite pomidorų apskritimus, o viduje sudėkite virtas salotas ir iškart patiekite ant stalo.
Su kalmarais ir sūriu
Tarp paprastų salotų receptų, kuriuos galima paruošti Naujiesiems 2020 metams, dėmesio vertas užkandis su kalamariumi ir sūriu. Paruošti valgį lengva. Pirmiausia paruoškite reikiamus ingredientus:
- 3–4 kiaušiniai;
- 200 g virtos vištienos;
- 150-200 g kieto sūrio;
- 2 skiltelės česnako;
- 200 g virtų kalmarų.
Patarimas! Padažui galite naudoti majonezą, jogurtą ar grietinę.
Paruošto patiekalo skonis priklauso nuo kalmarų. Svarbu juos teisingai virti, kad jie netaptų guma. Norėdami tai padaryti, panardinkite kalmarus į verdantį vandenį ir virkite 1-2 minutes. Po to, kai jis turėtų būti išvalytas nuo plėvelių ir stygų, supjaustytas juostelėmis.
Išpjaustytus kiaušinius supjaustykite ketvirčio žiedais, o filė rankomis išardykite į pluoštus. Sūrį sutarkuokite ant rupios tarkos. Sumaišykite visus produktus, įpilkite česnako, praleisto per spaudą, ir pagardinkite. Patiekite nedelsdami.
Su avokadu ir krevetėmis
Šio užkandžio gaminimas trunka ne daugiau kaip 15 minučių. Tai bus skanus vaišinimas svečiams, tačiau tuo pačiu metu bus pakankamai laiko padaryti gražią šukuoseną ir makiažą.
Reikėtų vartoti šiuos ingredientus:
- 500 g krevečių;
- 2 avokadai;
- 1-2 šaukšteliai citrinos sulčių;
- 12 vyšninių pomidorų;
- 1-2 stalas. šaukštai alyvuogių aliejaus;
- 200 g špinatų.
Paruoškite tokias salotas:
- Užvirkite ir nulupkite krevetes. Būtinai pašalinkite stemplę, nes ji jūros gėrybėms suteikia nemalonaus kartumo. Norėdami tai padaryti, švelniai paimkite jį dantų krapštuku ir ištraukite.
- Avokadus nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Pabarstykite citrinos sultimis, kad netamsėtų.
- Vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę. Patarimas! Jei vyšnių nėra, galite naudoti paprastus pomidorus. Nulupkite ir nulupkite juos ir supjaustykite mažais griežinėliais.
- Nuplaukite ir nusausinkite špinatų lapus ant sieto ar popierinio rankšluosčio.
- Sumaišykite ir pagardinkite alyvuogių aliejumi.
Norėdami pagerinti patiekalo skonį, ant viršaus galite pabarstyti sezamo sėklų.
Su apelsinais ir vištiena
Šis patiekalas yra labai skanus, greitai paruošiamas ir gali būti patiekiamas originaliu būdu. Nustebinti svečius tikrai pavyks. Reikia paruošti šiuos produktus:
- 3 apelsinai;
- 200 g vištienos;
- 1-2 šviežių agurkų;
- majonezas.
Geriau virti vištienos filė iš anksto, nes virimui būtina pasiimti atvėsintą mėsą. Supjaustykite jį kubeliais.
Apelsinus atsargiai perpjaukite į dvi dalis, o minkštimą supjaustykite taip, kad nuo žievelės gautųsi „dubenys“. Supjaustykite apelsino ir agurkų minkštimą kubeliais. Sumaišykite, įberkite druskos ir pagardinkite majonezu.
Išdėstykite salotas apelsinų dubenėliuose ir patiekite.
Su lašiša ir alyvuogėmis
Žuvies mėgėjai tikrai įvertins užkandį, kuris paruošiamas labai greitai, tačiau pasižymi sodriu skoniu. Norėdami jį paruošti, turite imtis:
- 200 g sūdytos lašišos (tinka ir kitos sūdytos žuvys);
- 100 g alyvuogių;
- 1-2 pomidorai;
- krūva kukurūzų salotų;
- 2 paprikos.
Pomidorus supjaustykite griežinėliais, papriką supjaustykite kubeliais ar šiaudeliais, žuvį supjaustykite mažomis juostelėmis. Alyvuogės gali būti paliekamos sveikos, bet geriau jas perpjauti pusiau. Salotas nuplaukite. Sumaišykite visus ingredientus į salotų dubenį.
Degalų papildymui tinka specialiai paruoštas padažas. Reikia prie 2 stalo. šaukštus alyvuogių aliejaus įpilkite 2 arbatinius šaukštelius sojos padažo, 1 šaukštelį garstyčių ir balzaminio acto. Sudedamųjų dalių santykis gali būti keičiamas priklausomai nuo skonio. Lieka tik užpildyti ir tarnauti.
Su tunu ir mocarela
Skanias ir mažai kaloringas salotas būtinai įvertins figūrą sekančios moterys. Paruošti reikia tik keletą minučių. Paruoškite šiuos ingredientus:
- skardinė konservuotų tunų;
- 2-3 pomidorai;
- 1 pakuotė mocarelos piccolo;
- keletas ledkalnių salotų;
- saujelė alyvuogių;
- 1 salotų svogūno;
- sausas raudonėlis;
- alyvuogių aliejaus padažui.
Išimkite tuną iš stiklainio ir šakute padalinkite į keletą dalių. Nuplaukite ir rankomis nuplėškite salotų lapus. Sudėti į lėkštę. Pomidorus supjaustykite mažais griežinėliais, o svogūną - į plonus žiedus. Mocarelą supjaustykite pusiau. Įpilkite į salotų lapus.
Taip pat siųskite žuvį ir alyvuoges į salotų dubenį. Patartina naudoti mažas kauliukus be kauliukų. Pagardinkite alyvuogių aliejumi. Ant viršaus pabarstykite šiek tiek sauso raudonėlio, kad patiekalas būtų pikantiškas.
Su rūkyta vištiena ir ananasais
Jei norite nustebinti savo svečius, paruoškite užkandį su klasikiniu skonių deriniu. Paruoškite greitai, tačiau rezultatas tikrai patiks. Jums reikės galimų produktų:
- 300 g rūkytos vištienos (galite naudoti krūtinėlę ar kumpį);
- skardinė konservuotų ananasų;
- skardinė kukurūzų;
- majonezas;
- 1 svogūnas (svogūnus geriau naudoti salotoms).
Vištieną supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Į jį suberkite susmulkintus ananasus ir kukurūzus. Smulkiai supjaustykite svogūną ir nusiųskite į likusius ingredientus. Išmaišykite su prieskoniais su majonezu.
Patarimas! Jei norite, salotas ant viršaus galite apibarstyti tarkuotu kietu sūriu, kad jos taptų naujos.
Su vištiena ir granatais
Greitos ir lengvos salotos, kurias galima patiekti ant šventinio stalo Naujųjų metų 2020 metams, apima šaltą vištieną ir granatų užkandžius. Produktų derinys gali atrodyti neįprastas, tačiau patenkins net ir rafinuotą gurmaną.
Reikėtų vartoti šiuos ingredientus:
- vienas granatas;
- vienas ryšelis petražolių;
- 2 vištienos kojos;
- 2 svogūnai;
- 1 valgomasis šaukštas. l citrinos sultys;
- šiek tiek augalinio aliejaus.
Turite atlikti šiuos veiksmus:
- Virkite kojas. Kai atvės, nuimkite odą ir kaulus, rankomis suplėšykite mėsą ant pluoštų.
- Granatą išardykite į grūdus. Susmulkinkite petražoles.
- Apkepkite svogūnų pusžiedžius augaliniame aliejuje.
- Dubenyje sumaišykite paruoštus ingredientus, pagardinkite citrinos sultimis.
Patarimas! Vietoj keptų svogūnų galite pasiimti krūvą žalių svogūnų. Tokiu atveju degalų papildymui galite naudoti augalinį aliejų.
Su pupelėmis ir sūriu
Ir nors šiam užkandžiui būtini paprasti ir prieinami produktai, jis turi puikų skonį ir tiks bet kokiam atostogų stalui. Virimui jums reikės:
- viena vištiena;
- skardinė konservuotų pupelių;
- 2 paprikos;
- 2 skiltelės česnako;
- 100 g sūrio;
- 2–3 kiaušiniai;
- šiek tiek augalinio aliejaus.
Pirmiausia reikia paruošti vištienos mėsą. Supjaustykite filė į mažas juosteles, o tada pakepkite pridedant augalinio aliejaus. Vištienos griežinėliai turėtų įgyti skanų plutą. Kol mėsa vėsta, pasirūpinkite kitais produktais. Atskirkite pupeles nuo skysčio. Šiems tikslams tinka kiaurasamtis. Išvirtus ir atvėsintus kiaušinius supjaustykite kubeliais. Susmulkintą papriką supjaustykite juostelėmis, česnaką susmulkinkite. Jis patiekalą pridės pikantiško prisilietimo, bet jei svečiai nemėgsta česnako, galite išsiversti be jo.
Sūrį supjaustykite juostelėmis. Jei norite sutaupyti laiko, naudokite šiurkščią trintuvę. Įdėkite visus ingredientus į salotų dubenį. Maišykite. Pagardinimui naudokite neriebų majonezą arba grietinę.
Su krabų lazdelėmis ir obuoliu
Krabų lazdelėmis ir obuoliais paruoštas užkandis turi neįtikėtinai subtilų skonį. Ingredientams praktiškai nereikia specialaus paruošimo ar terminio apdorojimo, todėl patiekalą galima paruošti per 10–15 minučių.
Būtina imtis:
- 4-5 kiaušiniai;
- 300 g rūkyto sūrio;
- 300 g krabų lazdelių;
- 1 žalias obuolys
- majonezas, jogurtas ar grietinė.
Pirmas žingsnis - virti kiaušinius. Norėdami juos gerai išvalyti ir greičiau atvėsinti, padėkite juos į šaltą vandenį. Kiaušinius ir dešros sūrį sutarkuokite.
Obuolį nulupkite ir nulupkite. Gerai įtrinkite ant rupios trintuvės. Panašiai reikia daryti ir su krabų lazdelėmis. Patartina jų visiškai neatšildyti, tada jie bus lengviau patrinti. Lieka tik degalų papildymas.
Patiekite iš karto, nes obuolys nusausins sultis.
Taip pat pamatykite keletą įdomesnių skanių Naujųjų metų salotų idėjų:
Taip pat skaitykite: