Sumuštiniai naujiesiems 2020 metams

Sumuštiniai Naujiesiems 2020 metams bus ant beveik kiekvieno atostogų stalo. Šį paprastą ir skanų užkandį galite paruošti iš bet kurio produkto. Virimo procesas užtrunka minimaliai, todėl prieš atostogas yra laiko ir kitiems rūpesčiams.

Šalti užkandžiai

Maži ir dideli, su originaliu dekoru, tradiciniais ir egzotiškais ingredientais, neįprasti sumuštiniai bus jūsų Naujųjų metų stalo akcentas. Parodysime, kaip greitai pasidaryti įdomius patiekalus ir kaip nustebinti svečius Naujiesiems 2020 metams, taip pat pasiūlysime naujų originalių receptų.

Pelės su sūriu

Jei norite tikrai nustebinti savo svečius, pasigaminkite sumuštinių su „pelėmis“. Metų šeimininkei bus malonu tokiu gydyti, todėl atneš sėkmės visus metus. Gaminant maistą reikės įperkamų produktų ir šiek tiek kūrybiškumo. Paruoškite šiuos ingredientus:

• skrudintuvo duona;
• sviestas;
• kietas sūris;
• rūkytos ar virtos dešros;
• virti kiaušiniai;
• juodųjų pipirų ir žalumynų papuošimui.

Vaikai tikrai bus patenkinti tokiu maloniu užkandžiu, nors suaugusieji neatsisakys gydyti. Turite atlikti šiuos veiksmus:

1. Skrudinta duona ištepkite sviestu.
2. Įdėkite keletą riekelių dešros.
3. Uždenkite sūrio riekele.
4. Pradėkite gaminti peles. Supjaustykite statinę iš virto ir nulupto kiaušinio ir padėkite ant sūrio. Iš pipirų žirnių pasidarykite burną ir akis. Iš dešros nupjaukite ausis ir ponytails. Padėkite žalumynus netoliese.

Patarimas! „Pelių“, o ne dešros ausims galite naudoti ridikėlius ar agurkus.

„Širdelės“ su raudonaisiais ikrais

Jei Naujųjų metų stalą sunku įsivaizduoti be sumuštinių su raudonaisiais ikrais, patiekite juos originaliu būdu nustebinti svečius. Norėdami paruošti užkandžius, turite:

• juoda arba balta duona;
• raudoni ikrai;
• sviestas;
• neriebus majonezas;
• citrina
• žalumynai.

Iš duonos iškepkite širdis sausainių pjaustytuvu. Patepkite juos sviestu. Ant viršaus uždėkite raudonųjų ikrų. Su majonezu atsargiai „nubrėžkite“ kontūrą aplink kraštą. Išspauskite sumuštinių šonus majonezu ir pabarstykite smulkintais žolelėmis (geriausia krapais). Papuoškite plonais citrinos griežinėliais. Viskas paruošta, galite patiekti ant stalo.

Su avokadu ir lašiša

Sumuštiniai su avokadu ir sūdyta lašiša gali papildyti įdomių ir skanių užkandžių sąrašą Naujiesiems 2020 metams. Norėdami juos paruošti, turite imtis:

• trečdalis kepalo baltarusiškos ar kitos duonos (tinka ir bagetas);
• vienas avokadas;
• 300 g lašišos;
• 100 g grietinėlės sūrio;
• vienas salotas svogūnas;
• 1-2 pomidorai;
• 50 g sviesto;
• 20 ml citrinos sulčių.

Virimo procesą sudaro šie veiksmai:

1. Džiovinkite duonos pagrindą, supjaustytą griežinėliais, lengvai išdžiovinkite mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje.
2. Sutarkuokite nuluptą avokadą su grietinėlės sūriu ir citrinos sultimis bei trintuvu.
3. Džiovintos duonos riekeles ištepkite sviestu, o paskui - avokadų pasta.
4. Ant viršaus dėkite supjaustytus pomidorus ir svogūnus, o tada plonas žuvies juosteles.

Patarimas! Jei norite, papuošimui galite naudoti: citriną, alyvuoges, alyvuoges ar žalumynus.

"Krabų gėlės" su grietinėlės sūriu

Skanus ir gražus Naujųjų Metų stalo dekoravimas gali būti Krabų gėlių sumuštiniai. Jie paruošiami greitai ir lengvai. Reikės šių ingredientų:

• du lydyti sūriai;
• pusė bageto;
• 3 virtų kiaušinių;
• 2-3 krabų lazdelės;
• 1-2 šaukštai. šaukštai majonezo;
• 2 skiltelės česnako;
• petražolių ar krapų lapai papuošimui.

Pirmiausia turite paruošti pastos paskirstymą. Norėdami tai padaryti, kiaušinius ir perdirbtus sūrius sutrinkite ant smulkios trintuvės. Įpilkite česnako, praleisto per spaudą (galite be jo), ir majonezo. Maišykite. Jei norite, galite pridėti smulkiai pjaustytų marinuotų agurkų, kad suteiktų pikantiškumo skonį.

Paskaninkite riekeles baguette su virtais makaronais. Krabų lazdeles supjaustykite įstrižai. Iš jų išdėliokite gėles. Įpilkite žalumynų. Viduryje galite įdėti keletą grūdų konservuotų kukurūzų.

Su mocarela ir rūkyta lašiša

Sumuštiniai su lašiša turi išskirtinį skonį, kuriuos lengva paruošti. Norėdami nustebinti svečius savo kulinariniais įgūdžiais, paruoškite šiuos ingredientus:

• bagetas;
• 200 g rūkytos lašišos;
• 1 stalas. šaukštas alyvuogių aliejaus;
• 200 g mocarelos;
• 1 šaukštelis medus;
• 2 šaukštelių sojos padažas;
• žiupsnelis česnako miltelių;
• 2 stalas. šaukštus pjaustytų žalių svogūnų.

Užkandžio paruošimas tokia seka:

1. Baguette supjaustykite 1 cm storio griežinėliais.
2. Tolygiai apšlakstykite bageto riekeles alyvuogių aliejumi.
3. Paguldykite juos ant kepimo skardos ir dėkite į orkaitę, kad nudžiūtų.
4. Kai kruopos atvės, ant jų uždėkite mocarelos ir žuvies griežinėlių.
5. Pabarstykite padažu, pagamintu iš sojos padažo, medaus ir česnako miltelių. Galite išsiversti be padažo, tačiau tai suteikia ypatingą pikantišką natos.
6. Pabarstykite smulkintu svogūnu ir patiekite.

Su burokėliais ir silkėmis

Tie, kurie ieško paprastų sumuštinių receptų Naujiesiems 2020 metams, turėtų atkreipti dėmesį į neįprastą užkandį iš turimų ingredientų. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• silkės filė;
• „Borodino“ duona;
• 2–3 kiaušiniai;
• 1 raudonas svogūnas;
• 100 g varškės;
• 1 didelis runkelis (arba 2 maži).

Visas procesas gali būti suskirstytas į kelis etapus:

1. Pirmiausia reikia virti burokėlius ir kiaušinius. Geriau tai padaryti iš anksto, kad jie turėtų laiko atvėsti.
2. Gautus runkelius sutrinkite ant smulkios trintuvės. Įpilkite truputį druskos.
3. Kiaušinius supjaustykite apskritimais, svogūnus - žiedais.
4. Silkės kaulą nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis. Galite naudoti nuluptą žuvį, tačiau šiuo atveju ją reikia uždėti ant servetėlės, kad stiklinė taptų aliejumi.
5. Tada pereikite prie sumuštinių surinkimo. Ant Borodino duonos kvadratėlių išplakite šiek tiek sūrio ir įmuškite kiaušinių ratą. Ant viršaus uždėkite šaukštą tarkuotų burokėlių, svogūnų žiedą ir žuvį.

Patarimas! Geriausiai patiekite iškart ant stalo.

Su kivi ir dešra

Sumuštinių receptai Naujiesiems 2020 metams gali būti labai paprasti, nors ir originalūs. Kita užkandžio versija tai gerai patvirtina. Tai turėtų užtrukti:

• bagetas;
• 150 g rūkytos dešros;
• 150 g sūrio;
• 1-2 kiviai
• 2 skiltelės česnako;
• 3-4 šaukštai majonezo;
• krapai - norėdami.

Smulkiai supjaustykite dešrą. Į jį įpilkite tarkuoto sūrio, česnako ir majonezo. Gerai išmaišykite. Jei pridėsite krapų, juos taip pat smulkiai supjaustykite.

Gautą masę paskleiskite bageto griežinėliais. Kivį išklokite ant viršaus, prieš tai jį nulupę ir supjaustę žiedais.

Su krevetėmis

Maistui tikrai patiks krevečių sumuštiniai. Norėdami juos paruošti, jums reikės šių produktų:

• 300 g tigro krevečių;
• bagetas;
• 1-2 šviežių agurkų;
• 1-2 šviežių pomidorų;
• žalumynai;
• pora šaukštų alyvuogių aliejaus.

Krevetes pakepinkite iki aukso rudos spalvos. Lengvai pakepinkite baguette. Įprasta duona darys. Ant skrudintos duonos uždėkite šviežių daržovių ir krevečių riekeles. Papuoškite žalumynais ir patiekite.

Karšti užkandžiai

Sumuštiniai gali būti patiekiami ne tik šaltai, bet ir karšti. Čia yra keletas įdomių receptų, vertų tapti Naujųjų Metų stalo dekoracija.

Su grybais

Kvapnus ir nuoširdus patiekalas gali būti patiekiamas ant aperityvo, kol eilė pasirodys karšta. Norėdami užkandžiauti, turite pasiimti:

• 250 g pievagrybių;
• 150 g sūrio;
• 10–12 riekelių riekės;
• vienas svogūnas;
• 1-2 stalas.šaukštai augalinio aliejaus;
• 3–4 stalai. šaukštai majonezo.

Keptuvėje pakepinkite pjaustytus pievagrybius su svogūnais. Klijuokite kepalą ant kepimo skardos. Įdėkite grybus ant kiekvieno gabalo. Viršų lengvai aptepkite majonezu ir pabarstykite sūriu. Įdėkite į įkaitintą orkaitę. Kepti reikia tol, kol sūris išsilydys. Vietoj orkaitės galite naudoti mikrobangų krosnelę. Tokiu atveju pakaks poros minučių.

Patarimas! Grybus galite kepti iš anksto, o prieš atvykstant svečiams - paruošti sumuštinius. Tokiu atveju bus galima racionaliai išnaudoti laiką ir laiku patiekti skanų karštą patiekalą.

Su vištiena ir kiaušiniu

Visi svečiai su malonumu galės mėgautis tokiais sumuštiniais, ypač vyrai, kurie teikia pirmenybę nuoširdiems patiekalams. Paruoškite šiuos produktus:

• 10 riekių riekelių (galima pakeisti skrebučiais);
• 400 g virtos arba rūkytos vištienos;
• 3–4 kiaušiniai;
• 1-2 stalas. šaukštai grietinės;
• 50–80 g parmezano (tinka ir kitas sūris);
• kai kurių petražolių ar kitų žolelių.

Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais. Į vištieną įpilkite žalių kiaušinių, grietinės ir supjaustytų žalumynų. Druska ir sumaišoma. Gautą mišinį dėkite ant duonos. Apibarstykite parmezanu ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje iki aukso rudos spalvos. Patiekite nedelsdami.

Su ananasais ir kumpiu

Neįprastas produktų derinys ir paprastas paruošimas yra pagrindiniai šio patiekalo privalumai. Nors reikės minimalių produktų:

• 10–12 skrebučių;
• skardinė konservuotų ananasų (žiedų);
• 200 g sūrio;
• 200 g kumpio.

Klokite skrebučius ant kepimo skardos. Galite naudoti kepalą ar paprastą duoną. Ant duonos pagrindo dėkite plonus kumpio griežinėlius. Tada išdėliokite ananasą ir uždenkite sūrio riekelėmis. Dėkite į karštą orkaitę 10–15 minučių iki auksinės rudos spalvos.

Taip pat pamatykite daug daugiau originalių kanapių ir sumuštinių idėjų prie Naujųjų metų stalo:

Taip pat skaitykite:

• Salotos Krysk už Naujuosius 2020 metus
• Imbieriniai sausainiai Naujiesiems 2020 metams
• Tortai Naujiesiems 2020 metams

(1 įvertinimai, vidutiniai: 5,00 iš 5)

Įkeliama ...