Co vařit pro nový rok 2020 Krysy

Pokud jste se nerozhodli, co se má vařit pro nový rok 2020, pomůže výběr receptů pro novoroční stůl vytvořit vyváženou nabídku chutných jídel. Můžete potěšit hosty a domácnost dobrotami pomocí jednoduchých a cenově dostupných produktů, ale menu je lepší složit předem.

Teplá jídla

Žádný slavnostní stůl není kompletní bez teplých jídel. Nejčastěji se připravují z různých druhů masa: vepřového, hovězího, králíka, drůbeže, ale můžete použít zeleninu, houby, cereálie, mořské plody a další produkty.

Plněné kuře

Pokud nevíte, co vařit pro nový rok 2020 Krysy, kuře plněné sušenkami a zeleninou bude nádhernou ozdobou novoročního stolu a lahodnou pochoutkou pro hosty. A i když je proces vaření dlouhý, není třeba žádných zvláštních kulinářských dovedností.

Základní ingredience:

• celá kuřecí jatečně upravená těla;
• 1 polévková lžíce olivový olej;
• 2 stonky celeru;
• 2-3 stroužky česneku;
• sušené byliny nebo koření pro kuře;
• 1 vejce
• 1 malá červená cibule;
• 3-4 plátky bílého chleba;
• sůl.

Metoda vaření:

1. Nejprve připravte kuřecí maso. Umyjte, osušte a dobře otřete solí a kořením nebo bylinkami venku a uvnitř. Vynětí půdy z produkce a plnění.
2. Bílý chléb nakrájejte na malé kostky a sušte v předehřáté troubě, dokud nezhnědne.
3. Zatímco chléb vychladne, jemně nasekanou cibuli a celer s česnekem a smažte v másle.
4. Smíchejte krutony se smaženou zeleninou v misce. Přidejte syrové vejce a několik polévkových lžic vody. Dobře promíchejte. Přidejte sůl a koření.
5. Uvařenou nádivku vložte dovnitř kuře.
6. Pečeme při 220 stupních, dokud se nevaří (45–60 minut).

Poradenství! Kolem kuřete můžete dát zeleninu (brokolici, mrkev, brambory atd.). Nemusíte tedy připravovat přílohu samostatně, což znamená, že můžete ušetřit čas.

Hnízda s houbami

Hnízda masa budou pro hosty vydatnou a chutnou pochoutkou. Jsou připraveni docela jednoduše, takže proces zvládne i nováčková hostitelka. Kromě toho potřebujete jednoduchou sadu produktů.

Základní ingredience:

• 600 g mletého masa (nejlépe se smíchá z vepřového a hovězího masa, ale můžete si vzít pouze vepřové);
• 2-3 kusy bochníku;
• 100 ml mléka;
• 1 vejce
• 100 g strouhanka;
• 1 cibule;
• 100 - 150 g žampionů;
• sůl a pepř;
• 1 polévková lžíce. l zakysaná smetana;
• 75 - 100 g sýra;
• banda petrželky;
• 1 polévková lžíce. l rostlinný olej.

Metoda vaření:

1. Plátky bochníku namočte do mléka.
2. Oloupejte houby a jemně nasekejte. Smažte je s jemně nasekanou cibulkou v rostlinném oleji. V případě potřeby přidejte kořenící houby. Když se houby ochladily, smíchejte je s kysanou smetanou.
3. Plnění mletého masa s bochníkem přes mlýnek na maso.
4. Přidejte vejce a nakrájenou petrželku, sůl, koření. Intervene.
5. Formujte kulaté kotlety mokrýma rukama. Chléb je pečte do strouhanky a v každé masové kouli vytvořte vybrání.
6. Hnízda položte na plech. Poté do každé jamky vložte nádivku.Nasypte nastrouhaný sýr nahoře a pečte v troubě asi 20 minut, aby hnízda na něm byla opečená.

Poradenství! Podávejte s jakoukoli přílohou.

Pangasius s bešamelovou omáčkou

Předpokládá se, že milenka roku 2020, krysa není vybíravé zvíře, takže můžete servírovat nejen maso, ale také rybí pokrmy na stole. Můžete například potěšit příbuzné a přátele s jemnými rybami pečenými v omáčce.

Základní ingredience:

• 700 g pangasia;
• 2 cibule;
• sklenici mléka;
• 150 g sýra;
• špetka skořice;
• 3 lžíce. l rostlinný olej;
• 4 lžíce. l pšeničná mouka;
• 30 g másla;
• špetku muškátového oříšku.

Metoda vaření:

1. Nakrájejte ryby na porce. Sůl, smažte v mouce a smažte v rostlinném oleji do zlatohně.
2. Jemně nasekejte jednu cibuli. Na pánvi zahřejte máslo a cibuli smažte, dokud nezměkne. Přidejte 2-3 polévkové lžíce mouky.
3. Míchejte neustále, nalijte mléko do pánve. Na závěr přidejte koření podle chuti.
4. Nakrájejte druhou cibuli na kroužky. Dejte na plech. Položte ryby na vrchol a naplňte je omáčkou. Nasypte nastrouhaný sýr.
5. Pečte v troubě při teplotě 200 stupňů, dokud není zlatohnědá.

Poradenství! Podle tohoto receptu můžete vařit všechny ryby, včetně růžového lososa, lososa chum atd.

Saláty

Téměř všechny ženy v domácnosti připraví saláty na nový rok 2020. Mohou se lišit způsobem přípravy nebo výrobkem, z nichž jsou vyrobeny. Pokud je mezi hosty mnoho mužů, můžete si vybrat vydatné možnosti a připravit lehké saláty pro ženy, které sledují jejich postavu.

"Sněhová královna" s krabími tyčinkami

Pokud máte rádi experimentování, zkuste připravit lahodný a neobvyklý salát s krabími tyčinkami.

Základní ingredience:

• 200 g krabích tyčinek;
• 1 velké jablko;
• 4 vařená vejce;
• 100 g arašídů;
• 200 g šunky;
• 120 - 150 g majonézy;
• 200 g smetanového sýra.

Metoda vaření:

1. Oddělte bílé od žloutků. Třete je zvlášť na struhadle. Třete loupané jablko a smetanový sýr.
2. Nakrájejte šunku a krabí tyčinky na malé kostky.
3. Pražte a nasekejte arašídy mixérem.
4. Všechny ingredience kromě jablka, arašídů a poloviny bílkovin jsou smíchány odděleně s majonézou.
5. Poté položte salát do vrstev: sýr, žloutky, krabí tyčinky, jablko, šunka, arašídy. Rozložte veverku majonézou nahoře a posypte strouhanými veverkami.
6. Před podáváním poslat na pár hodin do chladničky. Ozdobte, jak si přejete.

Salát z rajčat a krevet

Snadno připravitelný salát jistě osloví milovníky mořských plodů. Aby to trvalo trochu času, ale výsledek je určitě potěší hosty.

Základní ingredience:

• banda salátové kukuřice;
• banda rukola;
• 0,5 kg královské krevety;
• olivový olej;
• 3-4 stroužky česneku;
• 3-4 rajčata.

Metoda vaření:

1. Podle potřeby rozmrazte a oloupejte krevety.
2. Nejprve smažte nahrubo nasekaný česnek v horkém oleji.
3. Poté vyjměte česnek z pánve a poslat krevety. Fry na obou stranách, dokud zlatohnědá.
4. Na velký talíř položte umyté a sušené zelení.
5. Nakrájená rajčata položte na vrchol. Pokud používáte cherry rajčata, stačí je nakrájet na poloviny.
6. Přidejte krevety.

Poradenství! Chcete-li zvýšit chuť salátu, posypte piniovými oříšky na vrcholu.

"Prince" s švestkami

Salát má neobvyklou kombinaci produktů, která dává neuvěřitelné potěšení z chuti. Pokud chcete překvapit hosty, pak je recept na tento salát skvělou možností, jak oživit svůj plán.

Základní ingredience:

• 300 g vařeného hovězího masa;
• 3 nakládané okurky;
• Majonéza 250 g;
• 100 - 150 g sušené švestky;
• 1 polévková lžíce. vlašské ořechy;
• 1 cibule;
• 3-4 vařená vejce;
• 150 g tvrdého sýra.

Metoda vaření:

1. Rozeberte hovězí maso rukama nebo nakrájejte na tenké proužky.
2. Položte prsten z pekáče na talíř a položte hovězí maso. Namažte majonézou.
3. Cibule musí být nakrájena předem a marinována v octě. Nakládanou cibuli vložte do další vrstvy.
4. Po položení nastrouhané okurky. Namažte majonézou.
5. Pak vejce položte nastrouhané.Nalijte majonézu.
6. Nalijte vroucí vodu po dobu 5-10 minut. Nakrájíme na malé kousky a položíme na vejce.
7. Poté vložte strouhaný sýr a mastnotu s majonézou. Pak velkoryse posypeme nasekanými vlašskými ořechy.
8. Vložte salát do lednice. Před podáváním odstraňte kroužek.

Svačiny

Mnoho žen v domácnosti chce předem vědět, jaký druh zvířat 2020 bude, aby se rozhodlo, co se bude vařit na silvestrovském stole. Potěšit potkana, který bude dominovat v roce 2020, není obtížné, protože spotřebovává téměř všechno. Různé občerstvení jsou dobrou volbou. Níže jsou uvedeny některé zajímavé recepty.

Košíčky s červenou rybou

Příprava svačinu je velmi rychlá, ale díky vynikající kombinaci chutí se hostům určitě bude líbit.

Základní ingredience:

• 12 hotových koláčků;
• 1 stroužky česneku;
• malá hromada kopru;
• 150-200 g lososa;
• 200 g smetanového sýra.

Metoda vaření:

1. Jemně nasekejte česnek a kopr.
2. Jemně nakrájejte 50-70 g lehce osoleného lososa a zbytek ryb odložte.
3. Smíchejte smetanový sýr, mleté ​​ryby, česnek a kopr v misce.
4. Pomocí stříkačky na pečivo vytlačte část připravené směsi do každé tartlet. Poradenství! Pokud není k dispozici žádná injekční stříkačka na cukrovinky, použijte jednorázový těsný plastový sáček. Koláčky můžete také naplnit směsí lžičkou.
5. Zbývající ryby nakrájejte na tenké proužky a složte do růží.
6. Na každou tartlet položte růžici ryb. Podávejte okamžitě.

Kuřecí pastrami s medem

Pro krájení na novoroční stůl, namísto obvyklé klobásy, je lepší použít pastrami. Není obtížné to vyrobit, ale stojí za to tento proces provést předem, protože maso musí dostat čas, aby dobře promočilo.

Základní ingredience:

• 700-800 g kuřecího masa;
• 8 hrách černého pepře;
• 1 polévková lžíce. l cukr
• 1 polévková lžíce. l soli;
• 4 hrách koření;
• 700 ml vody;
• 2 bobkové listy;
• 2 hřebíček.

Pro glazuru:

• 30 ml sojové omáčky;
• 2 lžíce. l rostlinný olej;
• 50 g medu;
• 1 polévková lžíce. l hotová hořčice;
• 1 polévková lžíce. l suché koření;
• 4 stroužky česneku.

Metoda vaření:

1. Měli byste nakládat kuřecí prsa od večera. K tomu přidejte do vody koření, sůl a cukr. Míchejte, abyste rozpustili sůl a cukr.
2. Umístěte prsa do marinády. Zakryjte přilnavou fólií a chlazte 12 hodin.
3. V další fázi, kdy je kuře solené, musíte udělat polevu. V misce smíchejte hořčici, med, česnek, sojovou omáčku a koření. Koření lze vybrat podle vašich představ. Můžete použít černý pepř a papriku nebo hotovou směs.
4. Filety opláchněte a osušte papírovou utěrkou.
5. Vložte maso do mísy s polevou. Lehce masírujte, přikryjte fólií a posílejte 2-3 hodiny do chladničky (více může být).
6. Prsa pevně přitáhněte nití a vložte do trouby. Pečeme asi 180 stupňů asi hodinu. Kontrola propustnosti. Unikající tekutina by měla být průhledná. Při pečení pastu několikrát namažte polevou.

Poradenství! Podávejte na stůl v teplé nebo chlazené formě.

Raffaello s tvrdým sýrem

Protože krysa miluje sýr, bude mít takové pochoutky na slavnostním stole. Překvapte hosty neobvyklým občerstvením.

Základní ingredience:

• 200 tvrdých sýrů;
• 6 krabích tyčinek;
• 2 stroužky česneku;
• hrst vlašských ořechů;
• 3 lžíce. l majonéza;
• 1 plechovka smaltovaných oliv.

Metoda vaření:

1. V každém olivovém háji polovinu ořechu. Pokud nemáte čas, můžete si koupit již plněné olivy.
2. Třete tvrdý sýr na jemném struhadle. Přidejte majonézu a mletý česnek. Zamíchat.
3. Ze sýrové hmoty připravte kuličky, uvnitř kterých leží oliva.
4. Rohlíkové sýrové koule v strouhaných krabích tyčkách.
5. Ozdobte, jak si přejete a sloužte.

Poradenství! Chcete-li zabránit tomu, aby se krabí tyčinky při tření rozpadly, vložte je do mrazničky, aby zamrzly.

Dezerty

Je těžké si představit novoroční svátek bez sladkostí, takže při rozhodování o tom, co vařit pro nový rok 2020, nezapomeňte do nabídky zahrnout dezerty.

Tvarohový moučník s cookies

Takový dezert jistě osloví milovníky tiramisu, protože existují podobné poznámky. Jemný vkus nemůže odolat nikdo.

Základní ingredience:

• 180-200 g pastovitého tvarohu;
• 200 ml silné krému;
• 12 Savoyardi Liver
• 100 ml mléka;
• 15 g želatiny;
• 50 g čokolády;
• 250 g mascarponu;
• 100 ml vařené kávy (nejlépe s kondenzovaným mlékem);
• ovoce a kakao jako dekorace.

Metoda vaření:

1. Nejprve připravte krém. Za tímto účelem namočte želatinu do mléka a rozpusťte ve vodní lázni. Zatímco mléko s želatinou vychladne, šlehačku smíchejte mixérem.
2. V samostatné misce porazte tvaroh a mascarpone. Chlazenou želatinu nalijte do tenkého proudu, aniž byste přestali bít. Pokračujte v šlehání po dobu několika minut. Poté přidejte krém. Krém je připraven.
3. Uvařenou kávu nalijte do široké nádoby, aby bylo vhodné namočit cookies.
4. Zakryjte formulář přilnavou fólií. Dejte trochu smetany na dno.
5. Po namočení cookies do kávy a rozprostření na smetanu. Zakryjte krémovým krémem nahoře. Posypeme čokoládovými kousky.
6. Opakujte vrstvy a potom pošlete dezert do chladničky na 6-7 hodin, můžete celou noc.
7. Hotový dezert položte na talíř a ozdobte, jak si přejete.

Marshmallow dort

Univerzální recept, který je ideální i pro ženy v domácnosti, které nevědí, jak péct. A i když je příprava dortu jednoduchá, má jemnou chuť.

Základní ingredience:

• 500 g vlašských ořechů;
• 2 vejce
• 1 kg marshmallows;
• 1 polévková lžíce. mléko;
• 200 g másla;
• 1,5 lžíce. cukr
• 5-6 játra;
• vanillin.

Pudink na vaření:

1. Beat vejce s cukrem. Přidejte mléko a zahřejte směs ve vodní lázni. Smažte krém, dokud nezačne zahušťovat, za stálého míchání. Směs by neměla vařit.
2. Porazte změkčené máslo a postupně nalijte do směsi vajec a mléka.
3. Když je krém připraven, nasekejte vlašské ořechy v mixéru na drobky.

Namažte dort:

1. Rozdělte marshmallows na poloviny a poté je rozdělte dále.
2. Formu zakryjte přilnavou fólií.
3. Na dno položte vrstvu marshmallows. Položte kusy co nejtěsněji.
4. Velkoryse namažte krémem a posypte vlašskými ořechy. Potom vrstvy opakujte 2-3krát.
5. Rozemelte sušenky na drobky a posypte horní vrstvu dortu. Ozdobte marshmallows a ořechy. Nechte chvilku stát v lednici a podávejte.

Nápoje

Dávejte pozor na nápoje. Pro dospělé si můžete připravit alkoholický koktejl, punč nebo svařené víno a děti budou rádi pít nejen džusy, ale i nealkoholické koktejly.

Bounty Cocktail

Připravuje se během několika minut, má však neobvyklou příjemnou chuť.

Základní ingredience:

• 200 ml Coca-Cola;
• 50 ml kokosového louhu;
• 3 kostky ledu.

Smíchejte colu s alkoholem a nalijte do sklenic. Přidejte led a podávejte hostům.

Nealkoholické mojito

Osvěžující nápoj osloví dospělé i děti.

Základní ingredience:

• vápno
• sprite;
• máta;
• rafinovaný cukr.

Na dno sklenice položte několik větviček máty. Pošlete tam plátky vápna a pár kostek cukru. Udělejte si malou pauzu. Přidejte led a doplňte na vrchol sprite. Podávejte ihned.

Přečtěte si také:

• Novoroční nabídka 2020: recepty na slavnostní stůl
• Jak nastavit stůl pro nový rok 2020
• Saláty pro nový rok 2020

(2 hodnocení, průměr: 3,00 z 5)

Načítám ...