Turinys
Jei norite nustebinti svečius Naujiesiems 2020 metams, paruoškite kanapes. Šie miniatiūriniai sumuštiniai yra labai patogūs, nes jie yra mažo dydžio. Jie gali būti siunčiami į burną kaip visuma. Kaip pagrindą galima naudoti duoną ar daržoves. Tarp daugybės produktų derinių lengva išsirinkti skanų ar originalų variantą.
Su saliamiu ir pomidorais
Ir nors šiems mini sumuštiniams gaminti naudojami paprasti ingredientai, užkandis pasirodo skanus, puikiai tinkantis prie šventinio stalo. Reikės šių ingredientų:
- keli bageto gabaliukai;
- 100 g saliamio;
- 1-2 pomidorai;
- 1-2 agurkai;
- 50 g sūrio;
- kai kurios alyvuogės.
Baguette supjaustykite plonais griežinėliais. Pageidautina iškirpti plutą, bet jūs galite palikti. Jei naudojate duoną, tada sausainių pjaustytuvais ar peiliu išpjaukite mažus apskritimus.
Ant duonos dėkite plonas pomidoro ir sūrio riekeles. Ant iešmelio uždėkite alyvuogių, o po to supjaustykite agurko ir dešros gabaliuką. Įdėkite sruogą į duonos pagrindą. Atlikta. Galite aptarnauti ir pradžiuginti svečius.
Su lašiša ir grietinėlės sūriu
Naujųjų 2020-ųjų metų minutėmis galite virti kanapes krekeriais su lašiša. Geras greitas receptas užimtoms namų šeimininkėms ar moterims, kurios nemėgsta stovėti virtuvėje. Kepimo procesas yra toks paprastas, kad juo gali naudotis net vaikas.
Taigi, jums reikia pasiruošti:
- 12-15 krekerių;
- 200 g šiek tiek sūdytos lašišos;
- 150 g grietinėlės sūrio;
- maža krūva krapų.
Nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Sumaišykite su grietinėlės sūriu. Išplakite krekerį gauta sūrio mase. Lašišą supjaustykite mažais gabalėliais. Sulenkite žuvį rožės formos ir padėkite ant sausainio.
Su kepenėlių paštetu
Širdingas ir skanus užkandis bus kanapės su paštetu. Jei laikas bėga, galite naudoti parduotuvės paštetą, tačiau geriau jį pasigaminti patiems. Tai užtruks šiek tiek laiko ir produktai:
- 300 g vištienos kepenėlių;
- vienas svogūnas;
- pora čiobrelių šakų (galite ir be jos);
- 70 g sviesto;
- pora šaukštų augalinio aliejaus;
- 100 ml raudono vyno;
- 100 g slyvų;
- druskos ir pipirų.
Norėdami paruošti pastą, atlikite šiuos paprastus veiksmus:
- Svogūnai, supjaustyti dideliais gabalėliais, kartu su čiobreliais, nusiųsti į keptuvę. Pakepkite keletą minučių.
- Nuplaukite ir nusausinkite kepenis, nusiųskite į svogūną, bet pirmiausia išimkite čiobrelius iš keptuvės. Kepkite 10–15 minučių.
- Slyvas nusausinkite verdančiu vandeniu. Patikrinkite, ar nėra sėklų. Įdėkite į kepenis, užpildykite viską raudonuoju vynu. Druska, pipirai ir troškinkite, kol kepenys iškeps.
- Keptuvės turinį sumalkite blenderiu. Kai atvės, įpilkite minkšto sviesto. Maišykite.
Kai pasta bus paruošta, galite pradėti virti kanapes. Duoną supjaustykite skirtingos formos riekelėmis ar riekelėmis. Šiek tiek nusausinkite. Konditeriniu švirkštu išspauskite paštetą ant kiekvienos riekelės. Papuoškite spanguolėmis arba kaip norite.
Su silke ir obuoliais
Norėdami nustebinti savo svečius, paruoškite kanapes su silkėmis Naujiesiems 2020 metams. Jums reikės šio produktų rinkinio:
- 15-20 mažų duonos gabaliukų;
- viena silkė;
- vienas žalių obuolių rūgščių veislių;
- pora šaukštų majonezo;
- 10 putpelių kiaušinių;
- pora salotų;
- 3-4 ridikėliai;
- petražolės papuošimui.
Silkę nulupkite ir supjaustykite mažais griežinėliais.Šio etapo galima išvengti, jei parduotuvėje perkate supjaustytą žuvį. Jis turi būti iš anksto išdėstytas ant sieto, kad aliejus būtų stiklinis.
Išvirkite putpelių kiaušinius ir nulupkite. Jei putpelių kiaušinių nėra, paimkite 2–3 viščiukus. Dėl skonio tai nėra ypač atspindima. Nulupkite obuolį. Sutarkuokite kiaušinius ir vaisius, įpilkite majonezo ir išmaišykite.
Dabar galite pradėti rinkti mažų dydžių sumuštinius. Pirmiausia ant duonos uždėkite nedidelį salotų lapo gabalėlį, o paskui obuolių ir kiaušinių mišinį. Ant viršaus uždėkite silkę. Kiekvieną sumuštinį papuoškite plonais ridikėlių griežinėliais (galite išsiversti be jo) ir petražolėmis. Prieš patiekdami patiekalą išvirkite, nes obuoliai gali duoti sulčių.
Su sūriu, alyvuogėmis ir agurkais
Ir nors alyvuogių, agurkų ir kietojo sūrio derinį galima vadinti klasika, tokios kanapės tiks prie beveik bet kurio atostogų stalo. Jie greitai paruošia.
Norėdami virti, turėtumėte:
- alyvuogės;
- kietas sūris;
- kumpis;
- švieži agurkai;
- duona.
Šiek tiek pakepinkite duonos riekeles iš abiejų pusių. Supjaustykite juos į mažus kvadratus. Agurkus nulupkite. Sūrį, kumpį ir agurkus supjaustykite maždaug vienodo dydžio kubeliais. Po sruogos pirmiausia pasodinkite alyvuoges, agurkus, sūrį ir kumpį. Norėdami baigti kompoziciją, bus kepta skrebučiai. Apverskite sruogą ir padėkite kanapes ant lėkštės.
Kanapes "ladybugs"
Tikru stalo papuošimu Naujųjų Metų 2020 metams bus „ladybug canapes“, kurio nuotrauką galite rasti žemiau. Norėdami juos paruošti, jums reikės:
- bagetas;
- vyšniniai pomidorai;
- alyvuogės;
- raudona žuvis;
- žalumynai;
- sviestas.
Supjaustykite baguette skiltelėmis. Kiekvieną riekelę ištepkite aliejumi, ant viršaus uždėkite žuvies gabalėlį.
Kitas, pradėkite kurti ladybug. Norėdami tai padaryti, vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę. Kiekvienoje pusėje padarykite pjūvį iš vienos pusės, kad atrodytų kaip sparnai. Ant žuvies uždėkite porą petražolių ar kitų žolelių lapų, kurie veiks kaip žolė. Ant jo sudėkite paruoštą pomidorą. Iš pusės alyvuogės padarykite "ladybug" galvą, o iš liekanų - juodus taškelius ant sparnų.
Su kumpiu ir marinuotais agurkais
Norėdami pagaminti šį užkandį, turite pasiimti:
- 100 g kumpio;
- 100–120 g sūrio;
- 2-3 marinuoti agurkai.
Kumpį supjaustykite plonais griežinėliais, o sūrį - į kubelius. Kanapėms patartina naudoti mažus agurkus. Jie turėtų būti supjaustyti dideliais žiedais.
Tada belieka viską susmulkinti ant dantų krapštuko ar iešmelio - sūrį, kumpį, kelis kartus sulankstytą, agurką. Galite iškart tarnauti.
Su virta kiauliena ir paprika
Šis receptas kanapes, kurios gali būti pagamintos Naujiesiems 2020 metams, taip pat yra paprastas. Norėdami paruošti sumuštinius iš sruogų, jums reikės:
- 2-3 riekelės baltos duonos;
- 150 g virtos kiaulienos;
- viena paprika.
Supjaustykite duoną ir virtą kiaulieną į mažus kvadratėlius. Pipirai, pašalinkite sėklas, supjaustykite kvadratais arba trikampiais. Ant duonos uždėkite virtos kiaulienos ir pipirų. Viską sutvirtinkite sruogeliu ar dantų krapštuku.
Su krevetėmis ir avokadu
Paruoškite šiuos ingredientus:
- vienas prinokęs avokadas;
- 12 riekelių ruginės duonos;
- 12 karališkų krevečių;
- šiek tiek krapų;
- 1 skiltelė česnako;
- 2 stalas. šaukštai alyvuogių aliejaus;
- druska;
- 1 stalas. šaukštas citrinos sulčių.
Kanapes ruošiame taip:
- Krevetes išvirkite pasūdytame vandenyje. Jums reikia virti 2-3 minutes. Švarus.
- Apkepkite mažus duonos riekeles iš abiejų pusių alyvuogių aliejuje.
- Kol kotletai vėsta, pasirūpinkite avokadu. Nulupkite. Nuimkite kaulą. Išplakite šakute arba susmulkinkite trintuvu.
- Į avokadą įpilkite šaukštą alyvuogių aliejaus, druskos, pipirų, citrinos sulčių. Viską gerai išmaišyti.
- Mišiniu paskleiskite kotletukus.
- Ant viršaus pritvirtinkite krevetes sruogomis.
Su alyvuogėmis ir raudonaisiais ikrais
Kitas paprastas receptas, kuriam nereikia ypatingų kulinarinių įgūdžių. Reikia pasiimti:
- 50–70 g raudonųjų ikrų;
- 50 g sviesto;
- 10–12 riekelių bageto;
- 20-25 žalių alyvuogių.
Sausas batono riekeles apkepkite keptuvėje. Kai kruopos atvės, paskirstykite jas sviestu ir išklokite raudonųjų ikrų sluoksnį. Alyvuoges perpjaukite pusiau. Ant kiekvieno sumuštinio pritvirtinkite alyvuoges sruogomis ar dantų krapštuku. Nedelsdami patiekite patiekalą ant stalo.
Taip pat peržiūrėkite keletą originalesnių kanapių receptų, skirtų 2020-ųjų Naujųjų metų lentelei:
Taip pat skaitykite:
- Paprastos salotos Naujiesiems 2020 metams
- Karšti patiekalai Naujiesiems 2020 metams
- Sumuštiniai naujiesiems 2020 metams
(Dar nėra įvertinimų)
Įkeliama ...
