Kas turėtų būti ant Naujųjų Metų stalo 2020 m.

Turinys

1 Pagrindinės rekomendacijos
2 Meniu
- 2.1 Meniu pavyzdys
3 Tarnavimas

Naujųjų metų stalo meniu dažnai sudaromas ne tik atsižvelgiant į namų ruošos ir artimųjų, pakviestų į šventinę vakarienę, pageidavimus, bet ir atsižvelgiant į ateinančių metų globėjo skonius. Kas turėtų būti ant Naujųjų metų stalo, kad pelnytų metalinės žiurkės, kuri taps 2020-ųjų šeimininke, palankumą?

Pagrindinės rekomendacijos

Yra kelios taisyklės, kurių reikėtų laikytis ruošiant atostogų stalą.

Žiurkėms patinka gausa, todėl stalas turėtų būti dosniai pakrautas gaiviaisiais gėrimais.
Nors graužikas laikomas visaverčiu, jis ypač mėgsta visų rūšių riešutus ir grūdus, todėl jų turėtų būti meniu.
2020 m. Šeimininkė įvertins rafinuotus ir originalius papuoštus patiekalus.
Žiurkė nemėgsta ir riebios mėsos, todėl stenkitės kiek įmanoma sumažinti jos buvimą.
Vieni įsitikinę, kad graužikai dievina sūrį, o kiti mano, kad negali jo pakęsti. Todėl būtų protinga šį produktą įtraukti tik kaip kai kurių salotų ingredientą. Jei norite padaryti įspūdį svečiams, įdomus sprendimas būtų sūrio fondiu.
Grybai pradžiugins kitų metų globotinius, todėl nebijokite jų įtraukti į dietą.
Norėdami švęsti Naujuosius metus, turite atsargų atsigaivinti šampanu arba paruošti kokteilius su minimaliu alkoholio kiekiu.

Naujųjų metų kokteiliai

Meniu

Atostogų meniu sudarymas grindžiamas aukščiau pateiktomis rekomendacijomis. Būtinai sugalvokite pagrindinį patiekalą, keletą salotų ir užkandžių, taip pat gėrimų ir deserto. Pasirūpinkite originaliu šventinių patiekalų dekoravimu. Tam puikiai tinka rozmarino šakelės, primenančios eglutės šakeles, pelių iš kiaušinių figūras ir (arba) vaisių / daržovių pelių ausis.

Pagrindinis patiekalas turėtų būti mėsa. Kepsniai, virta kiauliena, kebabai, kepta vištiena ar kalakutiena ir panašūs patiekalai bus ideali priemonė. Jei jums patinka žuvis, tada jos neatsisakykite. Tačiau pirmenybę teikite jūrinėms. Kaip garnyras, troškintos arba garintos / keptos daržovės, taip pat grūdai, idealiai tinka prie mėsos.

Salotose taip pat reikalinga mėsa. Tai gali būti tradicinė Olivier, granato apyrankė su vištiena, Taškento su jautiena ir kt. Būtinai įdėkite vaisių krepšį. Žiurkė neprieštarauja valgyti obuolius, kriaušes, ananasus ir kt. Ir jei jūs juos pjaustysite naudodami drožybos techniką, jie taps tikra šventės puošmena.

Nepaisant to, kad Naujųjų metų išvakarėse jis dažnai nepasiekia deserto, jis vis tiek turi būti. 2020 m. Šeimininkė įvertins, ar jo sudėtyje bus sūrio. Sūrio pyragas, raudonas aksomas, net tiramisu - visa tai bus puiki saldi šventinės šventės pabaiga, na, ar priedas prie kavos sausio pirmosios pirmosios rytą.

Tortas ir kava

Meniu pavyzdys

Jei nežinote, ką ruošti Naujuosius 2020 metus, tuomet siūlome puikių idėjų.

Vėlynė su sūriu ir grybais

Jums reikės:

malta mėsa - 650 g;
pievagrybiai - 200 g;
kietasis sūris - 100 g;
kiaušinis - 1 vnt .;
svogūnai - 1 vnt .;
virtos morkos - 1 vnt .;
majonezas - 2 šaukštai. l .;
augalinis aliejus - 2 šaukštai. l .;
druska pagal skonį;
žalumynai - papuošimui.

Vėlynė su sūriu ir grybais

Procesas:

Svogūną permeskite per mėsmalę.
Įdaras sumaišomas su svogūnais ir žaliu kiaušiniu.
Suberkite prieskonius. Sumaišykite.
Grybai, anksčiau supjaustyti mažomis lazdelėmis, kepti augaliniame aliejuje 5 minutes.
Morkas supjaustykite kubeliais.
Ant kepimo skardos, padengtos folija, sudėkite maltą mėsą į maždaug 1,5 cm aukščio stačiakampio formą.
Ant viršaus dedame grybus ir morkas.
Suvyniokite į ritinį.
Viršų ir šonus sutepkite majonezu ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
Kepkite orkaitėje pusę valandos 200 laipsnių temperatūroje.
Šiek tiek atvėsintą ritinį supjaustykite porcijomis, papuoškite žolelėmis ir patiekite svečiams.

Salotos su vištiena ir slyvomis

Jums reikės:

virta vištienos filė - 500 g;
kietai virti kiaušiniai - 5 vnt .;
šviežias agurkas - 1 vnt .;
slyvos - 150 g;
graikiniai riešutai - 100 g;
majonezas - 100 g;
prieskoniai ir žolelės pagal skonį.

Salotos su vištiena ir slyvomis

Procesas:

Įtrinkite kiaušinius ant rupios trintuvės.
Supjaustykite filė į vidutinio dydžio kubelius.
Nuplautas slyvas supjaustome ne labai smulkiai.
Agurkai supjaustyti didelėmis juostelėmis.
Riešutus sumalkite riedėjimo kaiščiu arba trintuve.
Mes klojame sluoksnius tokia tvarka: agurkai, vištiena, majonezas, prieskoniai, 1/2 slyvos, kiaušiniai, druska, majonezas, slyvos, riešutai.
Mes papuošti žalumynais, kurį laiką pašalinti vėsioje vietoje, kad salotos būtų sočios.

Tiramisu

Jums reikės:

Savoyardi - 200 g;
maskarponė - 500 g;
kiaušinis - 4 vnt .;
cukraus pudra - 100 g;
espreso - 300 ml;
Marsala - 200 ml;
tamsaus šokolado.

Tiramisu

Procesas:

Atskirkite baltymus nuo trynių. Pirmiausia plakite iki stiprios smailės.
Trynius sumalkite su milteliniu cukrumi.
Įpilkite maskarponės. Sumaišykite.
Švelniai įpilkite baltymų į sūrio ir kiaušinių masę.
Kavą sumaišome su vynu.
Į kavos-alkoholio kompoziciją kelioms sekundėms pasinerkite į savo pirtį.
Įmirkę Savoyardi lygiu sluoksniu, padengiame formos dugną.
Mes paskirstome pusę grietinėlės ant viršaus, tada vėl sausainius ir likusį kremą.
Desertas siunčiamas 5–6 valandoms į šaldytuvą. Prieš patiekdami apibarstykite tarkuotu šokoladu.

Tarnavimas

Sudarius atostogų meniu, jūs turite galvoti apie patiekimą. Tam tikra prasme žiurkė vis dar yra augintinė, ji myli komfortą, todėl Naujųjų metų 2020 stalo dekoravimasq turi būti tinkamas.

Dizainas turėtų vyrauti balta, geltona, oranžinė, auksinė, ruda, pilka ir juoda.

Naujųjų metų stalo nustatymas

Būtina graži staltiesė, pagaminta iš natūralių medžiagų (pavyzdžiui, lino). Yra taisyklė, kad kuo ryškesnė staltiesė, tuo glaudesnis patiekalų dizainas. Kaip papildas, taip pat reikalingos servetėlės. Jie gali būti tiesiog susukti arba pritvirtinti žiedu arba apvynioti virve. Keletą metų bėgiko naudojimas (ilgas siauras takelis stalo viduryje) laikomas tendencija, todėl jo įsigyti nebus nereikalinga.

Stalo įrankiai bus naudingi lėkštėse. Šaukštą, šakutę ir peilį galima surišti juostele / virve, tinkančia bendrai dizaino idėjai. Jei yra laiko, tuomet galite eksperimentuoti - sulankstykite eglutės formos servetėlę (internete yra daugybė meistriškumo klasių) ir įdėkite į ją prietaisus.

Nepamirškite apie žvakes. Puikiai atrodys mažos, bet masyvios dekoratyvinės žvakės. Be to, jei nėra noro, tada jų nereikia apšviesti. Kalėdinių letenų / šakų / vaisių kompozicija taip pat gali tapti originalia puošmena, o cinamono lazdelės pasirodys jos akcentu.

Ir pagaliau. Svarbiausia, kad 2020 m. Simbolis turėtų būti ant stalo Naujųjų metų išvakarėse. Žavinga žiurkė, pagaminta iš porceliano, plastiko ar medžio, bus ne tik puošmena, bet ir talismanas, pritraukiantis sėkmės ir sveikatos.

Taip pat skaitykite: