תוכן
כל עקרת בית תוכל להכין סלטים פשוטים לשנה החדשה 2020. בין מגוון המתכונים תוכלו לבחור באפשרות של חטיף קליל או במנה דשנה שאפילו המין החזק יותר יכול לאכול. בחר את המתכון המועדף עליך, התנסה והפתיע את האורחים. מינימום זמן בילוי ומנה טעימה על השולחן.
עם חזיר ופטריות כבושות
להכין את החטיף הלבבי הזה, ייקח קצת זמן ואת קבוצת המוצרים הבאה:
- 200 גרם פילה עוף;
- 2-3 ביצים;
- 200 גר 'חזיר;
- 1 בצל סלט;
- 200 גרם פטריות כבושות (רצוי פטריות דבש, אך גם שמפיניונים מתאימים);
- מיונז;
- חבורה של סלט ירוק;
- עגבנייה אחת.
ניתן לחלק את הכנת הסלט למספר שלבים עיקריים:
- ראשית, מבשלים את הפילטים והביצים עד לבישול.
- קולפים את הבצל וחותכים אותו לחצאי טבעות.
- אם אתה משתמש בפטריות דבש, פשוט מרוקן את הנוזל מהן. רצוי לחתוך את השמפניונים לחתיכות.
- עוף מקורר, ביצים וקציר חתוכים לקוביות קטנות.
- מערבבים את החומרים המוכנים בקערה ומתבלים במיונז. כדי להפחית את תכולת הקלוריות של המנה, תוכלו להחליף את המיונז ביוגורט דל שומן.
- זה נשאר רק כדי להגיש יפה. שים חסה על צלחת. הניחו עיגולי עגבניות עליהם סביב ההיקף, ובפנים, הניחו את הסלט המבושל ומגישים אותו מיד על השולחן.
עם דיונון וגבינה
בין מתכוני הסלט הפשוטים שניתן להכין לשנה החדשה 2020, חטיף עם קלמרי וגבינה ראוי לתשומת לב. הכנת ארוחה היא פשוטה. ראשית, הכינו את החומרים הדרושים:
- 3-4 ביצים;
- 200 גרם עוף מבושל;
- 150-200 גרם גבינה קשה;
- 2 שיני שום;
- 200 גר 'דיונון מבושל.
ייעוץ! לצורך ההלבשה תוכלו להשתמש במיונז, יוגורט או שמנת חמוצה.
הטעם של המנה המוגמרת תלוי בדיונון. חשוב להרתיח אותם נכון כדי שלא יהפכו לגומי. לשם כך, טובלים את הדיונון במים רותחים ומבשלים 1-2 דקות. לאחר שיש לנקות אותו מסרטים ואקורדים, חתוך לרצועות.
חותכים את הביצים הרותחות לרבע טבעות, ופרקו את הפילה עם הידיים לסיבים. מגררים גבינה על פומפיה גסה. מערבבים את כל המוצרים, מוסיפים את השום שהועבר בתבנית ומתבלים. מגישים מייד.
עם אבוקדו ושרימפס
לא לוקח יותר מ- 15 דקות לבשל את המתאבן הזה. זה יהיה פינוק טעים לאורחים, אך יחד עם זאת יהיה מספיק זמן להכין תסרוקת ואיפור יפה.
יש לקחת את המרכיבים הבאים:
- 500 גרם שרימפס;
- 2 אבוקדו;
- 1-2 כפיות מיץ לימון;
- 12 עגבניות שרי;
- 1-2 טבלה. כפות שמן זית;
- 200 גרם תרד.
מכינים סלט כזה:
- מרתיחים ומקלף את השרימפס. הקפד להסיר את הוושט, מכיוון שהוא מקנה לפירות ים מרירות לא נעימה. לשם כך, הרם אותו בעדינות בעזרת קיסם השיניים ושלף אותו החוצה.
- קלף ופרוס אבוקדו. מפזרים מיץ לימון כך שלא יחשיך.
- חותכים את עגבניות השרי לחצאים. ייעוץ! אם אין דובדבן, אתה יכול להשתמש בעגבניות רגילות. קלף וקילף אותם וחותך לפרוסות קטנות.
- שוטפים ומייבשים את עלי התרד על מסננת או מגבת נייר.
- מערבבים ומתבלים בשמן זית.
כדי להעצים את טעם המנה ניתן לפזר שומשום מעל.
עם תפוזים ועוף
מנה זו טעימה מאוד, מבושלת במהירות וניתן להגיש אותה בצורה מקורית. אורחי ההפתעה בהחלט יצליחו. יש להכין את המוצרים הבאים:
- 3 תפוזים;
- 200 גרם עוף;
- 1-2 מלפפונים טריים;
- מיונז.
עדיף להרתיח פילה עוף מראש, שכן לבישול יש צורך לקחת בשר מקורר. חותכים אותו לקוביות.
חותכים בזהירות את התפוזים לחצאים ואז חותכים את הבשר כך שיקבלו "קערות" מהקליפה. חותכים את בשר התפוז והמלפפונים לקוביות. מערבבים, ממליחים ומתבלים במיונז.
מסדרים את הסלט בקערות תפוז ומגישים.
עם סלמון וזיתים
חובבי הדגים בהחלט יעריכו את המתאבן, שמוכן מהר מאוד, אך בעל טעם עשיר. כדי להכין אותו עליך לקחת:
- 200 גרם סלמון מלוח (גם דגים מלוחים אחרים מתאימים);
- 100 גרם זיתים;
- 1-2 עגבניות;
- חבורה של סלט תירס;
- 2 פלפלים.
חותכים את העגבניות לפרוסות, פלפל קליפה לקוביות או קש, ודגים לרצועות קטנות. ניתן להשאיר זיתים שלמים, אך עדיף לחתוך לחצאים. שוטפים את הסלט. מערבבים את כל החומרים בקערת סלט.
רוטב שהוכן במיוחד מתאים לתדלוק. צריך 2 שולחן. כפות שמן זית מוסיפים 2 כפיות רוטב סויה, כפית חרדל וחומץ בלסמי. ניתן לשנות את יחס המרכיבים בהתאם להעדפות הטעם. זה נשאר רק למלא ולהגיש.
עם טונה ומוצרלה
סלט טעים ודל קלוריות בטוח יוערך על ידי נשים העוקבות אחר הדמות. לוקח כמה דקות להכין. הכינו את המרכיבים הבאים:
- קופסת שימורי טונה;
- 2-3 עגבניות;
- חבילה אחת של מוצרלה פיקולו;
- קצת חסה קרחון;
- קומץ זיתים;
- 1 בצל סלט;
- אורגנו יבש;
- שמן זית להלבשה.
מוציאים את הטונה מהצנצנת ומחלקים אותה במזלג למספר חלקים. שוטפים וקרעים את עלי החסה בידיים. שים צלחת. חותכים את העגבניות לפרוסות קטנות, והבצל לחצאי טבעות דקות. חותכים מוצרלה לחצאים. להוסיף לעלי החסה.
שלחו גם קערת הסלט דגים וזיתים. רצוי להשתמש בזיתים קטנים מגולענים. מתבלים בשמן זית. מפזרים מעט אורגנו יבש כדי לתת לתבשיל מגע חריף.
עם עוף אננס מעושן
אם אתם רוצים להפתיע את האורחים שלכם, הכינו מנה ראשונה עם שילוב טעמים קלאסי. היכונו במהירות, אך התוצאה בהחלט בבקשה. תזדקק למוצרים זמינים:
- 300 גר 'עוף מעושן (אפשר להשתמש בבסיס או בשר חזיר);
- פחית אננס משומר;
- פחית תירס;
- מיונז;
- בצל 1 (עדיף להשתמש בבצל סלט).
חותכים את העוף לקוביות בינוניות. הוסף אליו אננס קצוץ ותירס. קוצצים את הבצל דק ושולחים לשאר המרכיבים. מערבבים עם תיבול עם מיונז.
ייעוץ! אם תרצו, תוכלו לפזר מעל את הסלט גבינה קשה מגורדת כדי לתת לו נופך חדש.
עם עוף ורימון
הסלטים המהירים והקלים שניתן לבשל על השולחן החגיגי לשנה החדשה 2020 כוללים עוף קר ומנות ראשונות רימון. שילוב המוצרים אולי נראה לא רגיל, אך יספק אפילו גורמה מתוחכמת.
יש לקחת את המרכיבים הבאים:
- רימון אחד;
- חבורה אחת של פטרוזיליה;
- 2 רגלי עוף;
- 2 בצל;
- 1 כף. l מיץ לימון;
- קצת שמן צמחי.
עליך לבצע את הצעדים הבאים:
- הרתיחו את הרגליים. כשהוא מקורר, הסר את העור והעצמות, וקרע את הבשר עם הידיים על הסיבים.
- פרק את הרימון לדגנים. קוצצים את הפטרוזיליה.
- מטגנים חצי טבעות בצל בשמן צמחי.
- מערבבים חומרים מוכנים בקערה ומתבלים במיץ לימון.
ייעוץ! במקום בצל מטוגן אפשר לקחת חבורה של בצל ירוק. במקרה זה, אתה יכול להשתמש בשמן צמחי לתדלוק.
עם שעועית וגבינה
ולמרות שמוצרים פשוטים ובמחיר סביר נחוצים לחטיף זה, יש לו טעם מעולה והם יתאימו בכל שולחן חג. לבישול תצטרך:
- עוף אחד;
- פחית משומר משומר;
- 2 פלפלים;
- 2 שיני שום;
- 100 גרם גבינה;
- 2-3 ביצים;
- קצת שמן צמחי.
ראשית יש להכין בשר עוף. חותכים את הפילה לרצועות קטנות ואז מטגנים בתוספת שמן צמחי. פרוסות עוף צריכות לרכוש קרום טעים. בזמן שהבשר מתקרר, דאגו למוצרים אחרים. הפרד את השעועית מהנוזל. מסננת טובה למטרות אלה. חותכים את הביצים והקוררות לקוביות. פלפלים קצוצים חתוכים לרצועות וקוצצים את השום. הוא יוסיף מגע חריף למנה, אבל אם אורחים לא אוהבים שום אפשר להסתדר בלעדיו.
חותכים את הגבינה לרצועות. אם אתה רוצה לחסוך זמן, השתמש בפומפיה גסה. שים את כל המרכיבים בקערת סלט. ערבוב. השתמש בתיבול מיונז דל שומן או שמנת חמוצה.
עם מקלות סרטן ותפוח
למנה ראשונה שהוכנה עם מקלות סרטן ותפוחים יש טעם עדין להפליא. המרכיבים למעשה אינם זקוקים להכנה מיוחדת או לטיפול בחום, כך שניתן להכין את המנה תוך 10-15 דקות.
יש לקחת:
- 4-5 ביצים;
- 300 גרם גבינה מעושנת;
- 300 גרם מקלות סרטן;
- 1 תפוח ירוק
- מיונז, יוגורט או שמנת חמוצה.
השלב הראשון הוא להרתיח את הביצים. כדי לנקות אותם היטב ולהתקרר מהר יותר, הכניסו אותם למים קרים. מגררים ביצים וגבינת נקניק.
קלף את התפוח וקילף. יש לשפשף היטב על פומפיה גסה. באופן דומה, אתה צריך לעשות עם מקלות סרטן. רצוי לא להפשיר אותם לחלוטין, ואז יהיה להם קל יותר לשפשף. זה נשאר רק לתדלק.
מגישים מייד, שכן התפוח ינקז את המיץ.
ראו גם כמה רעיונות מעניינים יותר לסלטים של השנה החדשה טעימה:
קרא גם: