Obsah
Je nemožné si představit slavnostní hostinu bez občerstvení. S jejich pomocí můžete potlačit pocit hladu, a pokud přistoupíte k jejich designu s představivostí, stanou se vynikající výzdobou stolu. Zelenina, maso, mořské plody - různé občerstvení pro nový rok 2020 je prostě úžasné. Určitě najdete ten, který osloví vás, členy domácnosti a hosty.
Plněné krevety Cherry
Budete potřebovat:
- cherry rajčata - 20 ks .;
- královské krevety - 20 ks .;
- smetanový sýr - 200 g;
- slunečnicový olej - 40 ml;
- česnek - 2 stroužky;
- koření podle chuti;
- greeny - na ozdobu.
Metoda vaření:
- Připravujeme všechny ingredience z výše uvedeného seznamu.
- Smažené krevety v rostlinném oleji s kořením a česnekem. Pokud chcete uvařit zdravější předkrm, pak můžete mořské plody jednoduše vařit ve slané vodě až do něhy.
- Moje rajčata. Odřízněte horní část. Vyzbrojen lžičkou, vyjměte maso. Sůl. Otočte je a uložte je před přebytečnou tekutinou.
- Cukrářská stříkačka (nebo sáček) se plní smetanovým sýrem a plní rajčaty 2/3.
- Vyčistíme mořské plody a necháme ocas. Vložte krevety. Zdobíme větvemi zeleně. Hotovo!
Tip: smetanový sýr lze nahradit sýrem, sýrem feta nebo měkkým sýrem. V případě potřeby můžete do náplně vložit malý česnek a / nebo bylinky.
Okurka mini rolky s lososem a tvarohem
Budete potřebovat:
- lehce solený losos - 100 g;
- tvaroh - 150 g;
- čerstvá okurka - 1 ks .;
- sůl;
- kopr nebo petržel.
Metoda vaření:
- Kopr nebo jiné zelené moje. Osušte papírovou utěrkou. Jemně řezané.
- Kombinujte tvaroh a kopr. Trochu sůl.
- Rybu jsme nakrájeli na středně velké kostky.
- Moje okurka. Sušíme. Řezáme na tenké (doslova průhledné) proužky. To se obvykle provádí pomocí škrabky.
- Na plátek okurky vložte nádivku. Proměňujeme se v roli.
- Položte svitky svisle na servírovací talíř a položte na něj kousek ryby.
Sleďové koláče
Budete potřebovat:
- slané solené sledě - 200 g;
- Parmesan - 65 g;
- vajíčka natvrdo - 2 kusy
- greeny (kopr, petržel, koriandr, jarní cibule nebo jiné) - malá parta;
- majonéza;
- košíčky - 10 ks.
Metoda vaření:
- Vyčistíme vejce. Nakrájíme na kostky.
- Rybu jsme nakrájeli na malé kostky.
- Rub Parmesan na středním struhadle.
- Moje greeny. Sušíme. Řezáme.
- Všechny připravené ingredience smícháme a sezonujeme s majonézou.
- Začínáme s koláčky a podáváme.
Košíčky s houbami a kuřecím masem
Budete potřebovat:
- houby - 150 g;
- vařená kuřecí řízek - 100 g;
- cibule - 100 g;
- máslo - 50 g;
- vajíčka natvrdo - 3 ks .;
- rostlinný olej - 2 lžíce. l.;
- majonéza - asi 150 g;
- sůl, pepř - podle chuti;
- olivy, zelenina - k servírování;
- košíčky - 13 ks.
Metoda vaření:
- Nakrájíme drůbeží maso na malé kostky.
- Podobně se zabýváme houbami.
- Čistíme cibuli. Kroshim.
- Na pánvi kombinujeme 2 typy olejů. Smažené houby s cibulkou.
- Zatímco jsou houby smažené, čisté a nakrájejte vejce.
- V misce kombinujeme všechny ingredience pro svačinu.
- Sůl, přidáme majonézu. Dobře promíchejte.
- Nechte hmotu 20-30 minut a poté naplňte koláčky. Ozdobte bylinkami a olivami.
Lososové jednohubky
Budete potřebovat:
- otrubový chléb se semínky - 5 plátků;
- cremcis - 100 g;
- lehce solený losos - 100 g;
- paprika nebo rajče - 1 ks .;
- olivy - 10 ks .;
- petržel.
Metoda vaření:
- Chléb jsme krájeli na trojúhelníky.
- Nakrájejte rajčata / pepř na proužky.
- Každou olivu plníme sýrem.
- Losos nakrájejte na tenké plátky. To je výhodnější, pokud jsou ryby dříve odeslány do mrazničky na půl hodiny.
- Na plátek ryb vložte trochu sýra, papriky / rajčat a oliv. Zabalte roli.
- Rozložili jsme plátky chleba, namazané sýrem. Ozdobte bylinkami.
Se sýrem a kaviárem
Budete potřebovat:
- toustový chléb - 10 plátků;
- černý a červený kaviár - 50 gr .;
- cremcise - 100 g;
- kopr.
Metoda vaření:
- Z plátků chleba jsme vyřízli hvězdy pomocí řízků na sušenky vhodného tvaru.
- Nastříkejte smetanový sýr. Nejúžasnější svačinka bude vypadat, pokud se vytlačí z cukrářské stříkačky.
- Nyní vložte kaviár a ozdobte větvičkou zeleně.
Sleď obecný pod kožichem
Budete potřebovat:
- Borodino chléb - 10 plátků;
- sledě filé - 200 g;
- vařená řepa - 150 g;
- tavený sýr - 100 g;
- cibule - 2 ks .;
- brambory vařené v plášti - 2 ks .;
- majonéza - volitelné.
Metoda vaření:
- Míchejte zeleninu (kromě cibule) a sýr v mixéru, dokud není hladká. Je-li směs příliš silná, není zakázáno přidávat trochu majonézy. Posuneme se do pečiva.
- Z plátků chleba nakrájejte křupky a osušte je v toustovači nebo na pánvi.
- Sleď kostky.
- Čistíme cibuli. A mlít se stejným způsobem jako ryby.
- Rozdělujeme sledě a cibuli na chléb.
- Výplň zakryjeme „kožichem“ a vytlačíme ji z těsta.
Vánoční koule
Budete potřebovat:
- Vařená kuřecí řízek - 250 g;
- sýr - 250 g;
- vlašské ořechy - 50 g;
- česnek - 2-3 stroužky;
- kopr a zelené cibule;
- olivy
- majonéza.
Metoda vaření:
- Kuřecí kostky.
- Nastrouhejte sýr a smíchejte s česnekem procházejícím lisem.
- Moje greeny. Sušíme. Jemně nasekejte kopr.
- Smíchejte všechny připravené ingredience. Přidat majonézu.
- Čistíme ořechy. Nasekáme brusku. Pokud tento gadget tam není, můžete jej brousit v třecí misce nebo jednoduše dát do sáčku a jít po něm s válečkem.
- Z připravené hmoty formujeme kuličky o průměru 3-4 cm.
- Obalované ořechové drobky.
- Rozložte olivy nahoře a vytvořte „řetězec“ zeleného cibulového peří.
- Ochlaďte půl hodiny v lednici a zkuste to.
Tučňáci
Budete potřebovat:
- olivy - 20 ks;
- vařená mrkev - 1 ks .;
- paprika mini - 10 ks .;
- křepelčí vejce - 10 ks .;
- majonéza - 1 lžíce. l
Metoda vaření:
- Mrkev nakrájejte na kroužky o tloušťce 0,5 cm a nakrájejte na každý trojúhelník. Nevyhazujeme je.
- 10 oliv (musíte vzít ty, které jsou postaveny) jsou nakrájeny na polovinu délky.
- Vložte špíz do mrkvového kruhu. Zasadíme vařené křepelčí vejce, celé olivy a pepř.
- Do oliv vložte trojúhelník mrkve.
- Vejcem propíchneme krátkou špíz a připojíme polovinu oliv na obě strany.
- Na pepř s majonézou nakreslete u čepice kožešinu a pompom. Měli byste získat tučňáky, jako na fotografii výše.
Mandarinky
Budete potřebovat:
- vejce - 4 ks .;
- tavený sýr - 3 ks .;
- mrkev - 2 ks .;
- česnek - 3 stroužky;
- majonéza - 200 g;
- greeny.
Metoda vaření
- Sýr strouhaný.
- Čistíme česnek. Projděte tiskem.
- Vařená vejce. Rošt.
- Moje greeny. Řezáme.
- Smíchejte vše připravené a sezonujte s majonézou.
- Mrkev vařte do měkka. Třete na jemném struhadle.
- Z masy sýrů a vajec vytváříme kuličky přibližně velikosti obyčejných mandarinek.
- Chléb mrkvové kuličky. Dej tvar mandarinek. Přidejte lístky bazalky nebo vavřínu a vložte hřebíček hvězdu.
Zajímavý nápad: mrkev může být nahrazena vařenou řepou / krabími tyčinkami / bramborami a vše, co je dost pro fantazii, a pak místo mandarinek budete mít vánoční koule
V pomerančích
Budete potřebovat:
- pomeranče - 3 ks .;
- vařená kuřecí řízek - 400 g;
- sýr - 150 g;
- konzervovaný hrášek - 4 lžíce. l.;
- vajíčka natvrdo - 4 ks .;
- vařená rýže - 50 g;
- zelené cibule;
- koření
- majonéza.
Metoda vaření:
- Nakrájejte citrusy na polovinu. Vyjměte maso.
- Nakrájíme kuře na kostky nebo rozdělíme na vlákna.
- Vejce jemně nakrájejte.
- Rozemelte sýr.
- Můj luk. Sušíme. Jemně řezané.
- Smíchejte všechny nasekané ingredience, hrách a rýži.
- Šaty s majonézou. Přidejte koření. Mix.
- Vložte salát do oranžové poloviny. Sloužíme ke stolu!
Sendvič s myší
2020 se bude konat pod záštitou kovové krysy. Proto na Silvestra bude vhodné servírovat svačinu se symbolem nadcházejícího roku. Kromě toho je jeho příprava z dostupných ingrediencí velmi jednoduchá.
Budete potřebovat:
- toustový chléb - 5 plátek;
- toastový sýr - 5 plátků;
- vejce - 5 ks .;
- napůl uzená klobása;
- máslo;
- hřebíček;
- peří zelené cibule.
Metoda vaření:
- Chléb namažte máslem.
- Rozložili jsme pár uzenin na vrchním sýru.
- Vejce, která musí být nejprve vařena tvrdě, rozřezána na polovinu - to budou těla myší.
- Z klobásy vytváříme uši a ocasy hlodavce.
- Z hřebíčku děláme oči a nos a z peří cibule - antény. Originální a jednoduché sendviče jsou připraveny!
Jak vidíte, existuje spousta možností pro novoroční občerstvení. Liší se nejen ingrediencemi, ale také servírováním. Z dostupných produktů si často můžete vytvořit opravdové mistrovské dílo, které určitě ozdobí sváteční stůl a způsobí mnoho nadšených slov od všech hostů.
Přečtěte si také:
- Horké a studené nápoje pro nový rok 2020
- Vynikající masová jídla pro nový rok 2020
- Jednoduché saláty pro nový rok 2020
(3 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)
Načítám ...
