съдържание
Ако искате да изненадате гостите за Нова година 2020, подгответе канапе. Тези миниатюрни сандвичи са много удобни, защото са с малки размери. Те могат да бъдат изпращани до устата като цяло. Като основа може да използвате хляб или зеленчуци. Сред разнообразието от комбинации от продукти е лесно да изберете вкусна или оригинална опция.
Със салам и домати
И въпреки че за направата на тези мини сандвичи се използват прости съставки, предястието се оказва вкусно, добре пригодено за празнична трапеза. Следните съставки ще бъдат необходими:
- няколко парчета багет;
- 100 г салам;
- 1-2 домата;
- 1-2 краставици;
- 50 г сирене;
- малко маслини.
Нарежете багета на тънки филийки. Желателно е да изрежете кората, но можете да я оставите. Ако използвате хляб, след това изрежете малки кръгчета с резачки за бисквитки или нож.
Сложете тънки филийки домат и сирене върху хляба. Сложете маслина върху шишчето и след това размахайте резен краставица и наденица. Поставете шишчето в основата за хляб. Готово. Можете да сервирате и зарадвате гостите.
Със сьомга и крема сирене
За минути за Нова година 2020 можете да готвите канапе на крекер със сьомга. Една добра бърза рецепта за заети домакини или жени, които не обичат да стоят в кухнята. Процесът на готвене е толкова прост, че дори дете може да се справи.
Така че, трябва да подготвите:
- 12-15 бисквити;
- 200 г леко осолена сьомга;
- 150 г крема сирене;
- малък куп копър.
Изплакнете и нарежете на ситно. Смесете с крема сирене. Разстелете крекера с получената маса от сирене. Нарежете сьомгата на малки парченца. Сгънете рибата във формата на роза и поставете върху бисквитка.
С черен дроб пастет
Сърдечно и вкусно предястие ще бъдат канапета с пастет. Ако времето изтече, тогава можете да използвате пастета на магазина, но е по-добре да го приготвите сами. Ще отнеме малко време и продукти:
- 300 г пилешки дробчета;
- един лук;
- няколко клонки мащерка (можете без нея);
- 70 г масло;
- няколко лъжици растително масло;
- 100 мл червено вино;
- 100 г сини сливи;
- сол и черен пипер.
За да приготвите пастата, изпълнете следните прости стъпки:
- Лукът, нарязан на едри парчета, заедно с мащерката, изпращаме в тигана. Запържете за няколко минути.
- Изплакнете и подсушете черния дроб, изпратете до лука, но първо извадете мащерката от тигана. Запържете за 10-15 минути.
- Изцедете сините сливи с вряла вода. Проверете дали няма семена. Сложете на черния дроб, напълнете всичко с червено вино. Сол, черен пипер и оставете да къкри, докато черният дроб се свари.
- Смелете съдържанието на тигана с пасатор. Когато изстине, добавете меко масло. Разбъркайте.
Когато пастата е готова, можете да започнете да готвите канапе. Нарежете хляба на филийки или филийки с различна форма. Изсушете го леко. С помощта на спринцовка за сладкиш изцедете пастета върху всяка филия. Гарнирайте с червени боровинки или както желаете.
С херинга и ябълки
За да изненадате гостите си, пригответе канапе с херинга за Нова година 2020. Ще ви трябва този набор от продукти:
- 15-20 малки парчета хляб;
- една херинга;
- една зелена ябълка от кисели сортове;
- няколко лъжици майонеза;
- 10 пъдпъдъчи яйца;
- няколко марули;
- 3-4 репички;
- магданоз за украса.
Обелете херинга и нарежете на малки филийки.Този етап може да бъде избегнат, ако купите нарязана риба в магазина. Тя трябва да се постави предварително на сито, за да стъкне маслото.
Сварете пъдпъдъчи яйца и обелете. Ако няма пъдпъдъчи яйца, вземете 2-3 пилешки. На вкуса не се отразява особено. Обелете ябълката. Настържете както яйцата, така и плодовете, добавете майонезата и разбъркайте.
Сега можете да започнете да сглобявате сандвичи с малки размери. Първо сложете малко парче листна салата върху хляба, а след това и смес от ябълки и яйца. Поставете херинга отгоре. Гарнирайте всеки сандвич с тънки филийки репички (можете да направите и без него) и магданоз. Гответе ястието преди сервиране, тъй като ябълките могат да дават сок.
Със сирене, маслини и краставици
И въпреки че комбинацията от маслини, краставици и твърдо сирене може да се нарече класика, такива канапе ще бъдат подходящи на почти всяка празнична трапеза. Приготвят се бързо.
За готвене трябва да вземете:
- маслини;
- твърдо сирене;
- шунка;
- пресни краставици;
- хляб.
Запържете леко резените хляб от двете страни. Нарежете ги на малки квадратчета. Обелете краставиците. Нарежете сиренето, шунката и краставиците на приблизително равни кубчета. След шишчето първо засадете маслини, краставици, сирене и шунка. Препечена композиция ще бъде пържен тост. Обърнете шишчето и поставете канапетата в чиния.
Канапе "калинки"
Истинска украса на трапезата за Нова година 2020 ще бъдат канапетата от калинката, снимка на които е достъпна по-долу. За да ги подготвите ще ви трябва:
- франзела;
- чери домати;
- маслини;
- червена риба;
- зелени;
- масло.
Нарежете багета на филийки. Намажете всяка филия с олио, а отгоре сложете парче риба.
След това започнете да създавате калинка. За целта нарежете чери доматите на половинки. Във всяка половина направете разрез от едната страна, за да изглежда като крила. Върху риба сложете няколко листа магданоз или други билки, които ще действат като трева. Върху него сложете подготвения домат. От половината на маслината направете главата на калинка, а от останките - черни точки на крилете.
С шунка и кисели краставички
За да направите тази закуска, трябва да вземете:
- 100 г шунка;
- 100-120 г сирене;
- 2-3 туршии.
Нарежете шунката на тънки филийки, а сиренето - на кубчета. За канапетата е препоръчително да използвате малки краставици. Те трябва да бъдат нарязани на големи пръстени.
След това остава да нанижете всичко на клечка за зъби или шишче - сирене, шунка, сгънати няколко пъти, краставица. Можете веднага да сервирате.
С варено свинско месо и зърнена чушка
Тази канапе за рецепта, която може да се направи за Нова година 2020, също е проста. За сандвичи с шиш ще ви трябва:
- 2-3 филийки бял хляб;
- 150 г варено свинско месо;
- един зърнен пипер.
Нарежете хляба и свареното свинско месо на малки квадратчета. Чушки, отстранете семената, нарежете на квадратчета или триъгълници. Поставете варено свинско и черен пипер върху хляб. Поправете всичко с шишче или клечка за зъби.
С скариди и авокадо
Пригответе следните съставки:
- едно узряло авокадо;
- 12 филийки ръжен хляб;
- 12 кралски скариди;
- малко копър;
- 1 скилидка чесън;
- 2 маса. супени лъжици зехтин;
- сол;
- 1 маса. лъжица лимонов сок.
Канапетата се приготвят така:
- Сварете скаридите в подсолена вода. Трябва да готвите 2-3 минути. Clean.
- Запържете малки резенчета хляб от двете страни в зехтин.
- Докато крутоните се охлаждат, погрижете се за авокадото. Обелете го. Отстранете костта. Намачкайте с вилица или накълцайте с пасатор.
- Към авокадото добавете лъжица зехтин, сол, черен пипер, лимонов сок. Разбъркайте всичко добре.
- Разстелете крутоните със сместа.
- Закрепете скаридите отгоре с шишче.
С маслини и червен хайвер
Друга проста рецепта, която не изисква специални кулинарни умения. Трябва да вземете:
- 50-70 г червен хайвер;
- 50 г масло;
- 10-12 резена багет;
- 20-25 зелени маслини.
Сухи филийки багет в тиган. Когато крутоните се охладят, намажете ги с масло и след това изложете слой червен хайвер. Нарежете маслините на половинки. Фиксирайте маслини върху всеки сандвич с шишче или клечка за зъби. Сервирайте лакомството веднага на масата.
Вижте и още няколко оригинални рецепти за канапе за таблицата за Нова година 2020:
Прочетете също:
(Все още няма оценки)
Зареждането ...
