съдържание
Сандвичи за Нова година 2020 ще има на почти всяка празнична трапеза. Това просто и вкусно предястие може да се приготви от всеки продукт. Процесът на готвене отнема минимум време и затова има време за други притеснения преди празника.
Студени закуски
Малки и големи, с оригинален декор, традиционни и екзотични съставки, необичайни сандвичи ще бъдат връхната точка на вашата новогодишна трапеза. Ще ви покажем как бързо да направите интересни лакомства и как да изненадате гостите за Нова година 2020, както и да предложим нови оригинални рецепти.
Мишки със сирене
Ако искате наистина да изненадате гостите си, направете сандвичи с „мишки“. Господарката на годината ще бъде възхитена от подобно лакомство и следователно ще носи късмет през цялата година. Готвенето ще изисква достъпни продукти и малко креативност. Пригответе следните съставки:
- тостер хляб;
- масло;
- твърдо сирене;
- пушена или варена наденица;
- варени яйца;
- грах от черен пипер и зеленина за украса.
Децата със сигурност ще се зарадват на такава приятна закуска, въпреки че възрастните няма да откажат почерпка. Трябва да направите следното:
- Намазваме тоста с масло.
- Сложете няколко филийки наденица.
- Покрийте с резен сирене.
- Пристъпете към производството на "мишки". Нарежете цевта от свареното и обелено яйце и сложете върху сиренето. От грах от черен пипер направете уста и очи. От колбаса изрежете ушите и хвостовете. Поставете зелени наблизо.
Съвет! Вместо наденица, можете да използвате репичка или краставица за ушите на „мишки“.
"Сърца" с червен хайвер
Ако масата за Нова година е трудно да си представите без сандвичи с червен хайвер, сервирайте ги по оригинален начин, за да изненадате гостите. За да приготвите лека закуска, трябва да вземете:
- черен или бял хляб;
- червен хайвер;
- масло;
- майонеза с ниско съдържание на мазнини;
- лимон;
- Зелените.
Изрежете сърцата от хляба с резачка за бисквитки. Намажете ги с масло. Поставете червения хайвер отгоре. С майонеза внимателно „начертайте“ контур около ръба. Изстискайте страните на сандвичите с майонеза и поръсете с нарязани билки (за предпочитане копър). Гарнирайте с тънки филийки лимон. Всичко е готово, можете да го сервирате на масата.
С авокадо и сьомга
Сандвичи с авокадо и осолена сьомга могат да допълнят списъка с интересни и вкусни закуски за Нова година 2020. За да ги подготвите, трябва да вземете:
- една трета от хляб от беларуски или друг хляб (подходящ е и багет);
- едно авокадо;
- 300 г сьомга;
- 100 г крема сирене;
- един салатен лук;
- 1-2 домата;
- 50 г масло;
- 20 мл лимонов сок.
Процесът на готвене се състои от следните стъпки:
- Изсушете основата на хляба, нарязана, леко подсушете в микровълновата или фурната.
- Разбийте обеленото авокадо с крема сирене и лимонов сок и пасатор.
- Намажете филийките с изсушен хляб с масло и след това авокадо паста.
- Отгоре сложете нарязаните домати и лук, а след това тънки ивици риба.
Съвет! По желание можете да използвате: лимон, маслини, маслини или зеленина за декорация.
"Раци цветя" с крема сирене
Вкусна и красива украса на масата за Нова година могат да бъдат сандвичи на Crab Flowers. Приготвят се бързо и лесно. Следните съставки ще са необходими:
- две преработени сирена;
- половин багет;
- 3 варени яйца;
- 2-3 ракови пръчки;
- 1-2 с.л. супени лъжици майонеза;
- 2 скилидки чесън;
- листа от магданоз или копър за украса.
Първо трябва да приготвите паста за намазване. За да направите това, разтрийте яйцата и преработените сирена на ситно ренде. Добавете чесъна, прекаран през пресата (можете без него) и майонезата. Разбъркайте. По желание можете да добавите ситно нарязани туршии, за да придадете вкус на пикантност.
Разстелете резенчета багет с варената паста. Нарежете раковите пръчки косо. Поставете цветя от тях. Добавете зелените. В средата можете да поставите няколко зърна от консервирана царевица.
С моцарела и пушена сьомга
Сандвичите със сьомга имат изящен вкус, които са лесни за приготвяне. За да впечатлите гостите с кулинарните си умения, пригответе следните съставки:
- франзела;
- 200 г пушена сьомга;
- 1 маса. лъжица зехтин;
- 200 г моцарела;
- 1 ч.л. мед;
- 2 ч.л. соев сос;
- щипка чесън на прах;
- 2 маса. супени лъжици нарязан зелен лук.
Приготвяне на лека закуска в следната последователност:
- Нарежете багета на филийки с дебелина 1 см.
- Поръсете филийките багет равномерно със зехтин.
- Поставете ги върху лист за печене и сложете във фурната да изсъхнат.
- Когато крутоните се охладят, върху тях сложете филийките моцарела и рибата.
- Поръсете със сос, приготвен от соев сос, мед и чесън на прах. Можете да направите без сос, но той придава специална пикантна нотка.
- Поръсете с нарязан лук и сервирайте.
С цвекло и херинга
Тези, които търсят прости рецепти за сандвичи за Нова година 2020, трябва да обърнат внимание на необичайна закуска от наличните съставки. За да го подготвите, ще ви трябва:
- филе от херинга;
- Бородински хляб;
- 2-3 яйца;
- 1 червен лук;
- 100 г извара;
- 1 голямо цвекло (или 2 малки).
Целият процес може да бъде разделен на няколко етапа:
- Първо трябва да сварите цвекло и яйца. По-добре е да направите това предварително, така че да имат време да се охладят.
- Натрийте готовото цвекло на ситно ренде. Добавете малко сол.
- Нарежете яйцата на кръгчета, лука на пръстени.
- Обелете костта на херинга и нарежете на филийки. Можете да използвате обелена риба, но в този случай тя трябва да се сложи върху салфетка, за да се направи стъкленото масло.
- След това продължете с монтажа на сандвичи. Разпределете малко сирене по площадите на бородинския хляб и сложете кръг яйца. Отгоре поставете лъжица настърган цвекло, пръстен лук и риба.
Съвет! Сервирайте за предпочитане веднага на масата.
С киви и наденица
Рецептите за сандвич за Нова година 2020 могат да бъдат много прости, макар и оригинални. Следващата версия на закуската потвърждава това добре. Трябва да отнеме:
- франзела;
- 150 г пушена наденица;
- 150 г сирене;
- 1-2 киви;
- 2 скилидки чесън;
- 3-4 супени лъжици майонеза;
- копър - по желание.
Нарязваме ситно наденицата. Към него добавете настърган кашкавал, чесън и майонеза. Разбъркайте добре. Ако добавите копър, също го нарежете на ситно.
Разстелете резенчета багет с получената маса. Поставете кивито отгоре, като предварително го обелете и го нарежете на колелца.
С скариди
Foodies определено ще се насладят на сандвичи със скариди. За да ги приготвите, ще са ви необходими следните продукти:
- 300 г тигрови скариди;
- франзела;
- 1-2 пресни краставици;
- 1-2 пресни домата;
- зелени;
- няколко лъжици зехтин.
Сотирайте скаридите до златисто кафяво. Запържете леко багета. Обикновеният хляб ще свърши работа. Поставете филийки от пресни зеленчуци и скариди върху препечен хляб. Гарнирайте със зеленина и сервирайте.
Горещи закуски
Сандвичите могат да се сервират не само студени, но и горещи. Ето няколко интересни рецепти, достойни да станат украса на трапезата на Нова година.
С гъби
Ароматно и сърдечно ястие може да се сервира по аперитив, докато завойът достигне горещото. За закуски трябва да вземете:
- 250 г шампиньони;
- 150 г сирене;
- 10-12 филийки хляб;
- един лук;
- 1-2 маса.супени лъжици растително масло;
- 3-4 маса. супени лъжици майонеза.
Запържете нарязаните гъби с лука в тиган. Сложете хляба върху лист за печене. Поставете гъби върху всяко парче. Леко намажете с майонеза и поръсете със сирене. Поставете в предварително загрятата фурна. Трябва да се пече, докато сиренето се разтопи. Можете да използвате микровълнова фурна вместо фурна. В този случай няколко минути ще са достатъчни.
Съвет! Можете да запържите гъбите предварително и да приготвите сандвичи преди пристигането на гостите. В този случай ще бъде възможно рационално да използвате времето и да сервирате вкусно горещо ястие навреме.
С пилешко и яйце
Всички гости ще се радват да се насладят на такива сандвичи, особено мъжете, които предпочитат сърдечни ястия. Пригответе следните продукти:
- 10 филийки хляб (може да се замени с препечена филийка);
- 400 г варено или пушено пиле;
- 3-4 яйца;
- 1-2 маса. лъжици заквасена сметана;
- 50-80 г пармезан (подходящо е и друго сирене);
- малко магданоз или други билки.
Натрошете месото на малки парченца. Към пилешкото месо добавете сурови яйца, заквасена сметана и нарязана зеленина. Сол и разбъркайте. Поставете получената смес върху хляб. Поръсете с пармезан и печете на 200 градуса до златисто кафяво. Сервирайте веднага.
С ананас и шунка
Необичайна комбинация от продукти и лекота на приготвяне са основните предимства на това ястие. Въпреки че ще се изисква минимум продукти:
- 10-12 тоста;
- консерва ананас с консерви (пръстени);
- 200 г сирене;
- 200 г шунка.
Поставете тостовете върху лист за печене. Можете да използвате хляб или обикновен хляб. Сложете тънки филийки шунка върху основа за хляб. След това наредете ананаса и покрийте със сирене филийки. Поставете в гореща фурна за 10-15 минути до златисто кафяво.
Вижте и още много оригинални идеи за канапета и сандвичи за новогодишната трапеза:
Прочетете също: