Hvad der kan og ikke kan tilberedes til det nye år 2020-rotter

indhold

1 Generelle henstillinger
2 Hvad kan jeg lave mad
3 Hvad skal ikke koges

Orientalske astrologer siger, at du på nytårsaften kan tilberede retter, som det herskende totemiske dyr foretrækker. I 2020 er årets formynder White Metal Rat. Dette er et uhøjtideligt dyr i mad, der elsker forskellige fødevarer. For at tilfredsstille årets elskerinde anbefales det at diversificere menuen med interessante, fremragende og samtidig enkle retter. Det er dog vigtigt ikke at overdrive: Rotten kan ikke lide overdreven eksotisme og patos.

Generelle henstillinger

Rotten er en vigtig repræsentant for 12 udødelige dyr i den østlige stjernetegn. Ifølge legenden var hun den første, der mødte Buddha, for hvilken hun fik ret til at åbne stjernecyklussen for stjernetyrene. Rotten er et smart og modigt dyr. Beliggenheden vil tiltrække lykke og velstand til huset.

Rotte sidder på en sovende kat.

Rotter har god fantasi og nysgerrighed. De elsker eksperimenter og er altid klar til at prøve deres nye forretning. Disse kvaliteter kan bruges til forberedelse af menuen til nytårsbordet. Brugen af innovative og dristige kulinariske løsninger vil tiltrække årets elskerinde opmærksomhed.

Du kan eksperimentere med smagsbeslutninger ved hjælp af et usædvanligt sæt krydderier i velkendte opskrifter. Eller udskift / tilføj nye ingredienser i velkendte retter. Ændre tilberedningsmetoden og erstatt for eksempel stegning med bagning i ovnen (hvilket ikke kun er usædvanligt, men også nyttigt).

Du kan bruge en anden måltidsservering, forskellig fra det sædvanlige. Vær mere opmærksom på indretningen ved hjælp af interessante løsninger til dekoration af salater og forretter. Her kan du give frie tøjler til fantasy:

lav tal fra mad (for eksempel mus);
brug specielle knive til dekorativ opskæring;
smukt spredte kanapeer, ost og kødplader osv.

På trods af hendes formidable udseende elsker årets elskerinde hjemmestemningen og hendes kære. Derfor anbefales det at tilbringe nytårsaften med familie eller nære venner. Hvis det er muligt, skal du bruge hjemmelavede retter i stedet for at bestille dem på en restaurant eller købe færdiglavet mad i et supermarked. Hele familien kan deltage i forberedelsen af nytårsbordet. Med en organiseret fordeling af ansvarsområder vil denne satsning blive et sjovt og behageligt tidsfordriv for pårørende.

Hvad kan jeg lave mad

Menuen til rotten nytår 2020 skal varieres. Det kan omfatte enhver form for retter (koldt, varmt, appetitvækkere, salater osv.) Fra alle slags produkter. I forbindelse med rottepræferencerne skal du dog bruge ingredienser, der er vidt brugt i området uden unødvendige dikkedarer og eksotisme.

Kashi

Rotten elsker gryn. Dette er noget usædvanligt mad til nytårsbordet, men det kan også slås smukt. For eksempel kog pilaf. Det inkluderer ris, kød, grøntsager og krydderier, som årets værtinde virkelig vil nyde. Pilaf ser rig ud på bordet og vil ikke efterlade nogen sulten.

Du kan også bruge forskellige kornsorter som side retter. Majs kan serveres sammen med kød. Og tilsætning af hvidløg og revet ost vil gøre det usædvanligt. En anden interessant sideskål er bulgur-grød med grøntsager (gulerødder, sød peber eller tomater) og fetaost.

Note. Hvis korn ikke er inkluderet i nytårsmenuen, skal du bare lægge en skål korn på bordet.

kød

Når det er muligt, vil rotten nyde kød. Derfor anbefales det at servere flere typer kødretter på nytårsbordet.Til en festlig fest kan du forberede:

tobakskyllinger;
gås bagt hel;
svinekød i sød og sur sauce;
kyllingekoteletter med kylling eller kalkun;
oksekød med æbler osv.

Kød med sauce vil gå godt med en garnering af grød.

salater

Salater vil være en god tilføjelse til nytårsmenuen. Hvis kulhydrat- og proteinfødevarer fremherskes blandt hovedretterne, bør salater rig på fiber foretrækkes. Det kan være vegetabilske eller søde frugtsalater. De kan serveres som en pause mellem hovedrettene eller simpelthen lægges på bordet, så gæsten kan behandles på ethvert passende tidspunkt.

Grøntsagsalater bidrager til god fordøjelse og vil forhindre de uønskede konsekvenser af en rig fest. Lette ingredienser som yoghurt eller citronsaft og olivenolie skal bruges til krydderier. De vil gøre salaten ikke kun velsmagende, men også sund.

snacks

I rottens år er det naturligvis nødvendigt at lægge ost på bordet. Årets protesinde vil være meget tilfreds med denne delikatesse. Foruden osteskæring kan du bruge alle slags kanapeer, der kombinerer kødprodukter (skinke, pølser), oste, pickles, grøntsager og oliven. Rat vil også kunne lide kødskæring, som inkluderer flere typer pølser og røget eller saltet kød.

godbid

For at tilfredsstille rotten så meget som muligt er det bydende nødvendigt at tilberede en dessert. Det kan være kager, eller småkager og ingefærbrødkager, eller alle slags mousser osv. Den nemmeste måde er at lave cookies og dekorere det med glasur. Som dekorelementer kan du bruge nytårsmotiver eller lave kager i form af mus. Sådanne cookies vil glæde både øjet og maven.

En god gammel søde kartoffelkage opskrift lavet af cookies, kakao og kondenseret mælk er perfekt som dessert. Kun i stedet for "kartofler" danner "mus".

Hvad skal ikke koges

Rotten er et altetende dyr, den elsker mange fødevarer. Dette gør det muligt for husmødre ikke at begrænse sig til valg af ingredienser, når man opretter menuen. Men på trods af sin uhøjtidelige ernæring foretrækker rotten mad af høj kvalitet. Derfor bør du ikke spare på produkter. Det er bedre, at nytårsmenuen består af 5-6 point, men alt bliver forberedt på et højt niveau.

Bland de produkter, der er bedre ikke at bruge i nytårsfesten, for ikke at fornærme protektoren, skal du skelne:

Kål (frisk og syltede), radiser, næse. Grøntsagssalater kan fremstilles med gulerødder, rødbeder og selleri. I stedet for surkål, brug andre pickles - tomater, agurker, courgette osv.
Semulina - trods det faktum, at dyret elsker hvede og andet korn, spiser han slet ikke semulina. Derfor bør det ikke kun bruges som en ingrediens til nytårsretter, men også som et symbolsk ”tilbud” til årets elskerinde.

Når du planlægger en hovedkødret, bør fedt kød ikke foretrækkes. Hvis der er svinekød “i spidsen” på bordet, er det nødvendigt at vælge dets magre dele. Disse inkluderer indrefilet, skulderblad, lænde. Det højeste fedtindhold i skinke, hals, bryst og ribben. De skal ikke koges. Om ønsket kan du afskære overskydende fedt fra kødet. Du skal også vælge den magre del af stammen.

Bagt lam med ansjos og hvidløg

Der kan opstå problemer med ost. Ikke hver ost kan lide Metal Rat. I naturen kan dette dyr ikke lide ost med en skarp lugt. Derfor bør du i 2020 ikke bruge:

Roquefort.
Bree.
Münster.
Camembert.
Pont Leveck.

Det er bedre at vælge mere neutrale fødevarer: feta, fetaost, Adyghe-ost, mozzarella, ricotta osv.

Af drikkevarer refererer rotte negativt til stærk alkohol. Derfor bør vodka, whisky, cognac, tequila, rom og andre drikkevarer med stor grad udelukkes fra nytårsmenuen. De kan enten kasseres eller bruges som basis for cocktails.

Læs også: