Canapes til det nye år 2020: opskrifter

Hvis du vil overraske gæster til nytåret 2020, skal du forberede kanapere. Disse miniatursandwiches er meget praktiske, fordi de er små i størrelse. De kan sendes til munden som helhed. Som basis kan bruges brød eller grøntsager. Blandt de mange produktkombinationer er det let at vælge en lækker eller original mulighed.

Med salami og tomater

Og selvom enkle ingredienser bruges til at fremstille disse mini-sandwiches, viser det sig, at forretteren er velsmagende, velegnet til et festligt bord. Følgende ingredienser er påkrævet:

• et par stykker baguette;
• 100 g salami;
• 1-2 tomater;
• 1-2 agurker;
• 50 g ost;
• nogle oliven.

Skær baguetten i tynde skiver. Det er ønskeligt at skære skorpen, men du kan forlade den. Hvis du bruger brød, skal du skære små cirkler ud med cookie-skærer eller en kniv.

Læg tynde skiver tomat og ost på brødet. Læg oliven på spydet, og vink derefter en skive agurk og pølse. Indsæt spydet i brødbasen. Udført. Du kan tjene og glæde gæster.

Med laks og flødeost

På få minutter til det nye år 2020 kan du lave kanape på en krakker med laks. En god hurtig opskrift på travle husmødre eller kvinder, der ikke kan lide at stå i køkkenet. Tilberedningsprocessen er så enkel, at selv et barn kan klare det.

Så du er nødt til at forberede:

• 12-15 krakkere;
• 200 g let saltet laks;
• 150 g flødeost;
• en lille flok dild.

Skyl og hugg fint. Bland med flødeost. Spred cracker med den resulterende ostemasse. Skær laksen i små stykker. Fold fisken i form af en rose og læg den på en cookie.

Med leverpate

Stor og velsmagende appetitvækker vil være kanapéer med pate. Hvis tiden løber ud, kan du bruge butikens pate, men det er bedre at tilberede det selv. Det vil tage lidt tid og produkter:

• 300 g kyllingelever;
• en løg;
• et par timiangrene (du kan uden det);
• 70 g smør;
• et par skeer vegetabilsk olie;
• 100 ml rødvin;
• 100 g svisker;
• salt og peber.

Følg disse enkle trin for at tilberede pastaen:

1. Løg, hakket i store stykker sammen med timian, sendes til gryden. Stek i et par minutter.
2. Skyl og tør leveren, send til løg, men fjern først timian fra gryden. Stek i 10-15 minutter.
3. Tøm svesker med kogende vand. Kontroller, at der ikke er frø. Sæt på leveren, fyld alt med rødvin. Salt, peber, og lad det simre, indtil leveren er kogt.
4. Slib indholdet af gryden med en blender. Tilsæt blødt smør, når det er køligt. Stir.

Når pastaen er klar, kan du begynde at tilberede kanapeer. Skær brødet i skiver eller skiver med en anden form. Tør det let. Ved hjælp af en wienerbrødssprøjte, pres pate'en på hver skive. Pynt med tranebær eller som du ønsker.

Med sild og æbler

For at overraske dine gæster skal du forberede kanapéer med sild til nytåret 2020. Du har brug for dette sæt produkter:

• 15-20 små stykker brød;
• en sild;
• et grønt æble af sure sorter;
• et par skeer mayonnaise;
• 10 vagtelæg;
• et par salat;
• 3-4 radiser;
• persille til dekoration.

Skræl silden og skær den i små skiver.Denne fase kan undgås, hvis du køber hakket fisk i butikken. Det skal anbringes på forhånd på en sigte for at glasere olien.

Kog vagtelæg og skræl. Hvis der ikke er vagtelæg, skal du tage 2-3 kylling. På smagen afspejles den ikke særlig. Skræl æblet. Riv både æg og frugt, tilsæt mayonnaise og bland.

Nu kan du begynde at samle sandwich i små størrelser. Først sættes et lille stykke salatblad på brødet og derefter en blanding af æbler og æg. Læg sild på toppen. Pynt hver sandwich med tynde skiver af radise (du kan undvære det) og persille. Kog fatet inden servering, da æbler kan give juice.

Med ost, oliven og agurker

Og selvom kombinationen af ​​oliven, agurker og hård ost kan kaldes klassikere, vil sådanne kanapeer være passende på næsten ethvert feriebord. De forbereder sig hurtigt.

Til madlavning skal du tage:

• oliven;
• hård ost;
• skinke;
• friske agurker;
• brød.

Steg brødskiverne let på begge sider. Skær dem i små firkanter. Skrell agurkerne. Skær osten, skinke og agurker i omtrent lige store størrelser. Efter spydet skal du først plante oliven, agurker, ost og skinke. Ristet sammensætning stegt toast. Vend spydet om, og placer kanapene på en plade.

Canapes "Ladybugs"

En ægte dekoration af bordet til det nye år 2020 er marihøne-canapes, hvis foto er tilgængelig nedenfor. For at forberede dem har du brug for:

• baguette;
• cherrytomater;
• oliven;
• rød fisk;
• greens;
• smør.

Skær baguetten i skiver. Spred hver skive med olie, og læg et stykke fisk ovenpå.

Begynd derefter med at oprette en marihøne. For at gøre dette, skær cherrytomaterne i halvdele. I hver halvdel skal du lave et snit på den ene side for at ligne vinger. Læg et par blade af persille eller andre urter på en fisk, der fungerer som græs. Læg den forberedte tomat på den. Lav hovedet af en marihøne fra halvdelen af ​​oliven og fra resterne - sorte prikker på vingerne.

Med skinke og pickles

For at fremstille denne snack skal du tage:

• 100 g skinke;
• 100-120 g ost;
• 2-3 pickles.

Skær skinken i tynde skiver, og osten i terninger. Ved kanap er det tilrådeligt at bruge små agurker. De skal skæres i store ringe.

Derefter er det tilbage at strenge alt på en tandstikker eller spyd - ost, skinke, foldet flere gange, agurk. Du kan straks tjene.

Med kogt svinekød og paprika

Denne opskrift canapes, der kan laves til nytår 2020, er også enkel. For skewe sandwich skal du bruge:

• 2-3 skiver hvidt brød;
• 150 g kogt svinekød;
• en paprika.

Skær brød og kogt svinekød i små firkanter. Peberfrugter, fjern frø, skåret i firkanter eller trekanter. Læg kogt svinekød og peber på brødet. Fix alt med et spyd eller en tandstikker.

Med rejer og avokado

Forbered følgende ingredienser:

• en moden avokado;
• 12 skiver rugbrød;
• 12 konge rejer;
• en lille dild;
• 1 fedd hvidløg;
• 2 bord. spiseskefulde olivenolie;
• salt;
• 1 bord. en ske citronsaft.

Canapes er forberedt på denne måde:

1. Kog rejerne i saltet vand. Du skal lave mad i 2-3 minutter. Clean.
2. Steg små skiver brød på begge sider i olivenolie.
3. Mens croutonerne køler ned, skal du passe på avokadoen. Skræl det. Fjern knoglen. Mos med en gaffel eller hugg med en blender.
4. Til avocadoen tilsættes en ske olivenolie, salt, peber, citronsaft. Bland alt godt.
5. Spred croutonerne med blandingen.
6. Fastgør rejerne ovenpå med et spyd.

Med oliven og rød kaviar

En anden enkel opskrift, der ikke kræver specielle kulinariske færdigheder. Brug for at tage:

• 50-70 g rød kaviar;
• 50 g smør;
• 10-12 skiver baguette;
• 20-25 grønne oliven.

Tør skiver baguette i en gryde. Når croutonerne er afkølet, spreder du dem med smør, og læg derefter et lag rød kaviar ud. Skær oliven i halvdele. Fix oliven på hver sandwich med et spyd eller en tandstikker. Server behandlingen straks på bordet.

Se også nogle mere originale canapé-opskrifter til 2020-nytårstabellen:

Læs også:

• Enkle salater til nytåret 2020
• Varme retter til det nye år 2020
• Sandwich til nytår 2020

(Ingen bedømmelser endnu)

Indlæser ...