محتوى
تبدأ ربات البيوت في التفكير في قائمة السنة الجديدة قبل فترة طويلة من العطلة. لقد كان من المألوف في الآونة الأخيرة ترتيب السلطات في شكل رمز للعام المقبل. وفقًا للتقويم الشرقي ، فإن الفئران تحمي عام 2020 ، وبالتالي فإن السلطات التي تم إنشاؤها على شكل هذه القوارض أو مزينة بأشكالها الصالحة للأكل ستكون الزخرفة الرئيسية للجدول.
مع الأناناس
ستحتاج:
- بيض الدجاج المسلوق الصلب - 5 قطع ؛
- الأناناس المعلب - 5 شرائح.
- جبنة هولندية - 200 غرام ؛
- الثوم - 3 فصوص ؛
- مايونيز - حسب الرغبة:
- الفلفل الأسود ، الحنطة السوداء ، والجبن - للزينة.
طريقة الطبخ:
- البيض مقشر. نزيل اثنين منهم إلى الجانب - سوف يذهبون للزينة. فرك بياض البيض على مبشرة خشنة.
- نشرناه على طبق كبير ، على شكل رأس جبن منقوش. تليين مع المايونيز.
لعمل تقليد لرأس الجبن ، قم أولاً بوضع دائرة ، ثم قصها إلى المنتصف وافصلها عن بعضها مثل أكل قطعة.
- الأناناس مقطعة إلى مكعبات صغيرة ووضعها على السناجب. تليين مع المايونيز.
- اخلطي الجبنة المفرومة على مبشرة مع الثوم الذي يمر عبر الصحافة. هذه الكتلة هي الطبقة الثالثة.
- الآن تحتاج إلى جعل الفئران من البيض إزالتها في بداية هذه العملية. قطع البروتين قليلا من الجانب ، وخلق قاعدة.
- مع غيض من سكين حاد ، ونحن قطع المسافات البادئة الصغيرة للعينين والأنف والأذنين والذيل.
- نصنع العيون من الحنطة السوداء والأنف من بازلاء الفلفل الأسود والأذنين والذيل من الجبن.
- تزييت الجزء العلوي وجوانب السلطة مع المايونيز. يرش صفار البيض بكثرة على كل الجوانب بمبشرة جيدة. نضع الفئران. نظف لفترة من الوقت في مكان بارد للتلقيح.
مع الدجاج
ستحتاج:
- فيليه الدجاج المسلوق - 300 غرام؛
- فطر - 150-200 جم ؛
- الجبن الصلب - 200 غرام ؛
- بيض مسلوق - 5 قطع ؛
- بطاطا مسلوقة - 4-5 قطع ؛
- الجزر المسلوق - 2 قطعة.
- بصل - 2 قطعة ؛
- الزيوت النباتية - 50 مل ؛
- الملح والمايونيز - حسب الرغبة.
- الفجل وبعض شرائح الجبن - للزينة.
طريقة الطبخ:
- قشر البطاطا. فرك على مبشرة متوسطة.
- بطريقة مماثلة نديرها مع الجزر.
- افصل البيض عن الصفار. فرك في الأطباق المختلفة.
- طحن الجبن.
- نقطع الدجاج إلى مكعبات.
- نقوم بتنظيف البصل. نحن قطع في نصف الحلقات. يقلى في الزيت النباتي.
- نحن نقطع الفطر. تقلى في نفس الزيت الذي تم تقليته بالبصل (تحتاج إلى إزالته).
- انتقل الآن إلى التصميم. على طبق كبير ، اجمع في طبقات بالترتيب التالي: ثلث البطاطا المعدة والفطر والبصل والدجاج والمايونيز والبطاطا المتبقية والمايونيز والجزر والمايونيز والصفار والبروتينات والمايونيز والجبن.
- نصنع فئران من الفجل ، كما في الصورة ، ونزين سلطة معهم وشرائح من الجبن.
مع سمك السلمون الوردي المعلب
ستحتاج:
- سمك السلمون الوردي المعلبة (أو التونة) - 300 غرام ؛
- البطاطا المسلوقة - 3 قطع ؛
- الجزر المسلوق - 1 جهاز كمبيوتر.
- خيار مخلل - 2 قطعة ؛
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 2 فصوص ؛
- الجبن - 200 غرام ؛
- المايونيز - 200 غرام ؛
- الفلفل والملح حسب الرغبة.
- النقانق المسلوقة والزيتون والخضر وشريحة الجزر - للزينة.
طريقة الطبخ:
- نقوم بتنظيف وطبخ الخضار المسلوقة في وعاء منفصل على مبشرة متوسطة.
- الخيار مقطعة إلى شرائح رقيقة.
- نقوم بتنظيف البصل. المفروم ناعما.
- صر الجبنة على مبشرة متوسطة.
- بعد إزالة العظام من السمكة ، نعجن السمك بالشوكة.
- نقوم بتنظيف الثوم. تمر عبر الصحافة. تخلط مع المايونيز.
- ضعي القليل من الصلصة على طبق كبير ونشر البطاطا. الموسم مع الملح.الفلفل.
- الطبقة التالية هي البصل. يجب أن يكون أصغر قليلاً من البطاطس.
- نضع السمك على البصل ، وأيضًا لا نصل إلى حواف طبقة البصل.
- الآن جاء دور الجزر. نضيف التوابل والصلصة.
- الطبقة الأخيرة هي الخيار.
- يرش مع الكثير من الجبن.
- من شرائح السجق ، نقطع ساقي وذيل الفئران ، ومن الزيتون الذي نصنعه العينين والأنف ، من الجزر - الفم ، من ريش البصل الأخضر - هوائيات. انتشار الخضر على الجانبين.
مع كراب العصي مفترق
ستحتاج:
- سلطعون العصي - 200 غرام ؛
- الذرة المعلبة - 150 غرام ؛
- البيض - 3 قطع ؛
- أرز مسلوق - نصف كوب:
- المايونيز.
- الملح والفلفل - حسب الرغبة.
- عصي السلطعون ، السبانخ ، الفجل (أو الجزر) ، الفلفل ، الخس (أو السبانخ) - للزينة.
طريقة الطبخ
- قطع كعك السلطعون جيدًا (يجب أولاً إزالة الزينة).
- بيض مسلوق ، مقطوع ناعماً.
- اخلطي عصي السلطعون والبيض والذرة (استنزفي السائل) والأرز.
- يضاف الملح والفلفل والمايونيز. إثارة.
- نحن تشكيل جثث الفئران. نحن نشكل ذيل الحصان من عصي السلطعون ، وآذان من الجزر / الفجل ، وعيون الفلفل. ينتشر على الخضر.
خدمة أوليفر الأصلية
من الصعب تخيل السنة الجديدة بدون أوليفييه. ولكن إذا كانت الخدمة التقليدية تبدو مملة ، يمكنك إخفاؤها تحت ستار فأر.
ستحتاج:
- البازلاء المعلبة - 200 غرام ؛
- بيض مسلوق - 5 قطع ؛
- 4 بطاطا مطبوخة "في زيها الرسمي" ؛
- جزر صغيرة مسلوقة - 2 قطعة.
- خيار مخلل متوسط الحجم - 4 قطع ؛
- نقانق الدكتوراه - 300 غرام ؛
- المايونيز والملح حسب الذوق ؛
- الجبن والزيتون - للزينة.
طريقة الطبخ:
- خضار مسلوقة مقشرة. نحن نقطع مكعبات صغيرة.
- نقطع السجق والخيار بنفس الطريقة التي نقطع بها البطاطا مع الجزر.
- أضف البازلاء ، بعد إزالة السائل الزائد.
- الموسم مع الملح. الفلفل. فستان مع المايونيز. إثارة.
- تنتشر على طبق مسطح في شكل بيضاوي.
- من حلقات النقانق نشكل الأذنين ، ونقطع أيضًا الساقين والذيل. من الزيتون نجعل العينين والأنف ، من هوائيات الجبن القوارض.
المقبلات القوارض
إذا كنت لا ترغب في قضاء بعض الوقت في إعداد سلطة "كريسكا" ، لكنك تريد تزيين طاولة العطلات برمز السنة ، فإن تناول وجبة خفيفة بسيطة سيكون حلاً ممتازًا. يبدو رائعًا ، ولن يستغرق الإنشاء أكثر من 10 دقائق.
ستحتاج:
- جبنة كريمية على شكل مثلثات - 8 شرائح ؛
- المفرقعات المملحة - 8 قطع ؛
- فلفل أحمر بلغاري - شريحة واحدة؛
- البقدونس.
- زيتون أسود منزوع النواة
- البازلاء من الفلفل الأسود.
طريقة الطبخ:
- ضعي الجبنة على البسكويت.
- لقد قطعنا الزيتون في حلقات نصف. نلتصق زوجين في كل الجبن. هذه ستكون آذان الفئران.
- من الفلفل الأسود نجعل العينين.
- فروع البقدونس هيائيات.
- من الفلفل الأحمر نقطع المثلثات الصغيرة التي ستصبح حنفيات. كل شيء بارع بسيط!
اقرأ أيضا:
(1 التصنيفات ، المتوسط: 5,00 من 5)
تحميل ...
