محتوى
دخل الأبراج الشرقية حياة الأوروبيين بإحكام ، على الرغم من أن السنة الصينية الجديدة 2020 تأتي بعد شهر أو نصف من العصر الغريغوري. تقوم المضيفة بضبط السمات وزخرفة الطاولة والسلطات والحلويات على حيوان الطوطم. في عام 2020 ، دخل قانون الجرذ الأبيض المعدني إلى قانون ، وبالتالي فإن كل شيء يخضع لتفضيلاته ولونه. الفأر هو النهمة ، مما يعني أنه يمكنك إنشاء قائمة دون خوف من انتهاك بعض الشرائع في اللحوم والأسماك والفواكه أو الخضروات.
ما لا يمكن الاستغناء عنه على الطاولة
يعتقد الصينيون أن الفئران تجلب الثروة والخصوبة إلى عامها ، لذلك يجب أن تكون الطاولات أكثر وفرة من جميع السنوات السابقة. يفتح الماوس دورة مدتها 12 عامًا ، مما يعني أن الأبواب ليست فقط في عام 2020 ، ولكن أيضًا على جميع الأبواب اللاحقة ، حتى عام 2032. بعد المنظر الشرقي ، يتم استقبال عشيقة سنة كبيسة بالحبوب والجبن واللحوم والفواكه والخضروات.
لتضمين المجموعة الأساسية من أطباق الفئران المفضلة ، يمكنك وضع خطة:
- الطبق الرئيسي. يتم طهي الدواجن أو اللحم مع بعض الحبوب: الحنطة السوداء والعدس والأرز أو الدخن في شكل طبق جانبي أو نسخة محشوة.
- يجب خلط السلطات والجبن بالجبن واللحوم.
- تضاف الخضار والفواكه إلى المقبلات ، الطبق الرئيسي أو المطبوخ في شكل مخبوز ، مشوي.
- يفضل تزيين الحلويات والكعك بشرائح من الفواكه والخضروات بالكراميل. سوف تشيز كيك أيضا إرضاء الفئران.
الفأر ليس الطبق المفضل لدى Mouse ، لكنه النهمة ، لذلك لن يكون هناك حظر على المأكولات البحرية. انها مواتية للفطر ، المكسرات ، الكوكتيلات الحلوة ، المشروبات الكحولية الخفيفة ، الشاي ، كومبوت. ولكن من الأفضل رفض القهوة والصودا الحلوة ، يخيفون رائحة نفاذة. تثير الزخارف الملونة والتفاصيل الصغيرة اهتمام القوارض المتزايد ، لذا يتصدر جدول الديكور والديكور في ليلة رأس السنة 2020.
الديكور والجدول الإعداد
تعتمد الشهية والمزاج بشكل مباشر على كيفية تقديم الطعام. في ليلة رأس السنة ، تعمل هذه القاعدة في بعض الأحيان ، لأن العيد يبدأ في وقت غير عادي من الناحية الفسيولوجية لمعظم الناس. وينبغي أن يكون اجتماع الفأر الأبيض ممتعًا للغاية ، بحيث يمنح أصحاب المنزل بالثروة الموعودة. يجب وضع الأشكال الصغيرة على الطاولة في شكل رمز السنة. شراء المناديل الأنيقة والشموع المعطرة ، اكاليل عيد الميلاد. فأر يقظ بالتفاصيل.
اللون الأبيض ، والزخارف المعدنية ، وأجهزة الكروم أو المرآة ، ستكون الأسطح العاكسة مناسبة في التصميم والجدول. ولكن لتجاوز الطاولة مع الجميع واتخاذ قرار سيء فورًا ، فإن الماوس يحب البساطة والتطور في نفس الوقت. مفرش المائدة من الكتان الأبيض والمناديل المطوية بشكل جميل وزوج من الشمعدانات المعدنية وأكياس القماش مع الحبوب تكفي لجو احتفالي وإرضاء مضيفة العام.
خيارات الديكور سلطة
السلطات في السنة الجديدة للفأر - هذا مجال لتنفيذ الأفكار للزينة. استخدم البيض والخضر والزيتون والجزر والمايونيز لجعل الطبق العادي أنيق.
سلطة "الجدة" مع الأرز ولحم الخنزير والجبن
تركيبة المكونات ستسعد الماوس الغريب ، لأنه في الوقت نفسه يلبي جميع احتياجاته الذوق. وبالنسبة للضيوف سيكون اكتشافًا غير متوقع. ستحتاج:
- الجبن الصلب - 200 غرام ؛
- لحم خنزير - 150 غرام ؛
- الأرز طويل الحبة الخام - 30 غرام ؛
- بيضة دجاج - 2-3 قطعللسلطة و 1 جهاز كمبيوتر. للزينة
- بيضة السمان - 2-3 قطع ؛
- المايونيز "الزيتون" - 150 غرام ؛
- الكاتشب "الطماطم" - 20 غرام ؛
- ماء - 100 مل ؛
- زيت عباد الشمس - 5 غرام ؛
- بازلاء الفلفل الأسود - 15 قطعة ؛
- الفلفل المطحون تهمس.
- الملح حسب الرغبة.
إرشادات الطبخ خطوة بخطوة مع الصورة النهائية للسلطة المزينة:
- نغسل الأرز تحت الماء الجاري حتى يصبح الماء صافياً. في الغليان ، الماء المملح قليلاً مع حجم نصف كوب ، وانخفاض الأرز المغسول ، وطهي الطعام لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح طرية. بارد ، يرش بخفة مع الفلفل المطحون.
- تغلي جميع البيض المسلوق ، بارد ونظيف.
- قم بتشحيم المبشرة الدقيقة بزيت دوار الشمس. فرك في لوحات منفصلة 150 غرام من الجبن ، 3 بيضات. سوف تترك 30 غرام من الجبن للزينة.
- قطع لحم الخنزير إلى شرائح صغيرة أو فرك على مبشرة الخشنة.
- سنعد خلع الملابس في الوعاء: نمزج المايونيز مع الكاتشب.
- على طبق مسطح بدون جوانب ، ضع السلطة في طبقات ، كل طبقة مع خلع الملابس ، باستثناء الجزء العلوي. تسلسل الطبقات: الأرز ولحم الخنزير والبيض والجبن.
- تزيين السلطة. من كامل البيض المقشر نصنع الفئران. من الدجاج تحصل على فأر كبير ، من السمان الصغيرة. يشار إلى كمامة بواسطة 3 قطع. البازلاء من الفلفل الأسود: العين والأنف. من الجبن نقطع الأذنين وذيل رفيع.
- نحن تزيين السلطة مع الفئران وشرائح من الجبن.
سلطة "ماوس الفرح"
يرضي هذا الطبق بساطة الإعداد ، ويمكن تزيينه مع الأطفال. تحضير المنتجات:
- صدر دجاج مدخن 450 جم؛
- 8 بيضات
- جبنة هولندية 200 جم ؛
- التفاح الحلو والحامض 1 جهاز كمبيوتر.
- الفلفل الأحمر، 1 pc ؛؛
- مايونيز 250 جم ؛
- البهارات 10 جهاز كمبيوتر شخصى ؛
- الجوز.
تعليمات حول كيفية طبخ وتزيين الطبق:
- قطع الثدي إلى شرائح صغيرة.
- تغلي البيض المسلوق ، بارد. 3 قطع انهارت في سلطة ، 5 إجازة للزينة.
- يفرم المكسرات بسكين أو يقطع في خلاط.
- ثلاثة الجبن على مبشرة الخشنة. اترك 20 جم للزينة.
- الفلفل الحلو مقطعة إلى مكعب صغير.
- نخلط جميع المكونات ونضيف التفاح المبشور على مبشرة ناعمة. تخلط مع المايونيز والملح إذا لزم الأمر. ولكن ، على الأرجح ، لن يتعين ملح الملح بسبب المذاق المدخن للثدي والمايونيز.
- نحن نشرها على طبق مسطح. نصنع الفئران من البيض الكامل. على كمامة عيون الفلفل والفم. الذيل أيضا ترك الجبن. مقبلات مع شرائح من الجبن والفئران ومكعبات قليلة من الفلفل.
سلطعون الفأر
تزيين جميع الأطباق من الأعلى ليس مثيرًا للاهتمام. واحدة من السلطات المعتادة يمكن أن تكون مصممة بالكامل في شكل الفئران. ستحتاج:
- خس 2-3 قطع.
- عصي السلطعون أو اللحم 350 جم ؛
- بيض مسلوق - 8 قطع ؛
- الذرة المعلبة 1 ب ؛
- مايونيز 150 جم ؛
- جبنة هولندية 200 جم ؛
- قليل من الملح.
للديكور:
- الفجل 2 جهاز كمبيوتر شخصى ؛
- الكافيار الأسود 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
سلطعون العصي والبيض مقطعة إلى مكعبات صغيرة. نترك عصا سلطعون واحدة لالذيول الماوس ، وقطعها بالطول إلى شرائح رقيقة طويلة. نفتح الذرة ، نعبر عن العصير. ثلاثة جبنة صلبة على مبشرة ، اترك قطعة من 15-20 غرام للزينة. الجمع بين كل شيء في وعاء عميق ، إضافة المايونيز ، مزيج. يترك لمدة 5 دقائق. على طبق مسطح ، ضعي أوراق الخس المجففة والممزقة بحجم تعسفي. لكل قطعة من ورقة وضع ماوس منفصل. نحن نشكل الجثث بأشجار النخيل لدينا ، مثل كستلاتة كبيرة. إعطاء شكل الماوس. على الوجه نضع عيون من الكافيار الأسود ، أضف ذيلًا من شرائط السلطعون في الخلف. في وسط الطبق نضع بضع قطع من الجبن. مصنوعة الأذنين من دوائر الفجل. بدلاً من ذلك ، يمكن أن تصنع الأذنين من الخيار أو الجبن أو البيض.
أشجار عيد الميلاد والكرات والشموع والثلج
يبدو أي طبق تقليدي لطاولة السنة الجديدة فريدًا إذا كان يرتدي ملابسًا وفقًا لسمات العطلات غير القابلة للتصرف:
- متعرجة. هناك خياران: نعطي شكل جمال الصنوبرية أو ارتداء معطف من الفرو الأخضر. لالكفوف الراتينجية ، الشبت والبقدونس وريش البصل والبازلاء الخضراء أو الزيتون مناسبة.
- الكرة. ضع بعض السلطات المختلفة على طبق ، أو غطيها بديكور مختلف ، أو اصنع كرة سلطة كبيرة على طبق مسطح كبير. للون والتنوع نأخذ: صفار البيض وجوز الهند وبذور الرمان والأعشاب والبنجر والجزر واليوسفي والزيتون والذرة.
- شمعة. خس على شكل شمعة وتزين بالخضروات. ويمكنك صنع شموع "حقيقية".في فليفلة من الجرس ذات اللون الأصفر أو الأحمر أو الأخضر نضع سلطة ، وسنصور لهبًا محترقًا مع شريحة من الجزر. يمكن أيضًا صنع الشموع من الفلفل الأحمر وعصي السلطعون.
- الثلج. الصحابة المستمرة لسانتا كلوز ، بدونها يستحيل تخيل عطلة. دعهم يأخذون مكانهم الصحيح في وسط الطاولة الاحتفالية. ويمكن أيضا أن تكون ضخمة. في هذه الحالة ، من الأفضل صنع كرات صغيرة من الثلج حتى لا تنهار السلطة. أو سنصور على صحن السلطة وجه رجل الثلج فقط. ومن السلطة على شكل أولوف المحيا جيدًا من حكاية خرافية المجمدة ، سيكون جميع الأطفال والضيوف دون سن 15 عامًا سعداء. سوف يخلق اللون الأبيض المايونيز وجوز الهند والبيض.
- ترتبط الدقات مباشرة مع السنة الجديدة. تظهر الصورة عدة أفكار لتزيين السلطات. يمكنك تكرارها أو تحويلها إلى شيء خاص بك. الشيء الرئيسي هو الحصول على الذوق ، ثم يصبح الخيال لا نهاية لها.
اقرأ أيضا:
(1 التصنيفات ، المتوسط: 5,00 من 5)
تحميل ...
