Đồ ăn vặt cho năm mới 2020

Thật không thể tưởng tượng một bữa tiệc lễ hội mà không có đồ ăn nhẹ. Với sự giúp đỡ của họ, bạn có thể làm giảm cảm giác đói, và nếu bạn tiếp cận thiết kế của họ bằng trí tưởng tượng, chúng sẽ trở thành một vật trang trí tuyệt vời của chiếc bàn. Rau, thịt, với hải sản - một loạt các món ăn nhẹ cho năm mới 2020 đơn giản là tuyệt vời. Bạn chắc chắn sẽ tìm thấy một thứ sẽ hấp dẫn bạn, các thành viên trong gia đình và khách.

Tôm nhồi Cherry

Bạn sẽ cần:

• cà chua cherry - 20 chiếc.;
• tôm vua - 20 chiếc.;
• kem phô mai - 200 g;
• dầu hướng dương - 40 ml;
• tỏi - 2 tép;
• gia vị cho vừa ăn;
• rau xanh - để trang trí.

Phương pháp nấu ăn:

• Chúng tôi chuẩn bị tất cả các thành phần từ danh sách trên.

• Chiên tôm trong dầu thực vật với gia vị và tỏi. Nếu bạn muốn nấu một món khai vị lành mạnh hơn, thì hải sản chỉ có thể được đun sôi trong nước muối cho đến khi mềm.

• Cà chua của tôi. Cắt bỏ phần trên. Trang bị một muỗng cà phê, loại bỏ thịt. Muối. Lật lại để cứu chúng khỏi chất lỏng dư thừa.

• Ống tiêm bánh kẹo (hoặc túi) chứa đầy phô mai kem và nhồi cà chua 2/3.

• Chúng tôi dọn hải sản, để lại một cái đuôi. Chèn tôm. Chúng tôi trang trí với các nhánh cây xanh. Xong rồi!

Mẹo: phô mai kem có thể được thay thế bằng sữa đông, phô mai feta hoặc phô mai mềm. Nếu muốn, bạn có thể cho một ít tỏi và / hoặc thảo mộc vào trong.

Dưa chuột cuộn nhỏ với cá hồi và phô mai sữa đông

Bạn sẽ cần:

• cá hồi muối nhẹ - 100 g;
• phô mai sữa đông - 150 g;
• dưa chuột tươi - 1 chiếc.;
• muối;
• thì là hoặc rau mùi tây.

Phương pháp nấu ăn:

1. Dill hoặc rau xanh khác của tôi. Lau khô bằng khăn giấy. Cắt tinh xảo.
2. Kết hợp phô mai và thì là. Muối một chút.
3. Chúng tôi cắt cá thành khối vuông vừa.
4. Dưa chuột của tôi. Chúng tôi đang sấy khô. Chúng tôi cắt thành dải mỏng (nghĩa đen trong suốt). Điều này được thực hiện thuận tiện bằng cách sử dụng một trình bóc vỏ.
5. Đặt nhồi vào lát dưa chuột. Chúng tôi biến thành một cuộn.
6. Đặt cuộn theo chiều dọc trên một đĩa phục vụ và đặt một miếng cá lên trên.

Cá trích

Bạn sẽ cần:

• phi lê cá trích muối nhẹ - 200 g;
• Parmesan - 65 g;
• trứng luộc - 2 miếng
• rau xanh (thì là, rau mùi tây, rau mùi, hành lá hoặc khác) - một bó nhỏ;
• mayonnaise;
• cao răng - 10 chiếc.

Phương pháp nấu ăn:

1. Chúng tôi làm sạch trứng. Cắt thành hình khối.
2. Chúng tôi cắt cá thành những khối nhỏ.
3. Chà Parmesan trên một vắt vừa.
4. Rau xanh của tôi. Chúng tôi đang sấy khô. Chúng tôi chặt.
5. Chúng tôi trộn tất cả các thành phần chuẩn bị và mùa với mayonnaise.
6. Chúng tôi bắt đầu các tartlets và phục vụ.

Tartlets với nấm và gà

Bạn sẽ cần:

• nấm - 150 g;
• phi lê gà luộc - 100 g;
• hành tây - 100 g;
• bơ - 50 g;
• trứng luộc chín - 3 chiếc.;
• dầu thực vật - 2 muỗng canh. l.;
• mayonnaise - khoảng 150 g;
• muối, hạt tiêu - để hương vị;
• ô liu, rau xanh - để phục vụ;
• cao răng - 13 chiếc.

Phương pháp nấu ăn:

1. Chúng tôi cắt thịt gia cầm thành khối nhỏ.
2. Theo cách tương tự, chúng ta đối phó với nấm.
3. Chúng tôi làm sạch hành tây. Kroshim.
4. Trong một cái chảo chúng ta kết hợp 2 loại dầu. Chiên nấm với hành tây.
5. Trong khi nấm được chiên, làm sạch và băm trứng.
6. Trong một bát chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần cho một bữa ăn nhẹ.
7. Muối, thêm mayonnaise. Trộn đều.
8. Để lại khối lượng trong 20-30 phút, và sau đó điền vào các tartlets. Trang trí với các loại thảo mộc và ô liu.

Cá hồi Canapes

Bạn sẽ cần:

• bánh mì cám với hạt - 5 lát;
• cremcis - 100 g;
• cá hồi muối nhẹ - 100 g;
• ớt chuông hoặc cà chua - 1 chiếc.;
• ô liu - 10 chiếc.;
• rau mùi tây.

Phương pháp nấu ăn:

1. Chúng tôi cắt bánh mì theo hình tam giác.
2. Cắt cà chua / hạt tiêu thành dải.
3. Chúng tôi nhồi từng quả ô liu với phô mai.
4. Cắt cá hồi thành lát mỏng. Điều này thuận tiện hơn để làm nếu cá trước đó được gửi đến tủ đông trong nửa giờ.
5. Đặt một ít phô mai, hạt tiêu / cà chua và ô liu lên lát cá. Bọc bằng một cuộn.
6. Chúng tôi trải trên những lát bánh mì, bôi mỡ phô mai. Trang trí với các loại thảo mộc.

Với phô mai và trứng cá muối

Bạn sẽ cần:

• bánh mì nướng - 10 lát;
• trứng cá đen và đỏ - 50 gr.;
• hỏa táng - 100 g;
• thì là

Phương pháp nấu ăn:

1. Từ những lát bánh mì, chúng tôi cắt ra những ngôi sao với sự trợ giúp của việc cắt những chiếc bánh quy có hình dạng phù hợp.
2. Phết kem phô mai lên trên. Các món ăn nhẹ ngoạn mục nhất sẽ nhìn nếu vắt ra từ một ống tiêm bánh kẹo.
3. Bây giờ đặt trứng cá muối và trang trí với một nhánh cây xanh.

Cá trích dưới một chiếc áo khoác lông

Bạn sẽ cần:

• Bánh mì Borodino - 10 lát;
• phi lê cá trích - 200 g;
• củ cải luộc - 150 g;
• phô mai chế biến - 100 g;
• hành tây - 2 chiếc.;
• khoai tây luộc áo khoác - 2 chiếc.;
• mayonnaise - tùy chọn.

Phương pháp nấu ăn:

1. Nghiền rau (trừ hành tây) và phô mai trong máy xay cho đến khi mịn. Nếu hỗn hợp quá dày, thì không nên thêm một chút mayonnaise. Chúng tôi chuyển sang một túi bánh ngọt.
2. Từ những lát bánh mì, cắt lớp vỏ và sấy khô trong lò nướng bánh hoặc trong chảo rán khô.
3. Xúc xắc cá trích.
4. Chúng tôi làm sạch hành tây. Và xay theo cách tương tự như cá.
5. Chúng tôi rải cá trích và hành tây lên bánh mì.
6. Chúng tôi che phủ bằng một chiếc áo khoác lông cừu, ép nó ra khỏi túi bánh ngọt.

Quả bóng giáng sinh

Bạn sẽ cần:

• Thịt gà luộc - 250 g;
• phô mai - 250 g;
• quả óc chó - 50 g;
• tỏi - 2-3 tép;
• thì là và hành lá;
• ô liu
• sốt mayonnaise.

Phương pháp nấu ăn:

1. Xúc xắc gà.
2. Nướng phô mai và trộn với tỏi qua máy ép.
3. Rau xanh của tôi. Chúng tôi đang sấy khô. Xắt nhỏ thì là.
4. Trộn tất cả các thành phần chuẩn bị. Thêm mayonnaise.
5. Chúng tôi làm sạch các loại hạt. Chúng tôi chặt trong máy xay. Nếu tiện ích này không có ở đó, thì bạn có thể nghiền nó trong cối hoặc đơn giản là đặt nó vào một cái túi và đi trên nó bằng một chiếc ghim.
6. Từ khối lượng chuẩn bị, chúng ta tạo thành những quả bóng có đường kính 3-4 cm.
7. Bánh mì với vụn hạt.
8. Rải ô liu lên trên và tạo thành một chuỗi củ hành hình củ hành màu xanh lá cây.
9. Để nguội trong nửa giờ trong tủ lạnh và thử.

Chim cánh cụt

Bạn sẽ cần:

• ô liu - 20 chiếc;
• cà rốt luộc - 1 chiếc.;
• ớt chuông mini - 10 chiếc.;
• trứng cút - 10 chiếc.;
• mayonnaise - 1 muỗng canh. tôi

Phương pháp nấu ăn:

1. Cắt cà rốt thành các vòng dày 0,5 cm. Cắt thành từng hình tam giác. Chúng tôi không ném chúng đi.
2. 10 quả ô liu (bạn cần lấy những quả bị rỗ) được cắt một nửa chiều dài.
3. Chèn xiên vào vòng tròn cà rốt. Chúng tôi trồng một quả trứng cút luộc, toàn bộ ô liu và hạt tiêu trên đó.
4. Chèn một hình tam giác cà rốt bên trong ô liu.
5. Chúng tôi xuyên qua quả trứng bằng một cái xiên ngắn và gắn một nửa quả ô liu ở hai bên.
6. Trên hạt tiêu với mayonnaise, vẽ lông và pompom gần nắp. Bạn nên lấy chim cánh cụt, như trong bức ảnh trên.

Quýt

Bạn sẽ cần:

• trứng - 4 chiếc.;
• phô mai chế biến - 3 chiếc.;
• cà rốt - 2 chiếc.;
• tỏi - 3 tép;
• mayonnaise - 200 g;
• rau xanh.

Phương pháp nấu ăn

1. Phô mai nghiền.
2. Chúng tôi làm sạch tỏi. Đi qua báo chí.
3. Trứng luộc chín. Nướng
4. Rau xanh của tôi. Chúng tôi chặt.
5. Trộn tất cả mọi thứ đã chuẩn bị và mùa với mayonnaise.
6. Nấu cà rốt cho đến khi mềm. Chà trên một vắt mịn.
7. Từ khối phô mai và trứng, chúng ta tạo thành những quả bóng có kích thước gần bằng quả quýt thông thường.
8. Bánh mì cà rốt bi. Cho hình dạng của quýt. Thêm lá húng quế hoặc nguyệt quế và chèn một ngôi sao đinh hương.

Một ý tưởng thú vị: cà rốt có thể được thay thế bằng củ cải luộc / que cua / khoai tây và tất cả những gì mà đủ để tưởng tượng, và sau đó thay vì quýt, bạn sẽ có những quả bóng Giáng sinh

Trong cam

Bạn sẽ cần:

• cam - 3 chiếc.;
• phi lê gà luộc - 400 g;
• phô mai - 150 g;
• đậu đóng hộp - 4 muỗng canh. l.;
• trứng luộc chín - 4 chiếc.;
• cơm sôi - 50 g;
• hành lá;
• gia vị
• sốt mayonnaise.

Phương pháp nấu ăn:

1. Cắt cam quýt làm đôi. Bỏ thịt.
2. Chúng tôi cắt gà thành khối hoặc chia thành sợi.
3. Cắt nhỏ trứng.
4. Nghiền phô mai.
5. Cung của tôi. Chúng tôi đang sấy khô. Cắt tinh xảo.
6. Trộn tất cả các thành phần băm nhỏ, đậu Hà Lan và gạo.
7. Ăn mặc với mayonnaise. Thêm gia vị. Trộn đều.
8. Đặt salad vào một nửa quả cam. Chúng tôi phục vụ để bàn!

Sandwich với chuột

Năm 2020 sẽ được tổ chức dưới sự bảo trợ của Rat kim loại. Đó là lý do tại sao vào đêm giao thừa, sẽ rất thích hợp để phục vụ một bữa ăn nhẹ với biểu tượng của năm tới. Ngoài ra, chuẩn bị nó khá đơn giản từ các thành phần có sẵn.

Bạn sẽ cần:

• bánh mì nướng - 5 lát;
• bánh mì nướng phô mai - 5 lát;
• trứng - 5 chiếc.;
• xúc xích nửa hun khói;
• bơ;
• đinh hương;
• lông hành lá.

Phương pháp nấu ăn:

1. Mỡ bánh mì với bơ.
2. Chúng tôi trải một cặp xúc xích, trên cùng - phô mai.
3. Trứng trước tiên phải được luộc chín, cắt làm đôi - đây sẽ là cơ thể của chuột.
4. Từ xúc xích chúng ta tạo thành tai và đuôi của loài gặm nhấm.
5. Từ đinh hương, chúng ta tạo ra mắt và mũi, và từ lông của hành tây - râu. Bánh sandwich ban đầu và đơn giản đã sẵn sàng!

Có rất nhiều lựa chọn cho bữa ăn nhẹ năm mới, như bạn thấy. Họ khác nhau không chỉ trong các thành phần, mà còn trong phục vụ. Thông thường từ các sản phẩm có sẵn, bạn có thể tạo ra một kiệt tác thực sự chắc chắn sẽ trang trí bàn lễ và sẽ gây ra rất nhiều lời nhiệt tình từ tất cả các khách.

Đọc thêm:

• Đồ uống nóng và lạnh cho năm mới 2020
• Món thịt ngon cho năm mới 2020
• Salad đơn giản cho năm mới 2020

(3 xếp hạng, trung bình: 5,00 trong số 5)

Đang tải ...