Nội dung
Các nhà chiêm tinh phương Đông nói rằng vào đêm giao thừa, bạn có thể nấu những món ăn mà động vật toàn trị cầm quyền thích. Năm 2020, người bảo trợ của năm là Chuột kim loại trắng. Đây là một động vật chưa từng thấy trong thực phẩm, yêu thích nhiều loại thực phẩm. Để xoa dịu tình nhân của năm, nên đa dạng hóa thực đơn với những món ăn thú vị, nổi bật, đồng thời. Tuy nhiên, điều quan trọng là đừng lạm dụng nó: Chuột không thích chủ nghĩa kỳ lạ và bệnh hoạn quá mức.
Khuyến nghị chung
Con chuột là một đại diện quan trọng của 12 loài động vật bất tử trong cung hoàng đạo phía đông. Theo truyền thuyết, cô là người đầu tiên gặp Đức Phật, mà cô đã nhận được quyền mở ra chu kỳ của chính phủ của các động vật hoàng đạo. Chuột là một động vật thông minh và can đảm. Vị trí của nó sẽ thu hút may mắn và thịnh vượng cho ngôi nhà.
Chuột có trí tưởng tượng tốt và sự tò mò. Họ yêu thích các thí nghiệm và luôn sẵn sàng thử sức mình ở một doanh nghiệp mới. Những phẩm chất này có thể được sử dụng trong việc chuẩn bị thực đơn cho bàn ăn năm mới. Việc sử dụng các giải pháp ẩm thực sáng tạo và táo bạo sẽ thu hút sự chú ý của tình nhân của năm.
Bạn có thể thử nghiệm các quyết định về hương vị bằng cách sử dụng một bộ gia vị khác thường trong các công thức nấu ăn quen thuộc. Hoặc thay thế / thêm các thành phần mới trong các món ăn quen thuộc. Thay đổi phương pháp nấu, thay thế, ví dụ, chiên bằng cách nướng trong lò (sẽ không chỉ bất thường, mà còn hữu ích).
Bạn có thể sử dụng một bữa ăn khác nhau, khác với thông thường. Hãy chú ý hơn đến việc trang trí, sử dụng các giải pháp thú vị trong trang trí salad và món khai vị. Ở đây bạn có thể cung cấp miễn phí cho tưởng tượng:
- làm số liệu từ thực phẩm (ví dụ, chuột);
- sử dụng dao đặc biệt để cắt trang trí;
- canapes đẹp, phô mai và đĩa thịt, vv
Mặc dù có vẻ ngoài ghê gớm, nhưng tình nhân của năm rất thích không khí gia đình và những người thân yêu của cô. Do đó, nên dành đêm giao thừa với gia đình hoặc bạn bè thân thiết. Nếu có thể, bạn nên sử dụng các món ăn nấu tại nhà, thay vì đặt chúng tại nhà hàng hoặc mua thực phẩm làm sẵn ở siêu thị. Cả gia đình có thể tham gia vào việc chuẩn bị bàn ăn mừng năm mới. Với sự phân phối trách nhiệm có tổ chức, liên doanh này sẽ biến thành trò tiêu khiển thú vị và dễ chịu cho người thân.
Tôi có thể nấu gì
Thực đơn cho năm mới 2020 của chuột nên được thay đổi. Nó có thể bao gồm bất kỳ loại món ăn (lạnh, nóng, đồ ăn nhẹ, salad, vv) từ tất cả các loại sản phẩm. Tuy nhiên, liên quan đến sở thích của người tuổi Tý, bạn nên sử dụng các thành phần được sử dụng rộng rãi trong khu vực mà không cần rườm rà và kỳ lạ.
Cháo
Con chuột thích những cái rãnh. Đây là thực phẩm hơi bất thường cho bàn ăn năm mới, tuy nhiên, nó cũng có thể được đánh đẹp mắt. Ví dụ, nấu cơm thập cẩm. Nó bao gồm gạo, thịt, rau và gia vị, mà chủ nhà của năm sẽ thực sự thưởng thức. Pilaf sẽ trông giàu có trên bàn và sẽ không để ai đói.
Bạn cũng có thể sử dụng các loại ngũ cốc khác nhau như món ăn phụ. Ngô có thể được phục vụ với thịt. Và việc bổ sung tỏi và phô mai nghiền sẽ làm cho nó bất thường. Một món ăn phụ thú vị khác là cháo bulgur với rau (cà rốt, ớt ngọt hoặc cà chua) và phô mai feta.
Lưu ý Nếu ngũ cốc không được bao gồm trong thực đơn Năm Mới, thì bạn chỉ cần đặt một bát ngũ cốc lên bàn.
Thịt
Bất cứ khi nào có thể, chuột sẽ thưởng thức thịt. Do đó, nên phục vụ một số loại món thịt trên bàn năm mới.Đối với một bữa tiệc lễ hội bạn có thể chuẩn bị:
- gà thuốc lá;
- ngỗng nướng nguyên con;
- thịt lợn sốt chua ngọt;
- thịt gà băm hoặc gà tây băm nhỏ;
- thịt bò với táo, vv
Thịt với nước sốt sẽ rất hợp với một chút cháo.
Salad
Salad sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho thực đơn năm mới. Nếu thực phẩm carbohydrate và protein chiếm ưu thế trong số các món ăn chính, thì món salad giàu chất xơ nên được ưu tiên. Nó có thể là rau hoặc salad trái cây ngọt. Chúng có thể được phục vụ như một khoảng nghỉ giữa các món ăn chính, hoặc đơn giản là đặt trên bàn để khách có thể được điều trị bất cứ lúc nào thuận tiện.
Salad rau góp phần tiêu hóa tốt và sẽ ngăn ngừa hậu quả không mong muốn của một bữa tiệc phong phú. Các thành phần nhẹ như sữa chua hoặc nước chanh và dầu ô liu nên được sử dụng để làm gia vị. Họ sẽ làm cho món salad không chỉ ngon, mà còn lành mạnh.
Đồ ăn vặt
Tất nhiên, vào năm Tý, cần phải đặt phô mai lên bàn. Người bảo trợ của năm sẽ rất hạnh phúc với món ngon này. Ngoài việc cắt phô mai, bạn có thể sử dụng tất cả các loại canapes, kết hợp các sản phẩm thịt (giăm bông, xúc xích), pho mát, dưa chua, rau và ô liu. Ngoài ra, người tuổi Tý cũng sẽ thích cắt thịt, bao gồm một số loại xúc xích và thịt hun khói hoặc muối.
Kẹo
Để xoa dịu con chuột càng nhiều càng tốt, bạn chắc chắn nên chuẩn bị một món tráng miệng. Nó có thể là bánh ngọt, hoặc bánh quy và bánh quy gừng, hoặc tất cả các loại bánh mỳ, v.v ... Cách dễ nhất là làm bánh và trang trí nó bằng kem. Là yếu tố trang trí, bạn có thể sử dụng họa tiết năm mới hoặc làm bánh ngọt theo hình con chuột. Cookie như vậy sẽ làm hài lòng cả mắt và dạ dày.
Một công thức bánh khoai lang cũ tốt làm từ bánh quy, ca cao và sữa đặc là hoàn hảo như một món tráng miệng. Chỉ thay vì khoai tây khoai tây
Những gì không nên nấu
Chuột là một động vật ăn tạp, nó thích nhiều loại thức ăn. Điều này cho phép các bà nội trợ không giới hạn bản thân trong việc lựa chọn nguyên liệu khi tạo menu. Nhưng, mặc dù không có nhiều dinh dưỡng, nhưng chuột thích thức ăn chất lượng cao. Do đó, bạn không nên tiết kiệm cho sản phẩm. Điều tốt hơn nữa là thực đơn năm mới có 5-6 điểm, nhưng mọi thứ sẽ được chuẩn bị ở mức cao.
Trong số các sản phẩm tốt hơn không nên sử dụng trong bữa tiệc năm mới, để không làm mất lòng người bảo trợ, hãy phân biệt:
- Bắp cải (tươi và ngâm), củ cải, củ cải. Salad rau có thể được làm bằng cà rốt, củ cải và cần tây. Thay vì dưa cải bắp, hãy sử dụng các loại dưa chua khác - cà chua, dưa chuột, bí xanh, v.v.
- Semolina - mặc dù thực tế là động vật yêu thích lúa mì và bất kỳ loại ngũ cốc nào khác, anh ta hoàn toàn không ăn semolina. Do đó, nó không chỉ được sử dụng như một thành phần cho các món ăn trong năm mới, mà còn là một món ăn mang tính biểu tượng cung cấp cho các tình nhân của năm.
Khi lên kế hoạch cho một món thịt chính, thịt mỡ không nên được ưa thích. Nếu có thịt lợn ở đầu bảng của bàn, thì cần phải chọn phần nạc của nó. Chúng bao gồm thịt thăn, xương bả vai, thăn. Hàm lượng chất béo cao nhất trong giăm bông, cổ, thịt ức và xương sườn. Chúng không nên được nấu chín. Nếu muốn, bạn có thể cắt bỏ phần mỡ thừa từ thịt. Bạn cũng nên chọn phần nạc của ram.
Thịt cừu nướng với cá cơm và tỏi
Vấn đề có thể phát sinh với phô mai. Không phải phô mai nào cũng thích Metal Rat. Trong tự nhiên, loài động vật này không thích phô mai có mùi hăng. Do đó, năm 2020, bạn không nên sử dụng:
- Roquefort.
- Bree.
- Munster.
- Camembert.
- Pont Leveck.
Tốt hơn là chọn thực phẩm trung tính hơn: feta, phô mai feta, phô mai Adyghe, mozzarella, ricotta, v.v.
Trong số các loại đồ uống, Rat tiêu cực đề cập đến rượu mạnh. Do đó, vodka, whisky, cognac, tequila, rượu rum và các loại đồ uống khác với mức độ lớn nên được loại trừ khỏi thực đơn năm mới. Chúng có thể được loại bỏ hoặc sử dụng làm cơ sở cho các loại cocktail.
Đọc thêm:
(10 xếp hạng, trung bình: 3,40 trong số 5)
Đang tải ...
