Canapés para o novo ano 2020: receitas

Se você quer surpreender os convidados para o Ano Novo 2020, prepare canapés. Estes sanduíches em miniatura são muito convenientes porque são pequenos em tamanho. Eles podem ser enviados para a boca como um todo. Como base pode usar pão ou legumes. Entre a variedade de combinações de produtos, é fácil escolher uma opção deliciosa ou original.

Com salame e tomate

E embora ingredientes simples sejam usados ​​para fazer esses mini sanduíches, o aperitivo acaba sendo saboroso, adequado para uma mesa festiva. Os seguintes ingredientes serão necessários:

• alguns pedaços de baguete;
• 100 g de salame;
• 1-2 tomates;
• 1-2 pepinos;
• 50 g de queijo;
• algumas azeitonas.

Corte a baguete em fatias finas. É desejável cortar a crosta, mas você pode deixá-la. Se você usar pão, corte pequenos círculos com cortadores de biscoitos ou com uma faca.

Coloque fatias finas de tomate e queijo no pão. Coloque a azeitona no espeto e acene uma fatia de pepino e salsicha. Insira o espeto na base do pão. Feito. Você pode servir e encantar os hóspedes.

Com salmão e cream cheese

Em minutos para o Ano Novo 2020, você pode cozinhar canapés em uma bolacha com salmão. Uma boa receita rápida para donas de casa ocupadas ou mulheres que não gostam de ficar na cozinha. O processo de cozimento é tão simples que até uma criança pode lidar com isso.

Então, você precisa se preparar:

• 12-15 bolachas;
• 200 g de salmão levemente salgado;
• 150 g de queijo creme;
• um pequeno monte de endro.

Enxágüe e pique finamente. Misture com cream cheese. Espalhe o biscoito com a massa de queijo resultante. Corte o salmão em pedaços pequenos. Dobre o peixe na forma de uma rosa e coloque em um biscoito.

Com patê de fígado

Aperitivo saudável e saboroso serão canapés com patê. Se o tempo estiver acabando, você poderá usar a pasta da loja, mas é melhor cozinhar sozinho. Levará um pouco de tempo e produtos:

• 300 g de fígado de galinha;
• uma cebola;
• alguns ramos de tomilho (você pode sem ele);
• 70 g de manteiga;
• duas colheres de óleo vegetal;
• 100 ml de vinho tinto;
• 100 g de ameixas secas;
• sal e pimenta.

Para preparar a pasta, siga estas etapas simples:

1. Cebola, picada em pedaços grandes, juntamente com tomilho, envie para a panela. Frite por alguns minutos.
2. Lavar e secar o fígado, enviar para a cebola, mas primeiro retire o tomilho da panela. Frite por 10-15 minutos.
3. Escorra as ameixas com água fervente. Verifique se não há sementes. Coloque no fígado, encha tudo com vinho tinto. Sal, pimenta e cozinhe até que o fígado esteja cozido.
4. Moa o conteúdo da panela com um liquidificador. Quando esfriar, adicione a manteiga macia. Aleatório.

Quando a pasta estiver pronta, você poderá começar a cozinhar canapés. Corte o pão em fatias ou fatias de uma forma diferente. Seque levemente. Usando uma seringa de pastelaria, aperte o patê em cada fatia. Decore com cranberries ou como desejar.

Com arenque e maçãs

Para surpreender seus convidados, prepare canapés com arenque para o Ano Novo 2020. Você precisará deste conjunto de produtos:

• 15-20 pequenos pedaços de pão;
• um arenque;
• uma maçã verde de variedades azedas;
• duas colheres de maionese;
• 10 ovos de codorna;
• um par de alface;
• 3-4 rabanetes;
• salsa para decoração.

Descasque o arenque e corte em fatias pequenas.Esta fase pode ser evitada se você comprar peixe picado na loja. Deve ser colocado previamente em uma peneira para vidrar o óleo.

Ferva os ovos de codorna e descasque. Se não houver ovos de codorna, tome 2-3 frango. No sabor, não se reflete particularmente. Descasque a maçã. Rale os ovos e as frutas, adicione a maionese e misture.

Agora você pode começar a montar sanduíches de tamanhos pequenos. Primeiro, coloque um pedaço pequeno de folha de salada no pão e depois uma mistura de maçãs e ovos. Coloque o arenque por cima. Decore cada sanduíche com fatias finas de rabanete (você pode ficar sem ele) e salsa. Cozinhe o prato antes de servir, pois as maçãs podem dar suco.

Com queijo, azeitonas e pepinos

E embora a combinação de azeitonas, pepinos e queijo duro possa ser chamada de clássica, esses canapés serão apropriados em quase todas as mesas de festas. Eles se preparam rapidamente.

Para cozinhar, você deve tomar:

• azeitonas;
• queijo duro;
• presunto;
• pepinos frescos;
• pão

Frite levemente as fatias de pão dos dois lados. Corte-os em pequenos quadrados. Descasque os pepinos. Corte o queijo, presunto e pepino em cubos de aproximadamente o mesmo tamanho. Após o espeto, primeiro plante azeitonas, pepinos, queijo e presunto. Para completar a composição será torrada frita. Vire o espeto e coloque os canapés em um prato.

Canapés "joaninhas"

Uma verdadeira decoração da mesa para o Ano Novo 2020 serão os canapés de joaninha, cuja foto está disponível abaixo. Para prepará-los, você precisará de:

• baguete;
• tomate cereja;
• azeitonas;
• peixe vermelho;
• verduras;
• manteiga.

Corte a baguete em fatias. Espalhe cada fatia com óleo e coloque um pedaço de peixe por cima.

Em seguida, comece a criar uma joaninha. Para fazer isso, corte os tomates cereja ao meio. Em cada metade, faça uma incisão de um lado para parecer asas. Em um peixe, coloque algumas folhas de salsa ou outras ervas, que atuarão como grama. Coloque o tomate preparado sobre ele. Da metade da azeitona, faça a cabeça de uma joaninha e dos restos - pontos pretos nas asas.

Com presunto e picles

Para fazer este lanche, você precisa:

• 100 g de presunto;
• 100-120 g de queijo;
• 2-3 pickles.

Corte o presunto em fatias finas e o queijo em cubos. Para canapés, é aconselhável usar pepinos pequenos. Eles devem ser cortados em anéis grandes.

Resta então enfiar tudo em um palito de dente ou espeto - queijo, presunto, dobrado várias vezes, pepino. Você pode servir imediatamente.

Com carne de porco cozida e pimentão

Os canapés desta receita, que podem ser feitos para o Ano Novo 2020, também são simples. Para sanduíches no espeto, você precisará de:

• 2-3 fatias de pão branco;
• 150 g de carne de porco cozida;
• um pimentão.

Corte o pão e a carne de porco cozida em pequenos quadrados. Pimentos, retire as sementes, corte em quadrados ou triângulos. Coloque a carne de porco cozida e pimenta no pão. Conserte tudo com um espeto ou um palito de dente.

Com camarão e abacate

Prepare os seguintes ingredientes:

• um abacate maduro;
• 12 fatias de pão de centeio;
• 12 camarões rei;
• um pouco de endro;
• 1 dente de alho;
• 2 mesa. colheres de sopa de azeite;
• sal;
• 1 mesa. uma colher de suco de limão.

Canapés são preparados assim:

1. Ferva o camarão em água e sal. Você precisa cozinhar por 2-3 minutos. Limpo.
2. Frite pequenas fatias de pão em ambos os lados em azeite.
3. Enquanto os croutons estão esfriando, cuide do abacate. Descasque. Retire o osso. Amasse com um garfo ou pique com um liquidificador.
4. Para o abacate, adicione uma colher de azeite, sal, pimenta, suco de limão. Misture tudo bem.
5. Espalhe croutons com a mistura.
6. Prenda o camarão por cima com um espeto.

Com azeitonas e caviar vermelho

Outra receita simples que não requer habilidades culinárias especiais. Precisa tomar:

• 50-70 g de caviar vermelho;
• 50 g de manteiga;
• 10-12 fatias de baguete;
• 20-25 azeitonas verdes.

Seque as fatias de baguete em uma panela. Quando os croutons esfriarem, espalhe-os com manteiga e coloque uma camada de caviar vermelho. Corte as azeitonas ao meio. Fixe azeitonas em cada sanduíche com um palito ou um palito. Sirva o petisco imediatamente sobre a mesa.

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