Gorące i zimne napoje na Nowy Rok 2020

Planując wakacje, powinieneś pomyśleć z wyprzedzeniem, jakie gorące i zimne napoje będą podawane przy stole na Nowy Rok 2020. Jeśli chcesz zaskoczyć gości, podaruj im nie tylko zakupiony alkohol, ale także niezwykłe koktajle. Możesz je ugotować z prawie dowolnego składnika. Wybierz interesujące przepisy na napoje alkoholowe i bezalkoholowe w zależności od osobistych preferencji.

alkohol światło

Trudno wyobrazić sobie noworoczne święto bez alkoholu. Obowiązkowym atrybutem na stole jest szampan. Podają go schłodzonego do 6-8 stopni i zawsze w wysokich szklankach. Aby zapobiec nagrzewaniu się szampana, zaleca się umieszczenie go w wiadrze z lodem.

Rada! Owoce, plasterki sera lub kanapki z czerwonym kawiorem są odpowiednie do szampana.

W przypadku kobiet podawane są inne lekkie napoje alkoholowe:

• wino. Dobry na Sylwestra nadaje się do czerwonego słodkiego lub domowego wina owocowego. Podawaj z gorącymi daniami mięsnymi, serem lub owocami. Możesz zatrzymać wybór na białym winie, ale musi być ono podawane na zimno (około 10 stopni). Świetną przystawką będą owoce morza, drób, warzywa z grilla.

• wermut. Doskonale nadaje się do samoobsługi i do robienia koktajli. Przed podaniem musisz ostygnąć do temperatury 8-10 stopni. Pasuje do serów, oliwek, owoców.

• Martini. Jest to popularny rodzaj wermutu. Charakterystyczną cechą jest łagodny smak i aromat piołunu. Do podania należy użyć szerokiej szklanki. Martini podawane z oliwkami lub plasterkiem cytryny w szklance.

duchy

Mężczyźni będą pić przede wszystkim mocne napoje alkoholowe na Nowy Rok 2020. Może to być:

• koniak. Podawane w szklankach na niskiej nodze. Zwyczajowo ogrzewa się go w dłoniach, aby odsłonić cały aromat. Zwykle piją go małymi łykami bez gryzienia, chociaż można podawać kanapki, mięso lub ser.

• Whisky lub Bourbon. Podawaj mocny napój w specjalnych szklankach z grubym dnem. Schłodzić za pomocą kostek lodu lub specjalnych kamyków. Przekąska, podobnie jak koniak, nie jest akceptowana.

• gin. Ma łagodny smak, więc spożywają go nie tylko mężczyźni, ale także kobiety. Ma charakterystyczny aromat jałowca. Podawany z wędzoną rybą, plasterkami owoców lub serem.
• brandy. Wlać do kieliszków koniaku. W razie potrzeby można go rozcieńczyć tonikiem lub lodem. Podawane z przekąskami mięsnymi.
• wódka. Jeden z najpopularniejszych alkoholi. Ważne jest, aby kupić produkt wysokiej jakości. Aby uniknąć kaca, powinieneś przekąsić mięso i obfite dania.

Na świąteczny stół można również kupić czekoladę lub likier owocowy. Podawaj z prawie każdą przekąską. Warto wziąć pod uwagę, że słodki napój jest bardziej lubiany przez kobiety.

Koktajle i zimne napoje

Jeśli trudno jest zdecydować, jakie napoje bezalkoholowe przygotować na Nowy Rok 2020, przygotuj koktajle i napoje bezalkoholowe.

Koktajl Brandy

Aby przygotować ten koktajl alkoholowy, musisz wziąć:

• 45 ml brandy;
• 200 g cukru;
• 100 ml wody;
• 1-2 łyżeczki startej czekolady;
• 30 ml kremu;
• lód.

Ugotuj syrop z cukru i wody w rondlu. Na jedną porcję koktajlu wymagane będzie 10 ml przygotowanego syropu. Gdy ostygnie, zetrzyj czekoladę na drobnej tarce.

Napełnij shaker kostkami lodu.Dodaj śmietanę, brandy, syrop i łyżeczkę startej czekolady. Wstrząsaj energicznie wytrząsaczem przez kilka minut, aby wymieszać składniki. Pozostaw na 5-7 minut.

Przecedzić napój przez sitko, posypać startą czekoladą na wierzchu i natychmiast leczyć gości.

Pina Colada

Pina Colada jest łatwa do przygotowania, ale spodoba się nawet wykwintnemu smakoszowi. Dzięki połączeniu smaku kokosowego z delikatnością i nutami owocowymi koktajl stanie się główną ucztą na świątecznym stole.

Składniki

• 0,5 kg pulpy ananasowej;
• 200 kremów kokosowych;
• 150 ml białego rumu;
• 125 ml rumu Malibu;
• 75 ml soku ananasowego;
• pół szklanki lodu.

Obierz obrany dojrzały ananas w plastry i wyślij do blendera. Dodaj lód i sok. Dobrze wymieszaj, aby uzyskać jednorodny kleik.

Dodaj rum (oba rodzaje) i krem ​​kokosowy. Ubij ponownie i polej wysokie szklanki. Udekoruj plasterkiem ananasa i podawaj.

Rada! Jeśli nie ma kremu kokosowego, wlej wiórki kokosowe lub miąższ do szklanki ciepłej wody. Pozostaw na chwilę, a następnie dobrze ubij mikserem. Włóż jednorodną mieszaninę do lodówki. Po chwili mleko kokosowe zacznie się oddzielać. Top i krem.

Lemoniada Ginger Mint

Aby przygotować orzeźwiającą lemoniadę, musisz przygotować następujące składniki:

• 3 limonki;
• pęczek mięty;
• 50 g korzenia imbiru;
• 200 g białego cukru;
• 4 cytryny;
• 1 stół łyżka brązowego cukru;
• skórka z cytryny.

Technologia gotowania:

1. Wymieszaj biały cukier ze szklanką wody na patelni. Doprowadzić do wrzenia.
2. Dodaj startego korzenia imbiru. Natychmiast umieść patelnię w misce z lodem.
3. Wyciśnij sok z 3 cytryn i wszystkich limonek. Wlać do rondla z syropem. Dodaj skórkę z cytryny i wstaw do lodówki na pół godziny.
4. Pokrój cytrynę w cienkie plasterki. Wymieszaj z mieloną miętą w dzbanku. Zrób sobie przerwę. Wlać lemoniadę. Dodaj 2-4 szklanki czystej wody lub sody z lodem.

Koktajl Lody Bananowe

Jest przygotowywany w ciągu kilku minut, ale zarówno dorośli, jak i dzieci będą się cieszyć. Będziesz potrzebował prostego zestawu produktów:

• 200 ml mleka;
• jeden dojrzały banan;
• 50 g lodów;
• tarta czekolada.

Ubij mleko, lody i banana za pomocą miksera. Gdy mieszanina stanie się jednorodna, wlej ją do szklanek. Posyp startą czekoladą i poczęstuj gości.

Oferujemy również kilka ciekawszych przepisów na koktajle noworoczne:

Gorące napoje

Goście mogą również delektować się gorącymi napojami na Nowy Rok 2020. Można je przygotować z alkoholem lub bez. Ciepłe napoje są idealne na chłodne zimowe wieczory.

Grzane wino „Noworoczne”

Grzane wino z przyprawami nie tylko dobrze rozgrzewa, ale także energetyzuje, daje dobry nastrój. Aby zrobić grzane wino, warto przygotować następujący zestaw składników:

• 300 ml półsłodkiego czerwonego wina;
• pół jabłka;
• 1 stół łyżka brązowego cukru;
• anyż;
• jeden pomarańczowy;
• 100 ml wody;
• 4 pąki goździków;
• 2 laski cynamonu;
• pół cytryny;
• 5 groszków czerwonego i czarnego pieprzu;
• 1 stół łyżka rodzynek.

Technologia gotowania:

1. Wyciśnij sok z pomarańczy. Wymieszaj z cukrem w rondlu i podpal.
2. Kiedy się zagotuje, dodaj przyprawy, plasterki cytryny i plasterki jabłka.
3. Gotować przez około 3 minuty.
4. Dodaj wino i doprowadzaj wszystko do wrzenia, ale nie gotuj.
5. Zostaw kwadrans na warzenie grzanego wina. Przykryj ręcznikiem, aby był chłodny.
6. Wlać do szklanych filiżanek i podawać.

Grog z miodem i jabłkiem

Miłośnicy słodyczy docenią lekki i gorący grog przygotowany z dodatkiem miodu. Musisz wziąć:

• 1 litr soku jabłkowego;
• 2 stoliki. łyżki masła;
• 250 ml jasnego rumu;
• 15-20 g cynamonu;
• ćwierć szklanki miodu;
• ćwierć łyżeczki gałki muszkatołowej.

Grog jest gotowany szybko i łatwo. Wymieszaj wszystkie składniki z wyjątkiem rumu w rondlu. Wyślij do ognia, gotuj przez 5-7 minut.Wyjmij z pieca i dodaj rum. Podawaj natychmiast.

zbiteń

Pikantny sbiten z miodem to przydatny napój rozgrzewający, który można leczyć zarówno dorosłych gości, jak i młodsze pokolenie. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• 1 litr wody;
• szczypta goździka;
• 2/3 szklanki cukru;
• 150 g miodu;
• 4 liście laurowe;
• 0,5 łyżeczki mielony cynamon;
• trochę kardamonu i mielonego imbiru.

Rozpuść cukier i miód w gorącej wodzie. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut. Natychmiast usuń piankę. Dodaj przyprawy i gotuj na wolnym ogniu kolejne 5 minut, a następnie wyłącz ogrzewanie. Zawiń patelnię i pozostaw na 30 minut. Podawaj na gorąco.

Pikantny palec u nogi

Ten angielski napój przypomina trochę potentata. Jest łatwy do przygotowania. Ponadto będziesz potrzebować prostych produktów:

• 4 żółtka;
• 0,5 łyżeczki mielony cynamon;
• jedna trzecia szklanki skondensowanego mleka;
• 5 goździków;
• jedna trzecia szklanki cukru;
• 2 szklanki mleka;
• 0,5 łyżeczki gałka muszkatołowa

Na patelni wymieszaj zwykłe i skondensowane mleko. Dodaj przyprawy i wyślij do ognia. Doprowadzić do wrzenia, ale nie gotować.

Wymieszaj żółtka z cukrem, a następnie stopniowo wlej mieszaninę jajek do mleka z przyprawami. Rozgrzej się przez około 5 minut, ale nie przegrzewaj się, ponieważ jajka zostaną zabrane przez grudki. Kiedy palec u nogi zacznie gęstnieć, wlej go do filiżanek, posyp cynamonem i podaj.

Zobacz także inne ciekawe przepisy na robienie napojów na Nowy Rok 2020:

Czytaj także:

• Pyszne dania mięsne na Nowy Rok 2020
• Kanapki na Nowy Rok 2020: przepisy kulinarne
• Proste sałatki na Nowy Rok 2020

(Brak ocen)

Ładowanie ...