Spis treści
Orientalni astrolodzy twierdzą, że w sylwestra można gotować potrawy preferowane przez totemiczne zwierzę. W 2020 roku patronką roku jest White Metal Rat. To bezpretensjonalne zwierzę w jedzeniu, kochające różnorodne jedzenie. Aby zadowolić kochankę roku, zaleca się urozmaicenie menu o ciekawe, wyjątkowe, a jednocześnie proste dania. Ważne jest jednak, aby nie przesadzać: Szczur nie lubi nadmiernej egzotyki i patosu.
Ogólne zalecenia
Szczur jest ważnym przedstawicielem 12 nieśmiertelnych zwierząt we wschodnim zodiaku. Według legendy jako pierwsza spotkała się z Buddą, dla którego otrzymała prawo do otwarcia cyklu rządów zwierząt zodiaku. Szczur jest bystrym i odważnym zwierzęciem. Jego lokalizacja przyciągnie do domu szczęście i dobrobyt.
Szczury mają dobrą wyobraźnię i ciekawość. Uwielbiają eksperymenty i zawsze są gotowi spróbować swoich sił w nowej firmie. Te cechy można wykorzystać przy przygotowywaniu menu na stół noworoczny. Zastosowanie innowacyjnych i odważnych rozwiązań kulinarnych przyciągnie uwagę kochanki roku.
Możesz eksperymentować z decyzjami smakowymi, używając niezwykłego zestawu przypraw w znanych przepisach. Lub wymień / dodaj nowe składniki do znanych potraw. Zmień metodę gotowania, zastępując na przykład smażenie przez pieczenie w piekarniku (co będzie nie tylko niezwykłe, ale także przydatne).
Możesz użyć innej porcji posiłku, innej niż zwykle. Zwróć większą uwagę na wystrój, stosując ciekawe rozwiązania w dekorowaniu sałatek i przystawek. Tutaj możesz dać upust fantazji:
- robić figury z pożywienia (na przykład myszy);
- użyj specjalnych noży do cięcia dekoracyjnego;
- pięknie rozsmarowane kanapki, sery i talerze mięsne itp.
Mimo budzącego grozę wyglądu kochanka roku uwielbia domową atmosferę i swoich bliskich. Dlatego zaleca się spędzanie Sylwestra z rodziną lub bliskimi przyjaciółmi. Jeśli to możliwe, powinieneś używać domowych potraw zamiast zamawiać je w restauracji lub kupować gotowe posiłki w supermarkecie. Cała rodzina może wziąć udział w przygotowaniu noworocznego stołu. Dzięki zorganizowanemu podziałowi obowiązków to przedsięwzięcie zamieni się w zabawną i przyjemną rozrywkę dla krewnych.
Co mogę ugotować
Menu na Nowy Rok 2020 Szczura powinno być zróżnicowane. Może obejmować wszelkiego rodzaju potrawy (zimne, gorące, przekąski, sałatki itp.) Ze wszystkich rodzajów produktów. Jednak w związku z preferencjami Szczura powinieneś używać składników, które są szeroko stosowane w okolicy bez zbędnych ozdobników i egzotyki.
Owsianka
Szczur uwielbia kasze. Jest to dość niezwykłe jedzenie na noworoczny stół, jednak można je również pięknie pokonać. Na przykład ugotuj pilaw. Obejmuje ryż, mięso, warzywa i przyprawy, które gospodyni roku będzie naprawdę zadowolona. Pilaf będzie wyglądał bogato na stole i nie pozostawi nikogo głodnym.
Możesz również użyć różnych płatków jako dodatków. Kukurydzę można podawać z mięsem. A dodatek czosnku i tartego sera sprawi, że będzie to niezwykłe. Kolejnym interesującym przystawką jest owsianka bulgur z warzywami (marchewka, słodka papryka lub pomidory) i serem feta.
Uwaga Jeśli zboża nie są uwzględnione w menu noworocznym, wystarczy położyć miskę płatków na stole.
Mięso
O ile to możliwe, Szczurowi spodoba się mięso. Dlatego zaleca się podawanie kilku rodzajów potraw mięsnych na stole noworocznym.Na świąteczną ucztę możesz przygotować:
- kurczaki tytoniu;
- gęś pieczona w całości;
- wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym;
- kotlety z kurczaka lub indyka;
- wołowina z jabłkami itp.
Mięso z sosem dobrze komponuje się z dodatkami owsianki.
Sałatki
Sałatki będą doskonałym dodatkiem do noworocznego menu. Jeśli wśród dań głównych dominują pokarmy węglowodanowe i białkowe, należy preferować sałatki bogate w błonnik. Mogą to być sałatki warzywne lub słodkie. Można je podawać jako przerwę między głównymi daniami lub po prostu postawić na stole, aby gość mógł być traktowany w dogodnym czasie.
Sałatki warzywne przyczyniają się do dobrego trawienia i zapobiegają niepożądanym konsekwencjom obfitej uczty. Do przypraw należy stosować lekkie składniki, takie jak jogurt lub sok z cytryny i oliwa z oliwek. Sprawią, że sałatka będzie nie tylko smaczna, ale także zdrowa.
Przekąski
Oczywiście w roku Szczura należy położyć ser na stole. Patronka roku będzie bardzo zadowolona z tego przysmaku. Oprócz krojenia sera można używać wszelkiego rodzaju kanapek, łącząc produkty mięsne (szynka, kiełbaski), sery, ogórki, warzywa i oliwki. Szczurowi spodoba się również krojenie mięsa, które obejmuje kilka rodzajów kiełbas oraz wędzone lub solone mięso.
Słodycze
Aby uspokoić Szczura w jak największym stopniu, konieczne jest przygotowanie deseru. Mogą to być ciasta, ciastka i pierniki, lub wszelkiego rodzaju musy itp. Najprostszym sposobem jest zrobienie ciastek i udekorowanie ich lukrem. Jako elementy dekoracyjne możesz użyć motywów noworocznych lub zrobić wypieki w kształcie myszy. Takie ciasteczka zachwycą zarówno oko, jak i żołądek.
Dobry stary przepis na słodkie ciasto ziemniaczane z ciastek, kakao i skondensowanego mleka jest idealny na deser. Tylko zamiast „ziemniaków” tworzą się „myszy”.
Czego nie należy gotować
Szczur jest wszystkożernym zwierzęciem, uwielbia wiele pokarmów. Pozwala to gospodyniom domowym nie ograniczać się do wyboru składników podczas tworzenia menu. Ale pomimo bezpretensjonalności żywieniowej Szczur woli żywność wysokiej jakości. Dlatego nie powinieneś oszczędzać na produktach. Lepiej, aby menu noworoczne składało się z 5-6 punktów, ale wszystko będzie przygotowane na wysokim poziomie.
Wśród produktów, których lepiej nie używać podczas noworocznej uczty, aby nie urazić patronki, wyróżnij:
- Kapusta (świeża i marynowana), rzodkiewka, rzepa. Sałatki warzywne można przyrządzać z marchwi, buraków i selera. Zamiast kiszonej kapusty używaj innych marynat - pomidorów, ogórków, cukinii itp.
- Kasza manna - pomimo tego, że zwierzę uwielbia pszenicę i inne zboża, wcale nie je kaszy manny. Dlatego nie powinien być stosowany nie tylko jako składnik noworocznych potraw, ale także jako symboliczna „ofiara” dla kochanki roku.
Planując główne danie mięsne, nie należy preferować tłustych mięs. Jeśli na szczycie stołu znajduje się wieprzowina, należy wybrać jej chude części. Należą do nich polędwica, łopatka, schab. Najwyższa zawartość tłuszczu w szynce, szyi, mostku i żebrach. Nie należy ich gotować. W razie potrzeby możesz odciąć nadmiar tłuszczu z mięsa. Powinieneś także wybrać szczupłą część barana.
Pieczona jagnięcina z anchois i czosnkiem
Mogą pojawić się problemy z serem. Nie każdy ser lubi Metal Rat. W naturze to zwierzę nie lubi sera o ostrym zapachu. Dlatego w 2020 r. Nie należy używać:
- Roquefort.
- Bree
- Munster.
- Camembert.
- Pont Leveck.
Lepiej jest wybierać bardziej neutralne potrawy: feta, ser feta, ser Adyghe, mozzarella, ricotta itp.
Spośród napojów Szczur negatywnie odnosi się do mocnego alkoholu. Dlatego wódka, whisky, koniak, tequila, rum i inne napoje o dużym stopniu powinny być wyłączone z menu noworocznego. Można je wyrzucić lub wykorzystać jako podstawę do koktajli.
Czytaj także:
(10 oceny, średnia: 3,40 z 5)
Ładowanie ...
