Pareizticīgo lielā gavēņa noteikumi katru gadu mainās, tāpat kā Kristus augšāmcelšanās datums, ko Lieldienās visā pasaulē atzīmē pareizticīgie kristieši. Pirms gaišām brīvdienām notiek vissmagākais un nepārtrauktākais uztura ierobežošanas periods. Ja ar galvenajām produktu grupām un to patēriņa aizliegumu viss ir skaidrs, tad ar zivīm un jūras veltēm rodas daudz jautājumu, īpaši pareizticīgo vidū, kuri pirmo reizi plāno gavēt. Tiem, kas interesējas par to, kad 2020. gadā varat ēst zivis Lielajā gavēnī, jums vajadzētu iepazīties ar šādu informāciju.
Laiks
48 dienas - tieši šajā laika posmā pareizticīgajiem ir jāatturas no pārtikas, kas ir aizliegts Lielisks gavēnis. 40 no tiem ir saistīti ar periodu, kurā Jēzus Kristus klīst pa tuksnesi, pieliekot miesai barības trūkumu. Nākamās 8 dienas ir vissmagākās, jo tās ir veltītas Pestītāja dzīves pēdējām dienām, viņa ciešanām un izpildīšanai.
2020. gadā badošanās periods ir no 2. marta līdz 18. aprīlim, tāpēc Lieldienas būs diezgan agras.
Pretrunīgi vērtēts jautājums
Brīžiem, kas aizliedz gaļas izmantošanu liesās periodās, ir nepārprotama interpretācija. Bībelē teikts, ka paradīzē cilvēki ēda tikai veģetāros ēdienus, jo viņi dzīvoja harmonijā ar dabu un nenogalināja dzīvās būtnes. Nokauto dzīvnieku gaļa sevī satur baiļu un dusmu enerģiju, kuru cilvēks piesātina pats. Visas dzīvās būtnes ir Dieva radības, kas nozīmē apvainot un vēl jo vairāk nogalināt viņus šajā svētajā periodā pareizticīgajiem - tā ir īsta zaimošana.
Bet Bībelē nav tieši pieminētas zivis, un šis produkts patiešām atšķiras no visiem citiem gaļas veidiem. Tāpēc pat garīdzniekiem bija atšķirīgi viedokļi par šo lietu, bet pēc tam Lielās Gavēņa laikā tika izstrādāta vienota draudzes stratēģija attiecībā uz zivīm.
Īpašie periodi
Lai nepārkāptu vispārīgos noteikumus, kas izveidoti šajā periodā, vispirms ir jāatceras par visstingrākajiem posmiem. Pirmais no tiem 2020. gadā kritīs tīrā pirmdienā, 2. martā. Šajā laikā ir aizliegts ēst ne tikai zivis, gaļu, alkoholu, bet arī citus produktus.
Diēta citos periodos ir atkarīga no nedēļas dienām:
- Pirmdienās, trešdienās, piektdienās - ir atļauts tīrs ūdens, maize bez rauga, svaigi un žāvēti augļi un dārzeņi, kompots vai vāra;
- Otrdienās un ceturtdienās - jūs varat ēst karstos ēdienus, nepievienojot nekādu eļļu;
- Sestdienas un svētdienas - ēdieni ar augu eļļas piedevu (labāk, ja tas būs dažādu veidu - sezama, olīvu, flaxseed, kukurūzas, saulespuķu utt.).
Attiecībā uz zivīm ir divi periodi, kad to atļauj ikviens bez izņēmuma:
- 7. aprīlis - Vissvētākās Jaunavas Marijas pasludināšana;
- 12. aprīlis - Pūpolu svētdiena.
Dienā, ko pareizticībā sauc par Lācara sestdienu, jūs varat ēst visu veidu zivju ikrus. Bet pat šajās dienās ir jāatceras, ka ēdamo zivju ēdienu skaitam vajadzētu būt saprātīgam un mērenam, jo nevaldība ir viens no galvenajiem netikumiem, no kuriem ticīgie šajā laikā cenšas pasargāt sevi.
Runājot par pārmērīgu sevis ierobežošanu, pilnīgu zivju noraidīšanu, kā to dažreiz novēro dažu cilvēku badošanās laikā, pareizticība nemudina šo pieeju, jo ticīgajam jābūt pazemīgam un jāievēro vispārējie noteikumi. Vēlme atšķirties no pārējiem ir lepnuma izpausme, tāpēc jums diēta nav jāsamazina vairāk, nekā paredzēts.
Koncesijas
Viss iepriekš minētais attiecas uz tiem, kuri stingri ievēro kanonus.Bet ne visi tur gavēni šādā formā. Priesteri sākotnēji iesaka izvēlēties formu, kuru cilvēks spēj izturēt līdz galam: tas ir daudz labāk nekā sākt ļoti stingrā formā un nepretoties.
Ir kategorijas, kurām ieteicams atpūsties. Šādi cilvēki var ēst zivis un jūras veltes jebkurā dienā. Tie ietver:
- grūtniecēm un zīdīšanas periodā;
- bērni un pusaudži līdz 18 gadu vecumam;
- tie, kuri cieš no nopietnām hroniskām slimībām vai ir gatavi Gavēņa laikā;
- vecāka gadagājuma cilvēki.
Visām šīm kategorijām ir nepieciešams labs uzturs, tāpēc baznīca tām piešķir izņēmumu. Viņi var ēst zivis jebkurā Lielā Gavēņa dienā, bet ar mēru. Galvenais ir atturēšanās periodu pavadīt ar lūgšanām, sirsnīgu nožēlu, draudzēm un draudzes apmeklējumiem.
Kādā formā ir zivis
Runājot par liesām zivīm, tās galvenokārt nozīmē zema tauku satura šķirnes, piemēram, upes plaudis, pollaks, karpas, plekste, heks utt. Jūs varat atļauties siļķes, rozā laša, līdakas.
Vislabāk ir gatavot tvaicētas zivis lielajā gavēnī vai vārīt to: šādā veidā tas būs liesāks un neuzsūks eļļu, kā cepot. Jūs varat gatavot pīrāgus ar zivīm vai cept cepeškrāsns pīrāgus; ieteicams lietot ruļļus ar zivju fileju. Turklāt jūs varat gatavot uz grila - šī brīnišķīgā metode ļauj jums ietaupīt visu noderīgo. Gaumīga un garšīga būs arī gavēņu zivju zupa vai dārzeņu sautējums ar zivīm.
Ko gatavot pastā: video padomi 5 liesi ēdieni no zivm
Lasīt arī:
(Pagaidām nav vērtējumu)
Notiek ielāde ...
