Pārtika pie Gavēņa 2020. gadā katru dienu

Gavēnis tiek uzskatīts par galveno pareizticībā, tas ir visstingrākais un garākais gada postenis - 7 nedēļas ticīgie ierobežo sevi ar ēdienu, izklaidi un miesīgiem priekiem. Kad 2020. gadā sākas badošanās, kā to ievērot, kādi noteikumi un uztura ierobežojumi jāievēro katru dienu?

No vēstures līdz mūsdienām

Atturība pirms Kristus augšāmcelšanās ir saistīta ar skaitli 40 - tik daudzas dienas Jēzus Kristus gavēja tuksnesī. Mūsdienu kristīgajā tradīcijā tā faktiskais ilgums var mainīties uz augšu - tas ir atkarīgs no aprēķina noteikumiem.

Kristietības veidošanās rītausmā ticīgie noturējās ātri 2 dienas nedēļā - trešdien un piektdien. Laika gaitā viņi 7 dienas pirms Lieldienām sāka ierobežot uzturu. 40 dienu gavēnis pirmo reizi minēts Svēto apustuļu noteikumos, kas datēti ar 6. gadsimtu. Viņi saka, ka atturēšanās no ēdiena pirms Lieldienām ir visu ticīgo pienākums, izņemot slimos un fiziski vājos cilvēkus.

Ziņu kalendārs

Pareizticīgie kristieši 2020. gadā sagaida 4 amatus:

Kā redzat, Lielā Gavēņa laiks ir garākais 2020. gada periods (48 dienas), kura laikā ortodoksālie kristieši gavē un aprobežojas ar pasaulīgām baudām.

Sagatavošanās periods

Arī Lielās Gavēņa laika posmam ir četru nedēļu sagatavošanās periods, kura noteikumu ievērošana palīdz personai pareizi ieiet amatā.

Sagatavošanas periodā ir noteikts atteikties no gaļas ēdieniem pirmdien, trešdien un piektdien.

Ikdienas uzturs

2020. gada pareizticīgo kalendārā Lielisks gavēnis sākas 2. martā un turpinās līdz 18. aprīlim, ieskaitot.

Tajā pašā laikā katrai no septiņām nedēļām ir savas īpašības, un vissmagākie uztura ierobežojumi tiek piemēroti pirmajā nedēļā un Svētajā nedēļā.

1. nedēļa

Gavēnim tas ir visgrūtākais periods, jo, ievērojot stingrus noteikumus, viņiem jātiek galā ar kārdinājumiem, kas ir īpaši spēcīgi pašā ceļojuma sākumā.

Pirmajā nedēļā ticīgajiem vajadzētu:

• 2. marts - pilnībā atturēties no ēšanas;
• no 3. līdz 6. ir atļauta sausā ēšana;
• 7. un 8. martā jūs varat ēst veģetāros ēdienus ar eļļu, ieskaitot ar termisko apstrādi. Brīvdienās vīnu atļauts lietot nelielos daudzumos.

2. nedēļa

Ilgst no 9. marta līdz 15. martam.

Mūsdienās viņi atceras izcilo teologu Gregoriju Palamou.

Uztura noteikumi otrajā badošanās nedēļā ir diezgan vienkārši:

1. Dienā, kas apzīmēts kā “sausa ēšana” (pirmdien, trešdien un piektdien), ir paredzēts lietot tikai neapstrādātu pārtiku. Aizliegts gatavot, cept, cept, tvaicēt un patērēt taukus (pat augu eļļu). Šajās dienās ieteicams lietot vienu ēdienu vakarā.
2. Otrdienās un ceturtdienās jūs varat ēst termiski apstrādātus produktus, kas nesatur eļļu (vārīti vai tvaicēti).
3. Brīvdienās ir atļauts cepti un sautēti ēdieni ar augu eļļu un nedaudz vīna.

3. nedēļa

Laikā no 16. līdz 22. martam tiek piemēroti tie paši noteikumi kā otrajā Gavēņa nedēļā.

Pareizticīgo baznīcās un tempļos viņi pielūdz Lielo Krustu.

4. nedēļa

Ceturtā nedēļa ilgst no 23. līdz 29. martam.

Šajās dienās viņi atgādina mūku Jāni Klimaku.

No pirmdienas līdz sestdienai Gavēņa ēdienkarte ir standarta, taču svētdien tiek svinēta Pasludināšana, kas pareizticīgajiem sniedz zināmu atvieglojumu. 2020. gada 29. martā būs iespējams atļauties ne tikai karstus ēdienus ar augu eļļu un nedaudz vīna, bet arī zivju bez gaļas ēdienus.

5. nedēļa

Tas ilgst no 30. marta līdz 5. aprīlim.

Tempļi godina Ēģiptes Mariju.

Uztura grafiks piektajā badošanās nedēļā ir tāds pats kā 2. un 3. nedēļā.

6. nedēļa

No 6. līdz 10. aprīlim ir spēkā tradicionālie gavēņa ierobežojumi, savukārt sestdien (2018. gada 11. aprīlis) jūs varat palutināt sevi ar ikriem, un svētdienas svētdienā likt uz galda zivis ar zemu tauku saturu. Šādi izņēmumi tiek piešķirti par godu Kunga ieiešanai Jeruzālemē.

Svētā nedēļa

Nedēļas nosaukums cēlies no lietvārda “aizraušanās” un atgādina pareizticīgajiem par Jēzus ciešanām un mokām viņa dzīves pēdējās dienās. Šajās dienās viņi atceras Pēdējo vakarēdienu, Kristus nodevību un krustā sišanu, viņa brīnumaino augšāmcelšanos. Atteikšanās no ēdiena šajā periodā iezīmē gara attīrīšanos ar pārbaudījumiem. 2020. gadā Svētā nedēļa ietilpst pēdējā Gavēņa nedēļā un ilgst no 13. līdz 18. aprīlim. Uztura ierobežojumi šajās dienās ir īpaši bargi:

1. Pirmdiena-trešdiena (13.04-15.04) - sausa ēšana.
2. Tīra ceturtdiena (16.04) - karsti veģetārie ēdieni ar eļļas piedevu.
3. Labs piektdiena (17.04.) - pilnīga atturēšanās no pārtikas. Pēc apvalka izņemšanas un saules noriešanas ir atļauts ēst brūno maizi un dzert ūdeni.
4. Laba sestdiena (18.04.) - maize un ūdens. Ticīgie sarunājas jau gaišajos Kristus augšāmcelšanās svētkos.

Kaislības nedēļa ir vissmagākā. Pirmdien, otrdien, trešdien, piektdien un sestdien ir aizliegts dzert vīnu un citus dzērienus (tēju, kafiju, kakao).

Lieli gavēņa noteikumi

Ievērojiet vai neievērojiet stingrus noteikumus, katrs izlemj pats. Visstingrākie ierobežojumi pastāv garīdzniekiem. Tie tiek stingri ievēroti arī klosteros. Laulības pārstāvjiem prasības badošanās laikā ir nedaudz maigākas. Galvenais atcerēties, ka tos neierobežo tikai gastranomiski ierobežojumi.

Kas ir aizliegts

Cilvēkiem, kuri ieņem šo amatu, no uztura jāizslēdz noteiktas pārtikas grupas. Aizliegumi ir skaidri uzskaitīti klostera hartā:

• dzīvnieku barība, ieskaitot dzīvnieku taukus;
• putns, olas;
• zivis
• piens un piena produkti;
• eļļa;
• alkoholiskos dzērienus, ieskaitot vīnu (izņemot tās dienas, kuras atļauj klostera harta);
• Šokolāde
• ātrās ēdināšanas.

Arī pārēšanās visā atturēšanās periodā ir aizliegta.

Ko likt uz galda

Gavēņa ēdienkarte var būt arī daudzveidīga, garšīga un veselīga. Šeit ir ikdienas pārtikas kalendāra paraugs:

• Pirmdien - Uz galda vajadzētu būt tikai neapstrādātai pārtikai. Tas var būt augļi un dārzeņi bez termiskās apstrādes, ogas, rieksti, svaigi garšaugi. Jūs varat ēst brūno maizi un dzert ūdeni.
• Otrdiena - šajā dienā ir atļauti vārīti, tvaicēti, cepti ēdieni. Tas var būt dārzeņu zupas vai graudaugi, kas vārīti uz ūdens, nepievienojot eļļu, tvaicēti vai cepeškrāsnī cepti dārzeņi, sautēti kāposti ar sēnēm, kartupeļi. Pēc garšas tos var sālīt un papildināt ar garšvielām.
• Trešdien - Vēl viena sausas ēšanas diena. Produkti ēdienkartē ir tādi paši kā pirmdien. No svaigiem dārzeņiem vai augļiem varat pagatavot kokteiļus blenderī, sajaucot sastāvdaļas ar ūdeni. Videi nevar pievienot garšu.

• Ceturtdiena - Otrdienas diēta tiek atkārtota. Lai dažādotu ēdienkarti, varat gatavot tvaicētus dārzeņus un pārspēt tos blenderī zupas biezenī.
• Piektdiena - atkal neapstrādāts ēdiens. Uztura pamatā dārzeņu salāti bez mērces, bet ar garšvielām, augļu kokteiļiem, svaigiem garšaugiem.
• Sestdiena un svētdiena - dārzeņu salāti ar augu eļļas mērci, liesas zupas, sautējumi, termiski apstrādāti dārzeņi.

Kā gavēt

Lielie Vasarsvētki neaprobežojas tikai ar atturēšanos no ēdiena 7 nedēļas.Ticīgajiem vajadzētu atturēties no kārdinājumiem, tostarp:

1. seksuālas partnerattiecības vai laulības;
2. apmeklējot teātri, kino, citas laicīgās iestādes;
3. atbrīvošanās no sliktām domām un ļaunprātības.

Viņi velta brīvo laiku garīgas literatūras lasīšanai, lūgšanām, palīdzībai trūkumcietējiem un sava lepnuma pazemībai. Tas ir vienīgais veids, kā attīrīt un paaugstināt dvēseli, izpildot galveno mērķi pirms Lieldienām.

Atkāpes no klostera hartas

Šie noteikumi ir kopīgi visiem kristīgajiem ticīgajiem. Tie jāievēro, sagatavojot ēdienkarti, ja badošanās cilvēka mērķis ir garīgi attīrīties un uzlabot ķermeni. Labklājības pasliktināšanās, citu veselības problēmu gadījumā, kā arī ar akūtu nepanesamu badu, jūs varat pielāgot ēdienkarti sev, iekļaujot augu taukus vai piena produktus. Lielo Vasarsvētku mērķis ir attīrīšana un dziedināšana, nevis veselības problēmu saasināšanās.

Ārsti neiesaka ierobežot sevi ar uzturu:

1. bērni
2. grūtnieces
3. Sportisti
4. cilvēki, kas nodarbojas ar smagu fizisko darbu.

Draudze šajā ziņā ir lojāla: jūs varat kompensēt piekāpšanos, veicot labdarību un labus darbus, apmeklējot dievkalpojumus, lasot garīgo literatūru un izvairoties no grēcīgām domām.

Brīvdienas

• Tīrs pirmdiena - Lielais četrkājs sākas ar viņu, viņš seko piedošanas augšāmcelšanai. Gavēšanu parasti sāk tīri, tāpēc pareizticīgie sakopj māju, darba vietu, attīra ķermeni vannā vai vannā. Tīrā pirmdienā ieteicams atturēties no ēšanas. Pēc tradīcijas ēdieni, kas palikuši no līgošanas, tiek baroti dzīvniekiem un putniem.
• Vidus krusts - Vēl viena brīvdiena, kas iekrīt pasta vidū. Krievu ciematos viņi parasti cepa liesas kūkas un cepumus krusta formā un izturējās pret kaimiņiem un paziņām. Tagad šī tradīcija tiek reti ievērota.
• Pasludināšana - Lieli baznīcas svētki, kas ietilpst Gavēnī (2020. gada 7. aprīlis). Tas iezīmē Jēzus Kristus gaidāmo nākšanu pasaulē. Labās ziņas Marijas Dieva Mātei nodeva erceņģelis Gabriels. Šajos svētkos baznīca atļauj piekāpties - uzturā varat iekļaut zivis un zivju ēdienus, sarkanvīnu.

Pasludināšanā ir aizliegts strādāt, īpaši laukos un dārzeņu dārzos. Ēdiens jāsagatavo ātri un vienkārši, brīvdienas, ko pavadīt kopā ar ģimeni fiziskā un garīgā miera stāvoklī. Noteikti nožēlojiet grēkus par brīvu un bez piespiešanas, piedodiet likumpārkāpējiem un ļaundariem.

• Lazareva sestdiena svinēja sestdien sestajā badošanās nedēļā. Šie svētki iezīmē Lācara augšāmcelšanos 4. dienā pēc viņa nāves. Triumfa tropaions saka, ka Kristus vispirms uzmodināja taisnīgo Lācaru un tad viņš pieņēma ciešanas.
• Pūpolu svētdiena iekrīt Vasarsvētku sestajā nedēļā. Svētki iezīmē Jēzus Kristus ienākšanu Jeruzālemē un viņa ciešanu sākumu. Sākumā iesvētīti palmu zari, bet mērenā klimatā eksotiski koki neaug, tāpēc viņi pielāgoja tradīciju.

Lazarevas sestdienā un Pūpolu svētdienā jūs varat ēst zivis un zivju ēdienus, ēdiena gatavošanai izmantot augu eļļu un atļaut nedaudz sarkanvīna. Šo svētku galvenais ēdiens tiek uzskatīts par zivju zupu, un ikros ir atļauts Pūpolu svētdienā.

Atbrīvojumi nedarbojas, ja uzskaitītās baznīcas brīvdienas iekrīt Svētajā nedēļā. 2020. gadā pēdējās divas svinības attiecas tikai uz viņu, tāpēc saskaņā ar iepriekš aprakstītajiem kanoniem pārtikai ir stingri ierobežojumi.

Mēs arī piedāvājam ieklausīties kļūdās, kas jāuzmanās tiem, kas plāno ievērot Gavēni 2020. gadā:

Lasīt arī:

• Ziemassvētku pasts 2019.-2020
• Pareizticīgo amati 2020. gadā
• Petrova pasts 2020. gadā

(Pagaidām nav vērtējumu)

Notiek ielāde ...