Harapnivalók a 2020-as újévhez

Lehetetlen elképzelni az ünnepi ünnepet harapnivalók nélkül. Segítségükkel tompíthatják az éhség érzetét, és ha fantáziával közelítik meg a formatervezést, akkor kiváló dekorációvá válnak az asztalra. Zöldségfélék, hús, tenger gyümölcseivel - a különféle ételek a 2020-as újévre egyszerűen elképesztő. Biztosan megtalálja azt, amely vonzza Önt, a háztartás tagjait és a vendégeket.

Töltött garnélarák-cseresznye

Szüksége lesz:

• cseresznye paradicsom - 20 db .;
• királyrák - 20 db .;
• krémsajt - 200 g;
• napraforgóolaj - 40 ml;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• fűszerek ízlés szerint;
• zöldek - dekorációhoz.

Főzési módszer:

• Az összes összetevőt elkészítjük a fenti listából.

• Fűzzük garnélarák növényi olajban, fűszerekkel és fokhagymával. Ha egészségesebb előételeket kíván főzni, akkor a tenger gyümölcseit egyszerűen sózott vízben főzhetik, amíg meg nem éri.

• Saját paradicsomom. Vágja le a tetejét. Egy teáskanállal fegyveres módon távolítsa el a húst. Sózzuk. Fordítsa meg, hogy megmentse őket a felesleges folyadéktól.

• Az édesipari fecskendőt (vagy zacskót) krémsajtmal töltjük és paradicsommal töltjük fel 2/3-ig.

• Megtisztítjuk a tenger gyümölcseit, és farkot hagyunk. Helyezze be a garnélarát. Díszítjük a növényzet ágaival. Kész!

Tipp: a krémsajt helyettesíthető túróval, feta sajttal vagy lágy sajttal. Kívánság szerint tegyen egy kis fokhagymát és / vagy gyógynövényeket a töltelékbe.

Uborka mini tekercsek lazac és túrós sajttal

Szüksége lesz:

• enyhén sózott lazac - 100 g;
• túrós sajt - 150 g;
• friss uborka - 1 db .;
• só;
• kapor vagy petrezselyem.

Főzési módszer:

1. Kapros vagy más zöldek az enyém. Szárazra törülközővel törölje le. Finoman vágni.
2. Keverje össze a túrót és a kapros. Sózzon egy kicsit.
3. Vágjuk a halat közepes méretű kockákra.
4. Az uborám. Szárítunk. Vékony (szó szerint átlátszó) szalagokra vágjuk. Ezt kényelmesen egy hámozóval végezzük.
5. Helyezze a tölteléket az uborka szeletre. Tekercssé alakulunk.
6. Helyezze a tekercset függőlegesen egy tányérra, és tegyen rá egy darab halot.

Hering tartlets

Szüksége lesz:

• enyhén sózott heringfilé - 200 g;
• Parmezán - 65 g;
• keményen főtt tojás - 2 darab
• zöldek (kapor, petrezselyem, koriander, újhagyma vagy egyéb) - egy kis csomó;
• majonéz;
• tartlets - 10 db

Főzési módszer:

1. Megtisztítottuk a tojásokat. Vágjuk kockára.
2. Vágjuk a halat apró kockákra.
3. Dörzsölje parmezánt egy közepes reszelőn.
4. Zöljem. Szárítunk. Vágjuk.
5. Az összes elkészített összetevőt összekeverjük, és majonézzel ízesítjük.
6. Elindítjuk a tartleteket és tálaljuk.

Tartlets gombával és csirkével

Szüksége lesz:

• gomba - 150 g;
• főtt csirke filé - 100 g;
• hagyma - 100 g;
• vaj - 50 g;
• keményen főtt tojás - 3 db .;
• növényi olaj - 2 evőkanál. l .;
• majonéz - körülbelül 150 g;
• só, bors - ízlés szerint;
• olajbogyó, zöldek - tálalásra;
• tartlets - 13 db.

Főzési módszer:

1. A baromfihúst apró kockákra vágjuk.
2. Hasonló módon foglalkozunk a gombával is.
3. Megtisztítjuk a hagymát. Összeomlani.
4. Egy serpenyőben kétféle olajat kombinálunk. Sült pirított gomba hagymával.
5. Amíg a gombát sütjük, tisztítsuk meg és aprítsuk fel a tojást.
6. Egy tálban egyesítjük az összes összetevőt egy snackhez.
7. Sót, adj hozzá majonézt. Keverje össze jól.
8. Hagyja a tömeget 20-30 percig, majd töltse meg a tartleteket. Díszítsd gyógynövényekkel és olajbogyókkal.

Lazac Canapes

Szüksége lesz:

• korpakenyér magokkal - 5 szelet;
• cremcis - 100 g;
• enyhén sózott lazac - 100 g;
• paprika vagy paradicsom - 1 db .;
• olajbogyó - 10 db;
• petrezselyem.

Főzési módszer:

1. Vágjuk a kenyeret háromszögekbe.
2. Vágjuk a paradicsomot / borsot csíkokra.
3. Minden olajbogyót töltünk sajttal.
4. Vágja a lazacot vékony szeletekre. Ez sokkal kényelmesebb, ha a halat előzőleg fél órára küldték a fagyasztóba.
5. Helyezzen néhány sajtot, borsot / paradicsomot és olívabogyót a halszeletre. Tekercseljük egy tekerccsel.
6. Szétterítettük kenyér szeletre, sajttal megsütve. Díszítsd gyógynövényekkel.

Sajttal és kaviárral

Szüksége lesz:

• pirítós kenyér - 10 szelet;
• fekete és piros kaviár - 50 gr .;
• kremicise - 100 g;
• kapor.

Főzési módszer:

1. A kenyér szeletből kivágtuk a csillagokat a megfelelő alakú sütemények dugványainak segítségével.
2. A tetejét kenjük el. A leglátványosabb snack akkor néz ki, ha kinyomják egy cukrászati ​​fecskendőből.
3. Most tedd a kaviárt és díszítsd egy zöld növényzettel.

Hering bundában

Szüksége lesz:

• Borodino kenyér - 10 szelet;
• heringfilé - 200 g;
• főtt cékla - 150 g;
• olvasztott sajt - 100 g;
• hagyma - 2 db .;
• dzseki-főtt burgonya - 2 db .;
• majonéz - választható.

Főzési módszer:

1. Csiszolja a zöldségeket (a hagymát kivéve) és a sajtot turmixgépben, amíg sima nem lesz. Ha a keverék túl vastag, akkor tilos egy kevés majonéz hozzáadása. Mi átmegy egy cukrász táska.
2. A kenyér szeletből vágja le a kéregdarabokat és szárítsa meg kenyérpirítóban vagy száraz serpenyőben.
3. Dice hering.
4. Megtisztítjuk a hagymát. És úgy őrölje meg, mint a halat.
5. A heringt és a hagymát kenyérre terítettük.
6. Fedjük le a tölteléket „prémes réteggel”, és kinyomjuk azt egy cukrászsákból.

Karácsonyi bálok

Szüksége lesz:

• Főtt csirke filé - 250 g;
• sajt - 250 g;
• dió - 50 g;
• fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
• kapor és zöld hagyma;
• olajbogyó;
• majonéz.

Főzési módszer:

1. Dice a csirkét.
2. Rácsavarjuk a sajtot, és keverjük össze a sajton átmenő fokhagymával.
3. Zöljem. Szárítunk. Finomra vágja a kaporot.
4. Keverje össze az összes elkészített összetevőt. Adjon hozzá majonézt.
5. Megtisztítjuk a diókat. Bedaraboljuk a darálóba. Ha ez a eszköz nem érhető el, akkor őrölheti azt habarcsban, vagy egyszerűen csak egy táskába helyezheti, és egy gördülőcsappal járhat rajta.
6. Az elkészített tömegből 3-4 cm átmérőjű golyókat képezünk.
7. Dió morzsával rántva.
8. Szétterítse az olajbogyót a tetejére, és készítsen egy „húrot” zöld hagyma tollból.
9. Hűtsük fél órán át a hűtőszekrényben, és próbáljuk meg.

pingvinek

Szüksége lesz:

• olajbogyó - 20 db;
• főtt sárgarépa - 1 db .;
• paprika mini - 10 db .;
• fürjtojás - 10 db .;
• majonéz - 1 evőkanál. l.

Főzési módszer:

1. Vágjuk a sárgarépát 0,5 cm vastag gyűrűkbe, és vágjuk be minden háromszögbe. Nem dobjuk el őket.
2. 10 olajbogyót (meg kell venni azokat, amelyek kivágották) vágják felére.
3. Helyezze a nyársat a sárgarépa körbe. Főtt fürjtojást, egész olívabogyót és borsot ültetünk rá.
4. Helyezzen be egy háromszög sárgarépát az olajbogyó belsejébe.
5. A tojást egy rövid nyársal átszúrjuk és az olívabogyó felét mindkét oldalán rögzítjük.
6. A paprikát majonézzel rajzoljunk prémet és pompomot a kupak közelében. Pingvineket kell szereznie, mint a fenti képen.

mandarin

Szüksége lesz:

• tojás - 4 db .;
• olvasztott sajt - 3 db .;
• sárgarépa - 2 db .;
• fokhagyma - 3 szegfűszeg;
• majonéz - 200 g;
• zöldek.

Főzési módszer

1. Reszelt sajttal.
2. Megtisztítjuk a fokhagymát. Átmenni a sajtón.
3. Keményen főtt tojás. Lereszeljük.
4. Zöljem. Vágjuk.
5. Keverjük össze az összes elkészített anyagot, és ízesítsük majonézzel.
6. Főzzük a sárgarépát, amíg gyengéd lesz. Dörzsölje meg egy finom reszelőt.
7. A sajt- és tojástömegből golyókat képezünk, amelyek nagysága megközelíti a közönséges mandarin méretét.
8. Kenyér sárgarépa golyókat. Adja meg a mandarin alakját. Adjunk hozzá bazsalikom vagy babérleveleket, és helyezzünk be egy szegfűszeg-csillagot.

Érdekes ötlet: a sárgarépát fel lehet cserélni főtt répa / rákpálca / burgonya segítségével és mindazzal, ami elegendő a fantáziahoz, majd mandarin helyett karácsonyi bálok lesznek

Narancsban

Szüksége lesz:

• narancs - 3 db .;
• főtt csirke filé - 400 g;
• sajt - 150 g;
• konzerv borsó - 4 evőkanál. l .;
• keményen főtt tojás - 4 db .;
• főtt rizs - 50 g;
• zöld hagyma;
• fűszerek;
• majonéz.

Főzési módszer:

1. Vágja fel a citromfélét felére. Távolítsa el a húst.
2. Vágjuk a csirkét kockákra vagy osztjuk szálakba.
3. Finoman vágja a tojást.
4. Csiszolja meg a sajtot.
5. Az én íj. Szárítunk. Finoman vágni.
6. Keverjük össze az összes apróra vágott összetevőt, a borsót és a rizst.
7. Ruha majonézzel. Adjuk hozzá a fűszereket. Keverjük.
8. Helyezze a salátát narancssárga felére. Az asztalhoz szolgálunk!

Szendvics egérrel

A 2020-at a fém Rat égisze alatt tartják. Ezért kell újév estén egy harapnivalót szolgálni fel a következő év szimbólumával. Ezenkívül a rendelkezésre álló alapanyagokból is nagyon egyszerű elkészítése.

Szüksége lesz:

• pirítós kenyér - 5 szelet;
• pirítós sajt - 5 szelet;
• tojás - 5 db;
• félig füstölt kolbász;
• vaj;
• szegfűszeg;
• toll, zöld hagyma.

Főzési módszer:

1. Kenje meg a kenyeret vajjal.
2. Szétterítettünk egy pár kolbászszeletet, tetejére sajtot.
3. Tojásokat, amelyeket először keményen kell főzni, felére vágva - ezek az egerek testei.
4. A kolbászból formáljuk a rágcsáló füleit és farkát.
5. A szegfűszegből szemét és orrát készítjük, a hagyma tollából pedig antennákat. Eredeti és egyszerű szendvicsek készek!

Ahogyan látod, rengeteg lehetőség van az újévi snackekre. Nemcsak az összetevőktől, hanem a tálalástól is különböznek egymástól. A rendelkezésre álló termékek közül gyakran valódi remekművet készíthet, amely minden bizonnyal díszíti az ünnepi asztalot, és sok lelkes szavakat fog kelteni az összes vendégtől.

Olvassa el még:

• Forró és hideg italok a 2020-as újévhez
• Finom húsételek a 2020-as újévhez
• Egyszerű saláták a 2020-as újévhez

(3 értékelések, átlagos: 5,00 5-ből)

Betöltés ...