2020 Yeni Yılı için sıcak ve soğuk içecekler

Bir tatil planlarken, 2020 Yeni Yılı için masada hangi sıcak ve soğuk içeceklerin servis edileceğini önceden düşünmelisiniz. Konukları şaşırtmak istiyorsanız, onlara yalnızca satın alınan alkolle değil aynı zamanda olağandışı kokteyllerle de davranın. Onları hemen hemen her türlü malzemeden pişirebilirsiniz. Kişisel tercihlere bağlı olarak alkollü ve alkolsüz içecekler için ilginç tarifler seçin.

Hafif alkol

Alkolsüz bir Yılbaşı bayramını hayal etmek zor. Masada zorunlu özellik şampanyadır. 6-8 dereceye soğutulmuş olarak ve daima uzun bardaklarda servis yapıyorlar. Şampanya ısınmasını önlemek için, bir buz kovası içine yerleştirilmesi tavsiye edilir.

İpucu! Meyveler, peynir dilimleri veya kırmızı havyarlı kanepeler, şampanya için çok uygundur.

Kadınlar için diğer hafif alkollü içecekler servis edilmektedir:

• şarap. Yılbaşı Gecesi için iyi, kırmızı tatlı veya ev yapımı meyve şarabı için uygundur. Sıcak et yemekleri, peynir veya meyve ile servis yapın. Seçimi beyaz şarapta durdurabilirsiniz, ancak soğuk servis edilmelidir (yaklaşık 10 derece). Harika mezeler deniz ürünleri, kümes hayvanları ve ızgara sebzeler olacak.

• vermut. Self servis ve kokteyl yapmak için çok uygun. Servisten önce, 8-10 derecelik bir sıcaklığa soğutmanız gerekir. Peynir, zeytin, meyve ile iyi gider.

• Martini. Bu popüler bir vermut türüdür. Ayırt edici bir özellik solucan odununun hafif tadı ve aromasıdır. Servis için geniş bir cam kullanılmalıdır. Martini, bir bardakta zeytin veya bir dilim limonla servis edilir.

Güçlü alkol

Erkekler 2020 Yeni Yılı için öncelikle güçlü alkollü içecekler içer. Olabilir:

• konyak. Düşük bacakta bardaklarda servis edilir. Tüm aromayı açığa çıkarmak için avuç içi içinde ısıtmak gelenekseldir. Genellikle küçük yudumlarla ısırmadan içiyorlar, ancak kanepeler, et veya peynir servis edebilirsiniz.

• Viski veya viski. Kalın altlıklı özel bardaklarda güçlü bir içecek servis edin. Buz küpleriyle veya özel çakıl taşları ile soğutun. Snack, konyak gibi, kabul edilmez.

• cin. Hafif bir tadı var, bu yüzden sadece erkekler tarafından değil, kadınlar tarafından da tüketiliyor. Ardıç karakteristik özelliği vardır. Füme balık, meyve dilimleri veya peynir ile servis edilir.
• konyak. Konyak bardaklarına dökün. Arzu edilirse tonik veya buzla seyreltilebilir. Et atıştırmalıkları ile servis edilir.
• votka. En popüler ruhlardan biri. Kaliteli bir ürün satın almak önemlidir. Akşamdan kalmayı önlemek için, et ve doyurucu yemekler üzerinde atıştırmalısın.

Festival masası için çikolata veya meyve likörü de satın alabilirsiniz. Neredeyse tüm atıştırmalıklarla servis yapın. Tatlı bir içeceğin kadınlar tarafından daha çok sevildiğini düşünmeye değer.

Kokteyller ve soğuk içecekler

2020 Yeni Yılı için hangi meşrubatın hazırlanacağına karar vermek zorsa, kokteyl ve meşrubat yapın.

Brendi Kokteyli

Bu alkollü kokteyli hazırlamak için almanız gerekenler:

• 45 ml brendi;
• 200 g şeker;
• 100 ml su;
• 1-2 çay kaşığı rendelenmiş çikolata;
• 30 ml krem;
• buzlar.

Şurubu şekerli sudan ve bir tencerede pişirin. Kokteylin bir kısmı için hazırlanan şurubun 10 ml'si gerekecektir. Soğurken, çikolatayı ince bir rende üzerine rendeleyin.

Çalkalayıcıyı buz küpleriyle doldurun.Krema, brendi, şurup, bir çay kaşığı rendelenmiş çikolata ekleyin. Malzemeyi karıştırmak için çalkalayıcıyı birkaç dakika kuvvetlice çalkalayın. 5-7 dakika bekletin.

İçeceği bir süzgeçten geçirin, üstüne rendelenmiş çikolata serpin ve hemen misafirlere servis yapın.

Pina Colada

Pina Colada kolayca hazırlanır, ancak nefis bir gurme bile hoşuna gider. Hindistan cevizi lezzetinin hassasiyet ve meyveli notalarla birleşimi sayesinde, kokteyl şenlikli masadaki ana ikram olacak.

maddeler:

• 0.5 kg ananas hamuru;
• 200 hindistancevizi kreması;
• 150 ml beyaz rom;
• 125 ml Malibu romu;
• 75 ml ananas suyu;
• yarım bardak buz.

Soyulmuş olgun ananasları dilimler halinde kesin ve bir karıştırıcıya gönderin. Buz ve meyve suyu ekleyin. Homojen bir tokmak yapmak için iyice çırpın.

Rom (her iki tür) ve hindistancevizi kreması ekleyin. Tekrar çırpın ve uzun bardakların üzerine dökün. Bir dilim ananasla süsleyin ve servis yapın.

İpucu! Hindistan cevizi kreması yoksa, hindistancevizi talaşlarını veya hamurlarını bir bardak ılık suya dökün. Bir süre bırakın ve sonra bir blender ile iyice çırpın. Homojen karışımı buzdolabına koyun. Bir süre sonra hindistancevizi sütü dökülmeye başlayacaktır. Üst ve krema.

Zencefil Nane Limonata

Serinletici bir limonata hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekir:

• 3 kireç;
• bir demet nane;
• 50 g zencefil kökü;
• 200 g beyaz şeker;
• 4 limon;
• 1 masa. bir kaşık kahverengi şeker;
• limon kabuğu rendesi.

Pişirme Teknolojisi:

1. Bir tavada bir bardak su ile beyaz şekeri karıştırın. Kaynatın.
2. Rendelenmiş zencefil kökü ekleyin. Tencereyi hemen bir buz kabına yerleştirin.
3. 3 limondan ve tüm limonlardan suyu sıkın. Şurubu ile bir tencerenin içine dökün. Limon kabuğunu ekleyin ve yarım saat buzdolabında bekletin.
4. Limonu ince dilimler halinde kesin. Bir sürahi içinde kıyılmış nane ile karıştırın. Biraz mola ver. Limonata ile dökün. 2-4 bardak saf su veya buzlu soda ekleyin.

Muzlu dondurma

Birkaç dakika içinde hazırlanır, ancak hem yetişkinler hem de çocuklar bundan zevk alır. Basit bir ürün setine ihtiyacınız olacak:

• 200 ml süt;
• bir adet olgun muz;
• 50 g dondurma;
• rendelenmiş çikolata.

Bir blender ile süt, dondurma ve muz çırpın. Karışım homojen hale geldiğinde, bardağa dökün. Rendelenmiş çikolata serpin ve misafirlere iyi davranın.

Ayrıca Yılbaşı kokteylleri için daha ilginç tarifler de sunuyoruz:

Sıcak içecekler

Konuklar ayrıca 2020 Yeni Yılı için sıcak içeceklerin tadını çıkarabilirler. Alkollü veya alkolsüz olarak hazırlanabilirler. Sıcak içecekler soğuk bir kış akşamı için mükemmeldir.

Mulled şarap "Yılbaşı"

Baharatlı mulled şarap sadece iyi ısınır, aynı zamanda enerji verir, iyi bir ruh hali verir. Mulled şarap yapmak için, aşağıdaki malzemeleri hazırlamaya değer:

• 300 ml yarı tatlı kırmızı şarap;
• yarım elma;
• 1 masa. bir kaşık kahverengi şeker;
• yıldız anason yıldızı;
• bir portakal;
• 100 ml su;
• 4 karanfil tomurcukları;
• 2 tarçın çubuğu;
• yarım limon;
• Kırmızı ve karabiber 5 bezelye;
• 1 masa. bir kaşık kuru üzüm.

Pişirme Teknolojisi:

1. Portakal suyunu sıkın. Bir tencerede şekerle karıştırın ve ateşe verin.
2. Kaynarken baharat, limon dilimleri ve elma dilimleri ekleyin.
3. Yaklaşık 3 dakika kaynatın.
4. Şarap ekleyin ve her şeyi kaynatın, ama kaynatmayın.
5. Mulled şarabın demlenmesi için saatte bir çeyrek bırakın. Serin tutmak için bir havlu ile örtün.
6. Cam bardaklara dökün ve servis yapın.

Bal ve elma ile grog

Tatlı hayranları, bal ilavesiyle hazırlanan ışıklı ve sıcak grog'u beğeneceklerdir. Almak gerekiyor:

• 1 litre elma suyu;
• 2 masa. tereyağı yemek kaşığı;
• 250 ml hafif rom;
• 15-20 gr tarçın;
• çeyrek bardak bal;
• çeyrek çay kaşığı hindistan cevizi.

Kurbağa hızla ve kolayca pişirilir. Bir tencerede rom hariç tüm malzemeyi karıştırın. Ateşe gönderin, 5-7 dakika kaynatın.Ocaktan çıkarın ve rom ekleyin. Derhal servis yapın.

Sbiten

Ballı baharatlı saboten, hem yetişkin konuklar hem de genç nesiller için kullanılabilecek yararlı bir ısınma içeceğidir. Bunu hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 1 litre su;
• bir tutam karanfil;
• 2/3 su bardağı şeker;
• 150 g bal;
• 4 adet defne yaprağı;
• 0.5 çay kaşığı öğütülmüş tarçın;
• bazı kakule ve öğütülmüş zencefil.

Sıcak suda şeker ve bal eritilir. Düşük ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin. Köpüğü hemen çıkarın. Baharatları ekleyin ve 5 dakika daha pişirin, sonra ısıyı kapatın. Tavayı sarın ve 30 dakika bekletin. Sıcak servis yapın.

Baharatlı yumurta toe

Bu İngiliz içeceği biraz mogul gibidir. Hazırlanması kolaydır. Ek olarak, basit ürünlere ihtiyacınız olacak:

• 4 sarısı;
• 0.5 çay kaşığı öğütülmüş tarçın;
• bir bardak yoğunlaştırılmış sütün üçte biri;
• 5 karanfil;
• bir bardak şekerin üçte biri;
• 2 bardak süt;
• 0.5 çay kaşığı hindistan cevizi.

Bir tavada sade ve yoğunlaştırılmış sütü karıştırın. Baharatları ekleyin ve ateşe gönderin. Kaynatın, ama kaynatmayın.

Sarısı şekerle karıştırın ve yumurta karışımını yavaş yavaş baharatlarla birlikte süte dökün. Yumurtalar topaklar tarafından alınacağı için yaklaşık 5 dakika ısıtın, ancak fazla ısıtmayın. Yumurta parmağı kalınlaşmaya başladığında, bardaklara dökün, tarçın serpin ve servis yapın.

Ayrıca, 2020 Yeni Yılı için içecek hazırlamak için diğer ilginç tariflere bakın:

Ayrıca oku:

• 2020 Yeni Yılı için lezzetli et yemekleri
• 2020 Yeni Yılı için kanepeler: tarifler
• 2020 Yeni Yılı için basit salatalar

(Henüz değerlendirme yok)

Yükleniyor ...