içerik
Oryantal astrologlar, Yeni Yıl Arifesinde yönetici totemik hayvanın tercih ettiği tabakları pişirebileceğinizi söylüyor. 2020'de yılın patronu Beyaz Metal Sıçan'dır. Bu, çeşitli yiyecekleri seven, yiyeceklerdeki iddiasız bir hayvandır. Yılın hanımını rahatlatmak için menüyü ilginç, seçkin ve aynı zamanda basit yemekler ile çeşitlendirmeniz önerilir. Bununla birlikte, aşırıya kaçmamak önemlidir: Sıçan aşırı egzotizm ve sopayı sevmez.
Genel öneriler
Sıçan, doğu zodyakındaki 12 ölümsüz hayvanın önemli bir temsilcisidir. Efsaneye göre, zodyak hayvanlarının yönetim döngüsünü açma hakkını aldığı ilk Buda ile tanıştı. Sıçan, zeki ve cesur bir hayvandır. Konumu, eve şans ve refah kazandıracak.
Farelerin iyi hayal gücü ve merakı var. Denemeleri severler ve daima yeni bir işte ellerini denemeye hazırdırlar. Bu nitelikler, Yeni Yıl tablosu için menünün hazırlanmasında kullanılabilir. Yenilikçi ve cesur mutfak çözümlerinin kullanılması, yılın metresinin dikkatini çekecektir.
Alışılmadık tariflerde alışılmadık bir baharat seti kullanarak lezzet kararlarını deneyebilirsiniz. Ya da tanıdık yemeklere yeni malzemeler ekleyin / ekleyin. Pişirme yöntemini değiştirin, örneğin fırında kızartmak suretiyle kızartmayı değiştirin (bu sadece alışılmadık değil, aynı zamanda yararlı olacaktır).
Normalden farklı bir yemek servisi kullanabilirsiniz. Dekorasyon salata ve meze dekorasyonunda ilginç çözümler kullanarak, dekor daha fazla dikkat edin. Burada, fantaziye özgür bırakabilirsin:
- yiyeceklerden rakamlar çıkarmak (örneğin fareler);
- dekoratif kesim için özel bıçaklar kullanın;
- güzelce yayılmış kanepeler, peynir ve et tabağı, vb.
Müthiş görünümüne rağmen, yılın hanımı ev ortamını ve sevdiklerini seviyor. Bu nedenle, Yılbaşı Gecesini ailenizle veya yakın arkadaşlarınızla geçirmeniz tavsiye edilir. Mümkünse, bir restoranda sipariş vermek veya bir süpermarkette hazır yiyecek almak yerine ev yapımı yemekler kullanmalısınız. Tüm aile Yeni Yıl sofrasının hazırlanmasında yer alabilir. Düzenli bir sorumluluk dağılımı ile bu girişim, akrabalar için eğlenceli ve keyifli bir eğlence haline gelecektir.
Ne yemek yapabilirim
Sıçan'ın 2020 Yeni Yılı için menü değiştirilmelidir. Her türlü üründen her türlü yemeği (soğuk, sıcak, atıştırmalıklar, salatalar vb.) İçerebilir. Ancak, Sıçan'ın tercihleriyle bağlantılı olarak, gereksiz fırfırlar ve egzotizm olmadan bölgede yaygın olarak kullanılan malzemeleri kullanmanız gerekir.
Kashi
Fare kabuğu çıkarılmış tane seviyor. Bu, Yeni Yıl sofrası için alışılmadık bir besindir, ancak güzelce dövülebilir. Örneğin, pilavı pişirin. Yılın hostesinin gerçekten zevk alacağı pilav, et, sebze ve baharatları içeriyor. Pilav masa üzerinde zengin görünecek ve kimseyi aç bırakmayacak.
Garnitürleri garnitür olarak da kullanabilirsiniz. Mısır etli olarak servis edilebilir. Sarımsak ve rendelenmiş peynir ilavesi alışılmadık hale getirecek. Bir başka ilginç garnitür sebzeli bulgur püresi (havuç, tatlı biber veya domates) ve beyaz peynirdir.
Not. Eğer tahıllar Yılbaşı menüsüne dahil değilse, masaya bir kase mısır gevreği koymanız yeterlidir.
et
Mümkün olduğunda, Rat etin tadını çıkaracaktır. Bu nedenle, Yeni Yıl sofrasında çeşitli et yemekleri servis edilmesi önerilir.Şenlikli bir bayram için hazırlayabilirsiniz:
- tütün tavukları;
- kaz bütün pişmiş;
- tatlı ve ekşi soslu domuz eti;
- tavuk veya hindi kıyma pirzola;
- elma vb
Soslu etler yulaf lapasıyla süslenir.
salata
Salatalar, Yeni Yıl menüsüne harika bir katkı olacak. Ana yemekler arasında karbonhidrat ve proteinli yiyecekler hakimse, lif bakımından zengin salatalar tercih edilmelidir. Sebze veya tatlı meyve salataları olabilir. Ana yemekler arasında bir mola olarak servis edilebilir veya konuğun masaya konması, böylece konuğun istediği zaman rahatlıkla tedavi edilebilmesi için kullanılabilir.
Sebze salataları iyi sindirime katkıda bulunur ve bol miktarda bir bayramın istenmeyen sonuçlarını önler. Yoğurt veya limon suyu ve zeytinyağı gibi hafif malzemeler baharat olarak kullanılmalıdır. Salatayı sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklı da yapacaklar.
atıştırmalıklar
Tabii ki, Sıçan yılında, masanın üzerine peynir koymak gereklidir. Yılın şefliği bu incelikten çok mutlu olacak. Peynir kesimine ek olarak, et ürünlerini (jambon, sosis), peynirleri, turşuları, sebzeleri ve zeytinleri birleştirerek her türlü kanepeyi kullanabilirsiniz. Ayrıca, Rat ayrıca çeşitli sosis türleri ve füme veya tuzlanmış et içeren et kesimi gibi olacaktır.
şekerleme
Rat'ı olabildiğince yatıştırmak için bir tatlı hazırlamak şarttır. Kek, kurabiye ve zencefilli kurabiye veya her türlü mus, vb. Olabilir. En kolay yol, kurabiye yapmak ve buzlanma ile süslemektir. Dekor elemanları olarak, Yeni Yıl motiflerini kullanabilir veya fareler halinde hamur işleri yapabilirsiniz. Bu tür çerezler hem gözü hem de mideyi memnun edecektir.
Kurabiye, kakao ve yoğunlaştırılmış sütten yapılan eski güzel bir tatlı kek tarifi tatlı olarak mükemmel. Sadece “patates” yerine “fareler” oluşturur.
Ne pişirilmemeli
Sıçan, omnivor bir hayvandır, birçok yiyeceği sever. Bu, ev hanımlarının menüyü oluştururken malzeme seçiminde kendilerini sınırlamamalarını sağlar. Ancak, beslenme konusundaki iddiasızlığına rağmen, Rat yüksek kaliteli yiyecekleri tercih eder. Bu nedenle ürünlerden tasarruf etmemelisiniz. Yeni Yıl menüsünün 5-6 puandan oluşması daha iyidir, ancak her şey yüksek seviyede hazırlanacaktır.
Yeni Yıl şöleninde kullanılmaması daha iyi olan ürünler arasında, patronluğu kırmamak için;
- Lahana (taze ve salamura), turplar, şalgam. Sebze salatası havuç, pancar ve kereviz ile yapılabilir. Lahana turşusu yerine diğer turşuları kullanın - domates, salatalık, kabak vb.
- İrmik - hayvanın buğdayı ve diğer tahılları sevmesine rağmen irmik yemez. Bu nedenle, sadece Yeni Yıl yemeklerinin bir bileşeni olarak değil, aynı zamanda yılın hanımına sembolik bir “teklif” olarak kullanılmamalıdır.
Bir ana et yemeği planlarken, yağlı etler tercih edilmemelidir. Masanın “başında” domuz varsa, yağsız kısımlarını seçmek gerekir. Bunlar arasında bonfile, omuz bıçağı, bel vardır. Jambon, boyun, et ve kaburgalardaki en yüksek yağ içeriği. Pişirilmemeleri gerekir. İstenirse, fazla yağları etten kesebilirsiniz. Ayrıca ramın yağsız kısmını da seçmelisiniz.
Hamsi ve sarımsaklı fırında kuzu
Peynir ile ilgili sorunlar ortaya çıkabilir. Her peynir Metal Rat'ı sevmez. Doğada, bu hayvan keskin bir koku ile peynir sevmez. Bu nedenle, 2020'de kullanmamalısınız:
- Rokfor.
- Bree.
- Münster.
- Camembert.
- Pont Leveck.
Daha nötr yiyecekleri seçmek daha iyidir: beyaz peynir, beyaz peynir, Adige peyniri, mozzarella peyniri, ricotta vb.
İçeceklerden, Rat negatif bir şekilde güçlü alkole işaret eder. Bu nedenle votka, viski, konyak, tekila, rom ve diğer içeceklerin büyük ölçüde Yeni Yıl Menüsü dışında bırakılması gerekir. Bunlar atılabilir veya kokteyller için bir temel olarak kullanılabilir.
Ayrıca oku:
(10 derecelendirme, ortalama: 3,40 5 üzerinden)
Yükleniyor ...
