2020 Yeni Yılı için sandviçler hemen hemen her tatil masasında olacak. Bu basit ve lezzetli meze, herhangi bir üründen hazırlanabilir. Pişirme işlemi minimum zaman alır ve bu nedenle tatilden önce diğer endişeler için zaman vardır.
Soğuk atıştırmalıklar
Küçük ve büyük, orijinal dekora sahip, geleneksel ve egzotik malzemelerle sıra dışı sandviçler, Yeni Yıl masanızın özeti olacaktır. Size nasıl hızlı bir şekilde ilgi çekici davranılacağını ve 2020 Yeni Yılında misafirlere nasıl sürpriz yapılacağını ve yeni orijinal tarifler sunacağınızı göstereceğiz.
Peynirli fareler
Konuklarınızı gerçekten şaşırtmak istiyorsanız, “fare” ile sandviç yapın. Yılın metresi böyle bir zevkten memnun kalacak ve bu nedenle tüm yıl boyunca iyi şanslar getirecek. Yemek yapmak uygun fiyatlı ürünler ve biraz yaratıcılık gerektirir. Aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:
- ekmek kızartma makinesi;
- tereyağı;
- sert peynir;
- tütsülenmiş veya pişmiş sosis;
- haşlanmış yumurta;
- Dekorasyon için karabiber bezelye ve yeşillik.
Yetişkinler bir tedaviyi reddetmeyecek olsa da, çocuklar kesinlikle bu kadar güzel bir atıştırmalıktan memnun kalacaklardır. Aşağıdakileri yapmanız gerekir:
- Tostu tereyağ ile yayın.
- Birkaç dilim sosis koyun.
- Bir dilim peynir ile örtün.
- "Fareler" üretimine devam edin. Namluyu haşlanmış ve soyulmuş yumurtadan kesin ve peynirin üzerine koyun. Biber bezelye ağız ve gözler yapmak. Sosisten kulakları ve at kuyruğunu kesin. Yakında yeşillikler koy.
İpucu! Sosis yerine, “farelerin” kulakları için turp veya salatalık kullanabilirsiniz.
Kırmızı havyar ile "Kalpler"
Yılbaşı'nın masasında kırmızı havyarlı sandviç olmadan hayal etmek zorsa, konukları şaşırtmak için orijinal bir şekilde servis yapın. Bir atıştırmalık hazırlamak için yapmanız gerekenler:
- siyah veya beyaz ekmek;
- kırmızı havyar;
- tereyağı;
- az yağlı mayonez;
- limon;
- inde.
Bir çerez kesici ile ekmekten kalpleri kesin. Onları tereyağı ile yay. Kırmızı havyarı üstüne yerleştirin. Mayonez ile, kenarların etrafına bir kontur dikkatlice “çizin”. Sandviçlerin kenarlarını mayonezle sıkın ve doğranmış bitkilerle (tercihen dereotu) serpin. İnce limon dilimleriyle süsleyin. Her şey hazır, masada servis edebilirsiniz.
Avokado ve somon ile
Avokado ve tuzlanmış somonlu sandviçler, 2020 Yeni Yılı için ilginç ve lezzetli atıştırmalıklar listesini tamamlayabilir. Onları hazırlamak için şunları yapmanız gerekir:
- Belarus veya diğer ekmeğin bir somununun üçte biri (bir baget de uygundur);
- bir avokado;
- 300 gr somon;
- 100 g krem peynir;
- bir salata soğan;
- 1-2 domates;
- 50 g tereyağı;
- 20 ml limon suyu.
Pişirme işlemi aşağıdaki adımlardan oluşur:
- Ekmek tabanını kuru, dilimlenmiş, mikrodalga veya fırında hafifçe kurulayın.
- Soyulmuş avokadoyu krem peynir, limon suyu ve bir blender ile çırpın.
- Kurutulmuş ekmek dilimlerini tereyağı ve daha sonra avokado ezmesi ile yayın.
- Üzerine dilimlenmiş domates ve soğanı, ardından da ince şeritler halinde yerleştirin.
İpucu! İsterseniz, kullanabilirsiniz: dekorasyon için limon, zeytin, zeytin veya yeşillik.
Krem peynirli "Yengeç çiçeği"
Yılbaşı'nın masasının lezzetli ve güzel dekorasyonu Yengeç Çiçeği sandviç olabilir. Hızlı ve kolay hazırlanırlar. Aşağıdaki malzemeler gerekli olacaktır:
- iki işlenmiş peynir;
- yarım baget;
- 3 haşlanmış yumurta;
- 2-3 yengeç çubukları;
- 1-2 yemek kaşığı. mayonez yemek kaşığı;
- 2 diş sarımsak;
- maydanoz veya dereotu yaprakları dekorasyon için.
Öncelikle yaymak için bir macun hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için, ince bir rende yumurta ve işlenmiş peynir ovalayın. Basından geçen sarımsakları ekleyin (onsuz yapabilirsiniz) ve mayonez. Karıştırınız. İstenirse, piquancy tadı vermek için ince doğranmış turşu ekleyebilirsiniz.
Pişmiş makarna ile baget dilimleri yayıldı. Yengeç çubuklarını eğik şekilde kesin. Onlardan çiçek koy. Yeşillikleri ekleyin. Ortada birkaç tane konserve mısır taneleri koyabilirsiniz.
Mozzarella ve somon füme ile
Somonlu sandviçler, hazırlaması kolay nefis bir tada sahiptir. Konukları mutfak becerileri ile etkilemek için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:
- Baget;
- 200 g somon füme;
- 1 masa. bir kaşık zeytinyağı;
- 200 g mozzarella;
- 1 çay kaşığı bal;
- 2 çay kaşığı soya sosu;
- bir tutam sarımsak tozu;
- 2 masa. yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan.
Aşağıdaki sırayla bir atıştırmalık hazırlamak:
- Bageti 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
- Baget dilimlerini zeytinyağıyla eşit şekilde serpin.
- Onları bir fırın tepsisine yerleştirin ve kuruması için fırına koyun.
- Kruton soğuduğunda, üzerine mozzarella ve balık dilimleri koyun.
- Soya sosu, bal ve sarımsak tozundan yapılan sos serpin. Sos olmadan yapabilirsiniz, ancak özel bir titiz not verir.
- Üzerine doğranmış soğan serpin ve servis yapın.
Pancar ve ringa balığı ile
2020 Yeni Yılı için basit sandviç tarifleri arayanlar, mevcut malzemelerden sıra dışı bir atıştırmaya dikkat etmelidir. Hazırlamak için, ihtiyacınız olacak:
- ringa balığı filetosu;
- Borodino ekmeği;
- 2-3 yumurta;
- 1 kırmızı soğan;
- 100 gr süzme peynir;
- 1 büyük pancar (veya 2 küçük).
Tüm süreç birkaç aşamaya ayrılabilir:
- İlk önce pancar ve yumurtaları kaynatmanız gerekir. Bunu önceden yapmak daha iyidir, böylece soğumaya zamanları olur.
- Bitmiş pancarları ince bir rende üzerinde ovalayın. Biraz tuz ekle.
- Yumurtaları halkalara, soğanları halkalara kesin.
- Ringa balığı kemiğini soyun ve dilimler halinde kesin. Soyulmuş balıkları kullanabilirsiniz, ancak bu durumda cam yağı yapmak için bir peçeteye konulması gerekir.
- Ardından, sandviç montajına geçin. Borodino ekmeğinin karelerine biraz peynir dökün ve bir çember yumurta dökün. Üzerine bir kaşık rendelenmiş pancar, soğan halkası ve balık koyun.
İpucu! Masaya hemen servis yapın.
Kivi ve sosis ile
2020 Yeni Yılı için sandviç tarifleri, orijinal olmasına rağmen, çok basit olabilir. Snack'in bir sonraki versiyonu bunu doğrular. Bu almalı:
- Baget;
- 150 g tütsülenmiş sosis;
- 150 g peynir;
- 1-2 kivi
- 2 diş sarımsak;
- 3-4 mayonez yemek kaşığı;
- dereotu - irade.
Sosis ince doğrayın. Rendelenmiş peynir, sarımsak ve mayonez ekleyin. İyice karıştırın. Dereotu eklerseniz, ince dilimleyin.
Ortaya çıkan kitle ile baget dilimleri yayıldı. Kivi üstüne koyup daha önce soyup halkalar halinde kesin.
Karidesli
Foodies kesinlikle karidesli sandviçlerin tadını çıkaracak. Onları hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
- 300 g kaplan karidesi;
- Baget;
- 1-2 taze salatalık;
- 1-2 taze domates;
- yaprakları;
- birkaç kaşık zeytinyağı.
Karidesleri kızarana kadar sote edin. Bageti hafifçe kızartın. Sıradan ekmek yapacak. Kızarmış ekmek üzerine taze sebze ve karides dilimleri yerleştirin. Yeşilliklerle süsleyin ve servis yapın.
Sıcak atıştırmalıklar
Sandviçler sadece soğuk değil, sıcak olarak da servis edilebilir. İşte Yeni Yıl sofrasının bir dekorasyonu haline gelmeye değer bazı ilginç tarifler.
Mantar ile
Ateşte, sıcağa ulaşana kadar hoş kokulu ve doyurucu bir yemek servis edilebilir. Atıştırmalıklar için yapmanız gerekenler:
- 250 g petrol;
- 150 g peynir;
- 10-12 dilim somun;
- bir soğan;
- 1-2 masa.bitkisel yağ yemek kaşığı;
- 3-4 masa. mayonez yemek kaşığı.
Doğranmış mantarları bir tavada soğan ile kızartın. Somunu bir fırın tepsisine yerleştirin. Her bir parçanın üzerine mantar koyun. Hafifçe mayonezle doldurun ve üzerine peynir serpin. Önceden ısıtılmış fırına koyun. Peynir eriyene kadar pişirin. Fırın yerine mikrodalga kullanabilirsiniz. Bu durumda, birkaç dakika yeterli olacaktır.
İpucu! Mantarları önceden kızartıp misafirler gelmeden sandviç hazırlayabilirsiniz. Bu durumda, zamanı rasyonel bir şekilde kullanmak ve zamanında lezzetli bir sıcak yemek servis etmek mümkün olacaktır.
Tavuk ve yumurta
Tüm konuklar, özellikle doyurucu yemekleri tercih eden erkekler, bu tür sandviçlerin tadını çıkaracaklar. Aşağıdaki ürünleri hazırlayın:
- 10 dilim somun (tost ile değiştirilebilir);
- 400 g haşlanmış veya tütsülenmiş tavuk;
- 3-4 yumurta;
- 1-2 masa. ekşi krema kaşıkları;
- 50-80 gr parmesan (başka bir peynir de uygundur);
- Bazı maydanoz veya başka otlar.
Eti küçük parçalar halinde doğrayın. Çiğ yumurta, ekşi krema ve doğranmış yeşillikleri tavuğa ekleyin. Tuz ve karıştır. Elde edilen karışımı ekmeğe koyun. Parmesan serpin ve altın rengine kadar 200 derecede pişirin. Derhal servis yapın.
Ananaslı ve jambonlu
Alışılmadık bir ürün kombinasyonu ve hazırlanma kolaylığı bu yemeğin temel avantajları. Her ne kadar minimum ürün gerekecekse de:
- 10-12 tost;
- konserve ananas konservesi (halkalar);
- 200 g peynir;
- 200 g jambon.
Tostları fırın tepsisine yerleştirin. Bir somun veya sade ekmek kullanabilirsiniz. Ekmek tablasının üzerine ince dilim jambon koyun. Ardından ananasları yerleştirin ve peynir dilimleri ile kaplayın. Altın kahverengi olana kadar 10-15 dakika sıcak bir fırına koyun.
Ayrıca Yılbaşı masası için kanepeler ve sandviçler hakkında daha birçok orijinal fikir görün:
Ayrıca oku: