เนื้อหา
เมนูของตารางปีใหม่มักจะทำขึ้นไม่เพียง แต่ขึ้นอยู่กับความชอบของครอบครัวและญาติที่ได้รับเชิญไปงานกาล่าดินเนอร์ แต่ยังสอดคล้องกับรสนิยมของผู้มีพระคุณในปีที่ผ่านมา สิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะปีใหม่เพื่อที่จะได้รับความนิยมจากหนูโลหะซึ่งจะกลายเป็นผู้ที่รักในปี 2020
คำแนะนำที่สำคัญ
มีกฎหลายข้อที่ควรปฏิบัติเมื่อเตรียมตารางวันหยุด
- หนูชอบความอุดมสมบูรณ์ดังนั้นตารางควรจะเต็มไปด้วยเครื่องดื่ม
- แม้ว่าหนูนั้นถือว่าเป็นสัตว์กินพืชทุกชนิดเขาชอบถั่วและธัญพืชทุกชนิดเป็นพิเศษดังนั้นพวกเขาจึงควรมีเมนูอาหาร
- พนักงานต้อนรับปี 2020 จะประทับใจกับอาหารที่ได้รับการตกแต่งอย่างประณีตและดั้งเดิม
- หนูไม่ชอบเนื้อสัตว์ที่มีไขมันมากเกินไปดังนั้นพยายามลดการมีอยู่ของมันลง
- บางคนแน่ใจว่าหนูชอบชีสในขณะที่คนอื่นเชื่อว่าพวกเขาทนไม่ได้ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะรวมผลิตภัณฑ์นี้ไว้เป็นส่วนผสมในสลัดบางประเภทเท่านั้น หากคุณต้องการสร้างความประทับใจให้กับแขกผู้เข้าพักทางออกที่น่าสนใจคือฟองดูชีส
- เห็ดจะปีติยินดีในปีหน้าดังนั้นอย่ากลัวที่จะรวมไว้ในอาหาร
- เพื่อเฉลิมฉลองปีใหม่คุณต้องตุนแชมเปญหรือเตรียมเครื่องดื่มค็อกเทลที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ขั้นต่ำ
เมนู
การทำเมนูวันหยุดขึ้นอยู่กับคำแนะนำข้างต้น อย่าลืมมากับอาหารจานหลักสลัดและของขบเคี้ยวหลายรายการรวมทั้งเครื่องดื่มและของหวาน ดูแลการตกแต่งจานวันหยุดดั้งเดิม ก้านโรสแมรี่ซึ่งมีลักษณะคล้ายกิ่งไม้ต้นคริสต์มาสตัวเลขของหนูจากไข่และ / หรือหูของผัก / ผลไม้เหมาะสำหรับสิ่งนี้
อาหารจานหลักควรเป็นเนื้อสัตว์ สเต็กหมูต้มเคบับไก่อบหรือไก่งวงและอาหารที่คล้ายกันจะเหมาะ ถ้าคุณรักปลาแล้วอย่ายอมแพ้ อย่างไรก็ตามให้ความสำคัญกับทะเล เป็นกับข้าว, ผักตุ๋นหรือนึ่ง / ย่าง, เช่นเดียวกับซีเรียล, เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์.
ในสลัดต้องใช้เนื้อสัตว์ด้วย นี่อาจเป็นโอลิเวียร์ดั้งเดิมสร้อยข้อมือโกเมนกับไก่ทาชเคนต์หนึ่งที่มีเนื้อวัว ฯลฯ อย่าลืมวางตะกร้าผลไม้ หนูไม่รังเกียจที่จะกินแอปเปิ้ลลูกแพร์สับปะรด ฯลฯ และถ้าคุณตัดพวกเขาโดยใช้เทคนิคการแกะสลักพวกเขาจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของงานฉลอง
แม้จะมีความจริงที่ว่าในวันส่งท้ายปีเก่ามันมักจะไม่ถึงของหวาน แต่ก็ยังต้องมี ปฏิคมของปี 2020 จะขอบคุณถ้ามีชีสในองค์ประกอบของมัน ชีสเค้กกำมะหยี่สีแดงแม้กระทั่งทีรามิสุ - ทั้งหมดนี้จะเป็นจุดจบที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานฉลองเทศกาลดีหรือนอกเหนือจากกาแฟในตอนเช้าของวันแรกของเดือนมกราคม
เมนูตัวอย่าง
หากคุณไม่ทราบว่าจะปรุงอาหารอะไรในปีใหม่ 2020 เราขอเสนอแนวคิดที่ยอดเยี่ยม
ทโลฟกับชีสและเห็ด
คุณจะต้อง:
- เนื้อสับ - 650 กรัม
- แชมปิญอง - 200 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอทต้มสุก - 1 ชิ้น
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง
กระบวนการ:
- ผ่านหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ
- ผสมกับหัวหอมและไข่ดิบ
- เพิ่มเครื่องเทศ คน
- เห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนหน้านี้ทอดในน้ำมันพืชเป็นเวลา 5 นาที
- ตัดแครอทด้วยก้อน
- บนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยฟอยล์ใส่เนื้อสับในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสูงประมาณ 1.5 ซม.
- เราใส่เห็ดและแครอทไว้ด้านบน
- ห่อเป็นม้วน
- หล่อลื่นด้านบนและด้านข้างด้วยมายองเนสและโรยด้วยชีสขูด
- อบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศา
- ตัดม้วนเล็กน้อยเย็นเป็นส่วนตกแต่งด้วยสมุนไพรและให้บริการแก่ผู้เข้าพัก
สลัดไก่และลูกพรุน
คุณจะต้อง:
- เนื้อไก่ต้ม - 500 กรัม
- ไข่ลวก 5 ชิ้น
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
- ลูกพรุน - 150 กรัม
- วอลนัท - 100 กรัม
- มายองเนส - 100 กรัม
- เครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
กระบวนการ:
- ถูไข่บนกระต่ายขูดหยาบ
- ตัดเนื้อเป็นก้อนขนาดกลาง
- เราตัดลูกพรุนที่ล้างไม่มากนัก
- แตงกวาหั่นเป็นเส้นขนาดใหญ่
- บดถั่วด้วยหมุดกลิ้งหรือในเครื่องปั่น
- เราจัดเลเยอร์ตามลำดับต่อไปนี้ - แตงกวา, ไก่, มายองเนส, เครื่องเทศ, 1/2 ลูกพรุน, ไข่, เกลือ, มายองเนส, ลูกพรุน, ถั่ว
- เราตกแต่งด้วยผักใบเขียวสักพักในที่เย็น ๆ เพื่อให้สลัดมีความอิ่มตัว
ทีรามิสุ
คุณจะต้อง:
- Savoyardi - 200 กรัม
- มาสคาร์โฟน - 500 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- น้ำตาลไอซิ่ง - 100 กรัม
- เอสเพรสโซ่ - 300 มล.;
- Marsala - 200 มล.;
- ช็อคโกแลตเข้ม
กระบวนการ:
- แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ก่อนตีจนตั้งยอดอย่างแรง
- บดไข่แดงด้วยน้ำตาลผง
- เพิ่ม mascarpone คน
- ค่อย ๆ แนะนำโปรตีนเข้าสู่ชีสและมวลไข่
- เราผสมกาแฟกับไวน์
- ในการผสมแอลกอฮอล์กาแฟสักสองสามวินาทีดื่มด่ำกับ Savoyard
- แช่ใน Savoyardi ในชั้นเดียวเราครอบคลุมด้านล่างของแบบฟอร์ม
- เราแจกจ่ายครีมครึ่งหนึ่งไว้ด้านบนจากนั้นให้คุกกี้และครีมที่เหลืออีกครั้ง
- ของหวานส่งในตู้เย็นประมาณ 5-6 ชั่วโมง โรยด้วยช็อคโกแลตขูดก่อนเสิร์ฟ
การวาง
หลังจากรวบรวมเมนูวันหยุดคุณต้องคิดถึงการเสิร์ฟ ในบางครั้งหนูก็ยังเป็นสัตว์เลี้ยงเธอรักความสะดวกสบายและดังนั้น ปีใหม่ 2020 ตกแต่งโต๊ะq ต้องเหมาะสม
การออกแบบควรเหนือกว่าสีขาว, สีเหลือง, สีส้ม, สีทอง, สีน้ำตาล, สีเทาและสีดำ
ผ้าปูโต๊ะที่สวยงามทำจากวัสดุธรรมชาติ (เช่นผ้าลินิน) เป็นสิ่งจำเป็น มีกฎว่าผ้าปูโต๊ะที่สว่างกว่ายิ่งมีความกระชับในการออกแบบจาน ในฐานะที่เป็นส่วนประกอบของผ้าเช็ดปาก พวกเขาสามารถม้วนขึ้นหรือยึดด้วยแหวนหรือห่อด้วยเส้นใหญ่ เป็นเวลาหลายปีการใช้นักวิ่ง (เส้นทางที่แคบยาวตรงกลางของตาราง) ถือเป็นเทรนด์ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องซื้อมากนัก
ช้อนส้อมจะดูมีประโยชน์บนจาน ช้อนส้อมและมีดสามารถผูกด้วยริบบิ้น / เชือกที่เหมาะสมกับแนวคิดการออกแบบโดยรวม หากมีเวลาคุณสามารถทดลอง - พับผ้าเช็ดปากในรูปของต้นคริสต์มาส (มีคลาสต้นแบบจำนวนมากอยู่บนเว็บ) และใส่อุปกรณ์ลงไป
อย่าลืมเกี่ยวกับเทียน เทียนตกแต่งเล็ก แต่ใหญ่จะดูดี ยิ่งกว่านั้นถ้าไม่มีความปรารถนาพวกเขาก็ไม่จำเป็นต้องถูกจุด องค์ประกอบของอุ้งเท้าคริสต์มาส / กิ่งก้านสาขา / ผลไม้ยังสามารถกลายเป็นของตกแต่งดั้งเดิมและแท่งอบเชยจะกลายเป็นไฮไลต์
และในที่สุด สิ่งสำคัญคือสัญลักษณ์ของปี 2020 ควรจะปรากฏบนโต๊ะในวันส่งท้ายปีเก่า หนูที่มีเสน่ห์ที่ทำจากพอร์ซเลน, พลาสติกหรือไม้จะไม่เพียง แต่เป็นเครื่องประดับ แต่ยังเป็นเครื่องรางที่ดึงดูดความโชคดีและสุขภาพ
อ่านเพิ่มเติม:
(1 คะแนนเฉลี่ย: 5,00 จาก 5)
กำลังโหลด ...
