Canapes pentru Anul Nou 2020: rețete

Dacă doriți să surprindeți oaspeții pentru Anul Nou 2020, pregătiți canapea. Aceste sandvișuri în miniatură sunt foarte convenabile, deoarece au dimensiuni mici. Ele pot fi trimise la gură ca un întreg. Ca bază se poate folosi pâine sau legume. Printre varietatea de combinații de produse, este ușor să alegeți o opțiune delicioasă sau originală.

Cu salam și roșii

Și deși sunt folosite ingrediente simple pentru a face aceste mini sandvișuri, aperitivul se dovedește a fi gustos, potrivit pentru o masă festivă. Următoarele ingrediente vor fi necesare:

• câteva bucăți de baghetă;
• 100 g salam;
• 1-2 roșii;
• 1-2 castraveți;
• 50 g brânză;
• niste masline.

Tăiați bagueta în felii subțiri. Este de dorit să tăiați crusta, dar puteți lăsa. Dacă folosiți pâine, apoi tăiați cercuri mici cu tăieturi de prăjituri sau cuțit.

Puneți pe pâine felii subțiri de roșii și brânză. Puneți măslinul pe frigarui, apoi faceți o felie de castraveți și cârnați. Introduceți frigiderul în baza pâinii. Efectuat. Puteți servi și încânta oaspeții.

Cu somon și cremă de brânză

În câteva minute pentru Anul Nou 2020, puteți găti canapea pe o biscuită cu somon. O rețetă rapidă bună pentru gospodine ocupate sau femei care nu le place să stea în bucătărie. Procesul de gătit este atât de simplu, încât chiar și un copil se poate descurca.

Deci, trebuie să pregătiți:

• 12-15 crackers;
• 200 g de somon ușor sărat;
• 150 g brânză cremă;
• o grămadă mică de mărar.

Clătiți și tocați bine. Se amesteca cu crema de branza. Întindeți biscuita cu masa de brânză rezultată. Tăiați somonul în bucăți mici. Îndoiți peștele în formă de trandafir și așezați-l pe un cookie.

Cu pate de ficat

Aperitivul cald și gustos va fi canapele cu pate. Dacă timpul se termină, atunci puteți folosi pateul magazinului, dar este mai bine să-l gătiți singur. Va dura puțin timp și produse:

• 300 g ficat de pui;
• o ceapa;
• cateva ramuri de cimbru (poti fara el);
• 70 g de unt;
• câteva linguri de ulei vegetal;
• 100 ml vin roșu;
• 100 g prune;
• sare și piper.

Pentru a pregăti pasta, urmați acești pași simpli:

1. Ceapa, tocată în bucăți mari, împreună cu cimbru, trimiteți în tigaie. Se prăjesc câteva minute.
2. Clătiți și uscați ficatul, trimiteți la ceapă, dar mai întâi scoateți cimbrul din tigaie. Se prăjesc 10-15 minute.
3. Scurgeți prunele cu apă clocotită. Verificați dacă nu există semințe. Pus la ficat, umple totul cu vin roșu. Sare, piper și se fierbe până se fierbe ficatul.
4. Se macină conținutul cratiței cu un blender. Când se răcește, se adaugă untul moale. Se amestecă.

Când pasta este gata, puteți începe să gătiți canapele. Tăiați pâinea în felii sau felii de altă formă. Uscați-l ușor. Folosind o seringă de patiserie, strângeți pateul pe fiecare felie. Garnisiți cu merișoare sau după cum doriți.

Cu hering și mere

Pentru a-ți surprinde oaspeții, pregătește canapele cu hering pentru Anul Nou 2020. Veți avea nevoie de acest set de produse:

• 15-20 bucăți mici de pâine;
• o hering;
• un măr verde din soiuri acre;
• câteva linguri de maioneză;
• 10 ouă de prepeliță;
• cateva salate;
• 3-4 ridichi;
• pătrunjel pentru decorare.

Cojiți heringul și tăiați-l în felii mici.Această etapă poate fi evitată dacă cumpărați pește tocate la magazin. Trebuie așezat în prealabil pe o sită pentru a sticlă uleiul.

Fierbeți ouăle de prepeliță și coaja. Dacă nu există ouă de prepeliță, luați 2-3 pui. Pe gust nu este reflectat în special. Coji mărul. Răciți atât ouăle cât și fructele, adăugați maioneza și amestecați.

Acum puteți începe să asamblați sandvișuri de dimensiuni mici. Mai întâi puneți o bucată mică de frunză de salată pe pâine, apoi un amestec de mere și ouă. Puneți heringul deasupra. Încingeți fiecare sandwich cu felii subțiri de ridiche (puteți face fără el) și pătrunjel. Gatiti vasul inainte de servire, deoarece merele pot da suc.

Cu brânză, măsline și castraveți

Și deși combinația de măsline, castraveți și brânză tare poate fi numită clasică, astfel de canapele vor fi adecvate pe aproape orice masă de sărbători. Se pregătesc repede.

Pentru gătit, ar trebui să luați:

• măsline;
• brânză tare;
• sunca;
• castraveți proaspeți;
• pâine.

Prăjiți ușor feliile de pâine pe ambele părți. Tăiați-le în pătrate mici. Cojiți castraveții. Tăiați brânza, șunca și castraveții în cuburi de dimensiuni aproximativ egale. După broșă, mai întâi plantați măsline, castraveți, brânză și șuncă. Pentru a completa compoziția va fi prăjită. Întoarceți frigarui și așezați canapea pe o farfurie.

Canapes "Ladybugs"

O adevărată decorație a tabelului pentru Anul Nou 2020 va fi canapea de marunt, a cărei fotografie este disponibilă mai jos. Pentru a le pregăti va trebui:

• baghetă;
• roșii cherry;
• măsline;
• pește roșu;
• verdeață;
• unt.

Tăiați bagueta în felii. Întindeți fiecare felie cu ulei și așezați o bucată de pește deasupra.

În continuare, începe să creezi o cocoașă. Pentru a face acest lucru, tăiați roșiile cherry în jumătăți. În fiecare jumătate, faceți o incizie pe o parte pentru a arăta ca aripi. Pe un pește, puneți câteva frunze de pătrunjel sau alte ierburi, care vor acționa ca iarbă. Pune roșia pregătită pe ea. Din jumătatea măslinului, faceți capul unei buburuze, iar din rămășițe - puncte negre pe aripi.

Cu șuncă și murături

Pentru a face această gustare, trebuie să luați:

• 100 g de șuncă;
• 100-120 g brânză;
• 2-3 murături.

Tăiați șunca în felii subțiri, iar brânza în cubulețe. Pentru canapele este indicat să folosiți castraveți mici. Ele trebuie tăiate în inele mari.

Apoi rămâne să coardezi totul pe o scobitoare sau o broșă - brânză, șuncă, împăturită de mai multe ori, castravete. Puteți servi imediat.

Cu carne de porc fiartă și ardei gras

Această rețetă canapea, care poate fi făcută pentru Anul Nou 2020, este de asemenea simplă. Pentru sandvișurile de broșură veți avea nevoie de:

• 2-3 felii de pâine albă;
• 150 g carne de porc fiartă;
• un ardei gras.

Tăiați pâinea și carnea de porc fiartă în pătrate mici. Ardei, scoateți semințele, tăiate în pătrate sau triunghiuri. Puneți carnea de porc și piperul fiert pe pâine. Remediați totul cu o broșă sau o scobitoare.

Cu creveți și avocado

Pregătiți următoarele ingrediente:

• un avocado copt;
• 12 felii de pâine de secară;
• 12 crevete regale;
• un pic de mărar;
• 1 cui de usturoi;
• 2 masă. linguri de ulei de măsline;
• sare;
• 1 masă. o lingură de suc de lămâie.

Canapele sunt pregătite astfel:

1. Fierbeți creveții în apă sărată. Trebuie să gătiți timp de 2-3 minute. Curat.
2. Prăjiți felii mici de pâine pe ambele părți în ulei de măsline.
3. În timp ce crutoanele se răcesc, aveți grijă de avocado. Cojiți-l. Îndepărtați osul. Se unge cu o furculiță sau se toacă cu un blender.
4. La avocado se adaugă o lingură de ulei de măsline, sare, piper, suc de lămâie. Amestecă totul bine.
5. Întindeți crutoanele cu amestecul.
6. Fixați creveții deasupra cu o broască.

Cu măsline și caviar roșu

O altă rețetă simplă, care nu necesită abilități culinare speciale. Trebuie să luați:

• 50-70 g caviar roșu;
• 50 g unt;
• 10-12 felii de baguette;
• 20-25 măsline verzi.

Uscați felii de baguette într-o tigaie. Când crutoanele s-au răcit, întindeți-le cu unt, apoi întindeți un strat de caviar roșu. Tăiați măslinele în jumătăți. Fixează măslinele pe fiecare sandwich cu o broșă sau o scobitoare. Serviți tratamentul imediat pe masă.

Consultați și alte rețete canapé mai originale pentru tabelul Anului Nou 2020:

Citește și:

• Salate simple pentru Anul Nou 2020
• Bucate calde pentru Anul Nou 2020
• Sandwich-uri pentru Anul Nou 2020

(Nu există încă evaluări)

Se încarcă ...