Băuturi calde și reci pentru Anul Nou 2020

Când planificați o vacanță, ar trebui să vă gândiți din timp ce băuturi calde și reci vor fi servite la masă pentru Anul Nou 2020. Dacă doriți să surprindeți oaspeții, tratați-i nu numai cu alcool cumpărat, ci și cu cocktail-uri neobișnuite. Le puteți găti din aproape orice ingredient. Alege retete interesante pentru bauturile alcoolice si non-alcoolice, in functie de preferintele personale.

Alcool ușor

Este dificil să-ți imaginezi o sărbătoare de Anul Nou, fără alcool. Atributul obligatoriu de pe masă este șampania. O servesc racite la 6-8 grade și întotdeauna în pahare înalte. Pentru a preveni încălzirea șampaniei, este recomandat să o așezați într-o găleată de gheață.

Sfat! Fructele, feliile de brânză sau canapele cu caviar roșu sunt potrivite șampaniei.

Pentru femei, sunt servite alte băuturi alcoolice ușoare:

• vin. Bun pentru Revelion este potrivit pentru vinul roșu dulce sau cu fructe de casă. Serviți-l cu preparate din carne fierbinte, brânză sau fructe. Puteți opri alegerea pe vinul alb, dar trebuie servit la rece (aproximativ 10 grade). Aperitiv excelent va fi fructele de mare, păsările de curte, legumele la grătar.

• vermut. Este potrivit pentru autoservire și pentru a face cocktail-uri. Înainte de servire, trebuie să se răcească la o temperatură de 8-10 grade. Merge bine cu brânzeturi, măsline, fructe.

• Martini. Acesta este un tip popular de vermut. O caracteristică distinctivă este gustul și aroma blândă a pelinului. Pentru servire trebuie folosit un pahar lat. Martini se servește cu măsline sau o felie de lămâie într-un pahar.

Alcool puternic

Bărbații vor bea în primul rând băuturi alcoolice tari pentru Anul Nou 2020. Ar putea fi:

• coniac. Servit în pahare pe un picior jos. Se obișnuiește încălzirea în palme pentru a dezvălui întreaga aromă. De obicei, îl beau în înghițituri mici, fără a mușca, deși puteți servi canape, carne sau brânză.

• Whisky sau bourbon. Serviți o băutură puternică în pahare speciale cu fundul gros. Raci-l cu cuburi de gheata sau pietricele speciale. Gustarea, ca și coniacul, nu este acceptată.

• gin. Are un gust blând, deci este consumat nu numai de bărbați, ci și de femei. Are o aromă caracteristică de ienupăr. Servit cu pește afumat, felii de fructe sau brânză.
• coniac. Se toarnă în pahare de coniac. Dacă doriți, poate fi diluat cu tonic sau gheață. Servit cu gustări de carne.
• vodcă. Unul dintre cele mai populare spirite. Este important să cumpărați un produs de calitate. Pentru a preveni mahmureala, ar trebui să gustați carne și mâncăruri abundente.

Pentru masa festivă, puteți cumpăra și ciocolată sau lichior de fructe. Serviți-l cu aproape orice gustare. Merită luat în considerare că o băutură dulce este mai iubită de femei.

Cocktailuri și băuturi reci

Dacă este dificil să decizi ce băuturi răcoritoare să pregătești pentru Anul Nou 2020, atunci fă cocktailuri și băuturi răcoritoare.

Cocktail de brandy

Pentru a pregăti acest cocktail alcoolic trebuie să luați:

• 45 ml țuică;
• 200 g zahăr;
• 100 ml apă;
• 1-2 lingurițe de ciocolată rasă;
• 30 ml smântână;
• gheață.

Gatiti siropul din zahar si apa intr-o cratita. Pentru o porție de cocktail, vor fi necesare 10 ml de sirop preparat. În timp ce se răcește, se răcește ciocolata pe o răzătoare fină.

Umpleți agitatorul cu cuburi de gheață.Adăugați smântână, rachiu, sirop, o linguriță de ciocolată rasă. Agitați agitatorul puternic timp de câteva minute pentru a amesteca ingredientele. Se lasă pe 5-7 minute.

Se strecoară băutura printr-o strecurătoare, se presară cu ciocolată rasă deasupra și se tratează imediat oaspeții.

Pina Colada

Pina Colada se prepară cu ușurință, dar chiar și un gourmet rafinat îi va plăcea. Datorită combinației de aromă de nucă de cocos cu tandrețe și note fructate, cocktail-ul va deveni principalul tratament pe masa festivă.

ingrediente:

• 0,5 kg pulpă de ananas;
• 200 cremă de nucă de cocos;
• 150 ml rom alb;
• 125 ml rom Malibu;
• 75 ml suc de ananas;
• jumătate de pahar de gheață.

Tăiați ananasul coajă coaptă în felii și trimiteți-l la un blender. Adăugați gheață și suc. Butați bine pentru a face o grupare omogenă.

Adăugați rom (ambele tipuri) și cremă de nucă de cocos. Bate din nou și toarnă peste pahare înalte. Garnisiți cu o felie de ananas și serviți.

Sfat! Dacă nu există cremă de nucă de nucă de cocos, turnați bărbieritul sau pulpa de nucă de cocos într-un pahar cu apă caldă. Se lasă o vreme, apoi se bate bine cu un blender. Puneți amestecul omogen în frigider. După un timp, laptele de nucă de cocos va începe să se exfolieze. Blat și cremă.

Limonada de mentă de ghimbir

Pentru a prepara o limonadă răcoritoare, trebuie să pregătiți următoarele ingrediente:

• 3 limes;
• o grămadă de mentă;
• 50 g rădăcină de ghimbir;
• 200 g zahăr alb;
• 4 lămâi;
• 1 masă. o lingură de zahăr brun;
• coaja de lamaie.

Tehnologie de gătit:

1. Amestecă zahărul alb cu un pahar de apă într-o tigaie. Aduceți la fiert.
2. Adăugați rădăcina de ghimbir rasă. Puneți imediat tigaia într-un bol cu ​​gheață.
3. Stoarceți sucul din 3 lămâi și toate limele. Se toarnă într-o cratiță cu sirop. Adăugați coaja de lămâie și la frigider timp de o jumătate de oră.
4. Tăiați lămâia în felii subțiri. Se amestecă cu menta tocată într-un ulcior. Faceți o mică pauză. Se toarnă cu limonadă. Adăugați 2-4 căni de apă pură sau sodă cu gheață.

Shake Banana Ice Cream

Este pregătit în câteva minute, dar atât adulții cât și copiii se vor bucura. Veți avea nevoie de un set simplu de produse:

• 200 ml lapte;
• o banana coapta;
• 50 g înghețată;
• ciocolata rasă.

Bateti lapte, inghetata si banana cu un blender. Când amestecul devine omogen, turnați-l în pahare. Presărați cu ciocolată rasă și tratați-i pe oaspeți.

Vă oferim și câteva rețete mai interesante pentru cocktailurile de Anul Nou:

Băuturi calde

Oaspeții se pot delecta și cu băuturi calde pentru Anul Nou 2020. Pot fi preparate cu sau fără alcool. Băuturile calde sunt perfecte pentru o seară de iarnă rece.

Vin mulat "Anul Nou"

Vinul mulat cu condimente nu numai că se încălzește bine, ci și energizează, dă o stare de spirit bună. Pentru a face vin mulat, merită să pregătiți următorul set de ingrediente:

• 300 ml vin roșu semi-dulce;
• jumătate de măr;
• 1 masă. o lingură de zahăr brun;
• stea cu anason stelat;
• o portocalie;
• 100 ml apă;
• 4 muguri de cuișoare;
• 2 bețișoare de scorțișoară;
• jumătate de lămâie;
• 5 mazăre de piper roșu și negru;
• 1 masă. o lingură de stafide.

Tehnologie de gătit:

1. Stoarceți sucul din portocală. Se amestecă cu zahărul într-o cratiță și se pune pe foc.
2. Când fierbe, adăugați condimente, felii de lămâie și felii de mere.
3. Se fierbe aproximativ 3 minute.
4. Adăugați vin și duceți totul la fierbere, dar nu fierbeți.
5. Lăsați un sfert de oră pentru ca vinul mulat să fie preparat. Acoperiți cu un prosop pentru a-l menține rece.
6. Se toarnă în căni de sticlă și se servește.

Grog cu miere și măr

Fanii de dulciuri vor aprecia băutura ușoară și fierbinte preparată cu adăugarea de miere. Trebuie să luați:

• 1 litru de suc de mere;
• 2 masă. linguri de unt;
• 250 ml rom ușor;
• 15-20 g de scorțișoară;
• un sfert de cană de miere;
• un sfert de linguriță de nucșoară.

Grogul se gătește rapid și ușor. Amestecați toate ingredientele, cu excepția romului într-o cratiță. Trimiteți pe foc, fierbeți 5-7 minute.Scoateți din aragaz și adăugați rom. Serviți imediat.

Sbiten

O băutură picantă cu miere este o băutură utilă de încălzire, pe care o puteți trata atât oaspeții adulți, cât și tinerii generații. Pentru a-l pregăti va trebui:

• 1 litru de apă;
• un vârf de cuișor;
• 2/3 cana zahar;
• 150 g miere;
• 4 frunze de dafin;
• 0,5 linguriță scortisoara macinata;
• niște cardamom și ghimbir măcinat.

Topiți zahărul și mierea în apă fierbinte. Gatiti la foc mic aproximativ 10 minute. Scoateți spuma imediat. Adăugați condimentele și mai fierbeți încă 5 minute, apoi stingeți focul. Înfășurați tigaia și lăsați 30 de minute. Se serveste fierbinte.

Ouă picantă picantă

Această băutură engleză este cam ca un mogul. Este ușor de pregătit. În plus, veți avea nevoie de produse simple:

• 4 gălbenușuri;
• 0,5 linguriță scortisoara macinata;
• o treime dintr-un pahar cu lapte condensat;
• 5 garoafe;
• o treime dintr-un pahar de zahăr;
• 2 cani de lapte;
• 0,5 linguriță nucșoară.

Într-o tigaie, amestecați laptele simplu și condensat. Adăugați condimente și trimiteți la foc. Aduceți la fiert, dar nu fierbeți.

Amestecă gălbenușurile cu zahărul, apoi toarnă treptat amestecul de ou în lapte cu mirodenii. Se încălzește aproximativ 5 minute, dar nu se supraîncălzește, deoarece ouăle vor fi luate prin buline. Când oul începe să se îngroașe, se toarnă în căni, se presară cu scorțișoară și se servește.

Consultați și alte rețete interesante pentru a face băuturi pentru Anul Nou 2020:

Citește și:

• Mâncăruri delicioase pentru carne pentru Anul Nou 2020
• Canapes pentru Anul Nou 2020: rețete
• Salate simple pentru Anul Nou 2020

(Nu există încă evaluări)

Se încarcă ...