Dekoracija salate za Novu 2020. godinu

Istočni horoskop čvrsto je ušao u život Europljana, iako kineska Nova godina 2020. dolazi mjesec ili pol kasnije od gregorijanske. Domaćica prilagođava atribute, ukras stola, salate, deserte totemskoj životinji. Godine 2020. bijeli metalni štakor ušao je u zakon, tako da je sve podređeno njegovim ukusnim preferencijama i boji. Miš je svejed, što znači da možete napraviti jelovnik bez straha da ćete prekršiti određene kanone u mesu, ribi, voću ili povrću.

Što se ne može bez stola

Kinezi vjeruju da Štakor u svoju godinu donosi bogatstvo, plodnost, pa bi stolovi trebali biti obilniji od svih prethodnih godina. Miš otvara 12-godišnji ciklus, što znači da vrata nisu samo u 2020., već i na svim sljedećim, sve do 2032. Slijedom istočnog pogleda, gospodarica prijestupne godine dočekuje se sa slasticama od žitarica, sira, mesa, voća i povrća.

Da biste uključili osnovni set omiljenih jela od štakora, možete napraviti plan:

1. Glavno jelo. Perad ili meso kuhaju se s nekim od žitarica: heljda, leća, riža ili proso u obliku priloga ili punjene verzije.
2. Salate, kanapei moraju se pomiješati sa sirom i mesom.
3. Povrće, voće dodaje se predjelima, glavno jelo ili kuhano u gulaš, pečen u obliku, na roštilju.
4. Deserti i kolači trebali bi biti ukrašeni kriškama voća, karameliziranim povrćem. Cheesecakes će također ugoditi štakoru.

Miš nije Miševo omiljeno jelo, ali je svejed, tako da neće biti zabrana morske hrane. Povoljna je gljivama, orasima, slatkim koktelima, laganim alkoholom, čajem, kompotima. Ali bolje je odbiti kavu i slatku soda, one me uplaše oštar miris. Šareni dekor, sitni detalji pobuduju povećan interes kod glodavaca, pa postavljanje stola i ukras u novogodišnjoj noći 2020. dolaze u prvi plan.

Dekoracija i postavljanje stola

Apetit i raspoloženje izravno ovise o načinu posluživanja hrane. U novogodišnjoj noći ovo pravilo djeluje povremeno, jer gozba počinje u fiziološki neuobičajeno vrijeme za većinu ljudi. A sastanak Bijelog miša trebao bi biti svečano ugodan, tako da je vlasnike kuće obdario obećanim bogatstvom. Male figure moraju biti postavljene na stol u obliku simbola godine. Kupite elegantne salvete, mirisne svijeće, božićne vijence. Štakor je pažljiv prema detaljima.

Bijela boja, metalni ukrasi, kromirani uređaji ili ogledalo, reflektirajuće površine bit će prikladni u dizajnu i rasporedu stola. Ali da preoptereti stol sa svima i odmah loša odluka, Miš istovremeno voli jednostavnost i sofisticiranost. Bijeli platneni stolnjak, lijepo presavijene salvete, par metalnih svijećnjaka, tkaninske vrećice sa žitaricama dovoljni su za svečanu atmosferu i zadovoljstvo domaćice godine.

Opcije ukrašavanja salate

Salate u novoj godini štakora - ovo je polje za provedbu ideja za ukrašavanje. Koristite jaja, zelje, masline, mrkvu, majonezu kako bi obično jelo postalo elegantno.

Salata "Novost" s rižom, šunkom i sirom

Sastav sastojaka oduševit će znatiželjnog Miševa, jer istodobno zadovoljava sve njegove potrebe za ukusom. A za goste će to biti neočekivano otkriće. Trebat će vam:

• tvrdi sir - 200 g;
• šunka - 150 g;
• sirova riža dugog zrna - 30 g;
• pileće jaje - 2-3 kom.za salatu i 1 kom. za ukras;
• prepelice jaje - 2-3 kom .;
• majoneza "Maslina" - 150 g;
• kečap "Rajčica" - 20 g;
• voda - 100 ml;
• suncokretovo ulje - 5 g;
• grašak od crnog papra - 15 kom .;
• mljeveni papar šapat;
• sol po ukusu.

Korak po korak, upute za kuhanje s konačnom fotografijom ukrašene salate:

1. Rižu peremo pod tekućom vodom dok voda ne postane bistra. U kipuću, malo zasoljenu vodu s volumenom pola čaše spustite opranu rižu, kuhajte 10-15 minuta dok ne omekša. Ohladite, lagano pospite mljevenom paprikom.
2. Skuhajte sva tvrdo kuhana jaja, ohladite, očistite.
3. Finu podmažite suncokretovim uljem. U zasebne tanjure utrljajte 150 g sira, 3 jaja. 30 g sira ostat će za ukras.
4. Šunku narežite na sitne trakice ili trljajte na krupnu rernu.
5. Pripremit ćemo preljev u zdjeli: pomiješati majonezu s kečapom.
6. Na ravnu posudu bez strana stavite salatu u slojevima, svaki premažite preljevom, osim vrha. Slijed slojeva: riža, šunka, jaja, sir.
7. Ukrasite salatu. Od cijelih oguljenih jaja napravimo miševe. Od piletine dobijete velikog miša, od prepelice male. Njuška je označena sa 3 kom. grašak crnog papra: oči i nos. Iz sira smo izrezali uši i tanki rep.
8. Salatu ukrašavamo miševima i kriškama sira.

Salata "Miška radost"

Ovo jelo će ugoditi jednostavnošću pripreme, a može se ukrasiti zajedno s djecom. Pripremite proizvode:

• dimljena pileća prsa 450 g;
• 8 jaja;
• Nizozemski sir 200 g;
• slatka i kisela jabuka 1 kom .;
• crvena paprika 1 kom .;
• majoneza 250 g;
• sveži začin 10 kom .;
• orasi.

Upute za kuhanje i ukrašavanje jela:

1. Izrežite grudi na male trakice.
2. Skuhajte tvrdo kuhana jaja, ohladite. 3 kom zdrobljen u salatu, 5 ostaviti za ukras.
3. Luk sitno nasjeckajte nožem ili nasjeckajte u blenderu.
4. Tri sira na krupnoj rerni. Ostavite 20 g za ukras.
5. Slatku papriku izrezati na malu kocku.
6. Pomiješamo sve sastojke, dodamo jabuku, mljevenu na sitnoj rerni. Pomiješajte s majonezom, po potrebi posolite. Ali, najvjerojatnije, sol neće morati soliti zbog dimljenog ukusa dojke i majoneze.
7. Širimo ga na ravnom tanjuru. Od cijelih jaja napravimo miševe. Na licu, papar oči i usta. Rep je također ostavio sir. Ukrasite kriškama sira, miševima i nekoliko kockica papra.

Salata od mišjeg rakova

Ukrašavanje svih jela odozgo nije tako zanimljivo. Jedna od uobičajenih salata može se u potpunosti dizajnirati u obliku miševa. Trebat će vam:

• zelena salata 2-3 kom .;
• rakovi štapići ili meso 350 g;
• tvrdo kuhana jaja - 8 kom .;
• konzervirani kukuruz 1 b;
• majoneza 150 g;
• Nizozemski sir 200 g;
• prstohvat soli.

Za dekor:

• rotkvica 2 kom .;
• crni kavijar 10 kom.

Rakovi štapići, jaja, izrezati na male kocke. Ostavimo jedan štapić rakova za mišje repove, razrežemo ga po dužini na duge tanke trake. Otvorimo kukuruz, iscijedimo sok. Tri tvrda sira na sitnoj rerni, ostavite komad od 15-20 g za ukras. Sve kombinirajte u dubokoj zdjeli, dodajte majonezu, promiješajte. Ostavite 5 minuta. Na ravnu posudu položite oprane i osušene listove salate, izrezane u proizvoljne veličine. Za svaki komad lista stavite zaseban miš. Tijela oblikujemo dlanovima, poput velike reznice. Dajte oblik miša. Na licu napravimo oči od crnog kavijara, na stražnjoj strani dodamo rep od pruga rakova. U sredinu posude stavimo nekoliko komada sira. Uši su izrađene od krugova rotkvice. Alternativno, uši se mogu napraviti od krastavca, sira ili jajeta.

Božićna drvca, kuglice, svijeće i snjegovići

Bilo tradicionalno jelo s novogodišnjeg stola izgleda jedinstveno ako je odjeveno u skladu s neotuđivim blagdanskim atributima:

• Riblja kost. Postoje dvije mogućnosti: dajemo oblik crnogorične ljepotice ili se oblačimo u zeleni krzneni kaput. Za smreke šape su pogodne kopar, peršin, perje luk, zeleni grašak ili masline.

• Kugla. Na tanjur stavite nekoliko različitih salata, obložite ih različitim dekorom ili napravite veliku kuglu salate na velikom ravnom tanjuru. Za boju i raznolikost uzimamo: žumanjak, kokos, šipak sjemenke bilja, bilje, repa, mrkva, mandarine, masline, kukuruz.

• Svijeća. Luk u obliku svijeće i ukrasite povrćem. I možete napraviti "prave" svijeće.U zvonastu papriku žute, crvene ili zelene boje stavimo salatu, a s kriškom mrkve priredit ćemo gorući plamen. Svijeće se mogu napraviti i od štapića od paprike i rakova.

• Snjegovića. Stalni pratitelji Djeda Mraza, bez njih je nemoguće zamisliti odmor. Neka zauzmu svoje dostojno mjesto u središtu svečanog stola. Oni mogu biti i voluminozni. U ovom je slučaju bolje napraviti male „snježne“ kuglice kako se salata ne bi raspadala. Ili na zdjeli salate prikažite samo kriglu Snjegovića. A od salate u obliku dobrodušnog Olofa iz bajke Smrznuto, oduševit će se sva djeca i gosti mlađi od 15 godina. Bijela boja stvorit će majonezu, kokos, jaja.

• Zvonjave su izravno povezane s Novom godinom. Fotografija prikazuje nekoliko ideja za ukrašavanje salata. Možete ih ponoviti ili pretvoriti u nešto svoje. Glavna stvar je dobiti okus, tada fantazija postaje beskrajna.

Pročitajte i:

• Torte za Novu godinu 2020
• 2020. Nova godina postavljanja stola: ukras

(1 ocjene, prosjek: 5,00 od 5)

Učitavanje ...