sadržaj
Sendviči za Novu godinu 2020. bit će na gotovo svakom blagdanskom stolu. Ovo jednostavno i ukusno predjelo može se pripremiti s bilo kojeg proizvoda. Postupak kuhanja traje najmanje vremena, a samim tim i vrijeme za blagdane ima vremena.
Hladni zalogaji
Mali i veliki, s originalnim dekorom, tradicionalnim i egzotičnim sastojcima, neobični sendviči bit će vrhunac vašeg novogodišnjeg stola. Pokazat ćemo vam kako brzo napraviti zanimljive poslastice i kako iznenaditi goste za Novu godinu 2020., kao i ponuditi nove originalne recepte.
Miševi sa sirom
Ako želite zaista iznenaditi svoje goste, napravite sendviče s "miševima". Gospodarica godine bit će oduševljena takvom poslasticom i zato će tijekom cijele godine donositi sreću. Kuhanje će zahtijevati pristupačne proizvode i malo kreativnosti. Pripremite sljedeće sastojke:
- toster kruh;
- maslac;
- tvrdi sir;
- dimljena ili kuhana kobasica;
- kuhana jaja;
- grašak od crnog papra i zelje za ukras.
Djeca će sigurno biti oduševljena tako lijepom zakuskom, iako odrasli neće odbiti poslasticu. Morate učiniti sljedeće:
- Tost namažite maslacem.
- Stavite nekoliko kriški kobasica.
- Pokrijte kriškom sira.
- Nastavite s proizvodnjom "miševa". Iz kuhanog i oguljenog jaja izrežite bačvu i položite na sir. Od graška papra napravite usta i oči. Od kobasica izrezati uši i konjski rep. Stavite zelenilo u blizini.
Savjet! Za uši "miševa" umjesto kobasica, možete koristiti rotkvice ili krastavce.
"Srca" s crvenim kavijarom
Ako je novogodišnji stol teško zamisliti bez sendviča s crvenim kavijarom, poslužite ih na originalan način da iznenadite goste. Za pripremu grickalica morate ponijeti:
- crni ili bijeli kruh;
- crveni kavijar;
- maslac;
- majoneza s niskom masnoćom;
- limun;
- zelje.
Izrežite srce iz kruha rezačem kolačića. Premažite ih maslacem. Na vrh stavite crveni kavijar. Majonezom pažljivo "nacrtajte" konturu oko ruba. Stranice sendviča prelijte majonezom i pospite nasjeckanim začinskim biljem (po mogućnosti koprom). Ukrasite tankim kriškama limuna. Sve je spremno, možete ga poslužiti na stolu.
S avokadom i lososom
Sendviči s avokadom i slanim lososom mogu nadopuniti popis zanimljivih i ukusnih zalogaja za Novu 2020. godinu. Da biste ih pripremili, trebate uzeti:
- trećina kruha bjeloruskog ili drugog kruha (prikladan je i baguet);
- jedan avokado;
- 300 g lososa;
- 100 g krem sira;
- jedan luk salate;
- 1-2 rajčice;
- 50 g maslaca;
- 20 ml limunovog soka.
Postupak kuhanja sastoji se od sljedećih koraka:
- Osušite bazu kruha, narezanu, lagano osušite u mikrovalnoj ili pećnici.
- Umutite oguljeni avokado s krem sirom i limunovim sokom i mikserom.
- Pospite osušene kriške kruha s maslacem, a zatim pastu s avokadom.
- Na vrh položite narezanu rajčicu i luk, a zatim tanke trakice ribe.
Savjet! Po želji za ukrašavanje možete koristiti: limun, masline, masline ili zelje.
"Rakovi cvijeće" s krem sirom
Ukusan i lijep ukras novogodišnjeg stola mogu biti sendviči Crab Flowers. Pripremaju se brzo i jednostavno. Sljedeći sastojci će biti potrebni:
- dva prerađena sira;
- pola bageta;
- 3 kuhana jaja;
- 2-3 štapića od rakova;
- 1-2 žlice. žlice majoneze;
- 2 češnja češnjaka;
- peršin ili kopar lišće za ukras.
Prvo trebate pripremiti pastu za namazanje. Da biste to učinili, trljajte jaja i prerađene sireve na sitnu rernu. Dodajte češnjak prošao kroz prešu (možete i bez njega) i majonezu. Promiješati. Po želji možete dodati sitno nasjeckane kisele krastavce da biste dobili okus pikantnosti.
Kuhanim tjesteninom pospite kriške bageta. Izrežite štapiće od rakova pokosno. Iz njih položite cvijeće. Dodajte zelje. U sredinu možete staviti nekoliko zrna konzerviranog kukuruza.
S mocarelom i dimljenim lososom
Sendviči sa lososom imaju izvrstan okus, koji se lako pripremaju. Kako biste impresionirali goste svojim kulinarskim vještinama, pripremite sljedeće sastojke:
- baguette;
- 200 g dimljenog lososa;
- 1 stol. žlica maslinovog ulja;
- 200 g mocarele;
- 1 žličica med;
- 2 žlice soja sos;
- prstohvat češnjaka u prahu;
- 2 stola. žlice nasjeckanog zelenog luka.
Priprema užine u sljedećem slijedu:
- Baguetu narežite na kriške debljine 1 cm.
- Kriške bageta ravnomjerno prelijte maslinovim uljem.
- Položite ih na lim za pečenje i stavite u pećnicu da se osuše.
- Kad se krumpiri ohlade, na njih položite kriške mozzarelle i ribu.
- Začinite umakom od sojinog umaka, medom i češnjakom u prahu. Možete i bez umaka, ali daje posebnu pikantnu notu.
- Pospite nasjeckanim lukom i poslužite.
Uz repe i haringe
Oni koji traže jednostavne recepte za sendviče za Novu 2020. godinu, trebali bi obratiti pažnju na neobičan zalogaj od dostupnih sastojaka. Da biste ga pripremili, trebat će vam:
- haringov file;
- Borodino kruh;
- 2-3 jaja;
- 1 crveni luk;
- 100 g sira;
- 1 velika repa (ili 2 male).
Cijeli se postupak može podijeliti u nekoliko faza:
- Prvo morate kuhati repe i jaja. Bolje je to učiniti unaprijed, tako da imaju vremena za hlađenje.
- Narežite gotovu repe na sitnoj rerni. Dodajte malo soli.
- Izrežite jaja na krugove, luk na kolutiće.
- Ogulite košticu haringe i narežite na kriške. Možete koristiti oguljenu ribu, ali u ovom slučaju treba je staviti na ubrus da biste napravili stakleno ulje.
- Zatim nastavite s sastavljanjem sendviča. Rasporedite malo sira na trgove borodinskog kruha i položite krug jaja. Na vrh stavite žlicu naribane repe, luk s lukom i ribu.
Savjet! Poslužite odmah na stolu.
Uz kivi i kobasice
Recepti za sendviče za Novu godinu 2020. mogu biti vrlo jednostavni, iako originalni. Sljedeća verzija grickalice to dobro potvrđuje. Trebalo bi:
- baguette;
- 150 g dimljene kobasice;
- 150 g sira;
- 1-2 kivija
- 2 češnja češnjaka;
- 3-4 žlice majoneze;
- kopar - po volji.
Kobasicu sitno nasjeckajte. Dodajte mu naribani sir, češnjak i majonezu. Dobro promiješajte. Ako dodate kopar, sitno ga nasjeckajte.
Rezultirajućom masom pospite kriške bageta. Položite kivi na vrh, prethodno ga ogulite i narežite na kolutiće.
Sa škampima
Foodies će definitivno uživati u sendvičima od škampa. Da biste ih pripremili, trebat će vam sljedeći proizvodi:
- 300 g tigrastih kozica;
- baguette;
- 1-2 svježih krastavaca;
- 1-2 svježe rajčice;
- zeleno;
- nekoliko kašika maslinovog ulja.
Kozice pirjajte do zlatno smeđe boje. Bagetu malo popržite. Obični kruh će učiniti. Na tostirani kruh stavite kriške svježeg povrća i škampi. Ukrasite zelenilom i poslužite.
Vruće grickalice
Sendviči se mogu poslužiti ne samo hladni, već i topli. Evo nekoliko zanimljivih recepata vrijednih da postanu ukras novogodišnjeg stola.
S gljivama
Mirisno i srdačno jelo možete poslužiti na aperitivu, sve dok okret nije stigao do vrućeg. Za grickalice morate ponijeti:
- 250 g šampinjona;
- 150 g sira;
- 10-12 kriški kruh;
- jedan luk;
- 1-2 stola.žlice biljnog ulja;
- 3-4 stola. žlice majoneze.
U tavi pržite nasjeckane gljive s lukom. Luk narežite na lim za pečenje. Na svaki komad stavite gljive. Lagano premažite majonezom i pospite sirom. Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu. Pecite dok se sir ne rastopi. Umjesto pećnice možete koristiti mikrovalnu pećnicu. U ovom slučaju nekoliko minuta će biti dovoljno.
Savjet! Možete unaprijed pržiti gljive i pripremiti sendviče prije dolaska gostiju. U ovom će slučaju biti moguće racionalno iskoristiti vrijeme i na vrijeme poslužiti ukusno toplo jelo.
S piletinom i jajetom
Svi će se gosti radovati takvim sendvičima, a posebno muškarci koji preferiraju srdačna jela. Pripremite sljedeće proizvode:
- 10 kriški kruha (može se zamijeniti tostom);
- 400 g kuhane ili dimljene piletine;
- 3-4 jaja;
- 1-2 stola. žlice kiselog vrhnja;
- 50-80 g parmezana (pogodan je i drugi sir);
- peršin ili drugo bilje.
Meso nasjeckajte na sitne komade. U piletinu dodajte sirova jaja, kiselo vrhnje i sjeckani zelje. Solite i promiješajte. Dobivenu smjesu stavite na kruh. Pospite parmezanom i pecite na 200 stepeni do zlatno smeđe boje. Poslužite odmah.
Uz ananas i šunku
Neobična kombinacija proizvoda i jednostavnost pripreme glavne su prednosti ovog jela. Iako će biti potrebno najmanje proizvoda:
- 10-12 zdravica;
- limenka konzerviranog ananasa (prstenovi);
- 200 g sira;
- 200 g šunke.
Toste položite na lim za pečenje. Možete koristiti kruh ili obični kruh. Na temelj za kruh stavite tanke kriške šunke. Zatim položite ananas i obložite kriškama sira. Stavite u vruću pećnicu na 10-15 minuta do zlatno smeđe boje.
Pogledajte i više originalnih ideja za kanape i sendviče za novogodišnji stol:
Pročitajte i: