Snacks für das neue Jahr 2020

Snacks sind aus einem festlichen Fest nicht mehr wegzudenken. Mit ihrer Hilfe können Sie das Hungergefühl dämpfen, und wenn Sie sich ihrem Design mit Phantasie nähern, werden sie zu einer hervorragenden Dekoration des Tisches. Gemüse, Fleisch, Meeresfrüchte - eine Auswahl an Snacks für das neue Jahr 2020 ist einfach unglaublich. Sie werden sicherlich eine finden, die Sie, Haushaltsmitglieder und Gäste ansprechen wird.

Gefüllte Garnelen Kirsche

Sie benötigen:

• Kirschtomaten - 20 Stk .;
• Riesengarnelen - 20 Stück;
• Frischkäse - 200 g;
• Sonnenblumenöl - 40 ml;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Gewürze nach Geschmack;
• Grüns - für die Dekoration.

Kochmethode:

• Wir bereiten alle Zutaten aus der obigen Liste.

• Garnelen in Pflanzenöl mit Gewürzen und Knoblauch anbraten. Wenn Sie eine gesunde Vorspeise zubereiten möchten, können Sie Meeresfrüchte einfach in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.

• Meine Tomaten. Schneiden Sie die Oberseite ab. Mit einem Teelöffel bewaffnet das Fleisch entfernen. Salz. Umdrehen, um sie vor überschüssiger Flüssigkeit zu schützen.

• Süßwarenspritze (oder -beutel) wird mit Frischkäse gefüllt und zu 2/3 mit Tomaten gefüllt.

• Wir räumen Meeresfrüchte und hinterlassen einen Schwanz. Legen Sie die Garnelen ein. Wir dekorieren mit Zweigen des Grüns. Fertig

Tipp: Frischkäse kann durch Quark, Feta oder Weichkäse ersetzt werden. Auf Wunsch können Sie etwas Knoblauch und / oder Kräuter in die Füllung geben.

Gurkenminiröllchen mit Lachs- und Quark

Sie benötigen:

• leicht gesalzener Lachs - 100 g;
• Quark - 150 g;
• frische Gurke - 1 Stk .;
• Salz;
• Dill oder Petersilie.

Kochmethode:

1. Dill oder andere Gemüse von mir. Mit einem Papiertuch abtrocknen. Fein schneiden.
2. Kombinieren Sie Hüttenkäse und Dill. Ein bisschen salzen.
3. Wir schneiden den Fisch in mittelgroße Würfel.
4. Meine Gurke. Wir trocknen. Wir schneiden in dünne (buchstäblich transparente) Streifen. Dies geschieht bequem mit einem Schäler.
5. Legen Sie die Füllung auf die Gurkenscheibe. Wir verwandeln uns in eine Rolle.
6. Legen Sie die Brötchen senkrecht auf einen Servierteller und legen Sie ein Stück Fisch darauf.

Heringtörtchen

Sie benötigen:

• leicht gesalzenes Heringsfilet - 200 g;
• Parmesan - 65 g;
• hart gekochte Eier - 2 Stück
• Gemüse (Dill, Petersilie, Koriander, Frühlingszwiebeln oder andere) - ein kleines Bündel;
• Mayonnaise;
• Törtchen - 10 Stück

Kochmethode:

1. Wir putzen die Eier. In Würfel schneiden.
2. Wir schneiden den Fisch in kleine Würfel.
3. Reiben Sie Parmesan auf einer mittleren Reibe.
4. Meine Grüns. Wir trocknen. Wir hacken.
5. Wir mischen alle zubereiteten Zutaten und würzen mit Mayonnaise.
6. Wir fangen die Törtchen an und servieren.

Törtchen mit Champignons und Hähnchen

Sie benötigen:

• Pilze - 150 g;
• gekochtes Hähnchenfilet - 100 g;
• Zwiebeln - 100 g;
• Butter - 50 g;
• hartgekochte Eier - 3 Stk .;
• Pflanzenöl - 2 EL. l .;
• Mayonnaise - ungefähr 150 g;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
• Oliven, Gemüse - zum Servieren;
• Törtchen - 13 Stück

Kochmethode:

1. Wir schneiden das Geflügelfleisch in kleine Würfel.
2. In ähnlicher Weise beschäftigen wir uns mit Pilzen.
3. Wir putzen die Zwiebel. Kroshim.
4. In einer Pfanne kombinieren wir 2 Arten von Ölen. Champignons mit Zwiebeln anbraten.
5. Während die Pilze gebraten werden, die Eier putzen und hacken.
6. In einer Schüssel kombinieren wir alle Zutaten für einen Snack.
7. Salz, Mayonnaise hinzufügen. Gut mischen.
8. Lassen Sie die Masse für 20-30 Minuten und füllen Sie dann die Törtchen. Mit Kräutern und Oliven dekorieren.

Lachs Häppchen

Sie benötigen:

• Kleiebrot mit Samen - 5 Scheiben;
• Cremcis - 100 g;
• leicht gesalzener Lachs - 100 g;
• Paprika oder Tomate - 1 Stück;
• Oliven - 10 Stück;
• Petersilie.

Kochmethode:

1. Wir schneiden das Brot in Dreiecke.
2. Tomaten / Paprika in Streifen schneiden.
3. Wir füllen jede Olive mit Käse.
4. Lachs in dünne Scheiben schneiden. Dies ist praktischer, wenn der Fisch zuvor eine halbe Stunde lang in die Tiefkühltruhe geschickt wurde.
5. Etwas Käse, Paprika / Tomate und Oliven auf die Fischscheibe geben. Mit einer Rolle einwickeln.
6. Wir verteilen Brotscheiben, die mit Käse eingefettet sind. Mit Kräutern dekorieren.

Mit Käse und Kaviar

Sie benötigen:

• Toastbrot - 10 Scheiben;
• schwarzer und roter Kaviar - 50 gr .;
• Cremcise - 100 g;
• Dill.

Kochmethode:

1. Aus den Brotscheiben schneiden wir die Sterne mit Hilfe von Stecklingen der passenden Form aus.
2. Frischkäse darüber streichen. Der spektakulärste Snack sieht aus, wenn er aus einer Süßwarenspritze herausgedrückt wird.
3. Nun den Kaviar setzen und mit einem grünen Zweig dekorieren.

Hering unter einem Pelzmantel

Sie benötigen:

• Borodino Brot - 10 Scheiben;
• Heringsfilet - 200 g;
• gekochte Rüben - 150 g;
• Schmelzkäse - 100 g;
• Zwiebel - 2 Stk .;
• Pellkartoffeln - 2 Stück;
• Mayonnaise - wahlweise freigestellt.

Kochmethode:

1. Gemüse (außer Zwiebeln) und Käse in einem Mixer glatt rühren. Wenn die Mischung zu dick ist, ist es nicht verboten, etwas Mayonnaise hinzuzufügen. Wir legen uns in eine Tüte.
2. Von den Brotscheiben die Krusten abschneiden und im Toaster oder in einer trockenen Pfanne trocknen.
3. Hering würfeln.
4. Wir putzen die Zwiebel. Und mahlen wie Fisch.
5. Wir verteilen Hering und Zwiebel auf Brot.
6. Wir bedecken die Füllung mit einem „Pelzmantel“ und quetschen ihn aus einem Spritzbeutel.

Weihnachtskugeln

Sie benötigen:

• Gekochtes Hähnchenfilet - 250 g;
• Käse - 250 g;
• Walnüsse - 50 g;
• Knoblauch - 2-3 Nelken;
• Dill und Frühlingszwiebeln;
• Oliven
• Mayonnaise.

Kochmethode:

1. Das Huhn würfeln.
2. Den Käse reiben und mit dem durch die Presse gelaufenen Knoblauch mischen.
3. Meine Grüns. Wir trocknen. Den Dill fein hacken.
4. Alle vorbereiteten Zutaten mischen. Mayonnaise hinzufügen.
5. Wir putzen die Nüsse. Wir hacken in der Mühle. Wenn dieses Gerät nicht vorhanden ist, können Sie es in einem Mörser zermahlen oder einfach in eine Tasche stecken und mit einem Nudelholz darauf laufen.
6. Aus der vorbereiteten Masse formen wir Kugeln mit einem Durchmesser von 3-4 cm.
7. Paniert mit Nusskrümeln.
8. Die Oliven darauf verteilen und eine Schnur aus Frühlingszwiebelfedern formen.
9. Im Kühlschrank eine halbe Stunde abkühlen lassen und probieren.

Pinguine

Sie benötigen:

• Oliven - 20 Stück;
• gekochte Karotten - 1 Stück;
• Paprika Mini - 10 Stück;
• Wachteleier - 10 Stk .;
• Mayonnaise - 1 EL. l

Kochmethode:

1. Die Karotten in 0,5 cm dicke Ringe schneiden und in jedes Dreieck schneiden. Wir werfen sie nicht weg.
2. 10 Oliven (die entsteinten müssen mitgenommen werden) werden halbiert.
3. Führen Sie den Spieß in den Karottenkreis ein. Wir pflanzen ein gekochtes Wachtelei, eine ganze Olive und Pfeffer darauf.
4. Fügen Sie ein Dreieck Karotten in die Oliven ein.
5. Wir stechen das Ei mit einem kurzen Spieß durch und befestigen eine Hälfte der Oliven auf beiden Seiten.
6. Zeichnen Sie auf die Pfeffer mit Mayonnaise Fell und einen Pompon in der Nähe der Kappe. Sie sollten Pinguine bekommen, wie auf dem Foto oben.

Mandarinen

Sie benötigen:

• Eier - 4 Stk .;
• Schmelzkäse - 3 Stück;
• Karotten - 2 Stk .;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• Mayonnaise - 200 g;
• Grüns.

Kochmethode

1. Käse gerieben.
2. Wir putzen den Knoblauch. Pass durch die Presse.
3. Hart gekochte Eier. Gitter.
4. Meine Grüns. Wir hacken.
5. Alles zubereiten und mit Mayonnaise abschmecken.
6. Die Karotten weich kochen. Reibe auf einer feinen Reibe.
7. Aus der Käse- und Eimasse formen wir Kugeln, die ungefähr die Größe einer gewöhnlichen Mandarine haben.
8. Brot Karottenbällchen. Geben Sie die Form von Mandarinen. Fügen Sie Basilikum- oder Lorbeerblätter hinzu und fügen Sie einen Nelkenstern ein.

Eine interessante Idee: Karotten können durch gekochte Rüben / Krabbenstangen / Kartoffeln ersetzt werden und alles, was für die Fantasie ausreicht. Anstelle von Mandarinen gibt es Weihnachtskugeln

In Orangen

Sie benötigen:

• Orangen - 3 Stk .;
• gekochtes Hähnchenfilet - 400 g;
• Käse - 150 g;
• Dosenerbsen - 4 EL. l .;
• hartgekochte Eier - 4 Stk .;
• gekochter Reis - 50 g;
• grüne Zwiebeln;
• Gewürze
• Mayonnaise.

Kochmethode:

1. Zitrusfrüchte halbieren. Das Fleisch entfernen.
2. Wir schneiden das Huhn in Würfel oder teilen es in Fasern.
3. Eier fein schneiden.
4. Mahlen Sie den Käse.
5. Mein Bogen. Wir trocknen. Fein schneiden.
6. Alle gehackten Zutaten, Erbsen und Reis mischen.
7. Mit Mayonnaise ankleiden. Fügen Sie die Gewürze hinzu. Mischen.
8. Den Salat in Orangenhälften geben. Wir servieren an den Tisch!

Sandwich mit der Maus

2020 wird unter der Schirmherrschaft der Metallratte gehalten. Deshalb ist es am Silvesterabend angebracht, einen Snack mit einem Symbol für das kommende Jahr zu servieren. Darüber hinaus ist die Zubereitung aus den verfügbaren Zutaten recht einfach.

Sie benötigen:

• Toastbrot - 5 Scheiben;
• Toastkäse - 5 Scheiben;
• Eier - 5 Stk .;
• halb geräucherte Wurst;
• Butter;
• Gewürznelken;
• Federn von Frühlingszwiebeln.

Kochmethode:

1. Das Brot mit Butter einfetten.
2. Wir verteilen ein Paar Wurstscheiben auf Top - Käse.
3. Eier, die zuerst hart gekocht werden müssen, halbieren - das sind die Körper von Mäusen.
4. Aus der Wurst bilden wir die Ohren und den Schwanz des Nagetiers.
5. Aus Gewürznelken machen wir Augen und Nase und aus Zwiebelfedern Antennen. Originelle und einfache Sandwiches sind fertig!

Wie Sie sehen, gibt es viele Optionen für Neujahrssnacks. Sie unterscheiden sich nicht nur in den Zutaten, sondern auch in der Portion. Oft können Sie aus den verfügbaren Produkten ein echtes Meisterwerk kreieren, das auf jeden Fall den Feiertagstisch schmückt und viele begeisterte Worte von allen Gästen hervorruft.

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