Hvad skal der være på nytårsbordet i 2020

Menuen på nytårsbordet består ofte ikke kun ud fra præferencerne fra husstanden og venner og familie, der er inviteret til gallamiddagen, men også i overensstemmelse med smagene på det kommende års beskydning. Hvad skal der være på nytårsbordet for at tjene metalrotter, der bliver elskerinde i 2020?

Nøgleanbefalinger

Der er adskillige regler, der skal følges, når man forbereder feriebordet.

1. Rotterne elsker overflod, så bordet bør være generøst fyldt med forfriskninger.
2. Selvom gnaverne betragtes som altædende, elsker han især alle slags nødder og korn, derfor bør de være til stede i menuen.
3. Værtinde i 2020 vil sætte pris på udsøgte og originale dekorerede retter.
4. Rotten kan ikke lide fedt kød, prøv derfor at minimere dets tilstedeværelse.
5. Nogle er sikre på, at gnavere elsker ost, mens andre mener, at de ikke kan tåle det. Derfor ville det være klogt at medtage dette produkt kun som en ingrediens i en vis salat. Hvis du vil imponere gæster, ville en interessant løsning være en ostefondue.
6. Svampe vil glæde næste års protektorat, så vær ikke bange for at inkludere dem i kosten.
7. For at fejre det nye år skal du fylde champagne eller tilberede cocktails med et minimum af alkoholindhold.

menu

Oprettelse af en feriemenu er baseret på ovenstående anbefalinger. Sørg for at komme med et hovedret, flere salater og snacks samt drinks og dessert. Pas på den originale dekoration af ferieretter. Rosmarin kviste, der ligner juletrægrene, figurer af musmus fra æg og / eller musører i frugt / grøntsager er perfekte til dette.

Hovedretten skal være kød. Steaks, kogt svinekød, kebab, bagt kylling eller kalkun og lignende retter vil være en ideel behandling. Hvis du elsker fisk, skal du ikke opgive det. Dog foretrækkes marine. Som sideskål er stuede eller dampede / grillede grøntsager samt korn ideelle til kød.

I salater kræves også kød. Det kan være en traditionel Olivier, et granatarmbånd med kylling, en Tashkent med oksekød osv. Sørg for at placere en frugtkurv. Rotterne har ikke noget imod at spise æbler, pærer, ananas osv. Og hvis du klipper dem ved hjælp af udskæringsteknikken, bliver de en rigtig dekorering af festen.

På trods af det faktum, at det på nytårsaften ofte ikke når desserten, skal det stadig være. Værtinde i 2020 vil sætte pris på, hvis der vil være ost i dens sammensætning. Ostekage, rødt fløjl, endda tiramisu - alt dette vil være en dejlig sød afslutning på den festlige fest, godt eller en tilføjelse til kaffe om morgenen den første januar.

Eksempelmenu

Hvis du ikke ved, hvad du skal lave mad til det nye år 2020, så tilbyder vi nogle gode ideer.

Kødlaff med ost og svampe

Du har brug for:

• hakket kød - 650 g;
• champignoner - 200 g;
• hård ost - 100 g;
• æg - 1 stk .;
• løg - 1 stk .;
• kogte gulerødder - 1 stk .;
• mayonnaise - 2 spsk. l.;
• vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;
• salt efter smag;
• greener - til dekoration.

proces:

1. Før løg gennem en kødslibemaskine.
2. Fyld blanding med løg og et råt æg.
3. Tilsæt krydderierne. Stir.
4. Svampe, der tidligere var skivet i små pinde, steg i vegetabilsk olie i 5 minutter.
5. Skær gulerødderne med terninger.
6. Læg hakket kød i form af et rektangel, der er ca. 1,5 cm højt på bagepladen, der er dækket med folie.
7. Vi lægger svampe og gulerødder på toppen.
8. Pakk i en rulle.
9. Smør toppen og siderne med mayonnaise og drys med revet ost.
10. Bages i ovnen i en halv time ved en temperatur på 200 grader.
11. Skær den let afkølede rulle i portioner, dekorér med urter og server dem til gæsterne.

Salat med kylling og svesker

Du har brug for:

• kogt kyllingefilet - 500 g;
• hårdkogte æg - 5 stk .;
• frisk agurk - 1 stk .;
• svisker - 150 g;
• valnødder - 100 g;
• mayonnaise - 100 g;
• krydderier og urter efter smag.

proces:

1. Gnid æggene på et groft rivjern.
2. Skær fileten i mellemstore terninger.
3. Vi skærer de vaskede svesker ikke særlig fint.
4. Agurker skåret i store strimler.
5. Slib nødder med en kavlen eller i en blender.
6. Vi lægger lagene i følgende rækkefølge - agurker, kylling, mayonnaise, krydderier, 1/2 svisker, æg, salt, mayonnaise, svisker, nødder.
7. Vi pynter med greener, fjerner et stykke tid på et køligt sted, så salaten er mættet.

tiramisu

Du har brug for:

• Savoyardi - 200 g;
• mascarpone - 500 g;
• æg - 4 stk .;
• melis - 100 g;
• espresso - 300 ml;
• Marsala - 200 ml;
• mørk chokolade.

proces:

1. Adskill de hvide fra æggeblommerne. Visp først indtil stærk top.
2. Slip æggeblommerne med pulveriseret sukker.
3. Tilføj mascarpone. Stir.
4. Indfør forsigtigt proteiner i oste- og ægmassen.
5. Vi blander kaffe med vin.
6. Nedsænk Savoyard i et par alkoholsammensætninger i et par sekunder.
7. Gennemblødt i Savoyardi i et jævnt lag, vi dækker bunden af ​​formen.
8. Vi fordeler halvdelen af ​​cremen ovenpå, derefter igen cookies og den resterende fløde.
9. Dessert sendt i 5-6 timer i køleskabet. Drys med revet chokolade inden servering.

æglæggende

Når feriemenuen er samlet, er du nødt til at tænke på servering. I en grad er rotten stadig et kæledyr, hun elsker komfort og derfor Nytår 2020 bordindretningq skal være passende.

Designet skal være fremherskende hvid, gul, orange, guld, brun, grå og sort.

Der kræves en smuk dug lavet af naturlige materialer (for eksempel linned). Der er en regel, at jo lysere dug, desto mere kortfattet er designet til opvasken. Som supplement til det er servietter også nødvendigt. De kan simpelthen rulles sammen eller sikres med en ring eller indpakkes med garn. I flere år betragtes brugen af ​​en løber (en lang smal sti midt på bordet) som en tendens, så det vil ikke være overflødigt at købe den.

Bestik vil se fordelagtigt ud på tallerkener. Spoon, gaffel og kniv kan bindes med et bånd / reb egnet til det overordnede designkoncept. Hvis der er tid, kan du eksperimentere - fold et serviet i form af et juletræ (der er mange mesterklasser på nettet) og indsæt enheder i det.

Glem ikke stearinlys. Små, men massive dekorative stearinlys vil se godt ud. Hvis der ikke er noget ønske, behøver de ikke være tændt. En sammensætning af julepoter / grene / frugter kan også blive en original dekoration, og kanelstænger vil være dens højdepunkt.

Og endelig. Det vigtigste er, at symbolet for 2020 skal være til stede på bordet på nytårsaften. En charmerende rotte lavet af porcelæn, plast eller træ viser sig ikke kun at være en udsmykning, men også en talisman, der tiltrækker held og lykke.

Læs også:

• Kager til det nye år 2020
• Salatdekoration til nytår 2020
• Sandwich til nytår 2020

(1 ratings, gennemsnit: 5,00 ud af 5)

Indlæser ...