V roce 2020 se Bartender's Day slaví ve všech barech, kavárnách a restauracích v zemi. A přestože je profesionální dovolená mladá, získává každým rokem stále větší popularitu. V tento den se ctí tvrdá práce lidí za barem. A ačkoli barmani nebyli dříve vážení, nyní se jejich práce oceňuje.
Když slavil
Bartenderův den se nevztahuje na státní svátky, a proto se nejedná o oficiální víkend. Oslavte to v Rusku, Bělorusku, Ukrajině, Moldavsku a dalších zemích. Svátek dlouhodobě získal mezinárodní status. V tomto ohledu se některé akce konají za účasti barmanů z různých států.
Důležité! Na rozdíl od většiny profesionálních svátků je datum oslav Bartandova dne pevně stanoveno. Oslavte to 6. února. V roce 2020 se tato tradice nezmění.
Ve Spojených státech existuje podobný svátek věnovaný této obtížné profesi, ale slaví se první pátek v prosinci.
Historie výskytu
Poprvé byl oslavován den Bartender v ukrajinském hlavním městě Kyjevě. Všechny akce se konaly na území rockového klubu Docker Pub. Hlavním iniciátorem bylo Mezinárodní centrum pro barmany Planet Z, které se specializuje na školení profesionálů pracujících v baru. V roce 2009 tuto myšlenku podpořily další instituce. Kromě toho dovolená rychle překročila hranici - začala se slavit v Rusku. Později se k Ukrajině a Rusku připojily další země SNS a Evropy. Každý rok se na místní i mezinárodní úrovni pořádá stále více rozsáhlých akcí.
Tento svátek je často spojen s St. Amanda's Day. Faktem je, že katolická církev ctí jeho paměť 6. února. Věří se, že den pro profesionální dovolenou byl vybrán z nějakého důvodu, protože St. Amand byl prvním barmanem v Evropě. Navíc je považován za patrona vinařství. Amand se stal mnichem ve věku 20 let, i když všichni jeho příbuzní byli proti takovému rozhodnutí. Šel z Francie do Říma a poté se věnoval misijní práci v německých barech. Po 15 letech se stal biskupem.
Ve skutečnosti profesionální svátek prakticky neprotíná sv. Amandu, navzdory určitému spojení. Faktem je, že se slaví hlavně v pravoslavných státech, kde je ctěn katolický světec.
Tradice
V roce 2020, tradičně na Mezinárodní den Bartenders, vedení kaváren, barů, klubů a restaurací poblahopřeje podřízeným k dovolené. Za odměnu se obvykle vyplácí ceny a nejlepším zaměstnancům se udělují ceny, diplomy nebo poděkování.
V předvečer nebo v den oslav se často konají:
- kurzy dalšího vzdělávání;
- vzdělávací přednášky;
- mistrovské kurzy při přípravě neobvyklých koktejlů.
Známí restaurátoři pořádají otevřená setkání, aby sdíleli tajemství úspěchu. Na zábavních místech se tradičně pořádají představení za účasti barmanů, ochutnávek vína nebo jiných nápojů a zábavných akcí.
Tradičně se pořádají soutěže a soutěže mezi zaměstnanci v baru, kde předvádějí své dovednosti, dovednosti, rychlost, dovednosti a improvizaci. Porota musí zkontrolovat chuť připravených koktejlů.
Zajímavé! Nejprestižnější soutěží je Grand Prix Bacardi-Martini. Koná se od roku 1966. Soutěže se každoročně konají v nové zemi. Ruští odborníci v soutěži opakovaně vyhráli ceny.
Zajímavá fakta
Barmanská profese se objevila ve století XIX, na vrcholu zlaté horečky.Majitelé některých obchodů se rozhodli prodávat balené nápoje. Služba byla velmi žádaná. Pro oddělení obchodní oblasti od rekreační oblasti byl nainstalován speciální stojan.
Zde jsou některé zajímavá fakta a záznamy:
- V roce 2011 dali dva muži z Milána světový rekord - za hodinu dokázali vyrobit 683 šálků kávy.
- Na konci 19. století vyšla první kniha o koktejlech. Napsal ji Jerry Thomas.
- Nejstarší žena, která pracuje v baru, má více než 90 let. Dolly Savile dala své oblíbené profesi 70 let svého života. Mezi muži jsou také šampióni. Angelo Kammarta pracoval u stolu 79 let. Během druhé světové války musel přestat pracovat.
- V Tyumen byly během show domino vyrobeny z 555 sklenic s koktejly.
Přečtěte si také:
(Zatím žádná hodnocení)
Načítám ...
