innehåll
När du planerar en semester bör du tänka i förväg vilka varma och kalla drycker som kommer att serveras vid bordet för nyåret 2020. Om du vill överraska gästerna, behandla dem inte bara med köpt alkohol, utan också med ovanliga cocktails. Du kan laga dem från nästan vilken ingrediens som helst. Välj intressanta recept för alkoholhaltiga och alkoholfria drycker beroende på personliga preferenser.
Lätt alkohol
Det är svårt att föreställa sig en nyårsfest utan alkohol. Obligatoriskt attribut på bordet är champagne. De serverar det kylt till 6-8 grader och alltid i höga glas. För att förhindra att champagnen värms upp är det önskvärt att placera den i en ishink.
Tips! Frukt, ostskivor eller kanapéer med röd kaviar är väl lämpade för champagne.
För kvinnor serveras andra lätt alkoholhaltiga drycker:
- vin. Bra för nyårsafton är lämplig för rött sött eller hemlagat fruktvin. Servera den med varma kötträtter, ost eller frukt. Du kan stoppa valet på vitt vin, men det måste serveras kallt (cirka 10 grader). Stor aptitretare är skaldjur, fjäderfä, grillade grönsaker.
- vermouth. Väl lämpad för självbetjäning och för att laga cocktails. Innan du serverar måste du svalna till en temperatur på 8-10 grader. Det går bra med ostar, oliver, frukt.
- Martini. Detta är en populär typ av vermouth. En utmärkande egenskap är malmens smak och doft. Ett brett glas bör användas för servering. Martini serveras med oliver eller en skiva citron i ett glas.
Stark alkohol
Män kommer främst att dricka starka alkoholhaltiga drycker för nyåret 2020. Det kan vara:
- konjak. Serveras i glas på en låg ben. Det brukar värmas upp i handflatorna för att avslöja hela aromen. Vanligtvis dricker de det i små läppar utan att bita, även om du kan servera kanap, kött eller ost.
- Whisky eller bourbon. Servera en stark drink i specialglas med en tjock botten. Kyl den med isbitar eller speciella stenar. Snack, som konjak, accepteras inte.
- gin. Det har en mild smak, så det konsumeras inte bara av män utan också av kvinnor. Den har en karakteristisk doft av enbär. Serveras med rökt fisk, fruktskivor eller ost.
- brandy. Häll i konjakglas. Om så önskas kan den spädas med tonic eller is. Serveras med kött snacks.
- vodka. En av de mest populära spritarna. Det är viktigt att köpa en kvalitetsprodukt. För att förhindra en baksmälla, bör du snacks på kött och hjärta rätter.
För festbordet kan du också köpa choklad eller fruktlut. Servera det med nästan vilket som helst mellanmål. Det är värt att tänka på att en söt drink är mer älskad av kvinnor.
Cocktails och kalla drycker
Om det är svårt att bestämma vilka läskedrycker som ska förberedas för det nya året 2020, gör sedan cocktails och läskedrycker.
Brandy cocktail
För att förbereda denna alkoholhaltiga cocktail måste du ta:
- 45 ml konjak;
- 200 g socker;
- 100 ml vatten;
- 1-2 teskedar riven choklad;
- 30 ml grädde;
- is.
Koka sirapen från socker och vatten i en kastrull. För en del av cocktail krävs 10 ml av den beredda sirapen. Medan den svalnar, riv chokladen på ett fint rasp.
Fyll shaker med isbitar.Tillsätt grädde, konjak, sirap, en tesked riven choklad. Skaka skakaren kraftigt i några minuter för att blanda ingredienserna. Låt stå i 5-7 minuter.
Sila drinken genom en sil, strö över riven choklad ovanpå och behandla gästerna omedelbart.
Pina Colada
Pina Colada tillagas enkelt, men även en utsökt gourmet kommer att gilla den. Tack vare kombinationen av kokosnötsmak med ömhet och fruktiga noter blir cocktail den viktigaste behandlingen på festbordet.
ingredienser:
- 0,5 kg ananasmassa;
- 200 kokosnötsgrädde;
- 150 ml vit rom;
- 125 ml Malibu-rom;
- 75 ml ananasjuice;
- ett halvt glas is.
Skär den skalade ananas i skivor och skicka till en mixer. Tillsätt is och juice. Vispa väl för att göra en homogen väll.
Tillsätt rom (båda typerna) och kokosgrädde. Vispa igen och häll över höga glasögon. Pynt med en skiva ananas och servera.
Tips! Om det inte finns någon kokosnötgrädde, häll kokosnötspånen eller massan i ett glas varmt vatten. Låt stå ett tag och slå sedan bra med en mixer. Lägg den homogena blandningen i kylen. Efter ett tag börjar kokosmjölken att exfoliera. Topp och grädde.
Ginger Mint Lemonade
För att förbereda en uppfriskande saft, måste du förbereda följande ingredienser:
- 3 limefrukter;
- ett gäng mynta;
- 50 g ingefära rot;
- 200 g vitsocker;
- 4 citroner;
- 1 bord. en sked med brunt socker;
- citronskal.
Matlagningsteknik:
- Blanda vitt socker med ett glas vatten i en kastrull. Koka upp.
- Tillsätt den rivna ingefära roten. Placera omedelbart pannan i en isskål.
- Pressa juice ur 3 citroner och alla limefrukter. Häll i en kastrull med sirap. Tillsätt citronskal och kyl i en halvtimme.
- Skär citronen i tunna skivor. Blanda med finhackad mynta i en kanna. Ta en liten paus. Häll med saft. Tillsätt 2-4 koppar rent vatten eller läsk med is.
Banana Glass Shake
Den är beredd på några minuter, men både vuxna och barn kommer att njuta av det. Du behöver en enkel uppsättning produkter:
- 200 ml mjölk;
- en mogen banan;
- 50 g glass;
- riven choklad.
Visp mjölk, glass och banan med en mixer. Häll den i glaset när blandningen blir homogen. Strö över riven choklad och behandla gästerna.
Vi erbjuder också några mer intressanta recept för nyårs cocktails:
Varma drycker
Gästerna kan också njuta av varma drycker till nyåret 2020. De kan förberedas med eller utan alkohol. Varma drycker är perfekta för en kall vinterkväll.
Glögg "nyår"
Glögg med kryddor värmer inte bara bra, utan också ger energi, ger gott humör. För att göra glögg är det värt att förbereda följande uppsättning ingredienser:
- 300 ml halvsött rött vin;
- ett halvt äpple;
- 1 bord. en sked med brunt socker;
- stjärnaanis stjärna;
- en orange;
- 100 ml vatten;
- 4 knoppar kryddnejlikor;
- 2 kanelstänger;
- en halv citron;
- 5 ärter med röd och svartpeppar;
- 1 bord. en sked russin.
Matlagningsteknik:
- Pressa ur saften ur apelsinen. Blanda med socker i en kastrull och starta.
- Lägg till kryddor, citronskivor och äppelskivor när det kokar.
- Koka i cirka 3 minuter.
- Tillsätt vin och koka allt, men koka inte.
- Låt en kvarts timme innan glögget bryggs. Täck med en handduk för att hålla den sval.
- Häll i glasskålar och servera.
Grog med honung och äpple
Fans av godis kommer att uppskatta den lätta och heta grog som tillagas med tillsats av honung. Behöver ta:
- 1 liter äppeljuice;
- 2 bord. matskedar smör;
- 250 ml lätt rom;
- 15-20 g kanel;
- en kvart kopp honung;
- en kvart tesked muskot.
Grog tillagas snabbt och enkelt. Blanda alla ingredienser utom rom i en kastrull. Skicka till elden, koka i 5-7 minuter.Ta bort från kaminen och tillsätt rom. Servera omedelbart.
Sbiten
Kryddig saboten med honung är en användbar uppvärmningsdryck som både vuxna gäster och den yngre generationen kan njuta av. För att förbereda det behöver du:
- 1 liter vatten;
- en nypa kryddnejlika;
- 2/3 kopp socker;
- 150 g honung;
- 4 lagerblad;
- 0,5 tsk mark kanel;
- lite kardemumma och malad ingefära.
Smält socker och honung i varmt vatten. Koka på låg värme i cirka 10 minuter. Ta bort skummet omedelbart. Tillsätt kryddor och låt sjuda 5 minuter och stäng sedan av värmen. Packa in pannan och låt stå i 30 minuter. Servera varmt.
Kryddig ägg-tå
Denna engelska dryck är lite som en mogul. Det är lätt att förbereda. Dessutom behöver du enkla produkter:
- 4 äggulor;
- 0,5 tsk mark kanel;
- en tredjedel av ett glas kondenserad mjölk;
- 5 nejlikor;
- en tredjedel av ett glas socker;
- 2 koppar mjölk;
- 0,5 tsk muskot.
Blanda i en kastrull vanlig och kondenserad mjölk. Lägg till kryddor och skicka till elden. Koka upp, men koka inte.
Blanda äggulorna med socker och häll sedan äggblandningen gradvis i mjölken med kryddor. Värm upp i cirka 5 minuter, men överhettas inte, eftersom äggen kommer att tas av klumpar. När äggtånen börjar bli tjockare, häll den i koppar, strö kanel och servera.
Se även andra intressanta recept för att tillverka drycker till nyåret 2020:
Läs också:
- Läckra kötträtter för nyåret 2020
- Kanapéer för det nya året 2020: recept
- Enkla sallader för det nya året 2020
(Inga betyg ännu)
Hämtar ...
