Садржај
Источни хороскоп чврсто је ушао у живот Европљана, мада Кинеска нова година 2020. године долази месец или пол касније од грегоријанске. Домаћица прилагођава атрибуте, украсе стола, салате, десерте тотемској животињи. Године 2020. Бијели металик штакор ушао је у закон, тако да је све подређено његовим укусним преференцијама и боји. Миш је свејед, што значи да можете направити мени без страха да ћете прекршити одређене каноне у месу, риби, воћу или поврћу.
Оно што не може без стола
Кинези верују да Штакор у своју годину доноси богатство, плодност, па столови треба да буду обилнији од свих претходних година. Миш отвара 12-годишњи циклус, што значи да врата нису само у 2020. години, већ и на свим наредним, до 2032. године. Након погледа на исток, љубавница прелазне године дочекује се са посластицама од житарица, сира, меса, воћа и поврћа.
Да бисте укључили основни сет омиљених јела од пацова, можете направити план:
- Главно јело Перад или месо кухају се са неким од житарица: хељда, лећа, рижа или просо у облику прилога или пуњене верзије.
- Салате, канапеи морају се мешати са сиром и месом.
- Поврће, воће се додаје предјелима, главном јелу или се куха у рагу, печено у роштиљу.
- Десерти и колачи најбоље би били украшени кришкама воћа, карамелизованим поврћем. Цхеесецакес ће се такође свидети штакору.
Миш није мишје омиљено јело, али је свејед, тако да неће бити забрана морске хране. Повољна је за гљиве, орахе, слатке коктеле, лагани алкохол, чај, компоте. Али боље је одбити кафу и слатку сода, они их уплаше оштар мирис. Шарени декор, ситни детаљи потичу повећано интересовање глодара, па постављање стола и украшавање у новогодишњој ноћи 2020. долазе у први план.
Декорација и постављање стола
Апетит и расположење директно зависе од начина на који се храна послужује. У новогодишњој ноћи ово правило делује понекад, јер гозба почиње у физиолошки необично време за већину људи. А састанак Белог миша требало би да буде свечано пријатан, тако да је власнике куће обдарио обећаним богатством. Мале таблице морају бити постављене на сто у облику симбола године. Купите елегантне салвете, мирисне свијеће, божићне вијенце. Пацов је пажљив према детаљима.
Бела боја, метални украси, хромирани уређаји или огледало, рефлектирајуће површине биће прикладне у дизајну и распореду стола. Али да преоптерети сто са свима и одмах постане лоша одлука, миш истовремено воли једноставност и софистицираност. Бијели платнени столњак, лијепо пресавијене салвете, пар металних свијећњака, врећице од тканине са житарицама довољни су за свечану атмосферу и задовољство домаћице године.
Опције украшавања салате
Салате у новој години пацова - ово је поље за спровођење идеја за декорацију. Употријебите јаја, зеље, маслине, шаргарепу, мајонез да бисте обицно јело учинили елегантним.
Салата "Новост" са пиринчем, шунком и сиром
Састав састојака одушевит ће знатижељног Мишева, јер истовремено задовољава све његове потребе за укусом. А за госте ће то бити неочекивано откриће. Требат ће вам:
- тврди сир - 200 г;
- шунка - 150 г;
- сирови пиринач дугог зрна - 30 г;
- пилеће јаје - 2-3 ком.за салату и 1 ком. за украс;
- препелице јаје - 2-3 ком .;
- мајонез „Маслина“ - 150 г;
- кечап "Парадајз" - 20 г;
- вода - 100 мл;
- сунцокретово уље - 5 г;
- грашак црни бибер - 15 ком .;
- мљевени бибер шапат;
- со на укус.
Корак по корак упутства за кување са крајњом фотографијом украшене салате:
- Пиримо рижу под текућом водом док вода не постане бистра. У кипућу, мало посољену воду са запремином пола чаше, спустите опрани пиринач, кувајте 10-15 минута, док не омекша. Охладити, лагано посути млевеном паприком.
- Скухајте сва тврдо кувана јаја, охладите, очистите.
- Фину подмажите сунцокретовим уљем. У засебне тањире утрљајте 150 г сира, 3 јаја. 30 г сира остаће за украс.
- Шунку нарежите на ситне тракице или је нарежите на крупну рерну.
- Припремићемо прелив у посуди: помешајте мајонез са кечапом.
- На равно тањур без страна ставите салату у слојевима, а сваки премажите прељевом, осим врха. Редослед слојева: пиринач, шунка, јаја, сир.
- Украсите салату. Од целих огуљених јаја направимо мишеве. Од пилетине добијате велики миш, од препелице мале. Њушка је означена са 3 ком. грашак црног бибера: очи и нос. Из сира смо изрезали уши и танки реп.
- Салату украшавамо мишевима и кришкама сира.
Салата „Мишка радост“
Ово јело ће угодити једноставношћу припреме, а може се украшавати заједно са децом. Припремите производе:
- димљена пилећа прса 450 г;
- 8 јаја;
- Холандски сир 200 г;
- слатка и кисела јабука 1 ком .;
- црвена паприка 1 ком .;
- мајонез 250 г;
- свежи зачин 10 ком .;
- ораси.
Упутство за кување и украшавање јела:
- Груди исеците на мале тракице.
- Скухајте тврдо кувана јаја, охладите. 3 ком здробљен у салату, 5 оставити за украс.
- Фино оперите орахе ножем или уситните у блендеру.
- Три сира на крупној рерни. Оставите 20 г за украс.
- Слатку паприку исјецкати на малу коцку.
- Помешамо све састојке, додамо јабуку, рендану на ситној рерни. Помијешајте са мајонезом, по потреби посолите. Али, највероватније, сол неће морати да се соли због димљеног укуса дојке и мајонеза.
- Распростиремо је на равном тањуру. Од читавих јаја правимо мишеве. На њушци бибер очи и уста. Реп је такође оставио сир. Украсите кришкама сира, мишевима и неколико коцкица бибера.
Салата од мишјег ракова
Украшавање свих јела одозго није тако занимљиво. Једна од уобичајених салата може се у потпуности дизајнирати у облику мишева. Требат ће вам:
- зелена салата 2-3 ком .;
- ракове штапиће или месо 350 г;
- тврдо кухана јаја - 8 ком .;
- конзервирани кукуруз 1 б;
- мајонез 150 г;
- Холандски сир 200 г;
- прстохват соли.
За декор:
- ротквице 2 ком .;
- црни кавијар 10 ком.
Ракови штапићи, јаја, исецкана на мале коцке. Оставимо један штапић ракова за мишје репове, разрежемо га по дужини на танке траке. Отворимо кукуруз, исциједимо сок. Три тврда сира на ситној рерни, оставите комад од 15-20 г за украс. Све комбинујте у дубокој посуди, додајте мајонез, измешајте. Оставите 5 минута. На равну посуду положите опране и осушене листове салате, изрезане у произвољној величини. За сваки комад листа ставите засебан миш. Тела обликујемо длановима, попут велике резнице. Дајте облик миша. На лицу правимо очи од црног кавијара, а на леђима им додамо реп ракова. У средину јела ставимо неколико комада сира. Уши се праве од кругова ротквице. Алтернативно, уши се могу направити од краставца, сира или јајета.
Божићна дрвца, куглице, свеће и сњеговићи
Свако традиционално јело са новогодишње трпезе изгледа јединствено ако је обучено у складу с неотуђивим атрибутима празника:
- Херрингбоне. Постоје две могућности: дајемо облик црногоричне лепотице или се облачимо у зелени капут. За смрекове шапе погодно је зеље коприве, першун, перје лука, зелени грашак или маслине.
- Лопта. На тањир ставите неколико различитих салата, прекријте их различитим декором или направите велику куглу салате на великом равном тањуру. За боју и разноликост узимамо: жуманце, кокос, шипак, семенке грана, траву, цвеклу, шаргарепу, мандарине, маслине, кукуруз.
- Цандле Зелена салата у облику свијеће и украсите поврћем. И можете да правите „праве“ свеће.У паприку жуте, црвене или зелене боје стављамо салату, а ми ћемо приказати ватрени пламен са кришком шаргарепе. Свијеће се могу направити и од паприка и штапића од ракова.
- Снежани Стални пратиоци Деда Мраза, без њих је немогуће замислити одмор. Нека заузму своје достојно место у центру празничног стола. Такође могу бити волуминозни. У овом случају, боље је направити мале „снежне“ куглице како се салата не би распадала. Или ћемо на шољи салате приказати само лице Снеговића. А од салате у облику доброћудног Олофа из бајке Смрзнуто, биће одушевљена сва деца и гости млађи од 15 година. Бела боја ће створити мајонез, кокос, јаја.
- Звона су директно повезана са Новом годином. Фотографија приказује неколико идеја за украшавање салата. Можете их поновити или претворити у нешто своје. Главна ствар је добити укус, а онда фантазија постаје бескрајна.
Прочитајте и:
(1 оцена, просек: 5,00 од 5)
Учитавање ...
