Snacks voor het nieuwe jaar 2020

Het is onmogelijk om een ​​feestelijk feest zonder snacks voor te stellen. Met hun hulp kunt u het gevoel van honger onderdrukken en als u hun ontwerp met verbeelding benadert, zullen ze een uitstekende decoratie van de tafel worden. Groente, vlees, met zeevruchten - een verscheidenheid aan snacks voor het nieuwe jaar 2020 is gewoon geweldig. U zult er zeker een vinden die u, gezinsleden en gasten zal aanspreken.

Gevulde Garnalen Kers

Je hebt nodig:

• kerstomaatjes - 20 stks .;
• grote garnalen - 20 stuks;
• roomkaas - 200 g;
• zonnebloemolie - 40 ml;
• knoflook - 2 teentjes;
• kruiden naar smaak;
• greens - voor decoratie.

Kookmethode:

• We bereiden alle ingrediënten uit de bovenstaande lijst.

• Bak garnalen in plantaardige olie met kruiden en knoflook. Als u een gezonder voorgerecht wilt bereiden, kunnen zeevruchten eenvoudig in zout water worden gekookt tot ze zacht zijn.

• Mijn tomaten. Snijd de bovenkant af. Verwijder het vruchtvlees met een theelepel. Voeg wat zout. Draai om om ze te beschermen tegen overtollig vocht.

• Zoetwaren spuit (of zak) is gevuld met roomkaas en gevuld met tomaten 2/3.

• We halen zeevruchten weg en laten een staart achter. Plaats de garnalen. We versieren met takken van groen. Klaar!

Tip: roomkaas kan worden vervangen door wrongel, feta-kaas of zachte kaas. Desgewenst kunt u een beetje knoflook en / of kruiden in de vulling doen.

Komkommer minibroodjes met zalm en kwark

Je hebt nodig:

• licht gezouten zalm - 100 g;
• kwark - 150 g;
• verse komkommer - 1 stuk .;
• zout;
• dille of peterselie.

Kookmethode:

1. Dille of andere greens van mij. Droog met keukenpapier. Fijn gesneden.
2. Combineer cottage cheese en dille. Zout een beetje.
3. We snijden de vis in middelgrote blokjes.
4. Mijn komkommer We zijn aan het drogen. We snijden in dunne (letterlijk transparante) stroken. Dit wordt handig gedaan met behulp van een dunschiller.
5. Leg de vulling op het plakje komkommer. We veranderen in een rol.
6. Leg de broodjes verticaal op een serveerschaal en leg er een stuk vis bovenop.

Haringtaartjes

Je hebt nodig:

• licht gezouten haringfilet - 200 g;
• Parmezaanse kaas - 65 g;
• hardgekookte eieren - 2 stuks
• greens (dille, peterselie, koriander, lente-uitjes of andere) - een kleine bos;
• mayonaise;
• taartjes - 10 st.

Kookmethode:

1. We maken de eieren schoon. Snijd in blokjes.
2. We snijden de vis in kleine blokjes.
3. Wrijf Parmezaanse kaas op een middelgrote rasp.
4. Mijn groenen. We zijn aan het drogen. We hakken.
5. We mengen alle bereide ingrediënten en kruiden met mayonaise.
6. We beginnen de taartjes en serveren.

Tartlets met champignons en kip

Je hebt nodig:

• champignons - 150 g;
• gekookte kipfilet - 100 g;
• uien - 100 g;
• boter - 50 g;
• hardgekookte eieren - 3 stks .;
• plantaardige olie - 2 el. l .;
• mayonaise - ongeveer 150 g;
• zout, peper - naar smaak;
• olijven, greens - voor het serveren;
• taartjes - 13 st.

Kookmethode:

1. We snijden het gevogelte in kleine blokjes.
2. Op dezelfde manier behandelen we paddestoelen.
3. We maken de ui schoon. Crumble.
4. In een pan combineren we 2 soorten oliën. Bak champignons met uien.
5. Terwijl de champignons gebakken zijn, maak je de eieren schoon en hakt je ze fijn.
6. In een kom combineren we alle ingrediënten voor een snack.
7. Zout, voeg mayonaise toe. Goed mengen.
8. Laat de massa 20-30 minuten staan ​​en vul de taartjes. Versier met kruiden en olijven.

Zalm Canapes

Je hebt nodig:

• zemelenbrood met zaden - 5 plakjes;
• cremcis - 100 g;
• licht gezouten zalm - 100 g;
• paprika of tomaat - 1 stuk;
• olijven - 10 stks .;
• peterselie.

Kookmethode:

1. We snijden het brood in driehoeken.
2. Snijd de tomaat / peper in reepjes.
3. We vullen elke olijf met kaas.
4. Snijd zalm in dunne plakjes. Dit is handiger om te doen als de vis eerder een half uur naar de vriezer wordt gestuurd.
5. Doe wat kaas, peper / tomaat en olijfolie op de plak vis. Wikkel met een rol.
6. We verspreiden het op sneetjes brood, ingevet met kaas. Versier met kruiden.

Met kaas en kaviaar

Je hebt nodig:

• toastbrood - 10 plakjes;
• zwarte en rode kaviaar - 50 gr .;
• cremcise - 100 g;
• dille.

Kookmethode:

1. Uit de sneetjes brood snijden we de sterren met behulp van stekken voor koekjes van de juiste vorm.
2. Smeer er roomkaas op. De meest spectaculaire snack ziet eruit als deze uit een spuit voor zoetwaren wordt geperst.
3. Leg nu de kaviaar en decoreer met een takje groen.

Haring onder een bontjas

Je hebt nodig:

• Borodino brood - 10 plakjes;
• haringfilet - 200 g;
• gekookte bieten - 150 g;
• verwerkte kaas - 100 g;
• ui - 2 stks .;
• aardappelen in de schil - 2 stuks .;
• mayonaise - optioneel.

Kookmethode:

1. Maal groenten (behalve uien) en kaas in een blender tot een glad mengsel. Als het mengsel te dik is, is het niet verboden om een ​​beetje mayonaise toe te voegen. We schakelen over naar een patisseriezak.
2. Snijd de korsten van de sneetjes brood en droog het in een broodrooster of in een droge koekenpan.
3. Dobbel haring.
4. We maken de ui schoon. En maal op dezelfde manier als vis.
5. We verspreiden haring en ui op brood.
6. We bedekken de vulling met een "bontjas" en drukken het uit een spuitzak.

Kerstballen

Je hebt nodig:

• Gekookte kipfilet - 250 g;
• kaas - 250 g;
• walnoten - 50 g;
• knoflook - 2-3 teentjes;
• dille en groene uien;
• olijven;
• mayonaise.

Kookmethode:

1. Snijd de kip in blokjes.
2. Rasp de kaas en meng met de knoflook die door de pers is gegaan.
3. Mijn groenen. We zijn aan het drogen. Hak de dille fijn.
4. Meng alle voorbereide ingrediënten. Mayonaise toevoegen.
5. We maken de noten schoon. We hakken in de molen. Als dit gadget niet beschikbaar is, kunt u het in een vijzel malen of gewoon in een zak doen en met een deegroller lopen.
6. Uit de voorbereide massa vormen we ballen met een diameter van 3-4 cm.
7. Gepaneerd met nootkruimels.
8. Verspreid olijven bovenop en maak een "string" van groene ui veren.
9. Koel een half uur in de koelkast en probeer het.

penguins

Je hebt nodig:

• olijven - 20 stks;
• gekookte wortelen - 1 stuk .;
• paprika mini - 10 stks .;
• kwarteleitjes - 10 stks .;
• mayonaise - 1 eetl. l.

Kookmethode:

1. Snijd de wortels in ringen van 0,5 cm dik en snijd ze in elke driehoek. We gooien ze niet weg.
2. 10 olijven (je moet die zonder pit nemen) worden in tweeën gesneden.
3. Steek de spies in de wortelcirkel. We planten een gekookt kwartelei, een hele olijf en peper erop.
4. Plaats een driehoek met wortels in de olijven.
5. We doorboren het ei met een korte spies en bevestigen de helft van de olijven aan beide kanten.
6. Teken op de peper met mayonaise de vacht en een pompon bij de dop. Je zou pinguïns moeten krijgen, zoals op de foto hierboven.

mandarijntje

Je hebt nodig:

• eieren - 4 stuks;
• verwerkte kaas - 3 stks .;
• wortelen - 2 stks .;
• knoflook - 3 teentjes;
• mayonaise - 200 g;
• greens.

Kookmethode

1. Geraspte kaas.
2. We maken de knoflook schoon. Ga door de pers.
3. Hardgekookte eieren. Rooster.
4. Mijn groenen. We hakken.
5. Meng alles voorbereid en breng op smaak met mayonaise.
6. Kook de wortels gaar. Wrijf op een fijne rasp.
7. Uit de kaas- en eimassa vormen we ballen die ongeveer zo groot zijn als gewone mandarijn.
8. Brood wortel ballen. Geef de vorm van mandarijnen. Voeg basilicum of laurierblaadjes toe en plaats een kruidnagelster.

Een interessant idee: wortels kunnen worden vervangen door gekookte bieten / krabsticks / aardappelen en dat is genoeg voor fantasie, en dan heb je in plaats van mandarijnen kerstballen

In sinaasappels

Je hebt nodig:

• sinaasappels - 3 stks;
• gekookte kipfilet - 400 g;
• kaas - 150 g;
• erwten in blik - 4 el. l .;
• hardgekookte eieren - 4 stks .;
• gekookte rijst - 50 g;
• groene uien;
• specerijen;
• mayonaise.

Kookmethode:

1. Snijd citruses in de helft. Verwijder het vlees.
2. We snijden de kip in blokjes of verdelen in vezels.
3. Snijd de eieren fijn.
4. Maal de kaas fijn.
5. Mijn boog. We zijn aan het drogen. Fijn gesneden.
6. Meng alle gehakte ingrediënten, erwten en rijst.
7. Jurk met mayonaise. Voeg de kruiden toe. Roer.
8. Doe de salade in oranje helften. Wij serveren aan tafel!

Sandwich met muis

2020 zal worden gehouden onder auspiciën van de metal Rat. Daarom is het passend om op oudejaarsavond een snack te serveren met een symbool van het komende jaar. Bovendien is de bereiding ervan vrij eenvoudig met de beschikbare ingrediënten.

Je hebt nodig:

• toastbrood - 5 plakjes;
• toastkaas - 5 plakjes;
• eieren - 5 stks;
• half gerookte worst;
• boter;
• kruidnagel;
• veren van groene uien.

Kookmethode:

1. Vet het brood in met boter.
2. We smeren een paar plakjes worst, bovenop kaas.
3. Eieren die eerst hard moeten worden gekookt, in tweeën gesneden - dit zullen de lichamen van muizen zijn.
4. Uit de worst vormen we de oren en staart van het knaagdier.
5. Van kruidnagel maken we ogen en een neus, en van veren van uien - antennes. Originele en eenvoudige broodjes zijn klaar!

Zoals je ziet, zijn er tal van opties voor nieuwjaarssnacks. Ze verschillen niet alleen in de ingrediënten, maar ook in de portie. Vaak kun je van de beschikbare producten een echt meesterwerk maken dat de vakantietafel zeker zal versieren en veel enthousiaste woorden van alle gasten zal veroorzaken.

Lees ook:

• Warme en koude dranken voor het nieuwe jaar 2020
• Heerlijke vleesgerechten voor het nieuwe jaar 2020
• Eenvoudige salades voor het nieuwe jaar 2020

(3 beoordelingen, gemiddeld: 5,00 van de 5)

Bezig met laden ...