Warme en koude dranken voor het nieuwe jaar 2020

Wanneer u een vakantie plant, moet u van tevoren denken aan welke warme en koude dranken aan tafel worden geserveerd voor het nieuwe jaar 2020. Als u gasten wilt verrassen, behandel ze dan niet alleen met gekochte alcohol, maar ook met ongewone cocktails. Je kunt ze koken van bijna elk ingrediënt. Kies interessante recepten voor alcoholische en niet-alcoholische dranken, afhankelijk van persoonlijke voorkeuren.

Lichte alcohol

Het is moeilijk om je een nieuwjaarsfeest zonder alcohol voor te stellen. Verplicht kenmerk op de tafel is champagne. Ze serveren het gekoeld tot 6-8 graden en altijd in hoge glazen. Om te voorkomen dat de champagne opwarmt, is het raadzaam om deze in een ijsemmer te plaatsen.

Tip! Fruit, plakjes kaas of canapeetjes met rode kaviaar zijn goed geschikt voor champagne.

Voor vrouwen worden andere lichte alcoholische dranken geserveerd:

• wijn. Goed voor oudejaarsavond is geschikt voor rode zoete of zelfgemaakte fruitwijn. Serveer het met warme vleesgerechten, kaas of fruit. Je kunt de keuze voor witte wijn stoppen, maar deze moet koud worden geserveerd (ongeveer 10 graden). Geweldig voorgerecht zal zeevruchten, gevogelte, gegrilde groenten zijn.

• vermout. Goed geschikt voor zelfbediening en voor het maken van cocktails. Voor het opdienen moet je afkoelen tot een temperatuur van 8-10 graden. Het gaat goed met kaas, olijven, fruit.

• Martini. Dit is een populair type vermout. Een onderscheidend kenmerk is de milde smaak en het aroma van alsem. Voor het serveren moet een breed glas worden gebruikt. Martini geserveerd met olijven of een schijfje citroen in een glas.

Sterke alcohol

Mannen zullen voornamelijk sterke alcoholische dranken drinken voor het nieuwe jaar 2020. Het zou kunnen zijn:

• cognac. Gediend in glazen op een laag been. Het is gebruikelijk om het in de handpalmen te verwarmen om het hele aroma te onthullen. Meestal drinken ze het in kleine slokjes zonder te bijten, hoewel je canapeetjes, vlees of kaas kunt serveren.

• Whisky of Bourbon. Serveer een sterke drank in speciale glazen met een dikke bodem. Koel het met ijsblokjes of speciale kiezelstenen. Snack, zoals cognac, wordt niet geaccepteerd.

• gin. Het heeft een milde smaak, dus het wordt niet alleen door mannen, maar ook door vrouwen geconsumeerd. Het heeft een karakteristiek aroma van jeneverbes. Geserveerd met gerookte vis, plakjes fruit of kaas.
• brandewijn. Giet in cognacglazen. Indien gewenst, kan worden verdund met tonic of ijs. Geserveerd met vleessnacks.
• wodka. Een van de meest populaire geesten. Het is belangrijk om een ​​kwaliteitsproduct te kopen. Om een ​​kater te voorkomen, moet je een snack nemen op vlees en stevige gerechten.

Voor de feesttafel kun je ook chocola of fruitlikeur kopen. Serveer het met bijna elke snack. Het is de moeite waard om te overwegen dat een zoet drankje meer geliefd is bij vrouwen.

Cocktails en koude dranken

Als het moeilijk is om te beslissen welke frisdranken je moet bereiden voor het nieuwe jaar 2020, maak dan cocktails en frisdranken.

Brandy Cocktail

Om deze alcoholische cocktail te bereiden, moet u het volgende nemen:

• 45 ml cognac;
• 200 g suiker;
• 100 ml water;
• 1-2 theelepels geraspte chocolade;
• 30 ml room;
• ijs.

Kook de siroop van suiker en water in een pan. Voor één portie van de cocktail is 10 ml van de bereide siroop nodig. Terwijl het afkoelt, rasp je de chocolade op een fijne rasp.

Vul de shaker met ijsblokjes.Voeg room, cognac, siroop, een theelepel geraspte chocolade toe. Schud de shaker een paar minuten krachtig om de ingrediënten te mengen. Laat 5-7 minuten inwerken.

Zeef het drankje door een zeef, bestrooi met geraspte chocolade en behandel de gasten onmiddellijk.

Pina Colada

Pina Colada is gemakkelijk te bereiden, maar zelfs een voortreffelijke gourmet zal het lekker vinden. Dankzij de combinatie van kokossmaak met tederheid en fruitige tonen, wordt de cocktail de belangrijkste traktatie op de feesttafel.

ingrediënten:

• 0,5 kg ananaspulp;
• 200 kokosnootroom;
• 150 ml witte rum;
• 125 ml Malibu-rum;
• 75 ml ananassap;
• een half glas ijs.

Snijd de gepelde rijpe ananas in plakjes en stuur deze naar een blender. Voeg ijs en sap toe. Klop goed om een ​​homogene pap te maken.

Voeg rum (beide soorten) en kokosroom toe. Klop weer en giet hoge glazen over. Garneer met een plakje ananas en serveer.

Tip! Als er geen kokosroom is, giet de kokosschilfers of -pulp in een glas warm water. Laat een tijdje staan ​​en klop goed met een blender. Zet het homogene mengsel in de koelkast. Na een tijdje begint kokosmelk te scrubben. Top en slagroom.

Gember Mint Limonade

Om een ​​verfrissende limonade te bereiden, moet u de volgende ingrediënten bereiden:

• 3 limoenen;
• een bosje munt;
• 50 g gemberwortel;
• 200 g witte suiker;
• 4 citroenen;
• 1 tafel. een lepel bruine suiker;
• citroenschil.

Kooktechnologie:

1. Meng witte suiker met een glas water in een pan. Breng aan de kook.
2. Voeg de geraspte gemberwortel toe. Plaats de pan onmiddellijk in een ijskom.
3. Pers het sap uit 3 citroenen en alle limoenen. Giet in een pan met siroop. Voeg de citroenschil toe en zet een half uur in de koelkast.
4. Snijd de citroen in dunne plakjes. Meng met gehakte munt in een kan. Neem een ​​kleine pauze. Giet met limonade. Voeg 2-4 kopjes zuiver water of frisdrank met ijs toe.

Bananenijs Shake

Het is binnen enkele minuten klaargemaakt, maar zowel volwassenen als kinderen zullen ervan genieten. U hebt een eenvoudige set producten nodig:

• 200 ml melk;
• een rijpe banaan;
• 50 g ijs;
• geraspte chocolade.

Klop melk, ijs en banaan met een blender. Wanneer het mengsel homogeen wordt, giet het in de glazen. Bestrooi met geraspte chocolade en behandel de gasten.

We bieden ook een aantal interessantere recepten voor nieuwjaarscocktails:

Warme dranken

Gasten kunnen ook genieten van warme dranken voor het nieuwe jaar 2020. Ze kunnen worden bereid met of zonder alcohol. Warme drankjes zijn perfect voor een koude winteravond.

Glühwein "Nieuwjaar"

Glühwein met kruiden warmt niet alleen goed op, maar geeft ook energie, geeft een goed humeur. Om glühwein te maken, is het de moeite waard om de volgende set ingrediënten te bereiden:

• 300 ml halfzoete rode wijn;
• een halve appel;
• 1 tafel. een lepel bruine suiker;
• steranijs ster;
• een sinaasappel;
• 100 ml water;
• 4 toppen kruidnagel;
• 2 kaneelstokjes;
• een halve citroen;
• 5 erwten rode en zwarte peper;
• 1 tafel. een lepel rozijnen.

Kooktechnologie:

1. Pers het sap uit de sinaasappel. Meng met suiker in een pan en zet in brand.
2. Voeg, wanneer het kookt, kruiden, schijfjes citroen en appelschijfjes toe.
3. Kook ongeveer 3 minuten.
4. Voeg wijn toe en breng alles aan de kook, maar kook niet.
5. Laat een kwartier staan ​​om de glühwein te laten brouwen. Bedek met een handdoek om het koel te houden.
6. Giet in glazen bekers en serveer.

Grog met honing en appel

Liefhebbers van snoep zullen de lichte en warme grog waarderen, bereid met toevoeging van honing. Moeten nemen:

• 1 liter appelsap;
• 2 tafel. eetlepels boter;
• 250 ml lichte rum;
• 15-20 g kaneel;
• een kwart kopje honing;
• een kwart theelepel nootmuskaat.

De grog wordt snel en gemakkelijk bereid. Meng alle ingrediënten behalve rum in een pan. Stuur naar het vuur, kook 5-7 minuten.Haal van het vuur en voeg rum toe. Serveer onmiddellijk.

Sbiten

Een pittige sbiten met honing is een nuttig verwarmend drankje dat je zowel volwassen gasten als de jongere generatie kunt behandelen. Om het voor te bereiden, heb je nodig:

• 1 liter water;
• een snuifje kruidnagel;
• 2/3 kop suiker;
• 150 g honing;
• 4 laurierblaadjes;
• 0,5 theelepel gemalen kaneel;
• wat kardemom en gemalen gember.

Smelt suiker en honing in heet water. Bak ongeveer 10 minuten op laag vuur. Verwijder het schuim onmiddellijk. Voeg kruiden toe en laat nog 5 minuten sudderen, zet dan het vuur uit. Wikkel de pan in en laat 30 minuten staan. Serveer warm.

Pittige ei-teen

Dit Engelse drankje lijkt een beetje op een mogul. Het is gemakkelijk te bereiden. Bovendien heeft u eenvoudige producten nodig:

• 4 dooiers;
• 0,5 theelepel gemalen kaneel;
• een derde van een glas gecondenseerde melk;
• 5 anjers;
• een derde van een glas suiker;
• 2 kopjes melk;
• 0,5 theelepel nootmuskaat.

Meng gewone en gecondenseerde melk in een pan. Voeg kruiden toe en stuur naar het vuur. Breng aan de kook, maar kook niet.

Meng de dooiers met suiker en giet het eiermengsel vervolgens langzaam in de melk met kruiden. Opwarmen gedurende ongeveer 5 minuten, maar niet oververhitten, omdat de eieren door klonten worden ingenomen. Wanneer de ei-teen begint te verdikken, giet het in kopjes, bestrooi met kaneel en serveer.

Zie ook andere interessante recepten voor het maken van drankjes voor het nieuwe jaar 2020:

Lees ook:

• Heerlijke vleesgerechten voor het nieuwe jaar 2020
• Canapes voor het nieuwe jaar 2020: recepten
• Eenvoudige salades voor het nieuwe jaar 2020

(Nog geen beoordelingen)

Bezig met laden ...