In 2020 wordt Bartender's Day op grote schaal gevierd in alle bars, cafés en restaurants van het land. En hoewel de professionele vakantie jong is, wordt deze elk jaar steeds populairder. Op deze dag wordt het harde werk van de mensen achter de bar geëerd. En hoewel barmannen voorheen niet hoog in het vaandel stonden, wordt hun werk nu gewaardeerd.
Wanneer gevierd
De dag van de barman is niet van toepassing op feestdagen, en daarom is het geen officieel weekend. Vier het in Rusland, Wit-Rusland, Oekraïne, Moldavië en andere landen. De vakantie heeft lang internationale status gekregen. In dit verband worden sommige evenementen gehouden met de deelname van barmannen uit verschillende staten.
Belangrijk! De datum voor het vieren van Bartender's Day is vast, in tegenstelling tot de meeste professionele feestdagen. Vier het op 6 februari. In 2020 zal deze traditie niet veranderen.
In de Verenigde Staten is er een soortgelijke feestdag gewijd aan dit moeilijke beroep, maar het wordt gevierd op de eerste vrijdag van december.
Geschiedenis van voorkomen
Voor de eerste keer werd Bartender's Day gevierd in de Oekraïense hoofdstad Kiev, de stad. Alle evenementen vonden plaats op het grondgebied van de rockclub Docker Pub. De belangrijkste initiatiefnemer was het Planet Z International Centre for Bartenders, dat gespecialiseerd is in het trainen van professionals die aan de bar werken. In 2009 steunden andere instellingen het idee. Bovendien ging de vakantie snel over de grens - het begon in Rusland te worden gevierd. Later zijn andere landen van het GOS en Europa toegetreden tot Oekraïne en Rusland. Elk jaar worden steeds meer grootschalige evenementen georganiseerd op lokaal en internationaal niveau.
Deze vakantie wordt vaak geassocieerd met St. Amanda's Day. Het feit is dat de katholieke kerk zijn herinnering op 6 februari eert. Er wordt aangenomen dat de dag voor de professionele vakantie om een reden werd gekozen, omdat St. Amand de eerste barman in Europa was. Bovendien wordt hij beschouwd als de patroonheilige van de wijnbereiding. Amand werd monnik op de leeftijd van 20, hoewel al zijn familieleden tegen een dergelijke beslissing waren. Hij ging van Frankrijk naar Rome en werkte daarna in zendingswerk in Duitse bars. Na 15 jaar werd hij bisschop.
In feite kruist een professionele vakantie praktisch niet met St. Amanda's Day, ondanks enige connectie. Het feit is dat het voornamelijk wordt gevierd in orthodoxe staten waar een katholieke heilige wordt geëerd.
tradities
Traditioneel op de internationale barmannendag in 2020 feliciteert de leiding van cafés, bars, clubs en restaurants ondergeschikten met de vakantie. Als beloning worden prijzen meestal betaald en worden prijzen, diploma's of bedankjes toegekend aan de beste werknemers.
Aan de vooravond of op de dag van de viering houden vaak:
- permanente educatie cursussen;
- educatieve lezingen;
- masterclasses bij het bereiden van ongewone cocktails.
Bekende restauranthouders organiseren open vergaderingen om de geheimen van succes te delen. In uitgaansgelegenheden worden traditioneel shows georganiseerd met deelname van barmannen, wijnproeverijen of andere drankjes, evenals entertainmentevenementen.
Traditioneel worden wedstrijden en wedstrijden gehouden tussen medewerkers aan de bar, waarin ze hun vaardigheden, vakmanschap, snelheid, vaardigheid en improvisatie tonen. De jury moet de smaak van de bereide cocktails controleren.
Interessant! De meest prestigieuze wedstrijd is de Bacardi-Martini Grand Prix. Het wordt sinds 1966 gehouden. Elk jaar worden er wedstrijden gehouden in een nieuw land. Russische experts hebben herhaaldelijk prijzen gewonnen in de competitie.
Interessante feiten
Het barmanberoep verscheen in de XIX eeuw, op het hoogtepunt van de goudkoorts.De eigenaren van sommige winkels besloten om flesjes drank te verkopen. Er was veel vraag naar de service. Om het handelsgebied van het recreatiegebied te scheiden, werd een speciaal rek geïnstalleerd.
Hier zijn enkele interessante feiten en gegevens:
- In 2011 vestigden twee mannen uit Milaan een wereldrecord - in slechts een uur konden ze 683 koppen koffie zetten.
- Aan het einde van de 19e eeuw werd het eerste boek over cocktails gepubliceerd. Het is geschreven door Jerry Thomas.
- De oudste vrouw die aan de bar werkt, is meer dan 90 jaar oud. Dolly Savile gaf haar favoriete beroep 70 jaar van haar leven. Onder mannen zijn er ook kampioenen. Angelo Kammarta werkte 79 jaar aan de balie. Hij hoefde maar één keer pauze te nemen tijdens de Tweede Wereldoorlog.
- In Tyumen werden tijdens de show domino's gemaakt van 555 glazen met cocktails.
Lees ook:
(Nog geen beoordelingen)
Bezig met laden ...
