Kandungan
Menu jadual Tahun Baru sering dibuat bukan sahaja berdasarkan keutamaan rumah tangga dan saudara-mara dan rakan-rakan yang diundang untuk makan malam perayaan, tetapi juga sesuai dengan selera penaung tahun yang akan datang. Apa yang sepatutnya pada jadual Tahun Baru untuk mendapat sokongan tikus logam, yang akan menjadi perempuan simpanan tahun 2020?
Cadangan utama
Terdapat beberapa peraturan yang perlu diikuti semasa menyediakan jadual percutian.
- Tikus suka kelimpahan, jadi meja harus murah hati sarat dengan minuman.
- Walaupun tikus dianggap omnivorous, dia terutamanya suka semua jenis kacang dan bijirin, oleh itu, mereka harus hadir pada menu.
- Nyonya rumah pada tahun 2020 akan menghargai hidangan yang dihiasi dengan baik dan asli.
- Tikus tidak suka daging lemak juga, oleh itu cuba meminimumkan kehadirannya.
- Ada yang pasti bahawa tikus menyukai keju, sementara yang lain percaya bahawa mereka tidak tahan. Oleh itu, adalah bijak untuk memasukkan produk ini hanya sebagai bahan dalam beberapa salad. Jika anda ingin mengesankan tetamu, maka penyelesaian yang menarik akan menjadi fondue keju.
- Cendawan akan menggembirakan pelindung tahun depan, jadi jangan takut untuk memasukkannya ke dalam diet.
- Untuk merayakan Tahun Baru, anda perlu membeli saham champagne atau menyediakan koktel dengan kandungan alkohol minimum.
Menu
Membuat menu percutian berdasarkan cadangan di atas. Pastikan anda mempunyai hidangan utama, beberapa salad dan makanan ringan, serta minuman dan pencuci mulut. Mengurus hiasan asal hidangan percutian. Sprigs rosemary, yang menyerupai cawangan pokok Krismas, tokoh tikus dari telur dan / atau telinga buah / sayur-sayuran tetikus, adalah sempurna untuk ini.
Kursus utama adalah daging. Steak, daging babi rebus, kebab, ayam panggang atau ayam belanda dan hidangan serupa akan menjadi hidangan yang ideal. Jika anda suka ikan, maka jangan berputus asa. Walau bagaimanapun, memberi keutamaan kepada marin. Sebagai hidangan sampingan, rebus atau sayur-sayuran panggang / panggang, serta bijirin, adalah ideal untuk daging.
Dalam salad, daging juga diperlukan. Ini boleh menjadi Olivier tradisional, gelang garnet dengan ayam, satu Tashkent dengan daging sapi, dll. Pastikan anda meletakkan bakul buah. Tikus tidak keberatan memakan epal, pear, nanas, dll. Dan jika anda memotongnya menggunakan teknik ukiran, mereka akan menjadi hiasan sebenar perayaan itu.
Walaupun pada Malam Tahun Baru ia sering tidak mencapai pencuci mulut, ia masih perlu dilakukan. Nyonya rumah pada tahun 2020 akan menghargai jika ada keju dalam komposisinya. Cheesecake, baldu merah, walaupun tiramisu - semua ini akan menjadi akhir manis untuk perayaan perayaan, baik, atau penambahan kopi pada pagi hari pertama Januari.
Menu contoh
Jika anda tidak tahu apa yang hendak dimasak untuk Tahun Baru 2020, maka kami menawarkan beberapa idea hebat.
Meatloaf dengan keju dan cendawan
Anda perlu:
- daging cincang - 650 g;
- champignons - 200 g;
- keju keras - 100 g;
- telur - 1 pc;
- bawang merah - 1 pc;
- lobak rebus - 1 pc;
- mayonis - 2 sudu besar. l.;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. l.;
- garam secukup rasa;
- sayuran - untuk hiasan.
Proses:
- Pas bawang melalui pengisar daging.
- Campurkan campuran dengan bawang dan telur mentah.
- Tambah rempah. Campurkan.
- Cendawan, sebelum dihiris dalam tongkat kecil, goreng dalam minyak sayuran selama 5 minit.
- Potong lobak dengan kiub.
- Pada lembaran penaik yang ditutup dengan foil, letakkan daging cincang dalam bentuk segi empat tepat kira-kira 1.5 cm tinggi.
- Kami meletakkan cendawan dan wortel di atas.
- Balut dalam gulung.
- Lubricate bahagian atas dan sisi dengan mayones dan taburkan dengan keju parut.
- Bakar dalam ketuhar selama setengah jam pada suhu 200 darjah.
- Potong roll sedikit sejuk ke dalam bahagian, menghiasi dengan herba dan berkhidmat kepada tetamu.
Salad dengan Ayam dan Prun
Anda perlu:
- fillet ayam rebus - 500 g;
- telur rebus - 5 pcs;
- timun segar - 1 pc;
- prun - 150 g;
- walnut - 100 g;
- mayonis - 100 g;
- rempah dan herba secukup rasa.
Proses:
- Gosok telur pada kue kasar.
- Potong fillet ke dalam kiub bersaiz sederhana.
- Kami memotong prun dibasuh tidak sangat halus.
- Ketimun dipotong menjadi jalur besar.
- Tuang kacang dengan pin rolling atau dalam pengisar.
- Kami meletakkan lapisan dalam susunan berikut - timun, ayam, mayonis, rempah, 1/2 prun, telur, garam, mayonis, prun, kacang.
- Kami menghiasi dengan sayur-sayuran, keluarkan sebentar di tempat yang sejuk supaya salad tepu.
Tiramisu
Anda perlu:
- Savoyardi - 200 g;
- mascarpone - 500 g;
- telur - 4 pcs .;
- gula aising - 100 g;
- espresso - 300 ml;
- Marsala - 200 ml;
- coklat gelap.
Proses:
- Pisahkan putih dari kuning. Pukul pertama sehingga puncak kuat.
- Tuangkan kuning telur dengan gula serbuk.
- Tambah mascarpone itu. Campurkan.
- Perlahan-lahan memperkenalkan protein ke dalam keju dan telur.
- Kami mencampur kopi dengan wain.
- Dalam komposisi alkohol kopi selama beberapa saat, tambahkan Savoyard.
- Direndam di Savoyardi dalam satu lapisan, kami menutupi bahagian bawah bentuk.
- Kami mengedarkan setengah krim di atas, sekali lagi cookies dan baki krim.
- Pencuci mulut dihantar selama 5-6 jam di dalam peti sejuk. Taburkan dengan coklat parut sebelum disajikan.
Berkhidmat
Selepas menu cuti disusun, anda perlu berfikir tentang berkhidmat. Untuk tahap tertentu, tikus masih haiwan peliharaan, dia suka keselesaan, dan oleh itu Tahun Baru 2020 dekorasi mejaq mesti sesuai.
Reka bentuk ini harus diguna pakai putih, kuning, oren, emas, coklat, kelabu dan hitam.
Tali pinggang yang indah yang diperbuat daripada bahan semula jadi (sebagai contoh, linen) diperlukan. Ada peraturan yang lebih terang dari taplak meja, lebih ringkasnya reka bentuk hidangan. Sebagai pelengkap kepadanya, serbet juga diperlukan. Mereka boleh digulung, atau diamankan dengan cincin atau dibalut dengan tali. Selama beberapa tahun, penggunaan pelari (laluan sempit panjang di tengah-tengah jadual) dianggap sebagai trend, jadi ia tidak akan dibelanjakan untuk membelinya.
Kutleri akan kelihatan berfaedah pada pinggan. Sudu, garpu dan pisau boleh diikat dengan pita / tali yang sesuai untuk konsep reka bentuk keseluruhan. Jika ada masa, maka anda boleh mencuba - lipat serbet dalam bentuk pokok Krismas (banyak kelas induk di Web) dan masukkan peranti ke dalamnya.
Jangan lupa tentang lilin. Lilin hiasan yang kecil tetapi besar akan kelihatan hebat. Selain itu, jika tidak ada keinginan, maka mereka tidak perlu diterangi. Komposisi cawan / cawangan / buah-buahan Krismas juga boleh menjadi hiasan asal, dan tongkat kayu manis akan menjadi puncaknya.
Dan akhirnya. Perkara utama ialah simbol 2020 harus hadir di atas meja pada Malam Tahun Baru. Tikus yang diperbuat daripada porselin, plastik atau kayu akan menjadi bukan hanya hiasan, tetapi juga jimat yang menarik nasib dan kesihatan.
Baca juga:
(1 penilaian, purata: 5,00 daripada 5)
Memuatkan ...
