2020. gadā Vjetnamas Jauno gadu atkal svinēs skaļi un jautri. Galu galā šī ir viena no galvenajām brīvdienām valstī. Tai ir daudz interesantu tradīciju un paražu, kuras gadsimtiem ilgi ir nodotas no paaudzes paaudzē. Tet (tā sauktais Jaunais gads Vjetnamā) ir ne tikai jautri ģimenes svētki, bet arī cieņas izrādīšana pret vecāko paaudzi, godbijība pret mirušajiem.
Svinības datums
Tūristi, kuri vēlas iepazīties ar nacionālajām tradīcijām un redzēt brīvdienas savām acīm, ir ieinteresēti, kad viņi Vjetnamā svinēs Jauno gadu 2020. Fakts ir tāds, ka Tetam nav noteikta datuma. To katru gadu aprēķina Mēness kalendārā. Svētki simbolizē pavasara iestāšanos un lietainu sezonu. Gandrīz vienmēr tas sakrīt ar ķīniešu jauno gadu, lai gan ir arī izņēmumi. Laika posmā no 1975. līdz 2100. gadam būs tikai 4 neatbilstības.
Svarīgi! 2020. gadā Vjetnamā Jaunais gads tiks svinēts 25. janvārī, lai gan dažas ceremonijas tiek veiktas priekšvakarā. Svētki ilgst 3 dienas, un dažos reģionos svētki ilgst līdz 7 dienām.
Tūristiem jāzina, ka Teta svētku laikā tiek slēgti ne tikai valdības biroji, bet vairums veikalu. Šī iemesla dēļ produkti un citas nepieciešamās preces ir jāpērk iepriekš.
Gatavošanās svētkiem
Vjetnamieši ar nepacietību gaida Jaunā gada atnākšanu, tāpēc sāk tam gatavoties jau iepriekš. Sagatavošanas laikā rīkojieties šādi:
- Veiciet vispārēju tīrīšanu. Izmetiet atkritumus un vecās lietas, mazgājiet un notīriet visu. Bērniem ir jāpiedalās tīrīšanā. Tās tiek sakoptas ne tikai mājā, bet arī pagalmā, lai nopelnītu dievu labvēlību.
- Noņemiet altāri. Parasti to dara mājas īpašnieks.
- Pērciet jaunas drēbes bērniem. Saskaņā ar Vjetnamas tradīcijām svētki jāsatiek jaunā apģērbā, tāpēc ceļojums uz veikalu ir iekļauts obligātajā programmā.
- Rotā māju. Lai to izdarītu, izmantojiet ziedošu aprikožu un persiku zarus, kas simbolizē laimi un veiksmi. Arī mājās viņi ievieto mazus mandarīna kokus ar augļiem, pakārt sarkanās gaismas un vītnes.
- Rotā Ziemassvētku eglīti. Ziemassvētku eglītes vietā vjetnamieši rotā bambusu. Tas aug gandrīz katrā pagalmā. Bambusa stumbrs jāiesaiņo sarkanā drānā, kas piesaista veiksmi un labklājību. Augšpusē ir piestiprināti zvani, kas aizbiedē ļaunos garus. Noteikti pakariet uz bambusa un mazu lampu, lai tā parādītu ceļu uz mirušo radinieku dvēselēm.
7 dienas pirms Teta viņi noteikti sarīko virtuves Dieva atvadu. Katra ģimene veic rituālu, jo tiek uzskatīts, ka Virtuves Dievs dodas pie Jade imperatora, lai pastāstītu viņam par pagājušo gadu. Rituālam vjetnamieši pērk īpašus ziedojumus no papīra, un rituāla beigās viņi upē izlaiž trīs karpas.
Galvenās tradīcijas
Zinot, kurā datumā būs Vjetnamas Jaunais 2020, vietējie iedzīvotāji dienu iepriekš nēsās jaunas drēbes. Pirms tantes ir ierasts sagatavot dāvanas un doties vizītē, bet tikai ar ielūgumu. Parasti dod naudu. Vēlams, lai tās būtu jaunas monētas vai banknotes, bet ne ar lielu nominālu. Tie tiek ievietoti sarkanā maisiņā vai aploksnē, jo šī krāsa Vjetnamā ir veiksmes un labklājības simbols. Dažreiz dodiet apģērba priekšmetus vai citas lētas dāvanas.
Un, lai arī Jaungada vakaru Vjetnamā ir ierasts pavadīt kopā ar ģimeni, svētkus viņi parasti svin uz ielas.Uguņošanas un uguņošanas ierīces visur, uguns šovi, klauvē pie bungām un zvaniem. Trokšņa radīšana uz ielām ir ne tikai izklaide, bet arī ļaunu garu aizdzīšana. Pēc Jaungada vakara vietējie iedzīvotāji dodas mājās.
No rīta visi pieceļas agri un vispirms dodas uz templi. Pusdienlaikā prezentācijas (augļi, saldumi un citi kārumi) tiek novietoti uz altāra, lai mirušo senču dvēseles pievienotos gada svarīgāko svētku svinībām.
Pirmajā dienā vjetnamieši Teta rīko festivālu. Pilsētas ielās soļo lieli sarkani vai sarkandzelteni pūķi, kas izgatavoti no papīra, auduma vai citiem materiāliem. Viņus pavada cilvēki, kuri skaļi klauvē pie bungām. Tempļos sita vara zvani. Ja svētki ir ārzemnieku iespēja izklaidēties, vietējiem iedzīvotājiem tiem ir simboliska nozīme. Pūķi un skaļas skaņas aizsargā pilsētas iedzīvotājus no ļaunajiem gariem.
Svētku galds
Jaungada ēdieni valsts ziemeļos un dienvidos ir atšķirīgi. Ziemeļnieki pasniedz cūkgaļas kājas, kas vārītas ar bambusa dzinumiem, karpas ar sālītu mērci un gaļas sautētu gaļu. Dienvidu iedzīvotāji gatavo cūkgaļu kokosriekstu pienā. Uz galda ir vēl viens neparasts ēdiens - pildīta rūgta melone. Gaļas ēdienus papildina zaļo zirnīšu, rāceņu, burkānu kāposti.
Pie katra svētku galda ir augļi:
- mandarīni;
- kumvāti;
- pūķa augļi;
- banāni
- pomelo un citi
Vjetnamieši gan no ziemeļu, gan dienvidu reģioniem gatavo tradicionālu Jaungada kūku - pīpēšanu. Tas sastāv no lipīgiem rīsiem, cūkgaļas, sīpoliem un zaļajiem zirnīšiem. Pildījumu neiesaiņo mīklā, bet bambusa lapās. Kūkai ir kvadrātveida forma, kas simbolizē pateicību zemei, kas baro cilvēkus četrus gadalaikus. Viņi gatavo trauku gandrīz dienu, izmantojot vecās tehnoloģijas.
Lasīt arī:
(Pagaidām nav vērtējumu)
Notiek ielāde ...
