2020 m. Barmeno diena bus plačiai švenčiama visuose šalies baruose, kavinėse ir restoranuose. Ir nors profesinės atostogos yra jaunos, kiekvienais metais jos populiarėja. Šią dieną pagerbtas sunkus už baro dirbusių žmonių darbas. Ir nors anksčiau barmenai nebuvo vertinami aukštai, dabar jų darbas yra vertinamas.
Kai švenčiama
Barmeno diena netaikoma valstybinių švenčių dienomis, todėl tai nėra oficialus savaitgalis. Švęskite jį Rusijoje, Baltarusijoje, Ukrainoje, Moldovoje ir kitose šalyse. Šventė jau seniai įgijo tarptautinį statusą. Šiuo atžvilgiu rengiami kai kurie renginiai, kuriuose dalyvauja barmenai iš skirtingų valstybių.
Svarbu! Bartenderio dienos minėjimo data, priešingai nei dauguma profesionalių švenčių, yra fiksuota. Švęskite ją vasario 6 d. 2020 m. Ši tradicija nepasikeis.
JAV yra panaši šventė, skirta šiai sunkiai profesijai, tačiau ji švenčiama pirmąjį gruodžio penktadienį.
Įvykio istorija
Pirmą kartą barmeno diena buvo švenčiama Ukrainos sostinėje Kijeve. Visi renginiai vyko roko klubo „Docker Pub“ teritorijoje. Pagrindinis iniciatorius buvo tarptautinis barmenų centras „Planet Z“, kuris specializuojasi bare dirbančių specialistų rengime. 2009 m. Šią idėją palaikė kitos institucijos. Be to, atostogos greitai peržengė liniją - jos buvo pradėtos švęsti Rusijoje. Vėliau prie Ukrainos ir Rusijos prisijungė kitos NVS ir Europos šalys. Kasmet vis daugiau ir daugiau didelio masto renginių organizuojami vietos ir tarptautiniu lygiu.
Ši šventė dažnai siejama su Šv. Amandos diena. Faktas yra tas, kad Katalikų bažnyčia pagerbia jo atminimą vasario 6 d. Manoma, kad profesinių atostogų diena buvo pasirinkta dėl priežasties, nes Šv. Amandas buvo pirmasis barmenas Europoje. Be to, jis laikomas vyndarystės globėju. Amandas vienuoliu tapo būdamas 20 metų, nors visi jo artimieji buvo prieš tokį sprendimą. Jis išvyko iš Prancūzijos į Romą, o po to užsiėmė misionierišku darbu, dirbo vokiečių baruose. Po 15 metų jis tapo vyskupu.
Iš tikrųjų profesinės atostogos, nepaisant tam tikro ryšio, praktiškai nesikerta su Šv. Amandos diena. Faktas yra tai, kad ji švenčiama daugiausia stačiatikių valstybėse, kuriose pagerbiamas katalikų šventasis.
Tradicija
2020 m., Tradiciškai minint Tarptautinę barmenų dieną, kavinių, barų, klubų ir restoranų vadovybė sveikins pavaldinius su švente. Kaip atlygis paprastai yra mokami prizai, o apdovanojimai, diplomai ar padėkos įteikiami geriausiems darbuotojams.
Šventės išvakarėse ar dieną dažnai būna:
- tęstinio mokymo kursai;
- mokomosios paskaitos;
- meistriškumo kursai ruošiant neįprastus kokteilius.
Garsūs restoranų restoranai rengia atvirus susitikimus, kuriuose dalijasi sėkmės paslaptimis. Pramogų vietose tradiciškai rengiamos parodos, kuriose dalyvauja barmenai, vyno ar kitų gėrimų degustacija, taip pat pramoginiai renginiai.
Tradiciškai baruose tarp darbuotojų rengiami konkursai ir varžybos, kuriose jie demonstruoja savo įgūdžius, įgūdžius, greitį, meistriškumą ir improvizaciją. Žiuri turi patikrinti paruoštų kokteilių skonį.
Įdomu! Prestižiškiausios varžybos yra „Bacardi-Martini Grand Prix“. Jis vyko nuo 1966 m. Kiekvienais metais konkursai rengiami naujoje šalyje. Rusijos ekspertai ne kartą yra laimėję prizus konkurse.
Įdomūs faktai
Barmeno profesija atsirado XIX amžiuje, aukso piko metu.Kai kurių parduotuvių savininkai nusprendė parduoti gėrimus buteliuose. Ši paslauga buvo labai paklausi. Norint atskirti prekybos zoną nuo poilsio zonos, buvo įrengtas specialus stelažas.
Čia yra keletas įdomių faktų ir įrašų:
- 2011 m. Du vyrai iš Milano nustatė pasaulio rekordą - vos per valandą sugebėjo išgerti 683 puodelius kavos.
- XIX amžiaus pabaigoje buvo išleista pirmoji knyga apie kokteilius. Jį parašė Jerry Thomas.
- Seniausia bare dirbanti moteris yra vyresnė nei 90 metų. Dolly Savile savo mėgstamai profesijai padovanojo 70 savo gyvenimo metų. Tarp vyrų yra ir čempionų. Angelo Kammarta prie stalo dirbo 79 metus. Jam tik vieną kartą reikėjo atsipūsti nuo darbo per Antrąjį pasaulinį karą.
- Tiumenėje pasirodymo metu domino buvo gaminami iš 555 taurių su kokteiliais.
Taip pat skaitykite:
(Dar nėra įvertinimų)
Įkeliama ...
