תוכן
גננים וגננים ברוסיה כבר מתכוננים לשתול סלק בשנת 2020, בוחנים את לוח הירח ורשימה של ימים חיוביים לתחילת הזריעה ורוכשים זרעים איכותיים. יבול שורש שימושי זה בעל ערך תזונתי רב ומעניק יבול בשפע בזהירות מתאימה. הוא נטוע לא רק באביב, אלא גם בחורף. שיטת הטיפוח האחרונה, ככלל, מעלה שאלות רבות.
גידול סלק בסוף הסתיו
נטיעת סלק סתיו היא האפשרות הטובה ביותר עבור אותם אזורים שבהם, על פי תחזית מזג האוויר בשנת 2020, יהיה קיץ קצר. זריעת חומר בחודשים הקרים מתקשה באופן טבעי, הופך עמיד בפני כפור באביב, חוסר השקיה, מחלות ומזיקים. במהלך תקופת החורף, זרעים עם כיסוי צפוף מספיק מתנפחים בהדרגה ונובטים בצורה הרבה יותר אקטיבית באביב, כבר בחודש מרץ-תחילת אפריל הם חוטפים את גידולי השורש הסוקולנטים הראשונים. אגרונומים ממליצים לבחור את זני הסלק הבאים לעבודת סתיו העמידים בפני כפור ואינם מועדים לצמיחת יתר:
- Podzimnaya-474;
- עמיד בפני קור -19;
- גספאדיניה;
- דטרויט
- כדור אדום;
- שטוח קוטבי K-249.
לסלק העמיד בפני קר שנזרע בסתיו יש טעם מצוין, אך לא ניתן לאחסן אותם זמן רב לאחר החפירה. מותר לה מייד להתגלגל. רצוי לטפח את היבול לאחר בצל, מלפפונים, קטניות, תפוחי אדמה, עגבניות.
מתי לשתול סלק בחורף
כדי להתחיל לשתול סלק וגידולי שורש אחרים בשנת 2020, בחרו ימים נוחים בלוח הזריעה, כאשר הירח הולך ודעך:
| חודש | ימים משמחים | ימים ניטרליים | זריעה אינה רצויה |
|---|---|---|---|
| אוקטובר | 15-20, 22-27 | 5, 14, 21, 28 | 1-4, 6-13, 29-31 |
| נובמבר | 13-19, 21-25 | 4, 12, 20, 26 | 1-3, 5-11, 27-30 |
כך שבאביב שתילי סלק צומחים באופן פעיל, כל השורשים הנותרים של צמחים אחרים, אבנים גדולות ועשבים שוטים מורחים מהאדמה. במהלך חפירת האדמה הוא מופר באפר ובתערובות חומוס אורגני או זרחן-אשלגן. נטיעת ירק עדיפה באזור מואר היטב. קרניים אולטרה סגולות עזות הופכות את יבול השורש לגדול, בהיר ועסיסי יותר. לא מומלץ לבחור מיטה עם טיט ואדמה חומצית יתר. שתילי סלק אוהבים אדמה ניטרלית ומשוחררת היטב. כדי להפחית את החומציות, הוא משוחרר עם סיד, גיר, קמח דולומיט, אפר עץ.
במשך מספר ימים נזרעים זרעי סלק על אדן החלון בבד לח. במשך יום ספוג הם בתמיסה של סופר-פוספט. לאחר מכן הם נטועים באדמה יבשה, לאחר שהוכנו תלמים בעומק 3-4 ס"מ. חשוב לשמור על מרחק בין שתילים - 8-10 ס"מ ובין תלמים - 15-20 ס"מ. הם מכוסים באדמת גן רופפת מעורבבת בקומפוסט וחול, ומושקים היטב בסוף.
טמפרטורת האוויר ברחוב לא צריכה להיות מתחת ל -0 מעלות (יום ולילה). אתה גם לא יכול למהר, מכיוון שלעתים קרובות יש הפשרתים בראשית הסתיו, במהלכם הסלק מתחיל לנבוט באופן פעיל ואז מתים מכפור פתאומי. כדי להגן על נטיעות מפני כפור במשך כל העונה הקרה, המיטה מכוסה בפוליאתילן או מפוזרת נסורת, מחטים, עלים שנפלו, שלג רופף. באביב מוסר מחסה כזה ושכבת האדמה העליונה משוחררת. כדי להימנע מלהצטופף בגן ולגדל גידולי שורש גדולים ולא קטנים, נובעים החוצה נבטים פחות קיימא.
מתי להתחיל לצמוח באביב
זרעי שורש אדומים נטועים לרוב באדמה פתוחה לאחר נטיעת גזר בירח הולך וגובר:
| חודש | ימים משמחים | ימים ניטרליים | זריעה אינה רצויה |
|---|---|---|---|
| אפריל | 1-4, 20-26, 28-30 | 5, 12, 19, 27 | 6-11, 13-18 |
| מאי | 1-4, 20-25, 27-31 | 5, 12, 19, 26 | 6-11, 13-18 |
באזורים עם תנאי אקלים שליליים וקיץ קצר, עדיף שתשתול סלק בשנת 2020 יידחה עד סוף מאי, אז כבר בטוח לשתול זרעים באדמה.
כשחופרים את האדמה מכניסים לתוכו חומר אורגני ודשנים מינרליים. זרעים מושרים מראש בתמיסת סופר-פוספט ואז נובטים במשך מספר ימים בגזה רטובה. שקעים נעשים במיטות בעומק של 4-5 ס"מ. ביניהם צריך להיות מרחק של 15-20 ס"מ, ובין שתילים - 5-7 ס"מ, אם כי לאחר הופעת הנבטים הראשונים, ככל הנראה, יידרש דילול נוסף. לעיתים, מיטות משוחררות ומשקות כאשר שכבת האדמה העליונה מתייבשת.
שתילי שורש
כדי לא לדלל את שיחי הסלק באביב, יבולי השורש נובטים בעבר בטבליות או כוסות נפרדות, ואם אפשר, בחממה. יש גננים שלוקחים ארגזים, עציצים או קופסאות אדמה ויוצרים בהם חריצים קטנים. זרעים מונחים במרחק של 3-4 ס"מ זה מזה.
העבודות מתחילות חודש לפני העברת השתילים המתוכננים לקרקע הפתוחה, כלומר בחודש מרץ - תחילת אפריל. סירים עם נבטים מכוסים תחילה בסרט, ואז מוסרים מעת לעת. בחממה או בחממה מתבצעת אוורור יומי. לפני שתילת שתילים מונבטים, הוא מושקה בשפע, השורשים מורידים לתמיסת חימר ומוחדרים במיטה מוכנה. בשלב זה, על כל בוש צריכים להיות 3-4 עלים גדולים.
טיפול נכון בשורשים
אם אין מספיק מקום בגינה, אגרונומים ממליצים לשתול סלק בשולי המיטות עם גזר או בצל. במהלך העונה רצוי לערוך 2 חבישות עליונות של האדמה - אשלגן, חנקן וזרחן או קומפוסט בשילוב עם חומוס ואפר. כדי להגדיל את המתיקות של יבול השורש, כמה פעמים במהלך הקיץ נשפכים צמרותיו במי מלח (1 כוס מלח שולחן לכל דלי ליטר). חודש לפני חפירת הסלק המתוכננת, הם מפסיקים להשקות את היבול. במהלך היווצרות פעילה של גידולי שורש, הם זקוקים להרטיבה אדירה של האדמה.
איום רציני על יבול הירקות הוא עשבים שוטים. יש לו עונת גידול ארוכה למדי, כך שנבטי סלק צעירים לפעמים מתים במהירות בגלל הקרבה לצמחים אחרים עם מערכת שורשים חזקה. כדי להסיר עשבים שוטים הם לא נשלפים רק מהאדמה ביד, אלא השקותו את הגן כולו בנתרן חנקתי. עם הזמן, יש צורך לבצע התרופפות של האדמה לעומק של 4-6 ס"מ על מנת למנוע היווצרות קרום אדמה צפוף.
גננים מנוסים יודעים שחשוב לפקח על דילול יבול השורשים. ההליך מתבצע פעמיים בעונה. כתוצאה מכך, בין הקלעים צריך להישאר שטח פנוי של 8-9 ס"מ. עדיף לשלוף את השיחים הנוספים לאחר גשם כבד או השקיה אחרונה. מערכת השורשים שלהם, כמו שכנותיה, נפגעת באופן מזערי, וניתן יהיה לחפור את שתילי הסלק הקרועים במקום ריק.
סודות לשיפור הטעם ושמירה על איכות הסלק: הסרטון
קרא גם:
(עדיין אין דירוגים)
טוען ...
