Snack per il nuovo anno 2020

È impossibile immaginare una festa festiva senza snack. Con il loro aiuto, puoi attenuare la sensazione di fame e, se ti avvicini al loro design con immaginazione, diventeranno un'eccellente decorazione del tavolo. Verdure, carne e frutti di mare: una varietà di snack per il nuovo anno 2020 è semplicemente incredibile. Ne troverai sicuramente uno che piacerà a te, ai membri della famiglia e agli ospiti.

Ciliegia Di Gamberetti Ripieni

Avrai bisogno di:

• pomodorini - 20 pezzi .;
• gamberoni - 20 pezzi .;
• crema di formaggio - 200 g;
• olio di semi di girasole - 40 ml;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• spezie qb;
• verdi - per la decorazione.

Metodo di cottura:

• Prepariamo tutti gli ingredienti dall'elenco sopra.

• Friggere i gamberi in olio vegetale con spezie e aglio. Se vuoi cucinare uno spuntino più sano, i frutti di mare possono essere semplicemente bolliti in acqua salata fino a quando sono teneri.

• I miei pomodori Tagliare la parte superiore. Armato con un cucchiaino, rimuovi la carne. Aggiungete un po 'di sale. Girare per salvarli dal liquido in eccesso.

• La siringa per dolciumi (o sacchetto) è riempita con crema di formaggio e farcita con pomodori 2/3.

• Eliminiamo i frutti di mare, lasciando una coda. Inserisci i gamberi. Decoriamo con rami di verde. Fatto!

Suggerimento: la crema di formaggio può essere sostituita con cagliata, formaggio feta o formaggio morbido. Se lo si desidera, è possibile aggiungere un po 'di aglio e / o erbe nel ripieno.

Mini rotoli di cetriolo con salmone e ricotta

Avrai bisogno di:

• salmone leggermente salato - 100 g;
• ricotta - 150 g;
• cetriolo fresco - 1 pz .;
• sale;
• aneto o prezzemolo.

Metodo di cottura:

1. Aneto o altri miei verdi. Asciugare con un tovagliolo di carta. Finemente tagliato.
2. Unisci ricotta e aneto. Salare un pochino.
3. Tagliamo il pesce a cubetti di medie dimensioni.
4. Mio cetriolo Ci stiamo asciugando. Tagliamo a strisce sottili (letteralmente trasparenti). Questo è convenientemente fatto usando un pelapatate.
5. Metti il ​​ripieno sulla fetta di cetriolo. Ci trasformiamo in un rotolo.
6. Metti i panini in verticale su un piatto da portata e posiziona sopra un pezzo di pesce.

Tortine di aringhe

Avrai bisogno di:

• filetto di aringa leggermente salato - 200 g;
• Parmigiano - 65 g;
• uova sode - 2 pezzi
• verdure (aneto, prezzemolo, coriandolo, cipollotti o altro) - un mazzetto;
• maionese;
• tortine - 10 pezzi

Metodo di cottura:

1. Puliamo le uova. Tagliare a cubetti.
2. Tagliamo il pesce a cubetti.
3. Strofina il parmigiano su una grattugia media.
4. Le mie verdure. Ci stiamo asciugando. Chop.
5. Mescoliamo tutti gli ingredienti preparati e condiamo con maionese.
6. Iniziamo le tortine e serviamo.

Tartellette con funghi e pollo

Avrai bisogno di:

• funghi - 150 g;
• filetto di pollo bollito - 100 g;
• cipolle - 100 g;
• burro - 50 g;
• uova sode - 3 pezzi .;
• olio vegetale - 2 cucchiai. l .;
• maionese - circa 150 g;
• sale, pepe - a piacere;
• olive, verdure - per servire;
• tortine - 13 pezzi

Metodo di cottura:

1. Tagliamo la carne di pollame a cubetti.
2. Allo stesso modo ci occupiamo di funghi.
3. Puliamo la cipolla. Crumble.
4. In una padella combiniamo 2 tipi di oli. Friggere i funghi con le cipolle.
5. Mentre i funghi sono fritti, pulisci e trita le uova.
6. In una ciotola uniamo tutti gli ingredienti per uno spuntino.
7. Salare, aggiungere la maionese. Mescola bene.
8. Lasciare la massa per 20-30 minuti, quindi riempire le tortine. Decorare con erbe e olive.

Tartine Di Salmone

Avrai bisogno di:

• crusca con semi - 5 fette;
• cremcis - 100 g;
• salmone leggermente salato - 100 g;
• peperone o pomodoro - 1 pz .;
• olive - 10 pezzi .;
• prezzemolo.

Metodo di cottura:

1. Tagliamo il pane a triangoli.
2. Tagliare il pomodoro / il pepe a strisce.
3. Riempiamo ogni oliva di formaggio.
4. Tagliare il salmone a fettine sottili. Questo è più conveniente da fare se il pesce viene precedentemente inviato al congelatore per mezz'ora.
5. Metti un po 'di formaggio, pepe / pomodoro e olive sulla fetta di pesce. Avvolgere con un rotolo.
6. Spalmiamo su fette di pane, unte con formaggio. Decorare con le erbe.

Con formaggio e caviale

Avrai bisogno di:

• pane tostato - 10 fette;
• caviale nero e rosso - 50 gr .;
• cremcise - 100 g;
• aneto.

Metodo di cottura:

1. Dalle fette di pane, ritagliamo le stelle con l'aiuto di talee per biscotti della forma appropriata.
2. Distribuire sopra la crema di formaggio. Lo spuntino più spettacolare sembrerà se spremuto da una siringa di pasticceria.
3. Ora metti il ​​caviale e decoralo con un rametto di verde.

Aringhe sotto una pelliccia

Avrai bisogno di:

• Pane Borodino - 10 fette;
• filetto di aringa - 200 g;
• barbabietole bollite - 150 g;
• formaggio fuso - 100 g;
• cipolla - 2 pezzi .;
• patate bollite con la giacca - 2 pezzi .;
• maionese - opzionale.

Metodo di cottura:

1. Macina le verdure (tranne le cipolle) e il formaggio in un frullatore fino a che liscio. Se la miscela è troppo densa, non è vietato aggiungere un po 'di maionese. Ci spostiamo in un sacchetto di pasta.
2. Dalle fette di pane, tagliare le croste e asciugarle in un tostapane o in una padella asciutta.
3. Aringhe a dadi.
4. Puliamo la cipolla. E macinare allo stesso modo del pesce.
5. Distribuiamo aringhe e cipolle sul pane.
6. Copriamo il ripieno con una "pelliccia", spremendolo da un sacchetto di pasta.

Palle di natale

Avrai bisogno di:

• Filetto di pollo bollito - 250 g;
• formaggio - 250 g;
• noci - 50 g;
• aglio - 2-3 chiodi di garofano;
• aneto e cipolle verdi;
• olive;
• maionese.

Metodo di cottura:

1. Taglia il pollo a dadini.
2. Grattugiare il formaggio e mescolare con l'aglio passato attraverso la stampa.
3. Le mie verdure. Ci stiamo asciugando. Tritare finemente l'aneto.
4. Mescola tutti gli ingredienti preparati. Aggiungi maionese.
5. Puliamo le noci. Tagliamo la smerigliatrice. Se questo gadget non è disponibile, puoi macinarlo in un mortaio o semplicemente metterlo in una borsa e camminare con un mattarello.
6. Dalla massa preparata formiamo palline con un diametro di 3-4 cm.
7. Pane con briciole di noci.
8. Distribuire le olive sopra e formare una "fila" di piume di cipolla verde.
9. Raffreddare per mezz'ora in frigorifero e provare.

pinguini

Avrai bisogno di:

• olive - 20 pezzi;
• carote bollite - 1 pz .;
• peperone mini - 10 pezzi .;
• uova di quaglia - 10 pezzi .;
• maionese - 1 cucchiaio. l.

Metodo di cottura:

1. Tagliare le carote in anelli spessi 0,5 cm e tagliare in ogni triangolo. Non li buttiamo via.
2. 10 olive (devi prendere quelle snocciolate) sono tagliate a metà in lunghezza.
3. Inserisci lo spiedino nel cerchio delle carote. Piantiamo un uovo di quaglia bollito, un'oliva intera e pepe su di esso.
4. Inserisci un triangolo di carote all'interno delle olive.
5. Trafiggiamo l'uovo con uno spiedino corto e fissiamo la metà delle olive su entrambi i lati.
6. Sul pepe con maionese, disegna una pelliccia e un pompon vicino al cappello. Dovresti prendere i pinguini, come nella foto sopra.

mandarino

Avrai bisogno di:

• uova - 4 pezzi .;
• formaggio fuso - 3 pezzi .;
• carote - 2 pezzi .;
• aglio - 3 chiodi di garofano;
• maionese - 200 g;
• Verdi.

Metodo di cottura

1. Formaggio grattugiato
2. Puliamo l'aglio. Passa attraverso la stampa.
3. Uova sode Grate.
4. Le mie verdure. Chop.
5. Mescolare tutto preparato e condire con maionese.
6. Cuocere le carote fino a quando saranno tenere. Strofina su una grattugia fine.
7. Dalla massa di formaggio e uova formiamo palline delle dimensioni di un normale mandarino.
8. Palline di pane carote. Dai la forma ai mandarini. Aggiungi foglie di basilico o alloro e inserisci una stella di chiodi di garofano.

Un'idea interessante: le carote possono essere sostituite con barbabietole bollite / bastoncini di granchio / patate e tutto ciò che è abbastanza per la fantasia, quindi invece di mandarini avrai palle di Natale

In arance

Avrai bisogno di:

• arance - 3 pezzi .;
• filetto di pollo bollito - 400 g;
• formaggio - 150 g;
• piselli in scatola - 4 cucchiai. l .;
• uova sode - 4 pezzi .;
• riso bollito - 50 g;
• cipolle verdi;
• spezie;
• maionese.

Metodo di cottura:

1. Tagliare gli agrumi a metà. Rimuovi la carne.
2. Tagliamo il pollo a cubetti o lo dividiamo in fibre.
3. Tagliare finemente le uova.
4. Macinare il formaggio.
5. Il mio arco. Ci stiamo asciugando. Finemente tagliato.
6. Mescola tutti gli ingredienti, i piselli e il riso tritati.
7. Condire con maionese. Aggiungi le spezie. Mescolare.
8. Metti l'insalata a metà arancione. Serviamo al tavolo!

Panino con topo

Il 2020 si svolgerà sotto l'egida del metal Rat. Ecco perché a Capodanno sarà opportuno servire uno spuntino con il simbolo del prossimo anno. Inoltre, prepararlo è abbastanza semplice dagli ingredienti disponibili.

Avrai bisogno di:

• pane tostato - 5 fette;
• toast di formaggio - 5 fette;
• uova - 5 pezzi .;
• salsiccia affumicata a metà;
• burro;
• chiodi di garofano;
• piume di cipolle verdi.

Metodo di cottura:

1. Ungere il pane con il burro.
2. Distribuiamo un paio di fette di salsiccia, sopra - il formaggio.
3. Uova che devono prima essere sode, tagliate a metà: questi saranno i corpi dei topi.
4. Dalla salsiccia formiamo le orecchie e la coda del roditore.
5. Dai chiodi di garofano facciamo occhi e un naso, e da piume di cipolle - antenne. I panini originali e semplici sono pronti!

Ci sono molte opzioni per gli spuntini di Capodanno, come vedi. Differiscono non solo negli ingredienti, ma anche nel servizio. Spesso dai prodotti disponibili puoi creare un vero capolavoro che decorerà sicuramente il tavolo delle feste e causerà molte parole entusiaste da tutti gli ospiti.

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