Decorazione dell'insalata per il nuovo anno 2020

L'oroscopo orientale è entrato strettamente nella vita degli europei, anche se il capodanno cinese 2020 arriva un mese o mezzo dopo il gregoriano. La padrona di casa regola gli attributi, la decorazione della tavola, le insalate, i dessert con l'animale totem. Nel 2020, il White Metallic Rat è entrato in legge, quindi tutto è subordinato alle sue preferenze di gusto e colore. Il mouse è onnivoro, il che significa che è possibile creare un menu senza timore di violare determinati canoni in carne, pesce, frutta o verdura.

Cosa non si può fare a meno sul tavolo

I cinesi credono che il Ratto porti ricchezza, fertilità al suo anno, quindi i tavoli dovrebbero essere ancora più abbondanti di tutti gli anni precedenti. Il topo apre un ciclo di 12 anni, il che significa che le porte non sono solo nel 2020, ma anche su tutte quelle successive, fino al 2032. Secondo la prospettiva orientale, l'amante di un anno bisestile viene accolta con cereali, formaggi, carne, frutta e dessert di verdure.

Per includere il set base dei piatti preferiti per i ratti, puoi fare un piano:

1. Piatto principale. Il pollame o la carne vengono cotti con alcuni dei cereali: grano saraceno, lenticchie, riso o miglio sotto forma di contorno o versione ripiena.
2. Insalate, tartine devono essere mescolate con formaggio e carne.
3. Le verdure, la frutta vengono aggiunte agli antipasti, il piatto principale o cotte in uno stufato, al forno, grigliate.
4. I dessert e le torte dovrebbero preferibilmente essere decorati con fette di frutta, verdure caramellate. Cheesecakes farà piacere anche al topo.

Il mouse non è il piatto preferito del mouse, ma è onnivoro, quindi non ci saranno divieti sui frutti di mare. È favorevole a funghi, noci, cocktail dolci, alcol leggero, tè, composte. Ma è meglio rifiutare il caffè e la soda dolce, spaventano un odore pungente. L'arredamento colorato, i piccoli dettagli suscitano l'interesse crescente del roditore, per cui la tavola e la decorazione di Capodanno 2020 vengono alla ribalta.

Decorazione e impostazione della tavola

L'appetito e l'umore dipendono direttamente da come viene servito il cibo. A Capodanno, questa regola funziona a volte, perché la festa inizia in un momento fisiologicamente insolito per la maggior parte delle persone. E l'incontro del topo bianco dovrebbe essere solennemente piacevole, in modo da dotare i proprietari della casa della ricchezza promessa. Le piccole figure devono essere posizionate sul tavolo sotto forma di un simbolo dell'anno. Acquista eleganti tovaglioli, candele profumate, ghirlande natalizie. Il ratto è attento ai dettagli.

Colore bianco, decorazioni in metallo, elettrodomestici cromati o specchio, superfici riflettenti saranno appropriate nel design e nella disposizione del tavolo. Ma per sovraccaricare il tavolo con tutti e immediatamente una decisione sbagliata, il mouse ama la semplicità e la raffinatezza allo stesso tempo. Una tovaglia di lino bianco, tovaglioli splendidamente piegati, un paio di candelabri in metallo, borse in tessuto con cereali sono sufficienti per un'atmosfera festosa e soddisfazione della padrona di casa dell'anno.

Opzioni di decorazione dell'insalata

Insalate nel nuovo anno del ratto: questo è un campo per l'implementazione di idee per la decorazione. Usa uova, verdure, olive, carote, maionese per rendere elegante un normale piatto.

Insalata "Novità" con riso, prosciutto e formaggio

La composizione degli ingredienti delizierà il curioso topo, perché allo stesso tempo soddisfa tutte le sue esigenze di gusto. E per gli ospiti sarà una scoperta inaspettata. Avrai bisogno di:

• formaggio a pasta dura - 200 g;
• prosciutto - 150 g;
• riso crudo a grani lunghi - 30 g;
• uovo di gallina - 2-3 pezziper insalata e 1 pz. per la decorazione;
• uovo di quaglia - 2-3 pezzi .;
• maionese "Olive" - ​​150 g;
• ketchup "Pomodoro" - 20 g;
• acqua - 100 ml;
• olio di semi di girasole - 5 g;
• piselli al pepe nero - 15 pezzi .;
• sussurro di pepe macinato;
• sale qb.

Istruzioni di cottura passo-passo con la foto finale dell'insalata decorata:

1. Laviamo il riso sotto l'acqua corrente fino a quando l'acqua diventa chiara. In acqua bollente, leggermente salata con un volume di mezzo bicchiere, abbassare il riso lavato, cuocere per 10-15 minuti fino a quando saranno teneri. Fresco, spolverare leggermente con pepe macinato.
2. Bollire tutte le uova sode, fresche, pulite.
3. Lubrificare la grattugia fine con olio di semi di girasole. Strofinare in piastre separate 150 g di formaggio, 3 uova. 30 g di formaggio rimarranno per la decorazione.
4. Tagliare il prosciutto a listarelle o strofinare su una grattugia grossa.
5. Prepareremo un condimento nella ciotola: mescolare la maionese con il ketchup.
6. Su un piatto piano senza lati, metti l'insalata a strati, ogni mano con il condimento, tranne il top. La sequenza di strati: riso, prosciutto, uova, formaggio.
7. Decora l'insalata. Dalle uova sbucciate intere facciamo i topi. Dal pollo ottieni un topo grosso, da quelli di quaglia piccoli. Il muso è indicato da 3 pezzi. piselli di pepe nero: occhi e naso. Dal formaggio tagliamo le orecchie e una coda sottile.
8. Decoriamo l'insalata con topi e fette di formaggio.

Insalata “Gioia del topo”

Questo piatto piacerà con semplicità di preparazione e può essere decorato insieme ai bambini. Preparare i prodotti:

• petto di pollo affumicato 450 g;
• 8 uova;
• Formaggio olandese 200 g;
• mela agrodolce 1 pz .;
• peperone rosso 1 pz .;
• maionese 250 g;
• pimento 10 pezzi .;
• noci.

Istruzioni su come cucinare e decorare il piatto:

1. Tagliare il seno in piccole strisce.
2. Bollire le uova sode, fresche. 3 pezzi sbriciolato in un'insalata, 5 parti per la decorazione.
3. Tritare finemente le noci con un coltello o tritare in un frullatore.
4. Tre formaggi su una grattugia grossa. Lasciare 20 g per la decorazione.
5. Peperone dolce tagliato in un piccolo cubo.
6. Mescoliamo tutti gli ingredienti, aggiungiamo la mela, grattugiamo su una grattugia fine. Mescolare con maionese, sale se necessario. Ma, molto probabilmente, il sale non dovrà essere salato a causa del gusto affumicato di petto e maionese.
7. Lo distribuiamo su un piatto piatto. Produciamo i topi dalle uova intere. Sul muso pepe occhi e bocca. Anche la coda ha lasciato il formaggio. Guarnire con fette di formaggio, topi e alcuni cubetti di pepe.

Insalata di granchio di topo

Decorare tutti i piatti dall'alto non è così interessante. Una delle solite insalate può essere completamente progettata sotto forma di topi. Avrai bisogno di:

• lattuga 2-3 pezzi .;
• bastoncini di granchio o carne 350 g;
• uova sode - 8 pezzi .;
• mais in scatola 1 b;
• maionese 150 g;
• Formaggio olandese 200 g;
• un pizzico di sale.

Per l'arredamento:

• ravanello 2 pezzi .;
• caviale nero 10 pezzi

Bastoncini di granchio, uova, tagliate a cubetti. Lasciamo un bastoncino di granchio per le code del mouse, tagliandolo per il lungo in strisce lunghe e sottili. Apriamo il grano, esprimiamo il succo. Tre formaggi a pasta dura su una grattugia fine, lascia un pezzo di 15-20 g per la decorazione. Unire tutto in una ciotola profonda, aggiungere maionese, mescolare. Lasciare agire per 5 minuti. Su un piatto piatto, stendi le foglie di lattuga lavate e asciugate, strappate in una dimensione arbitraria. Per ogni pezzo di foglio stendere un mouse separato. Formiamo i corpi con i nostri palmi, come una grande cotoletta. Dai la forma di un topo. Sul viso facciamo gli occhi dal caviale nero, aggiungiamo una coda di strisce di granchio sul retro. Al centro del piatto mettiamo alcuni pezzi di formaggio. Le orecchie sono fatte da cerchi di ravanelli. In alternativa, le orecchie possono essere fatte da cetriolo, formaggio o albume d'uovo.

Alberi di Natale, palline, candele e pupazzi di neve

Qualsiasi piatto tradizionale della tavola di Capodanno sembra unico se vestito secondo gli inalienabili attributi delle feste:

• A spina di pesce. Ci sono due opzioni: diamo la forma di una bellezza di conifere o vestiamo con una pelliccia verde. Per zampe di abete rosso sono adatti aneto, prezzemolo, piume di cipolla, piselli o olive.

• Ball. Metti alcune insalate diverse su un piatto, coprile con decorazioni diverse o fai una grande palla di insalata su un piatto largo. Per colore e diversità prendiamo: tuorlo d'uovo, cocco, semi di melograno, erbe, barbabietole, carote, mandarini, olive, mais.

• Candela. Lattuga a forma di candela e decorare con verdure. E puoi fare candele "reali".In un peperone di colore giallo, rosso o verde mettiamo un'insalata e raffigureremo una fiamma che brucia con una fetta di carote. Le candele possono anche essere fatte con paprika e bastoncini di granchio.

• Pupazzi di neve. I costanti compagni di Babbo Natale, senza di loro è impossibile immaginare una vacanza. Lascia che prendano il loro giusto posto al centro del tavolo festivo. Possono anche essere voluminosi. In questo caso, è meglio fare piccole palline "neve" in modo che l'insalata non cada a pezzi. Oppure raffigureremo sull'insalatiera solo la faccia di un pupazzo di neve. E dall'insalata a forma di bonario Olof della fiaba Frozen, tutti i bambini e gli ospiti sotto i 15 anni saranno felici. Il colore bianco creerà maionese, cocco, albume d'uovo.

• I carillon sono direttamente associati al nuovo anno. La foto mostra diverse idee per decorare insalate. Puoi ripeterli o trasformarli in qualcosa di tuo. La cosa principale è avere un assaggio, quindi la fantasia diventa infinita.

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