contenuto
Qualsiasi casalinga sarà in grado di preparare insalate semplici per il nuovo anno 2020. Tra la varietà di ricette, puoi scegliere un'opzione per uno spuntino leggero o un piatto sostanzioso che può mangiare anche il sesso più forte. Scegli la tua ricetta preferita, sperimenta e sorprendi gli ospiti. Un minimo di tempo speso e un delizioso piatto sul tavolo.
Con prosciutto e funghi in salamoia
Per preparare questo sostanzioso spuntino, ci vorrà un po 'di tempo e il seguente set di prodotti:
- 200 g di filetto di pollo;
- 2-3 uova;
- 200 g di prosciutto;
- 1 insalata di cipolla;
- 200 g di funghi in salamoia (preferibilmente funghi di miele, ma sono adatti anche i funghi prataioli);
- maionese;
- un mazzetto di insalata verde;
- un pomodoro.
La preparazione dell'insalata può essere suddivisa in diverse fasi principali:
- Per prima cosa, cuoci i filetti e le uova fino a cottura.
- Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli.
- Se usi i funghi di miele, scarica semplicemente il liquido da loro. Si consiglia di tagliare a pezzi i funghi prataioli.
- Pollo, uova e prosciutto raffreddati tagliati a cubetti.
- Mescolare gli ingredienti preparati in una ciotola e condire con maionese. Per ridurre il contenuto calorico del piatto, è possibile sostituire la maionese con yogurt magro.
- Resta solo da servire magnificamente. Metti la lattuga su un piatto. Disporre cerchi di pomodori su di essi attorno al perimetro e all'interno, mettere l'insalata cotta e servirla immediatamente sul tavolo.
Con calamari e formaggio
Tra le semplici ricette di insalate che possono essere preparate per il nuovo anno 2020, merita attenzione uno spuntino con calamari e formaggio. Preparare un pasto è semplice. Innanzitutto, prepara gli ingredienti necessari:
- 3-4 uova;
- 200 g di pollo bollito;
- 150-200 g di formaggio a pasta dura;
- 2 spicchi d'aglio;
- 200 g di calamari bolliti.
Tip! Per condire, puoi usare maionese, yogurt o panna acida.
Il gusto del piatto finito dipende dai calamari. È importante bollirli correttamente in modo che non diventino gomma. Per fare questo, immergi i calamari in acqua bollente e cuoci per 1-2 minuti. Dopo averlo pulito da pellicole e accordi, tagliarlo a strisce.
Tagliare le uova sode in un quarto di anello e smontare il filetto con le mani in fibre. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Mescolare tutti i prodotti, aggiungere l'aglio passato attraverso la pressa e condire. Servire immediatamente
Con avocado e gamberi
Non servono più di 15 minuti per cucinare questo antipasto. Sarà un piacere delizioso per gli ospiti, ma allo stesso tempo ci sarà abbastanza tempo per fare una bella acconciatura e trucco.
Devono essere presi i seguenti ingredienti:
- 500 g di gamberi;
- 2 avocado;
- 1-2 cucchiaini di succo di limone;
- 12 pomodorini;
- 1-2 tabella. cucchiai di olio d'oliva;
- 200 g di spinaci.
Preparare un'insalata come questa:
- Bollire e sbucciare i gamberi. Assicurati di rimuovere l'esofago, in quanto dà frutti di mare amaro spiacevole. Per fare questo, raccoglilo delicatamente con uno stecchino ed estrailo.
- Sbucciare e tagliare gli avocado. Cospargere con succo di limone in modo che non si oscuri.
- Tagliare i pomodorini a metà. Tip! Se non c'è ciliegia, puoi usare i normali pomodori. Sbucciateli e sbucciateli e tagliateli a fettine.
- Risciacquare e asciugare le foglie di spinaci su un setaccio o un tovagliolo di carta.
- Mescolare e condire con olio d'oliva.
Per migliorare il gusto del piatto, puoi cospargere i semi di sesamo.
Con arance e pollo
Questo piatto è molto gustoso, cucinato rapidamente e può essere servito in modo originale. Gli ospiti a sorpresa avranno sicuramente successo. È necessario preparare i seguenti prodotti:
- 3 arance;
- 200 g di pollo;
- 1-2 cetrioli freschi;
- maionese.
È meglio bollire il filetto di pollo in anticipo, poiché per cucinare è necessario prendere carne raffreddata. Taglialo a cubetti.
Tagliare con cura le arance a metà, quindi tagliare la carne in modo che ottengano "ciotole" dalla buccia. Tagliare la polpa di arancia e cetrioli a cubetti. Mescolare, salare e condire con maionese.
Disporre l'insalata in scodelle d'arancia e servire.
Con salmone e olive
Gli amanti del pesce apprezzeranno sicuramente l'antipasto, che viene preparato molto rapidamente, ma ha un gusto ricco. Per prepararlo devi prendere:
- 200 g di salmone salato (sono adatti anche altri pesci salati);
- 100 g di olive;
- 1-2 pomodori;
- un mazzetto di insalata di mais;
- 2 peperoni.
Tagliare i pomodori a fette, il peperone a cubetti o le cannucce e pescare a listarelle. Le olive possono essere lasciate intere, ma è meglio tagliarle a metà. Risciacqua l'insalata. Mescola tutti gli ingredienti in un'insalatiera.
Una salsa appositamente preparata è buona per il rifornimento di carburante. Hai bisogno di 2 tavoli. cucchiai di olio d'oliva aggiungere 2 cucchiaini di salsa di soia, 1 cucchiaino di senape e aceto balsamico. Il rapporto tra gli ingredienti può essere modificato in base alle preferenze di gusto. Resta solo da riempire e servire.
Con tonno e mozzarella
Un'insalata deliziosa e ipocalorica sarà sicuramente apprezzata dalle donne che seguono la figura. Ci vogliono solo pochi minuti per prepararsi. Preparare i seguenti ingredienti:
- una lattina di tonno in scatola;
- 2-3 pomodori;
- 1 confezione di mozzarella piccola;
- un po 'di lattuga iceberg;
- una manciata di olive;
- 1 insalata di cipolla;
- origano secco;
- olio d'oliva per condimento.
Rimuovere il tonno dal barattolo e dividerlo con una forchetta in più pezzi. Risciacquare e strappare le foglie di lattuga con le mani. Metti su un piatto. Tagliare i pomodori a fettine e la cipolla a semianelli sottili. Tagliare la mozzarella a metà. Aggiungi alle foglie di lattuga.
Invia anche pesce e olive nell'insalatiera. Si consiglia di utilizzare olive piccole denocciolate. Condire con olio d'oliva. Cospargi un po 'di origano secco in cima per dare al piatto un tocco speziato.
Con pollo affumicato e ananas
Se vuoi sorprendere i tuoi ospiti, prepara un antipasto con una classica combinazione di sapori. Preparati rapidamente, ma il risultato sarà sicuramente per favore. Avrai bisogno di prodotti disponibili:
- 300 g di pollo affumicato (puoi usare il petto o il prosciutto);
- una lattina di ananas in scatola;
- una lattina di mais;
- maionese;
- 1 cipolla (è meglio usare le cipolle di insalata).
Tagliare il pollo a cubetti di medie dimensioni. Aggiungi ananas e mais tritati ad esso. Tritare finemente la cipolla e inviarla al resto degli ingredienti. Mescolare con condimento con maionese.
Tip! Se lo desideri, puoi cospargere l'insalata con formaggio duro grattugiato per dare un nuovo tocco.
Con pollo e melograno
Le insalate facili e veloci che possono essere cucinate sul tavolo festivo per il nuovo anno 2020 includono pollo freddo e antipasti di melograno. La combinazione di prodotti può sembrare insolita, ma soddisferà anche un buongustaio sofisticato.
Devono essere presi i seguenti ingredienti:
- un melograno;
- un mazzetto di prezzemolo;
- 2 cosce di pollo;
- 2 cipolle;
- 1 cucchiaio. l. succo di limone;
- un po 'di olio vegetale.
È necessario completare i seguenti passaggi:
- Fai bollire le gambe. Una volta raffreddato, rimuovere la pelle e le ossa e strappare la carne con le mani sulle fibre.
- Smonta il melograno in grani. Trita il prezzemolo.
- Friggere i semianelli di cipolla in olio vegetale.
- Mescolare gli ingredienti preparati in una ciotola, condire con succo di limone.
Tip! Invece di cipolle fritte, puoi prendere un mucchio di cipolle verdi. In questo caso, puoi utilizzare olio vegetale per il rifornimento di carburante.
Con fagioli e formaggio
E sebbene siano necessari prodotti semplici e convenienti per questo spuntino, ha un gusto eccellente e sarà appropriato su qualsiasi tavolo delle vacanze. Per cucinare avrai bisogno di:
- un pollo;
- una lattina di fagioli in scatola;
- 2 peperoni;
- 2 spicchi d'aglio;
- 100 g di formaggio;
- 2-3 uova;
- un po 'di olio vegetale.
La carne di pollo dovrebbe essere preparata per prima. Tagliare il filetto in piccole strisce e quindi friggerlo con l'aggiunta di olio vegetale. Le fette di pollo dovrebbero acquisire una deliziosa crosta. Mentre la carne si sta raffreddando, prenditi cura di altri prodotti. Separare i fagioli dal liquido. Un colino è buono per questi scopi. Tagliare le uova sode e raffreddate a cubetti. Peperoni tritati, tagliati a strisce e trita l'aglio. Aggiungerà un tocco piccante al piatto, ma se agli ospiti non piace l'aglio, puoi farne a meno.
Tagliare il formaggio a strisce. Se vuoi risparmiare tempo, usa una grattugia grossa. Metti tutti gli ingredienti in un'insalatiera. Mescolare. Usa maionese a basso contenuto di grassi o panna acida per condire.
Con bastoncini di granchio e mela
Un antipasto preparato con bastoncini di granchio e mele ha un gusto incredibilmente delicato. Gli ingredienti praticamente non richiedono una preparazione speciale o un trattamento termico, quindi il piatto può essere preparato in 10-15 minuti.
È necessario prendere:
- 4-5 uova;
- 300 g di formaggio affumicato;
- 300 g di bastoncini di granchio;
- 1 mela verde
- maionese, yogurt o panna acida.
Il primo passo è far bollire le uova. Per pulirli bene e raffreddarli più velocemente, metterli in acqua fredda. Grattugiate uova e salsiccia.
Sbucciare la mela e la buccia. Strofina bene su una grattugia grossa. Allo stesso modo, devi fare con i bastoncini di granchio. Si consiglia di non scongelarli completamente, quindi sarà più facile strofinarli. Resta solo da fare rifornimento.
Servire immediatamente, poiché la mela drenerà il succo.
Vedi anche alcune idee più interessanti per deliziose insalate di Capodanno:
Leggi anche: