Cibo in Quaresima nel 2020 di giorno

La Quaresima è considerata la principale nell'Ortodossia, è il posto più lungo e più lungo dell'anno - per 7 settimane i credenti si limitano al cibo, all'intrattenimento e alle gioie carnali. Quando inizia il digiuno nel 2020, come rispettarlo, quali regole e restrizioni dietetiche dovrebbero essere osservate di giorno?

Dalla storia ai giorni nostri

L'astinenza prima della risurrezione di Cristo è associata al numero 40 - per così tanti giorni Gesù Cristo ha digiunato nel deserto. Nella moderna tradizione cristiana, la sua durata effettiva può variare verso l'alto - dipende dalle regole di calcolo.

All'alba della formazione del cristianesimo, i credenti si tenevano veloci 2 giorni alla settimana - mercoledì e venerdì. Nel tempo, hanno iniziato a limitarsi al cibo per 7 giorni prima di Pasqua. Il digiuno di 40 giorni è menzionato per la prima volta nelle Regole dei Santi Apostoli risalenti al VI secolo. Dicono che l'astinenza dal cibo prima di Pasqua è un dovere di tutti i credenti, ad eccezione delle persone malate e fisicamente deboli.

Calendario postale

Nel 2020, i cristiani ortodossi si aspettano 4 posti:

Come vedi, la Grande Quaresima è il periodo più lungo del 2020 (48 giorni), durante il quale i cristiani ortodossi digiunano e si limitano ai piaceri mondani.

Periodo preparatorio

Inoltre, il periodo della Grande Quaresima è preceduto da un periodo preparatorio di 4 settimane, il cui rispetto delle regole aiuta una persona a entrare correttamente nel posto.

Nel periodo preparatorio, è prescritto di rifiutare piatti di carne il lunedì, mercoledì e venerdì.

Nutrizione giornaliera

Nel calendario ortodosso 2020 Grande Quaresima inizia il 2 marzo e continua fino al 18 aprile incluso.

Allo stesso tempo, ognuna delle sette settimane ha le sue caratteristiche e le restrizioni dietetiche più severe si applicano nella prima settimana e nella settimana santa.

1a settimana

Per il digiuno, questo è il periodo più difficile, poiché osservando regole rigorose, devono affrontare le tentazioni, che sono particolarmente forti all'inizio del viaggio.

Nella prima settimana, i credenti dovrebbero:

• 2 marzo - astenersi completamente dal mangiare;
• dal 3 ° al 6 ° è consentito mangiare a secco;
• Il 7 e l'8 marzo puoi mangiare cibo vegetariano con olio, compresi cibi trattati termicamente. Durante il fine settimana, il vino è consentito in piccole quantità.

2a settimana

Dura dal 9 marzo al 15 marzo.

In questi giorni ricordano il grande teologo Gregory Palamou.

Le regole nutrizionali nella seconda settimana di digiuno sono abbastanza semplici:

1. Nei giorni indicati come "Dry Eating" (lunedì, mercoledì e venerdì), si prevede che vengano consumati solo cibi crudi. È vietato cucinare, friggere, cuocere, cuocere a vapore e consumare grassi (anche olio vegetale). In questi giorni si consiglia un pasto serale.
2. Il martedì e il giovedì è possibile mangiare prodotti senza olio trattati termicamente (bolliti o al vapore).
3. Durante il fine settimana sono ammessi cibi fritti e in umido con olio vegetale e del vino.

3a settimana

Tra il 16 e il 22 marzo si applicano le stesse regole della seconda settimana di Quaresima.

Nelle chiese e nei templi ortodossi adorano la Grande Croce.

4a settimana

La quarta settimana dura dal 23 al 29 marzo.

In questi giorni ricordano il monaco John Climacus.

Dal lunedì al sabato, il menu quaresimale è standard, ma domenica viene celebrata l'Annunciazione, che dà un po 'di sollievo agli ortodossi. Il 29 marzo 2020 sarà possibile permettersi non solo piatti caldi con olio vegetale e del vino, ma anche varietà di pesce senza carne.

5a settimana

Dura dal 30 marzo al 5 aprile.

I templi venerano Maria d'Egitto.

Il programma nutrizionale per la quinta settimana di digiuno è lo stesso per la seconda e la terza.

6a settimana

Dal 6 al 10 aprile sono in vigore le tradizionali restrizioni della Quaresima, mentre sabato (04/11/20) puoi concederti il ​​caviale e la domenica delle Palme metti sul tavolo pesce magro. Tali esenzioni sono concesse in onore dell'entrata del Signore a Gerusalemme.

Settimana Santa

Il nome della settimana deriva dal nome "passione" e ricorda agli ortodossi la sofferenza e il tormento di Gesù negli ultimi giorni della sua vita. In questi giorni ricordano l'Ultima Cena, il tradimento e la crocifissione di Cristo, la sua miracolosa resurrezione. Il rifiuto del cibo durante questo periodo segna la purificazione dello spirito attraverso le prove. Nel 2020, la Settimana Santa cade l'ultima settimana di Quaresima e dura dal 13 al 18 aprile. Le restrizioni dietetiche in questi giorni sono particolarmente gravi:

1. Lunedi-Mercoledì (13.04-15.04) - mangiare a secco.
2. Giovedì pulito (16.04) - piatti vegetariani caldi con aggiunta di olio.
3. Buon venerdì (17.04) - completa astinenza dal cibo. Dopo aver tolto la Sindone e aver tramontato il sole, è permesso mangiare pane integrale e bere acqua.
4. Buon sabato (18.04) - pane e acqua. I credenti stanno già conversando nella luminosa festa della risurrezione di Cristo.

La settimana della passione è la più grave. Il lunedì, martedì, mercoledì, venerdì e sabato è vietato bere vino e altre bevande (tè, caffè, cacao).

Grandi regole prestate

Osservare o non attenersi a regole rigorose, ognuno decide da solo. Le restrizioni più severe esistono per i chierici. Sono anche rigorosamente rispettati nei monasteri. Per i laici, i requisiti per il digiuno sono un po 'più morbidi. La cosa principale da ricordare è che non sono limitati solo dalle restrizioni gastranomiche.

Cosa è proibito

Le persone che ricoprono il posto dovrebbero escludere determinati gruppi alimentari dalla dieta. I divieti sono chiaramente elencati nella carta del monastero:

• alimenti per animali, compresi i grassi animali;
• uccello, uova;
• pescare;
• latte e prodotti lattiero-caseari;
• olio;
• bevande alcoliche, compreso il vino (ad eccezione dei giorni consentiti dalla carta del monastero);
• cioccolato;
• fast food.

È inoltre vietato mangiare troppo durante l'intero periodo di astinenza.

Cosa mettere sul tavolo

Il menu quaresimale può anche essere vario, gustoso e salutare. Ecco un esempio di calendario giornaliero degli alimenti:

• Lunedi - Sul tavolo dovrebbero essere presenti solo cibi crudi. Può essere frutta e verdura senza trattamento termico, bacche, noci, erbe fresche. Puoi mangiare pane integrale e bere acqua.
• martedì - in questo giorno sono ammessi piatti bolliti, al vapore, al forno. Possono essere zuppe di verdure o cereali cotti sull'acqua senza aggiungere olio, verdure al vapore o al forno in forno, cavolo in umido con funghi, patate. Per il gusto, possono essere salati e conditi con spezie.
• mercoledì - Un altro giorno di cibo secco. I prodotti nel menu sono gli stessi del lunedì. Da verdure fresche o frutta, puoi preparare frullati in un frullatore mescolando gli ingredienti con acqua. Non puoi aggiungere miele per gusto nell'ambiente.

• giovedi - La dieta di martedì si ripete. Per diversificare il menu, puoi cucinare verdure al vapore e sbatterle in un frullatore in purea di zuppa.
• venerdì - cibo crudo di nuovo. Insalate di verdure senza condimento, ma con spezie, frullati di frutta, erbe fresche - la base della dieta.
• Sabato e domenica - insalate di verdure con condimento all'olio vegetale, zuppe magre, stufati, verdure trattate termicamente.

Come digiunare

La Grande Pentecoste non si limita all'astinenza dal cibo per 7 settimane.I credenti dovrebbero astenersi dalle tentazioni, tra cui:

1. rapporti sessuali o matrimoni;
2. visitare il teatro, il cinema, altre istituzioni secolari;
3. liberazione da cattivi pensieri e cattiveria.

Dedicano tempo libero alla lettura della letteratura spirituale, alla preghiera, aiutando i bisognosi e l'umiltà del proprio orgoglio. Questo è l'unico modo per purificare ed elevare l'anima raggiungendo l'obiettivo principale delle restrizioni pre-pasquali.

Deroghe dalla carta del monastero

Queste regole sono comuni a tutti i credenti cristiani. Dovrebbero essere seguiti quando si prepara il menu, se l'obiettivo della persona a digiuno è quello di purificare spiritualmente e migliorare il corpo. In caso di deterioramento del benessere, altri problemi di salute, nonché con una fame acuta insopportabile, puoi adattare il menu a te stesso, inclusi grassi vegetali o latticini. L'obiettivo della Grande Pentecoste è la purificazione e la guarigione, e non l'aggravamento dei problemi di salute.

I medici non raccomandano di limitarsi alla nutrizione:

1. bambini;
2. donne in gravidanza;
3. atleti;
4. persone impegnate in lavori fisici pesanti.

La chiesa è fedele a questo proposito: puoi compensare le concessioni facendo carità e buone azioni, frequentando le funzioni della chiesa, leggendo la letteratura spirituale ed evitando pensieri peccaminosi.

ferie

• Lunedì pulito - il Grande Quadruplice inizia con lui, segue la Perdono risurrezione. È consuetudine iniziare la pulizia del digiuno, quindi gli ortodossi puliscono la casa, il posto di lavoro, purificano il corpo in un bagno o in una vasca. Il lunedì pulito, è consigliabile astenersi dal mangiare. Per tradizione, i piatti lasciati da Shrovetide sono nutriti con animali e uccelli.
• Croce di mezzo - Un'altra vacanza che cade nel mezzo della posta. Nei villaggi russi di solito cuocevano torte e biscotti magri a forma di croce e trattavano vicini e conoscenti. Ora questa tradizione è seguita raramente.
• L'annuncio - Una grande festa in chiesa che cade in Quaresima (7 aprile 2020). Segna l'imminente venuta di Gesù Cristo nel mondo. La buona notizia fu trasmessa alla Madre di Dio di Maria dall'arcangelo Gabriele. In questa vacanza, la chiesa consente concessioni: puoi includere pesce e piatti di pesce, vino rosso nella dieta.

È vietato lavorare nell'Annunciazione, specialmente nei campi e negli orti. Il cibo dovrebbe essere preparato rapidamente e semplicemente, una vacanza da trascorrere con la famiglia in uno stato di pace fisica e mentale. Assicurati di pentirti per i peccati, liberi e involontari, di perdonare i trasgressori e i malvagi.

• Lazarev sabato celebrato sabato nella sesta settimana di digiuno. Questa festa segna la risurrezione di Lazzaro il 4 ° giorno dopo la sua morte. Il trionfo del trionfo afferma che Cristo in primo luogo sollevò il giusto Lazzaro, e poi accettò la sofferenza.
• Domenica delle Palme cade la sesta settimana della Pentecoste. La festa segna l'ingresso di Gesù Cristo a Gerusalemme e l'inizio della sua sofferenza. Rami di palma inizialmente consacrati, ma in un clima temperato, gli alberi esotici non crescono, quindi hanno adattato la tradizione.

Il sabato e la domenica delle palme Lazarev è possibile mangiare pesce e piatti di pesce, usare olio vegetale per cucinare e concedersi un po 'di vino rosso. Il piatto principale di queste festività è considerato la zuppa di pesce e il caviale è consentito la domenica delle palme.

Le esenzioni non funzionano se le festività religiose elencate cadono durante la Settimana Santa. Nel 2020, le ultime due celebrazioni ricadono solo su di lei, quindi ci sono severe restrizioni sul cibo, secondo i canoni sopra descritti.

Offriamo anche di ascoltare quali errori dovrebbero fare attenzione a coloro che intendono osservare la Quaresima nel 2020:

Leggi anche:

• Post di Natale nel 2019-2020
• Poste ortodosse nel 2020
• Petrov Post nel 2020

(Ancora nessuna valutazione)

Caricamento in corso ...