Tartine per il nuovo anno 2020: ricette

Se vuoi sorprendere gli ospiti per il nuovo anno 2020, prepara tartine. Questi panini in miniatura sono molto convenienti perché sono di piccole dimensioni. Possono essere inviati alla bocca nel suo insieme. Come base è possibile utilizzare pane o verdure. Tra la varietà di combinazioni di prodotti, è facile scegliere un'opzione deliziosa o originale.

Con salame e pomodori

E anche se per preparare questi mini sandwich vengono utilizzati ingredienti semplici, l'antipasto si rivela gustoso, adatto per una tavola festiva. Saranno richiesti i seguenti ingredienti:

• alcuni pezzi di baguette;
• 100 g di salame;
• 1-2 pomodori;
• 1-2 cetrioli;
• 50 g di formaggio;
• delle olive

Tagliare le baguette a fettine sottili. È preferibile tagliare la crosta, ma puoi lasciarla. Se usi il pane, ritaglia i piccoli cerchi con una formina per biscotti o un coltello.

Metti le fette sottili di pomodoro e formaggio sul pane. Metti l'oliva sullo spiedino, quindi agita una fetta di cetriolo e salsiccia. Inserire lo spiedino nella base del pane. Fatto. Puoi servire e deliziare gli ospiti.

Con salmone e crema di formaggio

In pochi minuti per il nuovo anno 2020, puoi cucinare tartine su un cracker con salmone. Una buona ricetta veloce per casalinghe occupate o donne a cui non piace stare in cucina. Il processo di cottura è così semplice che anche un bambino può gestirlo.

Quindi, devi preparare:

• 12-15 cracker;
• 200 g di salmone leggermente salato;
• 150 g di crema di formaggio;
• un mazzetto di aneto.

Risciacquare e tritare finemente. Mescolare con crema di formaggio. Distribuire il cracker con la massa di formaggio risultante. Tagliare il salmone a pezzetti. Piega il pesce a forma di rosa e posizionalo su un biscotto.

Con patè di fegato

Antipasti abbondanti e gustosi saranno tartine con patè. Se il tempo sta per scadere, puoi usare il patè del negozio, ma è meglio cucinarlo da solo. Ci vorrà un po 'di tempo e prodotti:

• 300 g di fegato di pollo;
• una cipolla;
• un paio di rami di timo (puoi senza di esso);
• 70 g di burro;
• un paio di cucchiai di olio vegetale;
• 100 ml di vino rosso;
• 100 g di prugne secche;
• sale e pepe

Per preparare la pasta, segui questi semplici passaggi:

1. Cipolla, tagliata a pezzi grossi, insieme al timo, invia nella padella. Friggere per qualche minuto.
2. Risciacquare e asciugare il fegato, inviare alla cipolla, ma prima rimuovere il timo dalla padella. Friggere per 10-15 minuti.
3. Scolare le prugne con acqua bollente. Controlla che non ci siano semi. Metti al fegato, riempi tutto con vino rosso. Salare, pepare e cuocere a fuoco lento fino a quando il fegato è cotto.
4. Macina il contenuto della padella con un frullatore. Quando è freddo, aggiungi il burro morbido. Mescolare.

Quando la pasta è pronta, puoi iniziare a cucinare tartine. Tagliare il pane a fette o fette di forma diversa. Asciugalo leggermente. Usando una siringa per pasticceria, spremi il patè su ogni fetta. Guarnire con mirtilli rossi o come si desidera.

Con aringhe e mele

Per sorprendere i tuoi ospiti, prepara tartine con aringhe per il nuovo anno 2020. Avrai bisogno di questo set di prodotti:

• 15-20 piccoli pezzi di pane;
• un'aringa;
• una mela verde di varietà acide;
• un paio di cucchiai di maionese;
• 10 uova di quaglia;
• un paio di lattuga;
• 3-4 ravanelli;
• prezzemolo per la decorazione.

Sbucciare le aringhe e tagliarle a fettine.Questa fase può essere evitata se si acquista pesce tritato nel negozio. Deve essere disposto in anticipo su un setaccio per glassare l'olio.

Bollire le uova di quaglia e sbucciarle. Se non ci sono uova di quaglia, prendi 2-3 pollo. Al gusto non si riflette particolarmente. Sbucciare la mela. Grattugiare sia le uova che la frutta, aggiungere la maionese e mescolare.

Ora puoi iniziare ad assemblare sandwich di piccole dimensioni. Per prima cosa, metti un pezzetto di foglia di insalata sul pane, quindi un composto di mele e uova. Posare le aringhe in cima. Guarnisci ogni panino con sottili fette di ravanello (puoi farne a meno) e prezzemolo. Cuocere il piatto prima di servire, poiché le mele possono dare il succo.

Con formaggio, olive e cetrioli

E sebbene la combinazione di olive, cetrioli e formaggio a pasta dura possa essere chiamata classica, tali tartine saranno appropriate su quasi tutti i tavoli delle vacanze. Si preparano rapidamente.

Per cucinare, dovresti prendere:

• olive;
• formaggio a pasta dura;
• prosciutto;
• cetrioli freschi;
• pane.

Friggere leggermente le fette di pane su entrambi i lati. Tagliateli a quadratini. Sbucciare i cetrioli. Tagliare il formaggio, il prosciutto e i cetrioli a cubetti di dimensioni approssimativamente uguali. Dopo lo spiedino, prima pianta olive, cetrioli, formaggio e prosciutto. Per completare la composizione verranno fritti i toast. Capovolgi lo spiedino e posiziona le tartine su un piatto.

Tartine "Coccinelle"

Una vera decorazione del tavolo per il nuovo anno 2020 saranno le tartine di coccinella, una foto delle quali è disponibile di seguito. Per prepararli avrai bisogno di:

• baguette;
• pomodorini;
• olive;
• pesce rosso;
• verdi;
• burro.

Tagliare le baguette a fette. Distribuire ogni fetta con olio e adagiarvi sopra un pezzo di pesce.

Quindi, inizia a creare una coccinella. Per fare questo, tagliare i pomodorini a metà. In ogni metà, fai un'incisione su un lato per sembrare ali. Su un pesce, metti un paio di foglie di prezzemolo o altre erbe, che fungeranno da erba. Mettici sopra il pomodoro preparato. Dalla metà dell'olivo, fai la testa di una coccinella e dai resti - punti neri sulle ali.

Con prosciutto e sottaceti

Per fare questo spuntino, devi prendere:

• 100 g di prosciutto;
• 100-120 g di formaggio;
• 2-3 sottaceti.

Tagliare il prosciutto a fette sottili e il formaggio a cubetti. Per le tartine, si consiglia di utilizzare piccoli cetrioli. Dovrebbero essere tagliati in grandi anelli.

Quindi resta tutto da mettere su uno stecchino o uno stecchino: formaggio, prosciutto, piegato più volte, cetriolo. Puoi servire immediatamente.

Con maiale bollito e peperone

Anche questa ricetta di tartine, che può essere preparata per il nuovo anno 2020, è semplice. Per i panini allo spiedo avrai bisogno di:

• 2-3 fette di pane bianco;
• 150 g di maiale bollito;
• un peperone

Tagliare il pane e il maiale bollito a quadratini. Peperoni, rimuovere i semi, tagliarli a quadrati o triangoli. Mettere il maiale bollito e il pepe sul pane. Correggi tutto con uno spiedino o uno stecchino.

Con gamberi e avocado

Preparare i seguenti ingredienti:

• un avocado maturo;
• 12 fette di pane di segale;
• 12 gamberoni;
• un po 'di aneto;
• 1 spicchio d'aglio;
• 2 tavoli. cucchiai di olio d'oliva;
• sale;
• 1 tavolo un cucchiaio di succo di limone.

Le tartine sono preparate così:

1. Lessare i gamberi in acqua salata. Devi cucinare per 2-3 minuti. Pulito.
2. Friggere piccole fette di pane su entrambi i lati in olio d'oliva.
3. Mentre i crostini si stanno raffreddando, prenditi cura dell'avocado. Sbucciatelo. Rimuovi l'osso. Schiaccia con una forchetta o trita con un frullatore.
4. All'avocado aggiungi un cucchiaio di olio d'oliva, sale, pepe, succo di limone. Mescola bene.
5. Distribuire i crostini con il composto.
6. Fissare i gamberi in cima con uno spiedino.

Con olive e caviale rosso

Un'altra semplice ricetta che non richiede particolari abilità culinarie. È necessario prendere:

• 50-70 g di caviale rosso;
• 50 g di burro;
• 10-12 fette di baguette;
• 20-25 olive verdi.

Fette asciutte di baguette in una padella. Quando i crostini si sono raffreddati, spargili con il burro e poi stendi uno strato di caviale rosso. Tagliare le olive a metà. Fissare le olive su ogni panino con uno spiedino o uno stecchino. Servi immediatamente il trattamento sul tavolo.

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